时尚饮品

作者简介

本书在传统饮品的基础上，重点介绍了风格独特的时尚饮品。其中既有具皇家风范的欧洲流行品种，也有适合普通家庭随手可制的速成品种，还有适于创业开店、具备商业价值的卖点品种。在这里， 我们将帮助您用茶、水果、蔬菜、咖啡及果酒等基本饮品原料，根据不同的场合和需求，调制出各种好喝、好看的珍珠奶茶、果蔬汁、冰咖啡、鸡尾酒及冰沙、奶昔等，为您的生活增添情趣。

书籍目录

写在前面的话

1 果、蔬饮品

2 茶饮

3 咖啡饮

4 乳饮

5 豆浆

6 冰沙与冰山

7 鸡尾酒

8 附录

编辑推荐

　　现代都市生活演绎了众多独具特色的酒吧和茶坊，在紧张工作之余，知己相约，在此小憩，一边品饮，一边谈天论地、说古话今，逐渐成为一种新的休闲时尚和享受。而传统、单一的酒类、饮品被人们日渐疏远，各种风格的花色饮品带着迷人和绚丽的色彩，悄悄地走入了人们的生活。

内容概要

曹彬，特级厨师，国家级烹任比赛评委，从事酒店餐饮业20年。1993年获第三届全国烹饪大寒冷拼、热菜金牌，同年获北京市奥林匹克烹饪大赛西点第一名。曾任五星级酒店行政副总厨师长，1994-1998年任美国CFT食品研发总监、中国区生产总监、 副总经理，现任北京永乐雅餐饮有

媒体关注与评论

书评现代都市生活演绎了众多独具特色的酒吧和茶坊，在紧张工作之余，知己相约，在此小憩，一边品饮，一边谈天论地、说古话今，逐渐成为一种新的休闲时尚和享受。而传统、单一的酒类、饮品被人们日渐疏远，各种风格的花色饮品带着迷人和绚丽的色彩，悄悄地走入了人们的生活。  

  

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