网站首页 > 保健养生 > 饮食健康

出版社:科技文献出版社
出版日期:2009-5
ISBN:9787502363260
作者:杨玺
页数:185页
《高血压饮食调控》以科普读物的形式向读者详尽阐述了饮食与高血压的关系、合理饮食远离高血压、高血压饮食调控的原则、高血压饮食调控的方法、高血压患者合理摄取主要营养素、可调控高血压的食物、高血压患者的饮食注意事项、高血压患者的饮食宜忌、不同人群组高血压的饮食调

[详细信息]

出版社:科技文献出版社
出版日期:2008-7
ISBN:9787502360498
作者:杨玺
页数:227页
《疑难病饮食调控指南•糖尿病饮食调控》以科普读物的形式就饮食与糖尿病的关系、合理膳食可预防饮食糖尿病、糖尿病患者饮食调控的目的和意义、糖尿病患者饮食调控的原则、糖尿病患者饮食调控的方法、糖尿病患者七大营养素的合理摄取、糖尿病患者的食物选择、糖尿病患者的饮食

[详细信息]

出版社:中国纺织出版社
出版日期:2009-1
ISBN:9787506451239
作者:周思
页数:276页
《健康饮食保健百科》内容涉及饮食养生的种种学问，常用食物的营养功效、食用宜忌，常见病中各种食物的宜忌，取药食兼用之理，达到维护健康的目的。《健康饮食保健百科》帮您从吃的学问中，吃出真正的健康来，相信您也一定会成为“吃”的专家！一日三餐，柴米油盐，“吃”，其

[详细信息]

出版社:黄山书社
出版日期:2007-4
ISBN:9787807075509
作者:家森幸男
页数:86页
高血压是一种常见病、多发病，也是导致冠心病、心肌梗塞、脑卒中和肾功能衰竭等病症的主要原因，已成为威胁人类生命的潜在“杀手”。 　　目前，中国高血压患者的人数已达一亿以上，那么，您知道自己的血压是多少吗?高血压是悄无声息就找到了您吗？您知道吃吃喝喝也能降血压

[详细信息]

出版社:吉林科学技术出版社
出版日期:2008-2
ISBN:9787538436822
作者:百姓健康编委会
页数:220页
《家庭常见病食疗菜典》主要内容：拥有健康的体魄，远离疾病的侵袭，是每个人、每个家庭的最大愿望。有人说过，疾病不是一个人的病，而是一家人的病！随着生活水平的提高，人们的饮食日趋丰富，许多人“食不厌精”。可是，吃得“好”也给人们带来了麻烦，身体肥胖、糖尿病、高

[详细信息]

出版社:万卷
出版日期:2009-2
ISBN:9787807596493
作者:崔钟雷
页数:231页
《健康中国:饮食宜忌专家指南》主要内容：饮食不可以单凭自己的喜好而食，中国人崇尚美食，但其中也有相当大的一部分人群，漠视了食物之间的禁忌法则，最终导致吃出了各种病患，甚者更是为此而殒失了性命。《健康中国:饮食宜忌专家指南》正是一本介绍饮食搭配忌讳的图书，其

[详细信息]

出版社:天津科学技术出版社
出版日期:2011-12
ISBN:9787530866849
作者:刘令仪
页数:287页
《一站式家庭保健直通车:完全图解药膳养生最健康(白金修订版)》分为两大部分，共5篇。第一部分即第一章，从中医的角度出发，对药膳的基础知识和与药膳有关的中医知识做了比较全面的介绍，这对于充分认识药膳和对读者药膳方面的实践活动都会起到重要指导作用。第二部分包括

[详细信息]

出版社:江苏科学技术出版社
出版日期:2005-4
ISBN:9787534545085
作者:王焕华
页数:569页
在中国，历代人民都非常重视饮食物的宜和忌，这是因为饮食宜忌的确关系到人们的健康与长寿。本书系统地总结了古今医家、养生学家以及民间广为流传的饮食宜忌的宝贵经验，结合作者长期的临床医疗实践，并根据祖国医药学的基础理论和历代医药文献资料，详细地介绍了“谷肉果菜饮

[详细信息]

出版社:黑龙江科学技术出版社
出版日期:2012-7
ISBN:9787538868111
作者:艾齐 编
页数:345页
《不可不知的食物搭配常识(科学实用的食物搭配全解百科书)》是科学实用的食物搭配全解百科书。全书共分八章，内容包括：宜常吃的食物，忌吃的食物，宜搭配食用的食物，忌搭配食用的食物，饮食习惯宜忌，各类人群饮食宜忌，常见病人群饮食宜忌，药物与食物搭配宜忌。,版权页

[详细信息]

出版社:浙江科学技术出版社
出版日期:2012-6
ISBN:9787534144905
作者:王其胜
页数:185页
图说生活畅销升级版：五谷杂粮最养生，ISBN：9787534144905，作者：王其胜 主编,　　《图说生活畅销升级版：五谷杂粮最养生》介绍40种常用的五谷杂粮，如糯米、黄豆、大麦等，详述其性味归经、食疗功效、养生宜忌、饮食搭配、食疗菜谱等使用知识。同时，

[详细信息]

出版社:中国轻工业出版社
出版日期:2009-1
ISBN:9787501965779
页数:166页
《食物的营养秘密》共分为九章，涉及了的食物21大类以及其加工食品，包括日常消费的大众食品，也包括燕窝、鱼翅等高端食品等近200种。《食物的营养秘密》以食物的营养成分含量为基础，从客观数据出发，并结合大量的科学研究证据，来讲述食物的营养特点、对机体的功能作用

[详细信息]

出版社:第1版 (2004年1月1日)
出版日期:2004-1
ISBN:9787806416488
作者:彭铭泉
页数:169页
能提神、醒脑、明目的中药和药膳较多，本书选择一些功效确切的古方和现代方剂，组成宁心安神、醒脑的药膳供读者参考，同时以补肝肾、明眼目的药膳相配合，使读者经过药膳食疗调养后，能够头脑清醒，精力充沛，视力增加，从根本上解决问题，能够以良好的精神面貌投入学习和工作

[详细信息]

