素菜
出版社:世界图书出版公司
出版日期:2004-1-1
ISBN:9787506243896
作者:潇雪
页数:324页
作者简介
素菜：非凡美味，ISBN：9787506243896，作者：潇雪主编
书籍目录
1 白菜类
2 萝卜类
3 菠菜类
4 韭菜类
5 茄子、番茄类
6 瓜类
7 葱、姜、蒜类
8 莲、藕、笋类
9 薯类
10 山药、荸荠类
11 茭白、香椿类
12 蘑菇类
13 海产品类
14 木耳、银耳类
15 芹菜类
……
图书封面
发布书评
精彩短评 (总计1条)
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买这本书是因为想改变一下饮食习惯，改一下吃素菜，这本书的素菜种类有很多，可以说差不多所有的蔬菜都可以在这本书上找到一种或都好几种的做法，从地下的根茎类到地面的花类都可以用作素菜，口味上酸、甜、香、辣的都有，是一本非常适合家里用的菜谱，再者书中的作者在选材上尽量选取那些营养全面，在做法上讲究科学烹制，让每一个素菜都是营养好吃的进到我们的肚子里，赞~~~，还有就是价格上是让人非常的满意呀~