网站首页 > 保健养生 > 保健食谱

出版社:花城出版社
出版日期:2007-7
ISBN:9787536050709
作者:帕特里克·霍尔福德
页数:304页
《人体营养手册:身体会问你的500个营养问题》作者帕特里克·霍尔福德是营养、饮食、健康问题的代言人和引导者。针对大众的问题，有针对性地给予最佳方案，从感冒发烧的小毛病，到严重的大问题，这里都会有你想要的答案。“早餐吃得像国王，晚餐吃得像乞丐”，这句话是否具

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出版社:广东经济出版社
出版日期:2009-5
ISBN:9787807282730
作者:李敏
页数:95页
《补脑减压(修订本)》主要内容：大脑是人类生命的要害所在，是人类生命活动的保证，我们的视觉、听觉、嗅觉、味觉、感觉、思维活动能否发挥作用都依赖于大脑的正常运作。如果用脑过度，将会严重影响我们的思维和行动能力，对生活造成不良影响。因此大家都应该重视补脑，为大

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出版社:世界图书出版公司
出版日期:2006-7
ISBN:9787506281256
作者:林秋香
页数:111页
纤活水果素-47道创意健康水果素食料理，ISBN：9787506281256，作者：林秋香,　　,　　多吃水果好处多　　现代的农业技术进步，农产品的种类繁多。在市场上走一圈，就能发现　　各种颜色鲜艳、香气十足的水果，令人垂涎欲滴。水果的美味、多汁，是大　　

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出版社:北京工业大学
出版日期:1970-1
ISBN:9787563923625
作者:张延军
页数:283页
《五谷杂粮是最好的良药》内容简介：五谷杂粮虽然不是万能的食物，但它对于身体健康确实有重大的影响力。建议您每天的饮食中，至少安排一餐来摄取五谷杂粮，这样不仅能达到营养平衡，还有助于防病养生。如果您能让五谷杂粮成为日常饮食中的重要良伴，那么，健康美丽就会长伴您

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出版社:中国纺织
出版日期:2011-8
ISBN:9787506475303
作者:何一成
页数:239页
《健康饮食事典》包括了：食物是你最好的医生、对应体质吃出健康、营养素的15种保健功效、四季养生食疗法则、常见病饮食宜忌、吃对营养 健康100分、不可不吃的7大营养素、吃出一家大小的健康、健康一生的饮食观念等内容。,版权页：插图：食物吃进体内，会产生偏热或偏

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出版社:海天出版社
出版日期:2006-1
ISBN:9787806975053
作者:姚海扬
页数:249页
本书介绍了保健药膳的基础理论应用睬则，药膳常用原料性味和功能，烹调制作的技法，保健药膳菜肴、粥、汤、面点、茶、酒的制作方法和范例，是餐饮业人士和药膳烹调爱好者学习制作药膳和自我保健的良师益友。 　　本书主要介绍了中国保健药膳的历史渊源、理论基础、应用原则

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出版社:王焕华、 倪慧珠 凤凰出版传媒集团，江苏科学技术出版社 (2008-06出版)
出版日期:2008-6
ISBN:9787534560408
页数:60页
《中国传统饮食宜忌全书(新装升级版)(修订版)》系统地总结了古今医家、养生学家以及民间广为流传的饮食宜忌的宝贵经验，结合作者长期的临床医疗实践，并根据祖国医药学的基础理论和历代医药文献资料，详细地介绍了“谷肉果菜饮食宜忌”“常见病症饮食宜忌”“男女老少饮食

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出版社:沈阳
出版日期:2009-9
ISBN:9787544138833
作者:段会良
页数:148页
《脂肪肝调养食谱》内容简介：俗话说：“民以食为天。”天，大极也！可见，食，乃人生第一大事矣!人活着不是为了吃，但是，吃却是为了活着。人的成长，与其他生物一样，要不断地从大自然中吸取所需要的营养，而营养物质的摄取是要通过吃来获得的。 我国的食文化历史悠久，源

