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出版社:湖南科学技术出版社
出版日期:2009-6
ISBN:9787535757166
作者:北京食物养生图解研究组 编
《黑色食物养生图解》主要讲述了：《灵枢·五色》认为，黑色食物能增强肾脏之气。黑色食物个个都是养肾的“高手”，它们大都含有某些特殊物质，如延缓衰老的抗氧化成分，能清除低密度脂蛋白和不饱和脂肪酸等。另外，黑色食物不仅营养丰富，而且大多性味平和，补而不腻，食而不

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出版社:人民军医出版社
出版日期:2007-8
ISBN:9787509111161
作者:黄衍强
页数:206页
《白血病饮食调理》是以中医理论为基础，详细介绍白血病患者如何进行饮食调理的专著。全书共分为白血病食物疗法概述，急性、慢性白血病骨髓抑制期、浸润期和缓解期食疗四个部分。书中针对白血病患者所关心的饮食调理问题进行了认真解答。,第一章 白血病食物疗法概述 第

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出版社:广东省出版集团,广东科技出版社
出版日期:2007-10
ISBN:9787535940506
作者:蔡洪光
页数:167页
《四时养生饮食》教您如何正确饮食。当今社会会都不是缺乏营养的问题，因为任何食物都有营养，问题是大部分人都按自己的喜好去选择食物，而不是按身体的需要去安排饮食，例如：羊肉、牛肉等喊有丰富的蛋白质，但是肉是红色的，其属性是热的 ；水中的鱼类也含有蛋白质，肉质是

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出版社:上海科学技术出版社
出版日期:2006-7
ISBN:9787532380886
作者:夏翔，施杞主编
页数:1124页
《中国食疗大全》共五篇33章。一篇为食疗文化篇，主要简介了中国食疗文化的历渊源、副食文化的形成、食疗化与食疗原理以及历代饮食、食器、烹调、食、酒、茶文化（第1～9章）。第二篇为食疗原料篇，概了部分粮食及油、豆、水果及干果、蔬菜、禽兽、水产海味、料饮料、中草

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出版社:金盾出版社
出版日期:2007-3
ISBN:9787508244792
作者:顾奎琴
页数:144页
本书重点推荐了饮用生机果蔬汁能使生命充满活力的理念和方法，共分为八个部分，分别介绍了生机饮食和生食疗法的来源，生机饮食对人体的作用，生机饮食的实施方法，自制和饮用生机果蔬汁的方法，生机果蔬汁的配方及功效，常用生机果蔬的种类，以及芽苗菜的营养作用和花草茶的饮

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出版社:化学工业出版社
出版日期:2008-6
ISBN:9787122023162
作者:白菊花 编
页数:240页
《肾病食疗与用药》着重介绍了各种肾病患者的保健食疗和保健药膳，针对各种肾病，有针对性地介绍了各自的病因、临床表现、中西药治疗、药膳调养、食疗食谱等。内容融会中西而详尽，是一部全面介绍各种肾病患者自我治疗和调养的科普读物。,肾病小常识　西医识肾脏　　1. 生

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出版社:辽宁教育出版社
出版日期:2003-05
ISBN:9787538266184
作者:罗伯特(美)
页数:208页
　　在当今这已被严重污染的地球上，有毒的化学物质无所不在，时时威胁着我们的健康，让我们在不知不觉间就染上了癌症这样足以致命的疾病。幸好，我们周围也有许多天然物质可以帮我们抵御它。据研究，只要以合理的方式准备一日三餐，使身体摄取足够的抗癌物质，你就可以远离癌

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出版社:中国中医药出版社
出版日期:2012-8
ISBN:9787513210294
页数:242页
《会吃才健康》分科学饮食篇和营养食疗篇两部分。内容包括全球吃死的人比饿死的多、营养与健康、膳食习惯与健康长寿、食“三少”寿命长、对人体有害的食品、煎炸食品需要控制食用量、长寿之道饮膳在行、学会科学吃饭、健康饮食七大法则、营养“金字塔”、中国人普遍缺什么营养

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出版社:广东旅游出版社
出版日期:2003-1
ISBN:9787806534090
作者:黄德如
页数:168页
《医食同源》之精妙，在于其“精简”与“妙笔”；精简中藏有学术资讯，平凡文笔中又流露作者心底情操及学术修养之表达，令人一篇读罢之余，有一种追读金墉小说般之期待下一篇的冲动。 此外，每篇文章均附以画家阿虫的插图，其生花妙笔不仅另美篇文章灵趣佻脱，更令此

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出版社:北京科技出版社
出版日期:2005-4-1
ISBN:9787530430743
作者:彭铭泉
页数:122页
中医学认为骨质疏松主要由肾虚造成。肾居下焦，主骨、藏精、生髓，由于年龄衰老或疾病导致肾虚会影响骨和髓，产生腰酸腿软，乏力疲惫，筋骨软弱等症状，相应的调理治疗也以补肾为主，并常常配合补脾的药物以加强疗效，使消化吸收功能增强，筋骨强健。 补肾壮骨药膳不

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出版社:西北大学出版社
出版日期:1996-6
ISBN:9787560410760
页数:345页
茶，是我国物质文明和精神文明的结晶，是中华民族对全人类的重大贡献之一。 中华民族是历史悠久又极富理性的民族。早在远古人类刚刚从动物属群中分离出来之后，我们的始祖伏羲氏便带着人的理性，“仰则观象于天，俯则观法于地，观鸟兽之文，与地之宜，近取诸身，远取诸

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出版社:
出版日期:2004-5-1
ISBN:9787801319630
作者:葛晶莹
页数:140页
[茶]除扮演解渴的功能外，同时也是沉淀心绪的良品。近来逐渐流行喝[花草茶]，这种融合香草植物精华的茶饮，之所以吸引人，想必除了独特的风味外，还有更耐人寻味之处。 花草茶可以单一冲泡，也可以融合其他种类一起调和，当然更可以将干燥与新鲜的香草作结合，其相

