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出版社:江苏科学技术出版社
出版日期:2003-1
ISBN:9787534537905
作者:(日)谷口正幸
页数:190页
作者简介
目前,高血压者人数众多,包括那些自身尚未察觉的人在内,据说每3-4人中就有1人。
如果对高血压置之不理,则会造成周围小动脉硬化,及引起人体心脏、脑、肾脏等重要脏器的严重病变。
高血压不仅侵袭中老年人群,年轻人群中亦有增加的趋势,其原因包括:盐分过量摄取、调味过浓的加工食品摄取过多,此外,除了家族遗传因素外,不良的饮食生活方式,运动不足、工作压力大等环境因素的影响也不能忽视。
特别重要的是饮食生活的管理。如果只进食喜欢的食物,会因营养不均衡、能量摄入过多造成血压升高。
为了预防、改善高血压,要做到减少盐的摄入以防止食品中钠的危害、适当的运动、解除压力等,就能很好地控制血压。
本书以降低血压的饮食摄取法、调理法及减盐烹调等食疗为中心,加之运动疗法、日常生活的心得、介绍降压效果好的药物以及在医院中的检查等,辅以生动的插图及照片,进行深入浅出的讲解。
让血管保持年轻,是预防不良生活习惯疾病的秘诀,也可以说是健康长寿的法宝。在日常生活中做到血压的自我管理,以延长健康的寿命是人生的一大幸事。
书籍目录
血压升高的原因
为了降低血压,不妨试一试以下办法
正确使用家用血压计进行血压监测
请记住血压的正常值与异常值
从四类食品中获得均衡的营养成分
灵活运用量勺与量杯
序
第1章 血压升高为什么可怕
第2章 在医院进行的检查和诊断
第3章 降压效果好的药物及注意事项
第4章 降低血压的饮食疗法
第5章 减少盐分的调味技巧
第6章 推
内容概要
作者:(日本)谷口正幸 (日本)池上保子 译者:狄群
媒体关注与评论
书评特别收录高血压低盐美味食谱!
图书封面