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出版社:孙树侠 吉林科学技术出版社 (2009-04出版)
出版日期:2009-4
ISBN:9787538437249
作者:孙树侠
页数:223页
《女性安全营养保健康》主要内容有：从青春期到更年期身体会出现的336个安全营养问题，217种饮食营养搭配，适合自己的才是最好的，著名营养专家孙树侠教授给所有女性朋友的细心呵护。,美国当代著名营养学家戴维斯博士认为：“人从出生到死亡，蛋白质是永远不可缺少的。

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出版社:李淑媛 重庆出版社 (2009-05出版)
出版日期:2009-5
ISBN:9787229004989
作者:李淑媛 编
页数:221页
《糖尿病膳食平衡专家方案》从医学和营养学两个角度，科学地分析了糖尿病的基础疗法——饮食治疗，指导患者科学地选择合适的食物，合理安排一日三餐，并提供并发症和特殊情况的饮食疗法，还为特殊人群量身定制饮食方案。,在全球糖尿病发病人数正以惊人的速度增长。卫生部的调

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出版社:上海科学普及出版社
出版日期:2006-6
ISBN:9787542734457
作者:快乐生活1001编委会
页数:255页
《饮食宜忌1001例》是一本家庭营养手册。拥有它，你能组出饮食的黄金搭档；拥有它，你将知道所有饮食宜忌；拥有它，你将可以做自己的家庭营养师。《饮食宜忌1001例》能教会你：如何让食物的营养被充分吸收，如何避免食物相克带来到的问题，如何根据体质和实际需要选择

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出版社:荀晓霖 人民军医出版社 (2009-01出版)
出版日期:2009-1
ISBN:9787509120255
作者:荀晓霖
页数:183页
《营养决定健康：女性篇》选取22例当代职业女性中典型的营养问题，逐一分析，逐一解读，并提供恰当合理的解决办法和营养建议，具有很大的实用价值和深远意义。时代发展，社会竞争越发激烈，当代职业女性工作家庭一肩挑，承受了很大的压力，身体健康也会受到影响。,“民以食

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出版社:段会良 沈阳出版社 (2009-09出版)
出版日期:2009-9
ISBN:9787544138826
页数:160页
《长寿秘方食谱》内容简介：为了满足广大人民群众了解科学配餐，营养饮食的需要，为了让更多的老百姓学会吃出科学，吃出营养，吃出健康的方法，通过寓医于食来预防疾病，减轻病痛，甚至帮助治愈疾病，《长寿秘方食谱》针对不同年龄，不同人群，不同身体状况的读者，从近500

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出版社:北京出版
出版日期:2007-3
ISBN:9787200066838
作者:家庭书架编委会
页数:223页
《生活中的饮食宜忌2000例》共分7部分内容：饮食搭配宜忌、食物食用宜忌、补益、治病饮食宜忌、食物烹调宜忌、食物加工宜忌、食物贮存宜忌和特殊人群饮食宜忌等。 饮食与人体正常的生长发育、生理活动以及患病时的机体修复都有十分密切的关系，关注饮食宜忌也是营养食疗

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出版社:傅警龙、 张海波 吉林科学技术出版社 (2009-01出版)
出版日期:2009-1
ISBN:9787538438079
页数:248页
《小营养大疗效》为78种常见病精选了200种食谱和药膳处方。从常见病及其常见症状的食疗开始，按人体性别、年龄、生理以及病理特点提供饮食调理原则及饮食宜忌，列出食疗方法，让患者动手做出自己需要的的食疗方。,民间历来流传着这样一句俗谚，即“冬吃萝卜、夏吃姜，不