出版社:北京工业大学出版社
出版日期:2006-4
ISBN:9787563916320
作者:张莹
页数:165页
营养学专家推荐的13种凝聚营养精华的维生素，让您享受健康生活新理念！仔细了解本书为你介绍的13种维生素及富含维生素的食物，你会发现它们不但能带给你营养与健康，还能增加生活乐趣、提高你的生活质量。如果每天都拥有足够的维生素，我们的明天将会更精彩。 　　每一

[详细信息]

出版社:化学工业出版社
出版日期:2009-4
ISBN:9787122042668
页数:289页
《胃肠病食疗与用药》着重介绍了胃、十二指肠溃疡、反流性食管炎、上消化道出血、消化道肿瘤等最常见的15种胃肠病的临床表现和诊断、防治措施、西药治疗、中医药治疗、饮食原则和食疗药膳等相关知识；针对每种疾病共精选了约450个食疗药膳方供读者选用；具有通俗、翔实、

[详细信息]

出版社:中原农民出版社
出版日期:2004-1
ISBN:9787806416518
作者:彭铭泉
页数:148页
祖国医学，利用食疗和药膳对白发、脱发的治疗、保养有独到之处。实践证明，一些中药、食物对乌发、生发效果较好，如中药何首乌对乌发有较好的疗效，柏子仁、侧柏叶对生发有一定作用，本书所选的药膳方剂，既有古方，又有创新；每个配方根据药食性味、功能、特点，科学配伍；每

[详细信息]

出版社:北京联合出版公司
出版日期:2012-8
ISBN:9787550204959
页数:169页
安全饮食十日通，ISBN：9787550204959，作者：小东，德东 编著,版权页： 插图： 2.无公害蔬菜的鉴别 安全蔬菜的级别由低到高分别是放心蔬菜、无公害蔬菜、绿色蔬菜、有机蔬菜。目前，国内的绿色蔬菜主要指放心蔬菜和无公害蔬菜。随着人们提高

[详细信息]

出版社:中医古籍
出版日期:2008-1
ISBN:9787801745750
作者:刘建伟 编
页数:211页
《肾脏病人食疗自疗与生活宜忌》重点介绍了急、慢性肾炎和尿路感染等常见肾脏病的病因、临床表现、诊断治疗、预防康复及食疗等基本知识，以供肾脏病患者及广大读者参考。肾脏因为没有像心脏般的跳动，也没有像胃肠给人的感觉那般重要，所以人们往往忽视了肾脏的存在，以致在过

[详细信息]

出版社:农村读物出版社
出版日期:2006-2
ISBN:9787504847454
作者:李沛
页数:157页
本书中提供了一些最适宜女性朋友饮茶、用茶的方法和方式以及一些药茶的配方，还把编者对饮茶的感悟、观察、体验和发现与女性朋友们交流与分享。其目的是让每个爱茶的女性享受饮茶的健康，让每个饮茶的女人享受饮茶的美丽。 导 语: 饮茶让女人健康、美丽；饮

[详细信息]

出版社:青岛出版社
出版日期:2012-5
ISBN:9787543681699
页数:419页
《饮食宜忌一点通》包括：经络通才能百病不生、保护好经络是远离疾病的最佳手段、经络不通畅，三大主因罪不可恕、养生保健必不可少的十二经脉、奇经八脉是十二经脉的最佳搭档、选对时间，养好经络等等,版权页：插图：你会看零食指南扇面图吗？《中国儿童青少年零食消费指南》

[详细信息]

出版社:中国画报
出版日期:2008-6
ISBN:9787802202573
作者:杨川
页数:363页
《中华传统医学养生精华-蜂胶·花粉·冬虫夏草治百病》，本书介绍了蜂胶、花粉、冬虫夏草治病的神奇功效，并收录了多种验方。,　　第一部分 蜂胶　　一、基本常识　　蜂胶的定义　　蜂胶是西方蜂种的工蜂从植物体上采集树脂并混入上额腺分泌物和蜂蜡等形成的具有黏性的天然

[详细信息]

出版社:青岛出版社
出版日期:2013-1
ISBN:9787543634992
作者:王作生
页数:71页
　　《食物的相克与相宜（随身速查）（特别修订版）》系统地介绍了食物与食物相宜、食物与食物相克的饮食健康的知识，分析了各种食物相宜的效果、适应人群以及相克的后果，更有爱心小贴士为你传达科学健康安全的饮食方法。符合人们对健康生活的追求，符合主妇们对食物搭配科学

[详细信息]

出版社:人民军医出版社
出版日期:2008-4
ISBN:9787509116845
页数:317页
《食物中的奇效良方》编者针对怎样才能从日常必需的食物中获取健康详细介绍了蔬菜、瓜果、蛋禽、肉类、海鲜等的营养成分。以及教您如何合理搭配，并重点介绍了食疗方、茶疗方、保健配餐等，帮您平衡膳食，吃出健康。《食物中的奇效良方》通俗易懂，适合广大群众参考阅读。,第

[详细信息]

出版社:化学工业出版社
出版日期:2011-6
ISBN:9787122105806
作者:辛宝 董盛 主编
页数:231页
《高血压饮食宜忌与中医调养》详细介绍了高血压病的基本知识、膳食要点、食物搭配等营养原则和运动、中药、食疗等中医调养方法，将现代营养学知识与传统中医调养理论结合在一起。本书内容丰富实用，文字通俗易懂，方法简便可行，是防治高血压病的必备用书，也可供基层医务工作

[详细信息]

出版社:中国商业出版社
出版日期:2008-5
ISBN:9787504460448
页数:223页
《饮食与智慧:激活大脑的健康快车》主要内容：为了帮组大众轻松地提高和改善记忆，我们特意编写了这《饮食与智慧:激活大脑的健康快车》。书中主要介绍了健脑的日常膳食、营养专家提倡的31种健脑食物、提高智力应注意的饮食细节，总结了各种益智的营养食谱、以及应避免对大

[详细信息]

出版社:中国科学技术出版社
出版日期:2009-1
ISBN:9787504653567
页数:195页
《营养与膳食指导》依据2007年全国中等卫生职业教育教学计划和教学大纲、参照全国卫生专业技术资格考试大纲编写。全书包括绪论、人体需要的热能和营养素、合理营养、营养调查与评价、特殊人群的营养需要以及各系统常见疾病的营养与膳食指导。《营养与膳食指导》介绍了营养

