滋补养生药膳全书

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出版社:重庆出版社
出版日期:2007-1
ISBN:9787536682887
作者:解秸萍
页数:287页

作者简介

药补不如食补,全书由著名药脱专家悉心指导,选用最常见易得的食材药材,最简单易做的烹饪方法,编制经典药膳食谱400道,让读者在轻松愉快的心情中学做药膳。

书籍目录

如何选择合适的药膳制作药膳各种注意事项药膳常用食物药膳常用中药材药膳食品的烹调方法第一章 四季养生药膳  春季养生药膳  夏季养生药膳  秋季养生药膳  冬季养生药膳第二章 滋补保健药膳  补气药膳  补血药膳  气血双补药膳  强身健体药膳  健脑益智药膳  美容驻颜药膳  丰胸美体药膳  减肥瘦身药膳  乌发明目药膳  抗衰益寿药膳  滋阴壮阳药膳  开胃消食药膳  防癌抗癌药膳  消除疲劳药膳第三章 五脏调理药膳  心调养药膳  肝调养药膳  脾调养药膳  肺调养药膳  肾调养药膳  五脏兼补调养药膳第四章 现代常见疾病调理药膳  感冒调理药膳  咳嗽调理药膳  哮喘调理药膳  贫血调理药膳  便秘调理药膳  泄泻调理药膳  高血压调理药膳  低血压调理药膳  高血脂调理药膳  糖尿病理调药膳  中风后遗症调理药膳  冠心病调理药膳  胃病调理药膳  脂肪肝调理药膳  腰痛调理药膳……第五章 常见儿科疾病调理药膳第六章 常见妇科疾病调理药膳

内容概要

解秸萍,女,1961年7月出生,医学博士,副教授,硕士生导师。1984年7月,毕业于北京中医药大学中医系。1984年7月到1985年6月任北京中医药大学附属医院东直门医院内科医师。1985年6月至今在北京中医药大学针灸学院任教,副教授。1998年5月到2000年4月,公派到西班牙欧洲中医基

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发布书评

 
 


精彩短评 (总计7条)

  •     这是一本很好,很权威,很全面,很适用的药膳滋补养生全书.
  •     我觉得这书蛮实用的值得一看
  •     书是本好书,就是不太实用
  •     内容很全面,插图也很漂亮,比较实用
  •     养生中的好书,图片也很好.是一本不错书.感性趣的书友可以看看.
  •     实用的食谱,正适合现在秋冬养生的季节。。。
  •     内容还不错,只可惜书页粘得不是很好,容易脱页
 

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