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出版社:吉林出版集团
出版日期:2010-12
ISBN:9787546340197
作者:王其胜 编
页数:185页
《七彩生活·营养专家推荐的五谷养生食谱》内容简介：你会正确喝豆浆吗？你会将五谷做成美味提供给家人吗？你知道杂粮的营养功效吗？你了解怎样搭配五谷杂粮不仅保健还治病吗？你是否现在还在为制作五谷杂粮繁琐的流程而顾虑？其实你不必担心，这些制作工艺看似繁琐，但只要掌

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出版社:辽宁教育出版社
出版日期:2000-3
ISBN:9787538257090
作者:乔依・保尔,尤 红,杨晓春
页数:308页
本书提供全面指南教你健康饮食。专为喜欢吃又不愿体态臃肿、健康不良或由食而病的讲现实的人士而作（他们当然不是傻瓜），书中既有关于营养与运动的最新信息，又内容广泛，无所不包。而且书中的所有信息均便于读者阅读理解，无需食品科学专业学位，你就能理解书中的一切信息。

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出版社:段会良 沈阳出版社 (2009-09出版)
出版日期:2009-9
ISBN:9787544138901
页数:152页
《糖尿病调养食谱》内容简介：为了满足广大人民群众了解科学配餐，营养饮食的需要，为了让更多的老百姓学会吃出科学，吃出营养，吃出健康的方法，通过寓医于食来预防疾病，减轻病痛，甚至帮助治愈疾病，《长寿秘方食谱》针对不同年龄，不同人群，不同身体状况的读者，从近50

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出版社:《图说生活·健康指南系列》编委会 上海科学普及出版社 (2009-03出版)
出版日期:2009-3
ISBN:9787542742674
作者:《图说生活·健康指南系列》编委会 编
页数:255页
《解密家常药膳食疗妙方》主要内容：岁月像是一道风景线，日起叩响黎明破晓，日落点亮万家灯火，删繁就简地勾勒出漫漫人生之路的简单、纷杂。人们在捡拾经验阅历之时，不要遗落了健康，且行且珍惜的不光只是阳光雨露，更要将身体捧在掌心中细心呵护，与健康同行，是每个人生命

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出版社:汕头大学
出版日期:2005-5-1
ISBN:9787810367776
作者:三采文化,三采文化
页数:328页
《图解疾病食疗》将生活中最常出现、可借由食疗改善的33种症状，详细介绍、整理出来，还将其主要症状、形成原因、建议就诊科别、可改善症状的营养素及食材、忌食食物、生活注意事项等一一为你列出；还有穴位按摩自疗法、日常保健小秘方等生活小常识，更有营养9币专为各种疾

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出版社:段会良 沈阳出版社 (2009-09出版)
出版日期:2009-9
ISBN:9787544138765
页数:152页
《降血脂食谱》内容简介：为了满足广大人民群众了解科学配餐，营养饮食的需要，为了让更多的老百姓学会吃出科学，吃出营养，吃出健康的方法，通过寓医于食来预防疾病，减轻病痛，甚至帮助治愈疾病，《降血脂食谱》针对不同年龄，不同人群，不同身体状况的读者，从近5000例

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出版社:河南科学技术出版社
出版日期:2002-10
ISBN:9787534928499
作者:日本女子营养大学出版部
页数:112页
在当今的长寿社会，痴呆老人、卧床不起的老人有增加的趋势。我们知道，这种情况大多是由不良生活习惯引起的。它和高血压病也有很大的关系。我们不能只依赖药物降压，改变我们每天的生活习惯是非常重要的。 本书列出的高血压患者的食谱，亦可满足家人的健康需求。

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出版社:华中科技大
出版日期:2008-1
ISBN:9787560943688
作者:李仁惠
页数:157页
《帮你正确选择食物》是一本为食品安全与食物选择提供科学指导的图书。饮食是人们日常生活最常接触的话题。在饮食中保健、在饮食中养生是我们的心愿。从牙牙学语的小儿，到步履蹒跚的老人，从挥汗如雨的工人，到工作繁忙的白领，每个人的饮食应有各自的特点。哪些食物可以食用