[详细信息]

出版社:青岛出版社
出版日期:2012-7
ISBN:9787543683761
页数:292页
营养专家告诉您这么吃就对了！，ISBN：9787543683761，作者：王玉玲 主编,版权页：健康有益。如果体内缺乏酶类，可出现机能减退——包括性机能减退，甚全丧失生育能力。酶存在于各类食物中，在烹调食物时应注意温度不宜过高，时间不宜过长，以免使酶受到破

[详细信息]

出版社:广东旅游出版社
出版日期:1970-1
ISBN:9787806539491
作者:庄礼兴
页数:306页
《中医食疗》介绍了中医食疗的养生理念和方法；200多种常见食物和中药的特性、功效、饮食宜忌；正常人的四季食养和男女老幼常见病的食疗方。《中医食疗》为专业医师所编写，有别于其他的食疗书籍，更着重于指导读者辨证施食，选择恰当的食疗方，以便获得最佳的食疗效果。,

[详细信息]

出版社:中国华侨
出版日期:2008-6
ISBN:9787802225619
页数:262页
《孔伯华养生医馆专家谈养生•水果养生堂》主要内容：在日常生活中，人们只要每天吃足够的水果，就能满足身体所需要的营养物质。但是吃水果也要讲科学，如不了解水果的性质和特点，只凭个人爱好，偏食、滥食水果不仅不会有养生保健作用，而且还会危害身体健康。 全书从养生的

[详细信息]

出版社:农村读物出版社
出版日期:2009-1
ISBN:9787504851710
页数:79页
《健肾营养餐》主要内容：中医认为健康的本质在于“阴平阳秘，精神乃治。”是指人在正常情况下，五脏、六腑的功能，营卫气血，四肢百骸，十四经络都能阴阳协调，达到相对平衡。平衡是健康的象征。当肾阴、肾阳之间的平衡遭到破坏后，就会出现肾阴、肾阳偏衰或偏盛的病理变化，

[详细信息]

出版社:中华工商联合出版社
出版日期:2012-10
ISBN:9787515803197
页数:92页
《对症营养配餐制作大全(超值珍藏版)》内容简介：随着我国生活水平的提高和饮食的极大丰富，以及与营养有关的各种慢性疾病的流行，学习营养与健康方面课程的人日益增加，对营养学相关教材的需求也在日益增加。《对症营养配餐制作大全(超值珍藏版)》针对日常生活中常见的心

[详细信息]

出版社:中国华侨出版社
出版日期:2007-1
ISBN:9787802222069
作者:孔令谦
页数:244页
《粥膳养生堂:孔伯华养生医馆专家谈养生》内容：粥膳可调节胃口，增强食欲，补充身体所需要的水分。它味道鲜美、润喉易食，营养丰富又易于消化，实在是养生保健的佳品。粥膳的妙不可言，在于它介于饭、菜和汤三者之间。有饭的饱腹之功，有菜的美味爽口，也不乏汤的营养开胃，

[详细信息]

出版社:上海科学技术文献出版社
出版日期:2009-3
ISBN:9787543937581
作者:张志华 编
页数:170页
《蔬菜中的灵丹妙药》为“自然养生食疗丛书”之一，主要介绍了菠菜、苋菜、蕹菜、韭菜、芹菜、大白菜、卷心菜、萝卜、胡萝卜、芦笋、洋葱、莲藕、山药、荸荠、土豆、竹笋、莴笋、芋艿等18种蔬菜的历史、烹饪诗文、典故、营养价值、文献记载和适宜应用。全书内容丰富，知识性

[详细信息]

出版社:科技文献出版社
出版日期:2008-8
ISBN:9787502360504
作者:杨玺
页数:223页
《肥胖症饮食调控》以科普读物的形式就饮食与肥胖症的关系、饮食调控预防肥胖症、饮食调控肥胖症的原则和要求、饮食调控肥胖症的方法、肥胖症患者合理摄取七大营养素、有助于减肥的食物、肥胖患者饮食减肥的注意事项与宜忌、儿童肥胖症的饮食调控、中老年人肥胖症的饮食调控、

[详细信息]

出版社:安徽科技出版社图书服务部（原安徽科学技术出版社）
出版日期:2007-1
ISBN:9787533736989
作者:鲁纯静
页数:138页
自古以来中国的“滋补养生膳”就是根据人体健康状况，用蔬菜、水果、谷类、肉类等各种食物调解机体的平衡，利用食物具有的药效对机体进行调整。当前全球回归自然之风劲吹，以食代药，用食品防病、治病的思想受到广泛关注。随着现代医药模式的转换，人类对疾病本质的认识不断加

[详细信息]

出版社:人民军医出版社
出版日期:2011-5
ISBN:9787509148266
页数:130页
《花生妙用》内容简介：花生，民间又称“长生果”，是“十大长寿食品”之一。中医认为，花生健脾和胃、利肾去水、理气通乳、润肠通便、治诸血症，有较高的药用价值《花生妙用》提供针对数十种疾病的500余种花生单验方、秘方，简便易行，疗效可靠。,版权页：插图：花生衣含

[详细信息]

出版社:广东人民出版社
出版日期:2003-10
ISBN:9787218044125
作者:顾奎琴 编
页数:275页
这是一本故事书。几乎每一个熟悉主席的人都能说出几个鲜为人知、生动有趣的关于主席保健饮食的故事。 　　这也是一本营养食谱，而且是根据毛泽东的饮食故事调配的。书中不仅记载了毛泽东对饮食的一些有趣而独到的见解，如“吃点肥肉，补补脑子”、“吃水果最好不要剥皮”等，

[详细信息]

出版社:中国中医药出版社
出版日期:2012-8
ISBN:9787513210119
页数:334页
《会喝才健康》编著者杨晓光等。20世纪80年代末，世界卫生组织就指出，“人人享有卫生保健”是永恒的目标。时至今日，面对不容乐观的健康水平，仍然需要强调的自然还是这个永恒的话题。如果让生命之树常青，那么，最离不开的就是饮食的空气、睡眠的土壤、运动的阳光和性爱

[详细信息]