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出版社:宇航出版社
出版日期:2005-9
ISBN:9787801449986
作者:刘杰克
页数:108页
著名营销实战专家，橄榄油专家刘杰克的第二部橄榄油相关著作《亲亲橄榄油——橄榄油健康美丽宝典》正式面向全国出版发行。 　　该书详细记录了橄榄油的历史，生产，能带给人类健康美丽的原因和使用方法，是第一本系统向国人介绍橄榄油原料，生产及使用全过程的橄榄油专著，

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出版社:长安出版社发行部
出版日期:2008-5
ISBN:9787801757869
作者:杨力
页数:246页
《杨力谈五谷养生》主要内容：三十一种常见五谷养生益寿的食用方法；春夏秋冬四季更替之时五谷杂粮的选用；有效的二十种防病抗病药食同源养生方；数十种最佳养生效果的五谷蒸煮技巧。中国首席中医养生专家、央视百家讲坛主将嘉宾杨力为我们讲授上述内容。,第一章 反璞归真，

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出版社:成都时代（原蜀蓉棋艺）出版社
出版日期:2003-3-1
ISBN:9787805488172
作者:彭铭泉
页数:398页
药膳为食疗的一种。自古即有食医、疫医、疡医和兽医四医并称，而食医为之首。当时食医仅为宫廷安排膳食之需。今能普及于平民百姓，这也是既有继承，又有创新之举。 近代药膳专家彭铭泉教授，把药膳理论与临床实践相结合，不仅国内独创，而且名扬海外，在韩国、日本、

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出版社:重庆出版社
出版日期:2007-1
ISBN:9787536682887
作者:解秸萍
页数:287页
药补不如食补，全书由著名药脱专家悉心指导，选用最常见易得的食材药材，最简单易做的烹饪方法，编制经典药膳食谱400道，让读者在轻松愉快的心情中学做药膳。,如何选择合适的药膳制作药膳各种注意事项药膳常用食物药膳常用中药材药膳食品的烹调方法第一章 四季养生药膳

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出版社:北京师范大学出版社
出版日期:2007-4
ISBN:9787303083848
页数:122页
《素食精品:豆类的营养》为豆类营养学。当读过《素食精品:豆类的营养》后，您很可能会改变您的饮食观念，建立起顺乎天地时序的多样、平衡、适量的膳食结构及科学、合理的生活方式，使自己的身体更加强壮、更加年轻，从而给自己带来健康！ 《餐桌上的营养学》系列丛书所介绍

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出版社:北方文艺出版社
出版日期:2005-7
ISBN:9787531718437
作者:沃尔特·威力特
页数:343页
本书的意图，是为了与您分享我们的研究成果。二十年来，我和我的同事们就饮食对健康的长期效应进行了研究，目前这项研究还在继续进行着。这本书有助于你理智地选择饮食，并期望直到你年老时，这种理智的选择还有助于你保持健康与活力，关于这一点，现有的证据非常充足。

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出版社:
出版日期:2006-11
ISBN:9787806513330
作者:
页数:678页
本书是在全面收集古代中医药文献中的药膳方剂以及现代全国各地药膳配方的基础上进行筛选、整理、研究而完成的一部中医药膳方实用性专著。全书所载入的中医药膳方均详细介绍其组成配料、加工制作方法、服用方法、功效主治、禁忌症等。,　　本书是在全面收集古代中医药文献中的

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出版社:化学工业出版社
出版日期:2013-1
ISBN:9787122150868
作者:车晋滇
页数:200页
《亲近大自然系列:野菜鉴别与食用手册(第2版)》收录了我国主要常见野菜170余种，并对它们的识别特征、营养成分、药用功效、食用方法进行了简要介绍。每种野菜均配有实地拍摄的形态鉴别彩色图片。还提供了40余种野菜菜肴成品图片、各种野菜采集时间表和野菜名称索引，

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出版社:福建科学技术出版社
出版日期:2005-5
ISBN:9787533526023
作者:张湖德
页数:110页
茶是自然界赐予人类最好的礼物，人们应该爱喝茶，养成喝茶的习惯，并懂得如何正确科学地饮茶，学会怎样利用饮茶实现身体健康、延年益寿。本书介绍了四季养生保健、女性保健滋补、延年益寿、补气益气、补血养血、补阴养阴、补阳壮阳、健脾和胃、强健心脏、补肝健肝、补肾养肾、

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出版社:延边大学出版社
出版日期:2013-1
ISBN:9787563449866
页数:396页
养生之道，重在饮食。要想吃出营养、吃出健康，必须了解各种食物有哪些营养成分，这些成分对人体又有哪些保健功能。《实用饮食养生经》以通俗的语言，将各种常见食物的成分一一剖析，功效一一解读，指导读者科学搭配饮食，健康养生。 《实用饮食养生经》由蒋永利、孙

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出版社:中国人口
出版日期:2011-5
ISBN:9787510106996
作者:范海
页数:69页
老公滋补健康吃168·第2辑08，ISBN：9787510106996，作者：范海 编著,爱老婆，从关心她的健康开始女性身体保健重点女性滋养要注意饮食调理女人饮食四不要多吃豆腐可防乳腺癌 清爽凉拌菜椰汁枸杞拌山药／凉拌香椿凉拌山药丝香椿拌豆腐／海米拌

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出版社:化学工业出版社
出版日期:2012-11
ISBN:9787122150950
作者:汪东风 编
页数:113页
《健康饮食知多少:食品营养科普问答》是针对广大老百姓日益增长的对食品营养知识的需要，采用通俗易懂的语言编写的科普读物。《健康饮食知多少:食品营养科普问答》以健康饮食、食品营养与健康为主题，从食品营养的基本知识、膳食营养与健康、饮食习惯与营养以及特定人群的食

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出版社:科学技术文献
出版日期:2008-1
ISBN:9787502358761
作者:雷霞主编
页数:231页
《家庭保健书架•特定人群饮食宜忌》内容简介：从不同职业群体到不同年龄阶段，从特定体质状况到特定生理时期，《家庭保健书架•特定人群饮食宜忌》针对特定人群，逐一解析其营养需求和饮食原则。为你“量身打造”属于你自己的全面饮食谱系，推荐最适合你的营养食物，教会你最