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出版社:天津教育出版社
出版日期:2005-6
ISBN:9787530943519
作者:阿部博幸
页数:132页
《食物是最好的医药》由我国著名健康专家洪昭光主编的又一本健康宝典！！！《食物是最好的医药》作者学贯中西，医通古今，造诣精深，经验丰富。《食物是最好的医药》以现代科学为依据，以“药食同源”为思路，以排出毒素为切人点，博采营养烹饪学、传统医学之精华，糅合按摩、

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出版社:重庆出版集团（重庆出
出版日期:2007-1
ISBN:9787536683778
作者:周九如
页数:287页
本书从食材以及常用中药入手，深入浅出，讲解每种食材的养生原理及食用宜忌，另外针对每种食材还特别推荐了经典菜式或经典药膳。,　　,　　,　　,　　,食疗养生基础知识食物的功能食疗的基本原则什么是药膳养生怎样才是科学的食疗方法第一章　常用食材及推荐菜式第二章　

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出版社:丸元淑生、 李善 辽宁科学技术出版社 (2009-04出版)
出版日期:2009-4
ISBN:9787538156881
作者:丸元淑生
页数:143页
《长寿的饮食短的饮食》介绍了怎样从饮食中摄取最有益于健康的营养成分，真正地延长我们的健康寿命！众所周知，饮食与人体的健康有着非常密切的关系，也就是说人的寿命与饮食中的营养成分有着密不可分的关系。虽然现代的医疗技术已经达到了一个很高的水平，但是依靠医疗手段维

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出版社:上海科学普及出版社
出版日期:1996-1-1
ISBN:9787542710321
作者:贺孝友,甘志松
页数:236页
　　芦荟的种类和特点、芦蔡属百合科，有300种以上、木立芦荟日本特产的优良品种、开普是药典中作为医药品专用的芦蔡、蕃拉把苦味成分去除后成为食品、适于外用皂质芦荟和中华蕃拉、不夜城品种小，适宜观赏、芦荟的历史、最古老的历史在金字塔中、亚历山大大帝，克娄巴特拉

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出版社:吴恩文、杨文德、 周敦懿 中国纺织出版社 (2012-05出版)
出版日期:2012-5
ISBN:9787506484596
页数:127页
《健康蔬果汁200道》主要内容是：想美颜瘦身吗？想增强免疫力吗？经常觉得肠胃不适吗？担心衰老吗？经常因为压力而睡不好觉吗？别担心，简单易学的蔬果汁来帮您！将蔬果搅打成汁，可以使蔬果中的营养更容易被身体吸收，针对各种体质与不同人群的营养需求进行调制，能达到事

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出版社:天津教育出版社
出版日期:2006-7
ISBN:9787530947081
作者:王国玮
页数:145页
《食物是最好的医药4》(50种常见病的饮食疗法)继《食物是最好的医药》、《食物是最好的医药2：小食物大功效》、《食物是最好的医药3：补脑直通车》后，洪昭光主编的“食物是最好的医药”系列丛书的第四本！北京中医医院门诊部主任王国玮结合20多年的中医临床经验，针

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出版社:湖南美术
出版日期:2011-1
ISBN:9787535641106
作者:代瑞婷
页数:387页
《粥膳汤膳养生堂大全集》收录了谷物、蔬菜、水果、肉类、水产等多种常见食材，并从改善体质、调理气血、补益脏腑、强身健体、防病祛病和四季养生等角度出发，精选了1010道具有滋补养生作用的粥膳汤膳。对于每一道粥汤膳品，书中都有详尽的用料配比、做法指导和功效分析，