出版社:科技文献
出版日期:2009-5
ISBN:9787502363055
作者:杨玺
页数:205页
本书以科普读物的形式向读者详尽阐述了血脂异常的基本概念、饮食与血脂异常的关系、饮食调控可预防血脂异常、饮食调控是治疗血脂异常的基础、血脂异常患者饮食调控的目标和原则、血脂异常饮食调控的方法、血脂异常患者主要营养素的摄入、具有调脂作用的食物和保健品、血脂异常

[详细信息]

出版社:广西师范大学出版社
出版日期:2006-6
ISBN:9787563360376
作者:顾奎琴
页数:232页
本书撷取了38种中医保健养生食材，以古代传说、食疗食谱、实用妙方串起了一条颇具传奇色彩和传统中医养生理念的食疗食补主线。书中既有中医典籍对所及药植物的药理诠释，又有现代食用方法的详细描述，并附有针对常见病症的有效验方，体裁生动活泼、内容轻松有趣，知识性与可

[详细信息]

出版社:湖南科学技术出版社
出版日期:2009-6
ISBN:9787535757241
作者:北京食物养生图解研究组 编
《白色食物养生图解》主要讲述了：《灵枢·五色》认为，白色食物偏重于益气行气。肺病患者大多都身体消瘦，抵抗力差，这与蛋白质分解增强有关。因此，蛋白质是修复肺部的主要原料。而大多数白色食物，都是蛋白质的优质来源，经常食用既能消除身体的疲劳，又有益于呼吸系统。如

[详细信息]

出版社:内蒙古科学技术出版社
出版日期:2003年
ISBN:9787538010749
作者:张家林编
页数:292页
吃有许多学问和讲究。比如，什么东西适宜吃，什么东西不适宜吃;什么东西可以多吃，什么东西只宜少吃;什么东西吃了对人体健康有益，什么东西吃了不但无益，反而有害;哪些东西搭配在一起，可以相得益彰，相互促迸;哪些东西搁在一块儿，会引起矛盾，以致造成不良的后果，等等

[详细信息]

出版社:万卷出版公司
出版日期:2008-11
ISBN:9787807594116
作者:崔钟雷
页数:225页
《饮食养生专家指南》主要内容：1.巧平衡中国自古就讲究阴阳平衡，五行转化。这是老祖宗流传给我们的瑰宝。事实上，天地间的万物莫不遵循这样的原则。按此行事，健康定会长伴左右。2.巧保健民以食为天，《饮食养生专家指南》能够对您日常饮食进行科学指导，使其对身体健康

[详细信息]

出版社:中国医药科技
出版日期:2012-5
ISBN:9787506753722
作者:蒋峰//赵军
页数:144页
《健康步步为赢:有营养才有健康》是从北京市营养源研究所的专家们在几十年从事的营养健康研究、开发、教育方面所取得的成果中精选出的优秀文章整理汇编而成的一部科普图书。这些文章与人们的健康息息相关，内容包括营养与健康的关系、营养对疾病康复的辅助作用等人们广泛关注

[详细信息]

出版社:上海科普
出版日期:2009-3
ISBN:9787542742582
作者:《图说生活·健康指南系列》编委会 编
页数:255页
《图解食物健康密码》主要内容：吃得好不一定能吃出健康，只有吃得对、吃得巧妙，才能颐养机体，并延年益寿。在人们愈来愈关注健康与养生的今天，与健康最密切相关的就是每天都离不开的食物了。您是否真正清楚每天所吃食物的养生奥秘所在？又是否知道最健康的饮食方式是什么？

[详细信息]

出版社:中原农民出版社
出版日期:2004-1
ISBN:9787806416778
作者:彭铭泉
页数:182页
有人罹患脂肪肝后，心里急躁，担心，到处乱投医，购买减肥药和降脂药，一心想尽快把体重降下来，有的采取饥饿法、腹泻法、抽吸法、照射法和扎肚带法等。但究竟哪种减肥方法最佳，各说各的好；有人花了钱，还是达不到理想的效果。　　为了有效地控制和治好脂肪肝，除了健康的生

[详细信息]

出版社:安徽科学技术出版社
出版日期:2013-1
ISBN:9787533757601
页数:179页
版权页： 插图： 主食对缓解痛风有什么益处 粮食类食物，也就是主食，对痛风患者来说非常重要。因为主食中含有丰富的营养物质。粮食类分谷类和豆类两种，大部分谷类食物，如大米、小米、玉米、小麦面粉和荞麦等，嘌呤含量相对较低，而且富含糖、蛋白质、膳食纤维

[详细信息]

出版社:金盾出版社
出版日期:2011-7
ISBN:9787508268859
页数:314页
《食物科学搭配与食疗方》(作者左小霞、张晔)中收录了常见的、有较高营养价值的30多种食材，从食物的营养成分、功效与作用、日常吃法与搭配、不适合食用的人群等方面进行了全面的说明与分析，着重阐述其如何科学搭配和制作以及食用方法，还提供了美容养颜、强身健体的食疗

[详细信息]

出版社:海天出版社
出版日期:2009-1
ISBN:9787807473770
页数:335页
《食疗如此简单》主要内容：“民以食为天”，在人们的生活中，天天离不开吃与喝。只有科学地吃，才会增进健康。有病就医，属被动保健；注重食疗，属主动保健。所以从某种意义上来说，食疗重于药疗。 吃有讲究，喝有学问。人体千差万别，每个人都有不同的营养需要。对于处在不

[详细信息]

出版社:中医古籍出版社
出版日期:2009-6
ISBN:9787801746610
作者:孙新立
页数:234页
《80后生男生女幸福必读》内容简介：80后完美孕期源于医学专家的细心呵护，编写《80后生男生女幸福必读》的目的是向80后青年夫妇介绍有关生男生女的科普知识，揭示生男生女的奥秘，避免某些遗传病的发生，提高人口质量，提高优生水平。作者根据多年的临床经验，结合生

[详细信息]

出版社:江西科学技术出版社(江西科学技术出版社读者服务部)
出版日期:2005-1
ISBN:9787539025353
作者:敏涛,章巧萍
页数:162页
《快乐水果香蕉健康法》并将香蕉对内科、外科、儿科、妇科、男科、皮肤科、五官科等病症提供各种食疗方，最后还有防癌与养生之道的最佳建议。香蕉果肉外包裹着一层厚实的果皮，它可预防果肉遭受病原微生物等的污染，确保剥食时果肉的清洁卫生。同时，香蕉果实内无籽，食用方便