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出版社:中国电影出版社
出版日期:2003-4
ISBN:9787106019495
作者:世安
页数:223页
这是一套为女性朋友全方位服务的丛书，它不仅突破了以往人们对常识的那种狭隘的认识，更突破了时下那些时尚女性图书的滥俗的格局。而且从实际入手，系统的阐释了女性所面临的诸多问题的解决方法，其内容包括女性日常生活的各个方面的常识。 每一本书都解答着女人最

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出版社:中国轻工业出版社
出版日期:2012-8
ISBN:9787501988921
作者:唐春红 编
页数:117页
《食品添加剂真相》编辑推荐：食品标签上哪些才是食品添加剂？为什么人人都讨厌食品添加剂并对其感到恐慌？这种恐慌是必要的吗？为什么食品中的食品添加剂种类越来越多？消费者采购食品时的态度如何决定了食品生产企业使用添加剂的行为？食品生产企业滥用食品添加剂并错误引导

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出版社:上海科学普及
出版日期:2008-1
ISBN:9787542739735
作者:《日知生活》编委会 编
页数:255页
《家庭中医养生保健手册》主要内容：随着现代化生活节奏的日益加快，健康变成了我们最重要的本钱，既简单又行之有效的中医养生法，已经被越来越多的人关注起来。《家庭中医养生保健手册》带给您的就是日常生活中方方面面、点点滴滴的中医学养生之道。不同的季节吃些什么最滋补

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出版社:2008
出版日期:延边大学出版社
ISBN:9787563424825
作者:徐先玲
页数:332页
民以食为天，而吃直接关系到人的健康，在物质生活相当丰富的今天，做到饮食与健康达到营养平衡，同时享受吃的快乐，是当代人饮食文化生活的必修课。 全书分别从饮食与营养、饮食与健康、饮食营养的误区及饮食与疾病四个方面详细地介绍了人体必需的营养，春夏秋冬四季及各年龄

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出版社:地震出版社
出版日期:2007-1
ISBN:9787502829933
作者:晗子
页数:219页
该书本着辨证施膳的原则，按着顺应四时的规律，每日配以一例药膳妙方，既能满足食欲又能调理身体。,插图,1月1日枸杞木耳炒肉丝1月2日徐长卿芹菜炒肉丝1月3日枸杞木耳炒兔丝1月4日枣仁炒猪舌1月5日沙苑炒猪肝1月6日肝肾滋补鸡1月7日银耳昆布子鸭煲1月8日莲子

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出版社:北京
出版日期:2006-1
ISBN:9787200061703
作者:王增
页数:357页
家庭常备宜忌图书，告诉您一年四季的养生之道。 　　《四季养生保健宜忌全书》内容通俗易懂，形式新颖，内容全面，突出知识性，注重普及性，普通家庭准备这样一本书，基本可以解决日常生活遇到的所有养生问题，是家庭常备图书，对人们应时适季地养生保健指导确有意义。 　

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出版社:辽宁科学技术
出版日期:2007-12
ISBN:9787538152357
作者:孙明杰，袁许斌主
页数:319页
本书为《凤凰生活中华饮食营养健康》丛书之一，为您解答营养保健、营养补充、食物安全、营养治病常见问题。本书共为四章，分别为营养素与营养均衡、人体所需营养素的互补、科学搭配食物获取补充营养、最佳营养补充及推荐食方。,第一章 凤凰营养专家：营养素与营养均衡　一、

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出版社:7-122
出版日期:2007-7
ISBN:9787122000323
作者:王明惠
页数:373页
食疗美容一本通，ISBN：9787122000323，作者：王明惠 主编,　　第一章　饮食文化概论　　第一节　中国饮食文化　　人类和自然接触最多的是食物、空气和水。由于空气和水很平常，所以不去淡它。其中食物的变化最大，有人饥不择食，有人胡吃乱吃。我们的生存

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出版社:解放军出版社
出版日期:2006-1
ISBN:9787506526807
作者:朱锦富
页数:180页
《中国尿疗法:回龙汤》中详细介绍了喝“回龙汤”的方法，注意事项和治好的病例，并对未来尿疗法的普及和应用做了探索。尿疗法称得上医疗史上的一场革命，它的诞生具有划时代的意义。,作者圣祖朱熹简介 作者尿疗圣祖朱丹溪简介 序1 序2 序3 序4 序5 前言 再版前

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出版社:西南师范大学出版社
出版日期:2009-8
ISBN:9787562146827
作者:黄蕾
页数:128页
《农民健康饮食指南》分为三大部分。在第一部分当中，编者黄蕾将和大家一起讨论有关食品卫生的问题，说一说食物当中有哪些有害的东西。第二部分和第三部分将讨论有关食品营养的问题，说一说应当怎么搭配三餐，怎么让每个人都吃得合理。,第一章 安安全全 放心吃 一

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出版社:浙江科学技术出版社
出版日期:2003-8
ISBN:9787534119354
作者:李宏
页数:312页
《痛风菜谱》：痛风被称为“富贵病”，是一种很早就被发现的疾病。痛风的发病与生活水平密切相关。以往我国人民生活水平较低，饮食中的动物性食品较少，因而痛风的发病率较低，一直被认为是一种少见病。随着人们生活水平的提高，与痛风发病有关的食品，主要是各种动物性食品在

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出版社:中原农民出版社
出版日期:2005-4
ISBN:9787806418413
作者:艾芸
页数:177页
就花草植物的实用历史来看，不分中西，都是自药用起始，所以它的健康功能可说是源远流长了。传统的中医，无论是取其花、叶或果实，都是用来治病，强调其疗效。在欧美各国，除了当药用之外，也作为厨房的调味料，甚至将植物所分泌的油或其他部分，提炼制成香水、香油、香精、香

