中老年健康与饮食

作者简介

内容简介

比如说，您有没有胆固醇越少越好的错误想法？

为了健康而又愉快地长寿，度过什么样的日常生

活好呢？什么样的饮食生活最为理想呢？本书将根据最

新的医学知识，对这些中老年应该做好思想准备的问

题进行正确指导，并从饮食种类、数量到烹调方法进行

详细而又具体的提示。

书籍目录

目 录

前言

第一章 高龄者的健康

本章概述

1.寿命能够延长到何种程度

2.什么样的人长寿

3.老年人一年比一年健康

4.人老后健康上需要注意的事项

第二章 延年益寿所需的饮食生活

本章概述

1.注意营养不良

2.精心烹调丰富饮食生活

3.先吃副食

4.过有规律的饮食生活

5.经常锻炼身体

6.掌握饮食生活的智慧

7.吃得可口，吃得开心

8.适应生活方式的饮食生活

第三章 老年人饮食的实际状况 ――来自养老第一线的报告

本章概述

1.老人医疗中心的实际状况

2.老年人所需要的营养量――主食、蛋白质、蔬菜

3.烹调时的注意事项

4.食品的制做方法

5.关于钙的摄取

6.两代人、三代人住在一起时

7.细食做法

8.一日三餐的自我诊断问题解答

内容概要

任晓庆，1962年生于北京。1986年毕业于北京医科大学医学系。1986年就任北京心脏心血管医疗中心（北京安贞医院）外科医师。1990年赴日本留学，获日本东京大学医学博士。1995年11月被科文（香港）出版有限公司特聘为医科室策划编辑。

图书封面

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