[详细信息]

出版社:黑龙江科学技术出版社
出版日期:2012-7
ISBN:9787538868128
作者:艾齐 编
页数:326页
《不可不知的营养常识(健康身体首先在于营养)》深入浅出的将人体所需的蛋白质、维生素与矿物质等营养素加以详细的介绍，且囊括了所有生活中的常见食物，对它们的营养成分、营养价值和饮食宜忌给予了最直观的讲述。《不可不知的营养常识(健康身体首先在于营养)》共分上下两

[详细信息]

出版社:中国农业科学技术出版社
出版日期:2012-8
ISBN:9787511609755
作者:张一帆，李仁崑
页数:159页
《杂粮的神奇——老百姓长寿的基石》的编写主旨不在创造而在综合，大力宣扬食药同源的食疗理念，尽量增强食物的保健功能，尽力降低药物的毒副作用。书中的素材可算是来自百家之功和万家之言，编者只是为每一个需要了解杂粮“面孔”的人一册在手，即能知晓分散在百家手中的有关

[详细信息]

出版社:青岛出版社
出版日期:2008-9
ISBN:9787543649132
作者:顾奎琴
页数:126页
《清肠排毒饮食指导》由青岛出版社出版。 排除毒素，一身轻松！,　　排清毒素，一身轻松　　体内毒素知多少　　2.毒素从哪里来　　食物代谢产生的毒素，即体内产生的毒素　　食物中的脂肪、蛋白质、糖等物质新陈代谢后产牛的废物和肠道内食物残渣腐败后的产物足体内毒素的

[详细信息]

出版社:化学工业出版社
出版日期:2009-1
ISBN:9787122040077
作者:桅子 编
页数:250页
《乳腺疾病食疗与用药》主要内容包括：急性乳腺炎、乳腺增生、乳腺囊肿、乳腺纤维瘤、乳腺导管乳头瘤、乳腺癌6种常见乳腺疾病的发病机制、临床表现、诊断与检查、中西医治疗和饮食原则，并提供了丰富的药膳方和食疗方，可指导乳腺疾病患者调整好自己的饮食，适合广大乳腺疾病

[详细信息]

出版社:农村读物出版社
出版日期:2009-1
ISBN:9787504851697
页数:77页
《安神益脑营养餐》是本食疗读本，里面收录的都是些具有安神益脑功效的菜肴。编者从用料、制作、点评三个方面对菜式做了详尽介绍，并针对读者的不同需求而有所侧重。该书将传统饮食养生与现代营养学有机地结合，内容全面，图文并茂，具有针对性强，效果明显的特点。,插图：,

[详细信息]

出版社:科技文献
出版日期:2008-6
ISBN:9787502359676
作者:胡献国
页数:173页
《百病药酒疗法》系统论述了百药之长一酒的功用及其内服、外治方，并分科介绍了中药药酒在临床各科的应用。《百病药酒疗法》由胡献国编著。,第一章 概述第一节 什么是酒酒，据《辞海》解释为：“用高粱、大麦、米、葡萄或其它水果发酵制成的饮料，如白酒、啤酒、黄酒、葡萄

[详细信息]

出版社:金盾出版社
出版日期:1998-8-1
ISBN:9787508207339
作者:杨昌林
页数:166页
内 容 提 要 本书就人们所关心的有关癌症病人的饮食调养做了介绍。根据癌 症最新进展，采用中医、西医对早期癌症病人化疗、放疗期间，手术前 后，以及常见癌症病人的饮食调养做了详尽阐述，并介绍了具有防癌抗 癌作用的植物性食用菌类及动物性食物。内容通俗，科学实用

[详细信息]

出版社:金盾出版社
出版日期:2008-3
ISBN:9787508249148
作者:刘强
页数:215页
《醋的保健功能与药用便方(修订版)》在《醋的保健功能与药用便方(第一版)》的基础上进行了修改和补充，系统介绍了醋的源流、酿制、品种及医疗保健功能，向读者推荐防治150多种病症的醋疗便方近780个。内容丰富，通俗易懂，实用性强。,第一部分 醋的酿制与医疗保健

[详细信息]

出版社:上海科学技术出版社
出版日期:2008-4
ISBN:9787532393282
页数:406页
《一百天学中医食疗(第2版)》是一部食疗方面的普及性读物。食疗注重的是对人体的日常调养，尤其是对于一些体质虚弱的亚健康病人，食疗是最好的选择。《一百天学中医食疗(第2版)》首先简单介绍了食物的性能、功效、主治病证、烹调方法、注意事项等，然后针对一些常见疾病

[详细信息]

出版社:黑龙江科技
出版日期:2008-2
ISBN:9787538855982
作者:肖枫
页数:225页
《食物是最好的医生》倡导了一种健康的治病方式——食物治病，对数十种家庭常见疾病提出了科学而有效的食物治疗方案。这是一本实用的食疗指南，也是一本简明易懂的家庭医学手册。《食物是最好的医生》系统地对各种常见疾病进行划分，从每种疾病的症状、疾病根源、日常检查和防

[详细信息]

出版社:江苏科学技术出版社
出版日期:2013-1
ISBN:9787553702582
作者:刘桂荣
页数:155页
《蔬果汁养生大全/健康爱家系列》编著者刘桂荣。 《蔬果汁养生大全/健康爱家系列》内容提要：全书从养生、病症、人群等各个方面为大家介绍了相应的蔬果汁，内容全面，不留死角；材料用多少一看就知道，做法谁都学得会，养生功效阐述全面、详尽易懂。书中为您介绍的

[详细信息]

出版社:东南大学出版社
出版日期:2012-10
ISBN:9787564137717
作者:张弘
页数:101页
《健康就餐指南》(作者张弘)详细介绍了中外各大菜系、小吃、饮料共17类284个人气餐谱的风味特色、烹调技巧和选材用料，并算出每个菜、食谱中所有配料的总热量和提供的蛋白质含量。本书还为每个菜谱配有图片和小提示，分析用料成分，提示营养特点，介绍特殊材料，指导健

[详细信息]