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出版社:新世界出版社
出版日期:2008-3
ISBN:9787802286214
作者:岳帆
页数:301页
《中华四季养生大全》本着因时养生、顺应自然的规律和原则，从一年四季的日-常起居开始，透过穿衣、睡眠、室内通风等一些生活中的微小细节，介绍了众多适宜于各个季节的养生之道。从大处着眼，小处着手，中西医学兼顾，对养生这门高深的学问，由浅入深，娓娓-道来，从一年四

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出版社:
出版日期:2007-8
ISBN:9787811200546
作者:
页数:175页
小小一杯豆浆，就包含了人体所需的多种营养成分，具有保障健康、美容、预防癌症等多种功效。 对于那些有乳糖不耐症，喝了牛奶容易拉肚子的人群来说，豆浆是非常好的替代营养饮料，甚至有牛奶无法做到的减重特效。 品尝天下美食，传授烹饪技巧。方太是屏幕上最资深的烹饪教师

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出版社:农村读物出版社
出版日期:2010-1
ISBN:9787504852748
页数:266页
《大蒜治百病(第2版)》内容：大蒜号称“天然广谱抗生素”，富含多种氨基酸。具有防癌抗癌、降血脂、防血栓，延缓衰老，预防糖尿病、铅中毒及关节炎的功效。,1　大蒜的一般知识2　大蒜治病偏方　内科 　感冒 　咳嗽　气管炎 　哮喘 　肺痈　　肺脓肿　　肺结

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出版社:陕西科学技术出版社
出版日期:2012-7
ISBN:9787536954748
作者:陈修玲
页数:200页
《无毒保健康:如何在充满毒物的生活中自保》内容简介：在这个化学毒物、黑心食品泛滥的时代，一讲到“毒”，大家就心生恐惧。可是，很多人对于毒物的了解，诸如：“毒物到底从哪里来”、“怎么挑选少毒的用品”……，却往往停留在道听途说、一知半解的地步。许多“无毒”、“

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出版社:中国画报
出版日期:1970-1
ISBN:9787802202528
作者:秋雨
页数:384页
《食物养生事典》中包括：“食用方法”、“营养成分”、“保健功效”、“药用功效”、“药用验方”、“食用禁忌”等，该书内容翔实，使专业晦涩的科学养生读物变成了通俗易懂的“贴身健康小锦囊”，真正把读者寻求相关有用知识的愿望考虑了进去。导致现代人频频罹患各种疾病的

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出版社:中国人口出版社
出版日期:2004-2-1
ISBN:9787800799365
作者:董守红
脑力劳动者这样吃最健康，ISBN：9787800799365，作者：董守红 编著,　　平衡膳食是大脑正常运作和保持良好状态的基础。放弃平衡饮食，而挑选某些特别的成分来提高脑功能是非常不明智的。在均衡饮食的基础上适当选择大脑所需的特别成分，才能有效地提高大脑

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出版社:金盾出版社
出版日期:2008-3
ISBN:9787508249070
页数:203页
《前列腺疾病治疗28法》从中医中药疗法，药浴、熏洗、贴敷疗法，饮食、灌肠及直肠点滴疗法，西医疗法，注射及心理疗法，物理疗法，预防与保健七个方面，归纳、精选了前列腺疾病的28种治疗方法。其内容丰富，通俗易懂，疗效可靠，可操作性强。,　　（1）初期　　【主证】

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出版社:世界图书出版公司
出版日期:2002-2
ISBN:9787506252522
作者:
页数:378页
《自然治疗法:非常有效的非药物治病手册》：你将学到：最好的节食法是不要节食如何培养吃低脂肪食物的习惯如何选择健康零食消耗热量的50种的方法节食失败的真正原因需要时间和耐心的明智减肥计划……,第一部分 体会你的最佳感觉 减轻每日烦恼 抵抗疲劳 治愈感冒和发炎

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出版社:湖北科学技术
出版日期:2007-3
ISBN:9787535238009
作者:王绪前
页数:480页
《中医食疗学》作者在长期从事中药学和中医食疗学教学及临床工作中，深感中药(古代称本草)和食物可分而不可离，药即食，食即药，博大精深。为了弘扬中医应用食物防治疾病的优势，乃广罗博采，阅读并收集了大量的医籍、药书、杂志等中有关食物方面的知识，编写了《中医食疗学

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出版社:人民出版社
出版日期:2011-6
ISBN:9789621445889
页数:95页
　　中药佳品，食材新贵！健康不是以治病为本，而是以养生为本。《餐桌上的中药》系列创新「食补」新概念，引领健康新潮流，带给人们健康与活力。燕窝为一味名贵药材，它性平，味甘，有滋阴补肾、生精益血、强胃健脾、止带治泻的功效。可用于肺阴虚、肺结核所致的潮热、盗汗、

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出版社:百花文艺
出版日期:2008-1
ISBN:9787530648384
作者:徐传宏
页数:216页
《吃出健康•五谷杂粮》主要内容：健康就是财富，健康就是幸福。健康又从何而来？答案就在“吃出健康”精品系列。本丛书先期推出《五谷杂粮》、《四季佳蔬》、《干鲜果品》、《禽畜水产》四本。每本收录了最常见的食物数十种，对每种食品的营养价值、保健功效、家常食谱、食疗

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出版社:云南大学出版社
出版日期:2007-9
ISBN:9787811124798
作者:李捷
页数:151页
《普洱茶与健康》由云南大学出版社出版。,前言序一：写在《普洱茶与健康》之前的话序二：愿四海因普洱茶与宁洱结缘序三：关于普洱茶的几个问题第一章　普洱茶的功效 一、古籍中记载的普洱茶功效 二、普洱茶的性味归经 三、普洱茶的功效 四、普洱茶药理功能的现代

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出版社:中原农民出版社
出版日期:2004-1
ISBN:9787806416495
作者:彭铭泉
页数:182页
咳嗽，是肺气不利而引起的。有外感咳嗽和内伤咳嗽两种。外感咳嗽是当人体由于某种病因而致抵抗力下降，不能适应气候变化或气候的急剧异常变化，超过了人体适应能力时，风、寒、暑、湿、燥、火就成为致病的条件，侵犯人体而引起疾病的发生。风为百病之首，一般都以风为先锋侵入

