出版社:中国纺织出版社
出版日期:2003-9-1
ISBN:9787506427111
作者:梁琼白
页数:84页
作者简介
素菜益处多多告别印象中单调的口味吃素一样可以充满变化和乐趣。 如果你是喜欢吃素的朋友,那么本书将为你介绍丰富的素菜食品。有:素狮子头、双冬豆苗、百合鲜豆瓣、素烩腐包、素四蔬、金钩挂玉牌、腐皮香芋卷、柳菇甜豆、三鲜菇塔、味噌洋芹、酱溜豆酥、咕噜素肉、雪笋香干、素排骨、芋艿小油菜、凉抖秋葵、五香干丁、银杏百合、香芹拌腐竹、香麻素肠、北菇烩山药、豆豉南瓜、鲜菇焖笋、咖喱素角、鲜菇扒苘蒿、红烩冻豆腐、素春卷、木耳烧素肉、桂竹梅香、翡翠百合、香菇卤豆干、干炸笋、起司焗双菇、葡汗焗四蔬、素炒粉丝、什锦炒素面、三色素卷煲、山药清汤、甘笋菜心汤、香菇白菜羹。
书籍目录
1 素狮子头
2 双冬豆苗
3 百合鲜豆瓣
4 素烩腐包
5 素四蔬
6 金钩挂玉牌
7 腐皮香芋卷
8 柳菇甜豆
9 三鲜菇塔
10 味噌洋芹
11 酱溜豆酥
12 咕噜素肉
13 雪笋香干
14 素排骨
15 芋艿小油菜
……
图书封面