出版社:百花文艺
出版日期:2008-1
ISBN:9787530648360
作者:徐传宏
页数:331页
《干鲜果品》是一本介绍干鲜果品与健康长寿的家庭文化生活用书。在撰写中注意吸收当代最新科学研究成果，熔科学性、知识性、趣味性、实用性于一炉。全书选择了60多种常见的干鲜果品，分别对其历史起源、掌故趣闻、营养价值、保健功效、家常食谱、食疗方法、品质鉴别等，均以

[详细信息]

出版社:辽宁科学技术出版社
出版日期:2008-6
ISBN:9787538154429
作者:于康
页数:256页
《高血压饮食宜忌》中讲高血压严重危害人们的健康，其防治应包括合理的饮食控制、戒烟限酒、适量运动等内容。其中，饮食控制是基础。对高血压患者而言，根本的方法是在掌握饮食治疗基本原理和方法的基础上，了解常见事物对血脂和血压的可能影响，并结合自身特点将其应用于日常

[详细信息]

出版社:湖南科技出版社
出版日期:2009-6
ISBN:9787535756992
作者:北京食物养生图解研究组 编
《食物与药症宜忌图解:水果干果篇》由北京食物营养研究组编，每个框中央的食物分别与四角的食物想找配。《食物与药症宜忌图解:水果干果篇》编排方式为图文混排，易于读者理解。,插图：,《食物与药症宜忌图解:水果干果篇》由湖南科学技术出版社出版。

[详细信息]

出版社:上海科学技术文献出版社
出版日期:2012-4
ISBN:9787543953314
作者:石四维
页数:296页
《怎样吃水果》，本书分两部分，第一部分综述水果的营养成分，保健功效，食用宜忌及食用安全等；第二部分介绍25种常见水果的食用方法，包括食谱和便方，帮助读者调整饮食结构，启动身体的自我净化过程，溶解多余指肪，清除身体各种器官的废物和毒素，净化血液，改善血质，促

[详细信息]

出版社:重庆出版社
出版日期:2008-4
ISBN:9787536695672
作者:维杰·库姆
页数:150页
《印度自然疗法系列•果蔬汁疗法》告诉你不用药物治疗疾病，调养身体的智慧。印度自然疗法已有5000年的历史，它崇尚以自然纯粹的生活方式、绿色天然的方式和手段，恢复人体的平衡，重建健康。,　　Ⅰ了解果蔬汁　　果蔬汁能使人体内重要营养物质达到最佳浓度，保证丰富营

[详细信息]

出版社:江苏科学技术出版社
出版日期:2009-1
ISBN:9787534563522
页数:50页
《性功能食疗菜谱》内容简介：男女的性欲减退、性功能障碍，大多属非器质性病变。其中多数人可以通过合理营养、平衡膳食、食疗食补、生活起居、体育锻炼、心理调整而得到改善和纠正。中医中药和食疗药膳在这方面积累了丰富的经验，成为中华传统文化中的瑰宝。组织了营养食疗专

[详细信息]

出版社:人民交通
出版日期:2006-4
ISBN:9787114049422
作者:谢英琴
页数:169页
本书提供了许多方便实用的食补食疗秘方，从头痛感冒，到肠胃疾病、肾虚、过敏、高血压等各种常见病，到一些顽疾如忧郁症、肥胖症，以及美容、增高等等，都具有治愈和养生的实效。,书摘近年来，因大环境衍生出种种社会问题，让现代人面临了前所未有的压力与郁闷。而医院的精神

[详细信息]

出版社:湖南科技出版社
出版日期:2009-8
ISBN:9787535751935
页数:378页
《中国民间饮食宜忌与食疗方》内容简介：然而食物是一个复杂的体系，不同的食物，成分含量各异，制作工艺亦不相同，叉常相互交错。即使是同一种食物，抑或因产地、季节、部位、制作方法的不同，其成分亦会发生某种程度的变化。食物成分的生理活性有些已有定论，还有许多成分尚

[详细信息]

出版社:人民军医出版社
出版日期:2005-6
ISBN:9787801946645
作者:彭铭泉
页数:284页
本书作者是长期从事药膳研究应用的专家。他针对考生学习、考试中出现的精神紧张、记忆力下降、心神不安、失眠等情况·设计了增强考生记忆药膳、抗失眠药膳、补心益气药膳、增强消化吸收营养药膳、补脑药膳、抗病强身药膳·以及女生保健药膳等9共计5 OO余种药膳配方。每种

[详细信息]

出版社:重庆出版社
出版日期:2005-1
ISBN:9787536668782
作者:宋广林
页数:304页
我国著名营养保健、健康教育专家宋广林教授，在本书中将其40余年从事营养保健、健康教育的经验、体会、成果，以轻松、通俗的谈话方式语言总结出来；将有关知识分成：把握健康、吃出健康、科学补钙、终生不断奶、现代人喝什么、健康离不开膳食纤维素、别让食物伤人、科学对待

[详细信息]

出版社:世界图书出版公司
出版日期:2006-7
ISBN:9787506283588
作者:彭铭泉
页数:111页
本书是健康厨房总动员系列丛书之一。该书主要介绍了具有美白功效的药膳，分菜肴、粥、面点和饮品四大类别。全书图文并茂，语言通俗，介绍详细，可操作性和可读性都很强。适合广大读者阅读。 　　本书主要介绍具有美白功效的药膳。,书摘造成皮肤色泽不润的原因 　　

[详细信息]

出版社:西安交通大学出版社
出版日期:2011-3
ISBN:9787560538358
作者:秦惠基 秦南雄
页数:178页
作者在《这样吃更健康:专家精讲饮食养生经》中创新性地提出“食物-人-自然”和谐的饮食观，在强调食物“性”、“味”等固有特性的同时，也强调人“虚”、“实”、“寒”、“热”的不同体质，还强调气候变化与饮食的关系，择节气而选择食物的重要性。三者和谐，合理饮食，就

[详细信息]

出版社:中国科学技术出版社
出版日期:2010-1
ISBN:9787504655639
页数:228页
《神奇的药食同源》是由北京市营养源研究所与北京久和开源营养科技有限公司共同组织专家编写的一本介绍药食同源原料的科普性读物。《神奇的药食同源》收录了81种常见或功效典型的药食同源天然食物原料和提取物，按照对人体各大系统的显著食药功效分类，介绍了这些食物原料和

[详细信息]