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出版社:中国纺织出版社
出版日期:2004-1
ISBN:9787506428637
作者:安睿
页数:81页
为了能够科学有儿地指导所有正步入40岁的朋友，健康快乐地度过这道人生的门槛，我特别编著了这本《健康活力新概念》食谱，量身制作了58道菜肴，共分为主菜、主食、汤品、点心以及饮料五大类别，特别注重营养搭配，并针对40岁后可能出现的各种症状提供不同的食疗方法，借

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出版社:中国华侨出版社
出版日期:2007-1
ISBN:9787802222052
作者:孔令谦 编
页数:244页
杂粮食品之所以受到如此青睐，是因为杂粮营养素全面均衡，其中含有高比例的蛋白质、氨基酸、微量元素和维生素，可为人体提供丰富的铁、钙、硒、磷、镁和维生素E、B族维生素和胡萝卜素等。研究表明，杂粮中所含的营养物质能起到抗疲劳、提高肌体免疫能力、改善血液循环系统、

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出版社:中国旅游出版社
出版日期:2008-1
ISBN:9787503232121
作者:余志超
页数:239页
《食疗心经》五大特色介绍了各种最常见的疾病，介绍常见疾病的病因、分类、症状，以及如何进行饮食调理，让你对身体状况有一个初步的了解。介绍了六种体质的测试方法，人的体质有虚实、寒热、酸碱六种，如果你想了解自己属于哪种体质，只要做一些简单的测试。 介绍了食物治病

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出版社:上海交通大学出版社
出版日期:2008-1
ISBN:9787313050892
作者:武天龙 编
页数:221页
《植物资源与营养保健学》阐述了植物资源的主要营养成分、植物的化学成分及药理活性、植物资源与功能性食品、生命周期与植物营养保健，并分别介绍了藻类、菌类、地衣、苔藓、蕨类、裸子及被子植物的营养价值和药用价值。植物资源与营养保健学是在生物学、植物学、营养学和药用

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出版社:延边大学出版社
出版日期:2008-10
ISBN:9787563424832
作者:徐先玲 编
页数:332页
《居家生活小药箱》内容简介：随着物质文化生活水平的日益提高，人们在充分享受经济成就的同时，更希望建设健康家庭和对医药知识的了解，投入了更多的精力，希望拥有一个健康的身体、健康的家庭。因此，大家便迫切地需要一部具有指导意义的居家生活家庭医学专著。 我们邀请并

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出版社:中国纺织
出版日期:2008-1
ISBN:9787506445023
作者:王计财
页数:336页
《素食保健全书》是一本介绍素食食疗与保健的科普读物。全书较系统地介绍了素食的保健知识，涉及谷物与豆类食物20多种，蔬菜类60多种，干鲜果品40多种，油脂类食物6种与食用油7种，调料10余种，以及蜜、奶、蛋3种，并收集食疗方1300多个。 《素食保健全书》内

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出版社:中国人口出版社
出版日期:1998-04
ISBN:9787800794322
作者:日本东京都老人综合研究所
页数:119页
内容简介 比如说，您有没有胆固醇越少越好的错误想法？ 为了健康而又愉快地长寿，度过什么样的日常生 活好呢？什么样的饮食生活最为理想呢？本书将根据最 新的医学知识，对这些中老年应该做好思想准备的问 题进行正确指导，并从饮食种类、数量到烹调方法进行 详细而又具

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出版社:漓江出版社
出版日期:2007-6
ISBN:9787540739324
作者:孙安迪
页数:234页
膳食纤维，排毒抗癌； 多吃薯类，对抗慢性病； 海产品，巨大的营养宝库； 蜂蜜，人间圣品，长寿良方。 食补是最自然、最简单、最安全的强身抗病之道。 本书为你详细解说五谷杂粮、海产水产、蜂品茶叶、植物油类、发酵豆类五大类20余种全球流行的保健食品，并提供百余则

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出版社:北京联合出版公司
出版日期:2012-8
ISBN:9787550204942
页数:169页
《粗粮养生十日通》是一小烹饪宝典；食疗方剂简便易学，是一本食疗佳著。所以《粗粮养生十日通》不仅可以成为养生爱好者的随身携带品，也可以是家庭主妇的厨房必备。《粗粮养生十日通》由小东，德东编著。由北京联合出版公司出版。,版权页： 插图： （1）黑豆大麦

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出版社:中医古籍出版社
出版日期:2007-5
ISBN:9787801745019
作者:雷子
页数:368页
家庭医生非药物疗法，ISBN：9787801745019，作者：雷子 主编,　　食疗偏方是中华医学中的一颗明珠，是东方文化的瑰宝。食疗偏方既不同于一般的中药方剂，又别于普通的饮食，是一种兼有药物功效和饮食美味的特殊膳食。它既可以使食用者得到美味享受，又可在

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出版社:科学技术文献
出版日期:2007-3
ISBN:9787502355838
作者:苏文
页数:314页
《养生汤》主要介绍四季养生汤、女人美丽汤、孕幼保健汤、大众养生汤、滋补养生汤、疾病食疗汤等。,《养生汤》是由科学技术文献出版社出版的。,第1章　汤疗养生　喝汤小史　汤的养生功效　汤的种类　广州老火靓汤　煲出上品汤　如何选购、保养煲汤器皿　煲汤常用食材一览　

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出版社:中医古籍
出版日期:2007-2
ISBN:9787801744944
作者:素石
页数:361页
本书以弘扬祖国医药事业、促进人民身体健康为宗旨。坚持科学性、知识性、和实用性于一体．坚持提高与普及相结合。让读者从中了解到最新的保健养生知识。 　　中华养生产生于上古先民为抗御严酷的自然环境，调整体力，抗御疾病，防治疾病的需要。 　　养生一词最早见于《

