葡萄酒

作者简介

“这本书是为任何喜爱葡萄酒而且想要更多了解葡萄酒的人而写的。”

年度葡萄酒类畅销书，全球销量1亿册。《葡萄酒》是为任何喜爱葡萄酒而且想要更多了解葡萄酒的人而写的。

“阿呆系列”为什么在国外如此畅销？在全球40多个国家和地区，“阿呆系列”已成为读者接触新事物首选的参考书，与同类图书不同的是，“阿呆系列”——

涵盖读者感兴趣的和可能需求的全品种图书：管理、职业规划、个人理财、健康、艺术、旅游、烹饪……

拥有几乎被全世界读者认同的品牌，“阿呆系列”已成为著名媒体追逐的对象；

鲜明的黄黑封面紧紧抓住读者的眼球；

专家级的作者队伍是最好的保障。

学会如何：怎样理解葡萄酒的风格和种类；如何阅读饭店中葡萄酒的酒单；怎样看懂关于葡萄酒的各项标签；如何将葡萄酒和食品搭配；怎样像专家一样开启、品尝和享用葡萄酒；如何谈论葡萄酒的色泽、纯度和风味。

书籍目录

前言

引言

第一部分 初步了解葡萄酒

第二部分 走近葡萄酒

第三部分 葡萄酒世界

第四部分 遭遇佳酿

第五部分 十大秘诀

第六部分 附录

编辑推荐

　　“这本书是为任何喜爱葡萄酒而且想要更多了解葡萄酒的人而写的。”　　年度葡萄酒类畅销书，全球销量1亿册。《葡萄酒》是为任何喜爱葡萄酒而且想要更多了解葡萄酒的人而写的。　　“阿呆系列”为什么在国外如此畅销？在全球40多个国家和地区，“阿呆系列”已成为读者接触新事物首选的参考书，与同类图书不同的是，“阿呆系列”——　　涵盖读者感兴趣的和可能需求的全品种图书：管理、职业规划、个人理财、健康、艺术、旅游、烹饪……　　拥有几乎被全世界读者认同的品牌，“阿呆系列”已成为著名媒体追逐的对象；　　鲜明的黄黑封面紧紧抓住读者的眼球；　　专家级的作者队伍是最好的保障。　　学会如何：怎样理解葡萄酒的风格和种类；如何阅读饭店中葡萄酒的酒单；怎样看懂关于葡萄酒的各项标签；如何将葡萄酒和食品搭配；怎样像专家一样开启、品尝和享用葡萄酒；如何谈论葡萄酒的色泽、纯度和风味。

内容概要

埃德•麦卡锡和玛丽•埃文-莫利根是两位酒爱好者。1981年他们在纽约唐人街举行的意大利酒品评会上相识。他们于1983年结婚，正式把各自的酒藏书和窖藏酒合并到了一起。
    在那次决定他们命运的会见之前，玛丽已经在葡萄酒行业里工作了十年，曾担任意大利政府

媒体关注与评论

　　“充满实用和准确的信息。”　　——《葡萄酒爱好者》　　“完全的……欣然的享受。”　　——《纽约时报》　　从选购、储藏到葡萄酒和食品的搭配，关于葡萄酒的知识本书无所不包。这本经修订的最新版本还增加了许多关于购买葡萄酒的小窍门，它们会使你像行家一样自信地选购和享用葡萄酒。　　“这本书不仅是写给葡萄酒的‘阿呆们’，而且也是写给葡萄酒的热爱者或者是想更多了解葡萄酒的人。埃德和玛丽使了解葡萄酒成为既有趣又有教育意义的事——而不是乏味或吓人的。我一直觉得对葡萄酒的了解越多，它就越能融入你的膳食和生活。”　　——罗伯特?蒙达维，罗伯特?蒙达维葡萄酒酿造厂 名誉主席

图书封面

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