出版社:天津古籍
出版日期:2007-4
ISBN:9787806963968
作者:汪少云主编
药膳在中国源远流长，历来有“药补不如食补”之说，其取材广泛，用料考究，制作严谨，品种丰富，风味独特。药膳选取入食的药材一般以植物性原料居多，经过前期加工，去除异味而后方可使用。在配料时一般因人而异，根据就餐春各人不同的生理状况配以不同的药材，以达到健身强体

[详细信息]

出版社:金盾出版社
出版日期:2001-3
ISBN:9787508213064
作者:王慕同
页数:116页
《枣的保健功能与药用便方》概述了枣的营养成分、药用性能及贮存方法，介绍了枣在内科、儿科、妇科、男科、外科、皮肤科、五官科病症中的治疗便方。内容丰富，通俗实用，制作简便。《枣的保健功能与药用便方》可供城乡各层人士和基层医务人员阅读参考使用。,版权页： （

[详细信息]

出版社:广东旅游出版社
出版日期:2006-1
ISBN:9787805218632
作者:王方凌
页数:221页
本书使读者获得关于肾脏的知识，了解肾脏病的各种症状及其发生的原因，以及正确的治疗方法。本书还奉告读者，以限制食盐为中心的饮食疗法、在家自行治疗的家庭疗法、长期流传民间的传统疗法等，都是不可忽视的。本书对上述所有疗法都作了系统而详细的介绍。同时本书特提供配合

[详细信息]

出版社:7-122
出版日期:2008-2
ISBN:9787122012661
作者:吴杰 编
页数:227页
《胃肠病美味保健食谱》根据胃肠道疾病的发病特点和患者的体质特征，精心择选出200多款口味各异、针对性强的菜肴及主食食谱。通过具体阐述食谱的用料配比、菜肴（主食）效用、制作方法、操作 小贴土以及营养与功效，体现了丰富的特色饮食文化和作者独到的食疗理念，且文辞

[详细信息]

出版社:人民军医出版社
出版日期:2005-4
ISBN:9787801945747
作者:黄衍强
页数:333页
本书作者根据多年的实践经验，向您推荐了简便、实用的防治白血病的食疗方法。书中简单介绍了白血病的基本知识，详细介绍了多种常用的防治白血病的水果、蔬菜以及防治白血病的果蔬食疗验方，还分类介绍了白血病化疗药物引起的骨髓抑制、消化道反应、肝损害、泌尿系统损害、肺损

[详细信息]

出版社:江西科学技术出版社
出版日期:2008-5
ISBN:9787539033204
作者:养生堂膳食营养课题组 编
页数:178页
《对症食疗醋蛋茶酒》较详细地介绍了茶叶、酒、食醋、蛋的药用基本知识，荟萃了古今医学应用上述日常生活必备之物强身健体、防治疾病的单方、验方640余贴。近选方剂疗效确切，经济实用，简便易行，涉及内科、外科、妇科、儿科、五官科等120余个病种，以及在美容养生方面

[详细信息]

出版社:人民军医出版社
出版日期:2008-3
ISBN:9787509116074
页数:356页
《中医专家谈果蔬祛百病》用通俗易懂的语言详尽地介绍了水果、蔬菜的营养成分、医用价值与保健功效，重点介绍了常见病的果蔬疗法、果蔬的美容妙用、食用宜忌等相关知识作了详细的分类整理。,　　第二章　果蔬的保健时效　　一、水果的营养成分及保健功效　　槟榔又名仁频（音

[详细信息]

出版社:天津科技翻译出版公司
出版日期:2006-5
ISBN:9787543310902
作者:安田和人
页数:227页
《维生素可以治万病》内容简介：维生素虽无法转换为人体的热能、肌肉或血液，但有特殊的两大效用。维生素不足时，会损及人体的健康。例如，当人体内缺乏维生素A，眼睛要适应黑暗处的光线，就得花上很长的一段时间；维生素B群不足时，嘴角将会发炎：维生素C不足时，牙龈则容

[详细信息]

出版社:福建科学技术出版社
出版日期:2005-5
ISBN:9787533525736
作者:彭铭泉
页数:114页
本书简要介绍便秘的诱因、饮食宜忌、“四因”（因证、因时、因地、因人）施膳要点及其食疗药膳的组成原则和烹饪方法；精选适宜便秘食疗的药膳方约150首，按烹调方法分类介绍其配方组成、物料选购与保存、制作方法及其适应症和功效等，并对其使用时应注意事项作了简要说明。

[详细信息]

出版社:中国轻工业出版社
出版日期:2008-11
ISBN:9787501966462
页数:63页
本书第一部分剖析豆浆的营养价值及其功效，重点阐述豆浆对威胁现代人健康的三大疾病——癌症、心脑血管疾病、糖尿病的神奇食疗功效。第二部分介绍豆浆在世界各国的现状及豆浆料理，全世界都开始关注豆浆的健康作用，提供给读者简单实用的料理指南。,　　传统养生，现代演绎　

[详细信息]

出版社:湖南科技出版社
出版日期:2009-6
ISBN:9787535757142
作者:北京食物养生图解研究组 编
《黄色食物养生图解》主要讲述了：《灵枢·五色》认为，黄色食物能增强脾脏之气。医学上，黄色食物含有大量植物蛋白和不饱和脂肪酸，可提升人体免疫力，治疗脾胃气滞之胸腹胀满、不思饮食及痰湿喘满。黄色食物还能保护脾胃健康，维持脾主运化、主升清、脾统血的功能。在脾的作

[详细信息]

出版社:中央编译出版社
出版日期:2004-6
ISBN:9787801098887
作者:黑田惠美子,久保明,高溥超
页数:142页
健康新概念丛书。 本书从现代营养学和中医学的角度，对世界卫生组织近期推荐的最佳健康食品——水果类如芒果、草莓，蔬菜类如红薯、芹菜，肉类如鸭肉、鹅肉，食油类如玉米油，益脑类如核桃、花生等进行分类讲解，从食品的营养成分、性味、食疗功效以及最佳食用方法、烹调方法

[详细信息]