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出版社:中国中医药出版社
出版日期:2006-6
ISBN:9787802310155
作者:陈静 编
页数:424页
《中医药膳学:高职高专》分为上、中、下三篇。上篇总论主要阐述中医药膳学的基本理论和知识，包括药膳学的概念、内容和发展简史；药膳学的特点、分类和应用原则；药膳学的基本理论和应用技能。中篇为药膳原料，主要介绍常用于药膳的食物145种、药物95种。食物依照其自然

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出版社:人民军医出版社
出版日期:2007-8
ISBN:9787509111611
作者:徐铭
页数:187页
本书介绍了人体所需的营养素和常见食物营养成分及其价值、特点，客观地分析了我国人民当前的基本营养状况，指出了合理膳食、科学摄取营养的重要性及具体做法，概要地阐述了食品污染与防护措施、营养与疾病的关系，最后还推荐了常见病的食疗与药膳以及日常饮食禁忌。本书内容丰

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出版社:中国纺织出版社
出版日期:2010-3
ISBN:9787506461221
页数:127页
《对症肉类养生宝典》详细介绍了大众餐桌上常见的海鲜和肉类的营养成分、选购要领与食疗效果，以图文并茂的形式介绍了各式美昧菜肴的烹饪方法。每道菜肴的材料都以易购为原则，烹调方法简单易学，即使是很少下厨房的人也可以轻松烹制出一道道美食。希望各位读者能参考《对症肉

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出版社:广东旅游出版社
出版日期:2004-01-01
ISBN:9787806534649
作者:黄业芳
页数:79页
黄业芳，1945年8月出生，中共党员，主任医师，中西医结合临床硕士研究生导师，中山大学附属第一医院中医科副主任，中山大学《家庭医生》门诊部中医科教授，中山大学深圳泌尿外科医院中医科教授。1969年毕业于广州中医学院。在中国老年学会中医研究委员会担任副主任委

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出版社:金盾出版社
出版日期:2012-11
ISBN:9787508277448
页数:289页
《脂肪肝患者宜吃食物》根据我国丰富的医药典籍和大量的科研资料，以通俗易懂、深入浅出的语言，介绍了脂肪肝的基础知识及47种确有疗效的天然食物，并运用中医常见证型将天然食物配制成461个食疗验方和菜肴食谱。,版权页： 一般认为，健康成人和不伴有心脑动脉粥样

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出版社:江苏科学技术出版社
出版日期:2008-10
ISBN:9787534560767
页数:344页
中国人发现和利用茶已有5000年的历史。在长期利用茶的实践中，人们逐渐认识、发现和总结出茶是一种功能较为齐全、均衡、协调的营养保健饮料。现代医学表明，茶叶具有降血脂、降血压、降血糖、抗辐射、抗肿瘤、抗氧化、抗衰老、抗病毒感染、清除人体自由基、提高人体免疫功

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出版社:上海科学普及出版社
出版日期:2006-1
ISBN:9787542732989
作者:白石
页数:279页
如果，只是吃吃喝喝就能健康养生，岂不快哉！吃是人生大事，吃得好，美食也成良药！科学家经过多年研究后发现：饮食可以对免疫系统产生显著的影响。所以了解你我身边的食物，合理安排膳食，将会更有效地提升人体免疫力，预防疾病侵袭。本书详细分析了日常生活中常见食物的营养

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出版社:化学工业
出版日期:2011-2
ISBN:9787122096753
作者:张尊环//邵礼晖
页数:183页
《高血压食疗全书:有这本就够了》首先扼要介绍高血压的基本常识，涉及高血压定义、术语、症状、与其他疾病相关性、诊断、就医及用药等内容，接着阐述了高血压患者的饮食一般原则.重点说明适用高血压患者的食材、食方、饮品、中草药，最后还结合当前趋势适当介绍了不同类型、

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出版社:上海科学技术文献出版社
出版日期:2003-10
ISBN:9787543921900
作者:陈国良
页数:256页
通过深入研究，发现食用菌大都含有真菌多糖、三萜类物质、多肽、腺嘌呤核苷、牛磺酸、甘露醇、内酯等成分。对人体具有极为良好的保健、治病功效，人们对灵芝、猴头菇、香菇、云芝、茯苓、白木耳、金针菇、平菇等食用菌的研究，每年都有很大的进展。内容涉及到化学、药理、药效

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出版社:中国人口出版社
出版日期:2012-7
ISBN:9787510112362
页数:144页
《农村学生膳食营养指导手册》从营养和实用的角度提出了农村学生膳食营养的基本原则，说明怎样做到营养配餐，并列举了不同地区、不同季节、不同年龄段学生食谱；同时介绍了食物储存与烹饪的注意事项、从小培养学生养成健康的饮食行为等知识，为基层营养工作者和供餐人员提供了

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出版社:云南人民出版社
出版日期:2005-1
ISBN:9787222043626
作者:盘和林
页数:242页
《家庭食物营养素全书》介绍了250多种家庭常见食物所含的营养素及对人体健康的影响。告诉读者如何适当选择、搭配食物，有效的改善身体状况、缓解疾病等常识。《家庭食物营养素全书》作者盘和林。,《家庭食物营养素全书》由云南人民出版社出版。,谷物　大米　小麦　玉米　

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出版社:化学工业出版社
出版日期:2011-5
ISBN:9787122099396
页数:194页
《饮食中的养生秘密:每天吃够30种食物?!》从平衡膳食的角度出发，围绕“每天吃够30种食物”的主题，不仅阐明了如此养生的效果，还教授大家具体的方法，同时推荐了物美价廉、营养丰富的一周食谱和四季食谱供大家参考。《饮食中的养生秘密:每天吃够30种食物?!》是普

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出版社:农村读物出版社
出版日期:2011-1
ISBN:9787504853592
页数:264页
《食物碰碰车(食物相宜相克全解)》由韩磊、双福主编，主要介绍了日常食物之间的相宜相克，食物与季节的相宜相克，特定人群饮食的相宜相克，食物与常见病和常用药物的相宜相克等内容，分门别类，为你答疑解惑！,第一章科学饮食及营养搭配健康饮食——不生病的智慧解读食物营

