超级维生素

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出版社:北京工业大学出版社
出版日期:2006-4
ISBN:9787563916320
作者:张莹
页数:165页

作者简介

营养学专家推荐的13种凝聚营养精华的维生素,让您享受健康生活新理念!仔细了解本书为你介绍的13种维生素及富含维生素的食物,你会发现它们不但能带给你营养与健康,还能增加生活乐趣、提高你的生活质量。如果每天都拥有足够的维生素,我们的明天将会更精彩。

  每一天,我们要健康地生活,朝着梦想步步迈进,身体上都离不开维生素的支持。是维生素让我们每一天部可以有这样的感觉:一切正常!每餐之后,从食物中摄人的维生素B3会为身体增加能量;维生素B6会促进核酸合成,防止机能老化;而维生素B12会在吸收时与钙结合,使脂肪,碳水化合物、蛋白质适宜地为人体利用,并让我们的注意力和记忆力得到增强。
  经常上夜班的人可以从牛奶,黄油、蛋黄等食物中补充充足的维生素D;甜食爱好者需要大量补充的维生素B1,可以从糙米、燕麦、坚果、芝麻中获得;想要拽轻压力和抗忧郁可以多吃些富含叶酸的菠菜、大豆。
  仔细了解本书为你介绍的13种维生素及富含维生素的食物,你会发现它们不但能带给你营养与健康,还能增加生活乐趣、提高你的生活质量。如果每天都拥有足够的维生素,我们的明天将会更精彩。

书籍目录

维生素A—明眸活肤源维生素B1—能量“加油站”维生素B2—健身“精英”维生素B3(烟酸)—私人“美容院”维生素B5(泛酸)—绿色“SPA”维生素B6—人体“建筑师”维生素H(生物素)—神秘“造型师”维生素B9(叶酸)—生命“解码器”牲生素B12—营养“大本营‘维生素C—免疫“先锋"维生素D—阳光“储备室”维生素E—保鲜精灵维生素K—血液“小护士”

编辑推荐

  营养学专家推荐的13种凝聚营养精华的维生素,让您享受健康生活新理念!仔细了解本书为你介绍的13种维生素及富含维生素的食物,你会发现它们不但能带给你营养与健康,还能增加生活乐趣、提高你的生活质量。如果每天都拥有足够的维生素,我们的明天将会更精彩。

章节摘录

书摘  解读轻身密码  人们都知道运动对人体是非常有益处的,尤其是有氧运动。它利用身体各部门肌肉群做长时间的、连续不断的、有节奏的运动,帮助身体各组织器官,诸如心脏、肺、血液运输系统等,能较快地、有效地利用氧,使身体各部分得到有效的氧供应。  经常做有氧运动的人可以坚持工作更长时间,更加充满活力,疲劳后的恢复时间缩短。维生素B2是人体细胞中促进氧化还原的重要物质之一,它对运动多的人来说是非常有用的。维生素B2具备抗氧化功能,可以防止自由基袭击肌肉组织和关节,使你的运动实效倍增。  摄取很多维生素B2以后,身体内的脂肪会明显地减少,多余的赘肉就不容易产生了。翻遍各国文字编撰的“人体生理学”,减掉脂肪细胞内贮存的脂肪都是必须由“脂肪代谢”这个过程来完成的。高温蒸得全身排出大量的汗水,抹在皮肤上的减肥膏、减肥香皂分解皮下脂肪,都丝毫动摇不了脂肪细胞,这个时候,就只有求助于维生素B2。  维生素B2被医学专家称为“脂肪代谢的使者”,它不但可以加快脂肪代谢的速度,而且还能让对人体有利的少量脂肪细胞很好地被人体吸收利用。维生素B2通过减少身体多余脂肪,也避免了动脉硬化的发生。  维生素B2在维持人体正常机能方面发挥重要作用,如果缺乏维生素B2,就会影响体内生物氧化进程,发生代谢障碍,导致物质代谢紊乱,引起舌炎、唇炎等病症。缺乏维生素B2会影响生物氧化,当气温在零度以下,相对湿度亦较低时,容易诱发或加重维生素B2的缺乏。  摄取维生素时除了要日摄入量外,还应注意针对不同的身体状况,下面看看除了运动、减肥之外,人体还在哪些情况需要补充维生素B2。    P031插图

图书封面


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发布书评

 
 


精彩短评 (总计2条)

  •     这本书挺好看
  •     收到的书明显的有被人翻阅过的痕迹,很很深的折痕!
 

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