出版社:金盾出版社
出版日期:2002-01
ISBN:9787508203874
作者:宋都
页数:132页
《肾脏疾病饮食调养》对肾病的一般知识、常见肾病的饮食调养方法和肾病调养常用的饮食谱（方），以问答的形式，作了详细介绍。文字通俗易懂，方法简便实用，可供肾病患者和医务人员阅读参考。,51.尿路结石患者应怎样注意饮食？（1）养成大量饮水的习惯：大量饮水可以增加

[详细信息]

出版社:中华工商联合出版社
出版日期:2012-10
ISBN:9787515803210
页数:92页
《家庭营养配餐制作大全(超值珍藏版)》分为小两口家庭；三口之家；为老人准备的食谱；节假日家庭套餐四部分，主要内容包括：怪味鸡块；牛肉炒胡萝卜丝等。全书讲解详细，步步分解，简单容易学，人人都会做，而且科学搭配，口味多种多样，味道不一般，味道美味又营养。,版权

[详细信息]

出版社:中医古籍
出版日期:2008-10
ISBN:9787801744739
作者:张书军主编
页数:394页
饮食宜忌（珍藏版），ISBN：9787801744739，作者：雷燕 编著,　　《饮食宜忌（珍藏版）》一本实实在在的关于您饮食和健康的科学指南，一部适合亿万家庭阅读和珍藏借鉴的饮食圣经。,第一篇 常饮食宜忌综述．． 第一章 日常饮食中宜多吃的食物 第

[详细信息]

出版社:江苏科学技术出版社
出版日期:2003-1
ISBN:9787534537905
作者:(日)谷口正幸
页数:190页
目前，高血压者人数众多，包括那些自身尚未察觉的人在内，据说每3－4人中就有1人。 如果对高血压置之不理，则会造成周围小动脉硬化，及引起人体心脏、脑、肾脏等重要脏器的严重病变。 　　高血压不仅侵袭中老年人群，年轻人群中亦有增加的趋势，其原因包括：盐分过量

[详细信息]

出版社:江苏科学技术出版社
出版日期:2012-10
ISBN:9787534599194
作者:王焕华等
页数:191页
《王焕华怎样吃最健康(附挂图)》，本书包括五十多种常见慢性疾病的饮食方案，不能告诉您什么能吃、什么不能吃，还告诉您为什么能吃、为什么不能吃。除此之外，还详细介绍了怎么吃、怎么用药等。,　　1.本书不同于市面上的大多数食疗书，不是单纯的疾病治疗，不仅有宜吃食

[详细信息]

出版社:人民军医出版社
出版日期:2007-11
ISBN:9787509113158
作者:林伯昌
页数:231页
《素食与保健》从现代医学和营养学的观点出发，探讨了素食与保健的关系，内容包括素食的概念，选择素食的理由，素食的科学搭配，素食与养生，素食与美容，生活中怎样吃素食以及素食的宜与忌等内容，编者力求客观地分析素食之利弊，以倡导科学的饮食观。,《素食与保健》条理清

[详细信息]

出版社:中国政法大学出版社
出版日期:2012-5
ISBN:9787562040446
作者:辛辉
页数:255页
《怎样吃才安全:不可不知的360种食品安全常识》为读者详尽介绍了食品安全的相关常识、术语以及标签等内容，让读者能够对食品安全的真正意义有一个全面的认识，同时，在购买食品的时候，不会再对着那些术语和标签，一头雾水。《怎样吃才安全:不可不知的360种食品安全常

[详细信息]

出版社:人民卫生出版社
出版日期:2012-10
ISBN:9787117163866
页数:182页
《你不知道的果蔬营养:果蔬中重要的功能成分与健康》重点介绍的就是通过深入研究，揭示出的植物生物活性物质对人体重要的生理功能和健康功效，揭示了“膳食与健康”之间的内在相关性，特别是植物生物活性物质具有的、明显的预防多种现代慢性疾病的作用。果蔬作为食品，摄取的

[详细信息]

出版社:同心出版社
出版日期:2004-1
ISBN:9787805937557
作者:漆浩
页数:201页
常言道：“不知食忌，难于保健康”。忌口是我们日常的饮食中常遇到的问题，但什么情况下要忌口，忌口有哪些常见的内容，哪些忌口是科学的，哪些忌口不科学，哪些忌口甚至是错误的，却很少有人能够了解清楚。本书是第一本系统全面地介绍家庭饮食禁忌的入门工具书，它从一般人的

[详细信息]

出版社:万卷出版公司
出版日期:2009-7
ISBN:9787807599869
页数:226页
《健康中国:解密饮食养生妙方》还特别针对一些家庭常见的疾病，提供了饮食妙方及烹饪方法，文并茂，简易直观，将食疗保健寓于日常饮食当中，让读者真正做到科学饮食，是每个家庭合理养生的必备参考书。养生之道，重在饮食。要想做到吃出营养、吃出健康，首先必须了解各种食物

[详细信息]

出版社:湖南科技出版社
出版日期:2009-6
ISBN:9787535756954
作者:北京食物养生图解研究组 编
《痛风吃什么》选择了适合痛风患者食用的蔬菜、水果、干果、饮料共58种，从对症功效、保健用量、食用宜忌、食疗妙方4个方面加以阐释，以期帮助痛风患者在合理补充营养的同时，有效地控制病情、强健身体。痛风是由于嘌呤代谢紊乱所导致的疾病，合理的膳食结构对于痛风患者来

[详细信息]

出版社:广东旅游
出版日期:2007-1
ISBN:9787806538159
作者:黄兆胜
页数:392页
本书收录了350种家常食物和1000种实用健康药膳配方，并配以800张精美的实物图片，更增添了该书的色彩，使人赏心悦目之余，更感觉到具有实用价值，实为每个家庭必备的日常饮食指南。该书全面系统，科学实用，装帧精美，图文并茂，是每个家庭必备的日常饮食指南。 　

[详细信息]

出版社:上海古籍出版社发行部
出版日期:2005-1
ISBN:9787532539017
作者:洪建德 编
页数:198页
本书介绍了五谷杂粮、根茎类、豆奶类及果疏类等80种素食的特点、栽培起源和料理方法，还详细分析和罗列各营养成分和适合哪些类人食用，是一本知识性、实用性和趣味性相结合的素食营养指导书。,书摘小米又称粟，禾本科，为一年生草本植物，原产地可能在东亚或是南亚，中国在

[详细信息]