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出版社:羊城晚报出版社
出版日期:2006-3
ISBN:9787806514382
作者:杜玉明
页数:95页
风湿病食疗汤水，ISBN：9787806514382，作者：杜玉明,　　田螺益母草汤　　原料　　田螺 250克　　益母草 50克　　车前子 30克　　广木香 10克　　制作过程　　1 田螺漂洗干净后，去掉尾尖；益母草切碎；把车前子和广木香洗净，用布包扎。　

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出版社:中国轻工业出版社
出版日期:1987-1-1
ISBN:9787501925742
作者:董三白
页数:380页
《常见病的饮食疗法》第一版于1987年由中国食品出版社出版后，仅3次重印，累计印数即达7万多册，后因故未再重印，迄今已十有二年。在此12年之中，由于我国社会主义改革开放事业的发展，祖国日趋繁荣富强，城乡人民日益富裕起来，生活水平不断提高，丰衣足食，在身体健

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出版社:吉林科技
出版日期:2012-1
ISBN:9787538454857
作者:胡维勤
页数:210页
本书主要内容包括：饮德食和，千载食疗中的养生智慧；药祛食随，五谷磨方防治常见病；家有一“宝”，儿童要靠五谷“健”等。,第一章 饮德食和，千载食疗中的养生智慧 1. 药食同源，健康的根本在于一食一饮 2. 五谷为养，《黄帝内经》中的养生之道 3. 四

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出版社:中国轻工业出版社
出版日期:2007-6
ISBN:9787501957385
作者:董三白
页数:394页
本书是作者继《常见病的饮食疗法》之后的又一部力作。本书分上下两篇，共九章。上篇重点叙述食物相克，列举66种食物，160余条相克现象，同时叙述了食物与金属、器皿相克，营养素与食物协同的内容。下篇重点叙述94种常见疾病的饮食宜忌，包括内、外、妇、儿、皮肤、五官

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出版社:江西科学技术出版社(江西科学技术出版社读者服务部)
出版日期:2005-1
ISBN:9787539025346
作者:敏涛
页数:159页
《梨的健康养生术》将介绍：梨享有“百果之宗”的美誉。现代研究表明，梨有清热、镇静等功效。对高血压、心脏病人的头晕目眩、心悸耳鸣，食梨大有益处。高血压病人出现心胸烦闷、口渴便秘、头目昏晕等症，心脏病人出现心悸怔忡、失眠多梦等症状，梨可作为良好的辅助治疗果品。

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出版社:中国轻工业出版社
出版日期:2008-1
ISBN:9787501962693
页数:95页
图解健康果蔬汁，ISBN：9787501962693，作者：汉竹,1、轻松的准备工作　选最好的果蔬榨汁　望闻问切选对榨汁机　果蔬汁的常用辅料　榨汁原理和一些小技巧2、健康的草本乳汁　酸性体质是百病之源　终其一生来抗酸　造成酸性体质的罪魁祸首　来自果蔬的天然

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出版社:电子工业出版社
出版日期:2013-2
ISBN:9787121066078
作者:于净
页数:287页
本书以饮食为中心，从食物的认识、选择到食用后发散性地揭示日常饮食中方方面面的宜忌知识，采用图文并茂的形式，深入浅出地揭秘饮食误区，全面解答饮食所及的疑惑。针对不同职业、年龄、性别的人群，根据体质、季节、身体状况，在分析每个饮食环节的宜和忌后，每个人都能找到

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出版社:新世纪出版社
出版日期:1999-4
ISBN:9787540518899
作者:(美)伊・罗生福
页数:455页
美国人最信赖的医师罗生福医学博士在本书中将告诉您，如何利用食物来对抗一些经科学研 究证实与饮食有关的疾病。患者该吃或不该吃哪些食物以帮助康复或避免旧病复发，以及服 用哪些药物最能配合饮食处方。 本书破除了许多食物和疾病方面的迷信及误解，并帮助您抛弃一般

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出版社:金盾出版社
出版日期:2005-6
ISBN:9787508235486
作者:吴杰
页数:71页
本书为“图说常见病食疗菜谱丛书”之一，全书为高脂血症患者精选食疗菜肴34种，选料讲究，搭配科学，营养丰富，图文对照，易学易做，既可供高脂血症患者日常食疗使用，亦是广大家庭科学饮食的指导用书。,　 名厨为你掌勺，专家把关定向，菜肴科学烹制，让你吃出健康！,

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出版社:2008-1-1
出版日期:2008-1
ISBN:9787508248172
作者:於文占,谢英彪
页数:274页
《健脑益智必吃的食物》以通俗易懂，深入浅出的语言，依据我国丰富的医药典籍及大量的现代科研资料，介绍了健脑益智的基本知识和36种确有实效的天然食物，并运用这些食物配制的食疗验方、健脑菜肴360多款。同时，叙述了与健脑益智有关的传说典故、趣闻轶事。,一、健脑益

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出版社:湖南科学技术出版社
出版日期:2009-6
ISBN:9787535757050
页数:8 页页
《食物相克相宜图解:肉禽水产篇》由湖南科学技术出版社出版。,猪肉猪肝猪肾猪肚猪血猪脑火腿牛肉牛肝羊肉羊肝羊肾狗肉驴肉马肉兔肉鸡肉鸡肝乌鸡肉野鸡肉……

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出版社:科学人文出版分社
出版日期:2003-1
ISBN:9787030121042
作者:蔡万利
页数:117页
《活力纤体素:70道让身体进行光合作用的健康美味》以活力、纤体为出发点，针对现代人越来越注重健康概念的饮食习惯，设计出70道菜肴，请专业营养师计算出包括热量、蛋白质、脂肪---等含量的“营养补贴“，“素”≠宗教或重油、乏味，而是能够带来许多口味变化且有益健

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出版社:中国纺织出版社
出版日期:2000-01
ISBN:9787506417334
作者:陈玉明
页数:371页
芦荟的确很绝妙！当你感到身体有所不适，或不小心烧伤、烫伤碰伤、扭伤，或患有糖尿病、便秘等慢性顽疾，令你痛苦而又无奈时，此刻不妨使用芦荟。芦荟的药效温和而且没有副作用，见效快，真的很神奇。你可千万不要不相信哦！ 另外，用芦荟保健美容，还能收到意想不到的效果。

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出版社:人民军医出版社
出版日期:2007-1
ISBN:9787509106501
作者:乔晓萍
页数:140页
《乳腺疾病药膳治疗》乳腺疾病包括乳腺炎、乳腺增生及乳腺癌等，发病率逐年上升，是各年龄段女性的多发病、常见病。,　　《乳腺疾病药膳治疗》乳腺疾病包括乳腺炎、乳腺增生及乳腺癌等，发病率逐年上升，是各年龄段女性的多发病、常见病。,概论篇　第一节　了解乳腺　　一、

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出版社:科学技术文献出版社发行部
出版日期:2006-9
ISBN:9787502354008
作者:郝建新
页数:373页
本书以国家卫生部在2002年颁布的《关于进一步规范保健食品原料管理的通知》中的“既是食品又是药品的物品名单”、“可用于保健食品的物品名单”及“保健食品禁用物品名单”等为依据，并结合我国传统上的习惯，选择了120余味常用且相对较安全的入膳中药进行全面而系统的

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出版社:人民军医出版社
出版日期:2012-4
ISBN:9787509155448
作者:张晖
页数:267页
《疗养饮食指南》，本书内容简介:随着我国的老龄化和人们生活水平的提高，人们的保健意识日益提高，而且中老年人是其最的群体．该书从中老年人生理变化、常见疾病出发以及四季保养出发，介绍了有关补养的宜忌。内容科学、实用，适合中老年人参考阅读。,　　七、妇女更年期综

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出版社:上海世纪出版股份股份有限公司科学技术出版社（上海科
出版日期:2007-1
ISBN:9787532386864
作者:孟仲法
页数:211页
中华药膳历史悠久，是中华饮食文化的瑰宝。药膳既不同于一般食物，又不同于药物，而是具有某种特定治疗保健作用的、可起到类似药物作用的特殊食品。药而成膳、其味较美，其效也佳，而且由于药食结合，交高于药，也忧于食。 为了从源头上把关，2002年，我国卫生部

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出版社:中国商业出版社
出版日期:2006-4
ISBN:9787504455772
作者:黄莺
页数:211页
本书通过各种食物调整搭配，针对各种常见病，以图文形式，通俗易懂地详细介绍了食物与疾病的关系，以及针对不同疾病食物常见的搭配禁宜。,书摘人体有强、弱、虚、实、阴阳兴衰之分，食物有性热、寒、平、凉，酸、甜、苦、辣之别。何种病食何种五谷杂粮、蔬菜水果、鱼肉海鲜；

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出版社:中国经济出版社
出版日期:2004-1-1
ISBN:9787501760497
作者:中国保健食品杂志社
页数:539页
亲爱的朋友，当你朋我手中接过这本书的时候，也就接受了我最真诚的祝福。 健康是最大的财富，健康始于足下，祝你天天健康，永远快乐！ 　　本书由中国保健食品杂志社根据近两年刊登的文章精选归类编辑而成。内容由保健、食疗药膳、食疗药膳祛疾病三大部分组成。我国在饮

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出版社:北京
出版日期:2007-2
ISBN:9787200067156
作者:张奔腾 主编，杨跃祥 摄影
页数:159页
《伦洋生活馆》丛书分为健康和美食两大系列。通过阅读本套丛书，您会从中了解到各种常见食物的营养成分、保健功效、食用方法、饮食宜忌以及一些灵活实用的生活小常识。同时，每系列丛书都配有精心搭配的营养菜谱，并详尽地介绍了菜品的烹调方法、养生功效等等，帮助您合理地搭

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出版社:新华出版社
出版日期:2003-1
ISBN:9787501158584
作者:安德鲁·韦尔
页数:231页
科学的饮食是健康生活的基础，作者认为如果大家认真坚持他所提出的各种建议，相信大家一定能够在不久的将来得到健康的回报。 介绍营养学方面知识，使大家能够在减肥与饮食调整方面做出更加科学的选择。 指导大家如何阅读食品标签或说明书，从而做一个明智的消费者。

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出版社:北京出版社
出版日期:2004-5
ISBN:9787200053241
本书以丰富的内容、翔实的资料以及大量精致美观的图片，系统而全面地呈现了健康营养及饮食科学的各个方面，面向家庭普及健康营养科学知识，体例新颖、简单实用，集知识性、可读性、实用性于一体，有助于人们建立自我保健意识，并提高生活的质量。　　查询　　各种营养素对人体

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出版社:中国纺织出版社
出版日期:2010-9
ISBN:9787506466813
页数:111页
《肝病调理特效食谱》主要内容简介：肝病患者如何预防肝癌？、为何抽血检查无法发现肝癌？、肝病患者应如何保养身体？、肥胖与肝病有关系吗？、抽烟、喝酒和肝病有关联吗？、嚼槟榔和肝病有何关联？、肝病患者应如何用药？等。,Part1 肝病的关键11大问 易疲倦代表

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出版社:同济大学出版社
出版日期:2005-11
ISBN:9787560830148
作者:谢良民
页数:178页
本书以国际权威医疗机构根据最新的大规模临床试验制订的糖尿病营养治疗建议为原则,具体介绍了目前国际上广泛采用的糖尿病饮食控制新方法--碳水化合物计数法。该方法科学合理、简便实用,为糖尿病病人的饮食食谱变换提供了更多更丰富的选择,更好地达到控制血糖的目的。书中

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出版社:吉林科学技术出版社
出版日期:2006-1
ISBN:9787538431780
作者:何泽
页数:200页
随着人们生活水平的提高，糖尿病的患病率快速提高，且有年轻化的倾向。糖尿病是可以防治的疾病，但又不是简单吃药所能解决的。 本书涉及到有关糖尿病用药与配餐的中西医、中西药、营养、食疗、厨技等内容，信息量大，内容新颖，通俗易懂，深入浅出，贴近生活、贴近病友

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