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出版社:陶涛 中国画报出版社 (2009-12出版)
出版日期:2009-12
ISBN:9787802206007
作者:陶涛
页数:262页
《从饮食说健康:家庭餐桌上的密码》内容简介：“民以食为天”，吃饭是家庭日常生活的“头等大事”。随着人们生活水平的提高，越来越丰富的美味佳肴出现在家家户户的餐桌上。人们在遍尝美味的同时也出现了众多的营养问题：肥胖、心脑血管病、糖尿病、高血脂症、热量过剩、缺铁

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出版社:重庆出版社
出版日期:2006-11
ISBN:9787536681743
作者:营养百味编委会
页数:95页
《男性保健菜100例》科学、专业的食物专题讲解；全面、准确的营养成分数据；营养、可口的经典菜例，步进式的图文解说；专家编写，名厨主理；内容全面，图片靓丽，装帧精美，价格低廉。"营养百味"是一套关心我们的饮食和健康的营养读物。,　　,　　有益男性健康的食品　

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出版社:天津教育
出版日期:2006-5
ISBN:9787530946640
作者:帕特里克·霍尔福德
页数:128页
《食物是最好的医药》(3补脑直通车)：你是否正感觉自己：记忆力衰退、学习能力降低、失眠或一觉醒来仍然疲惫不堪、焦虑、抑郁、更年期情绪波动、有早老性痴呆倾向、怎样才能改变这样的现状?、《食物是最好的医药》作者，“最佳营养学”创始人、领导健康和营养划时代革命的

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出版社:广东科技
出版日期:2010-2
ISBN:9787535952011
作者:佘自强
页数:89页
在市场里，我们还常常会遇到提着空菜篮，左逛逛右逛逛，茫茫然而不知该买什么菜、煲什么汤的烦恼主妇。这时，建议您出门前翻翻《阿佘靓汤:滋补养生篇》，学学广东省中医院佘自强药师精心炮制的靓汤，这样就可以理清思路，提上菜篮，直奔目标，快捷迅速地从糊涂主妇变身精明师

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出版社:北京
出版日期:2008-5
ISBN:9787200071740
作者:刘克玲 编
页数:97页
《高血压饮食自疗必备全典》从对高血压患者有益的食材入手，深入浅出地介绍了这些食材在防止高血压及其并发症方面的功效，配以每日适用量及便于操作的食疗方以供读者选择，病友关注栏目更是涵盖了大量高血压患者从饮食、运动、睡眠等方面调节血压的体会和经验。目前我国高血压

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出版社:马志英 吉林科学技术出版社 (2009-01出版)
出版日期:2009-1
ISBN:9787538439823
作者:马志英
页数:252页
《吃对才健康》主要内容：是不是觉得自己身体越来越脆弱，越来越容易得病?确实，我们的身体没有想象的健康，身体变得越来越脆弱。我们的健康正在受到元素摄取不均衡的影响，到底是什么让我们体内的元素不平衡呢?我们要如何才能让其平衡呢？《吃对才健康》将为您详细解答。《

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出版社:重庆
出版日期:2009-5
ISBN:9787229004798
作者:王瑞秋 编
页数:223页
《一碗好汤保健康》从健康的角度对煲汤进行了深层次的讲解和剖析，主要内容包括煲汤食材的选择、煲汤工具的选择、煲汤的调味方法、不同人群和不同体质人群的汤饮养生、高血压和糖尿病等患者的汤饮养生、不同季节的汤饮养生以及日常保健汤饮等，是一本全面的汤饮养生图书。,中

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出版社:广西科学技术出版社
出版日期:2007-1
ISBN:9787806668771
作者:姚海扬 主编
页数:103页
本书介绍了50种的蔬菜的健康新煮意、美容小秘方和药用偏方，同时药膳专家针对不同的蔬菜进行保健食疗分析，并由药膳名厨制作精美的菜样，旨在把传统的饮食养生、保健防治与中国饮食文化的完美内涵有机地结合起来，把中医药传统理论和现代营养学有机地结合起来，从而达到“保

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出版社:黎文献 广东省出版集团，广东经济出版社 (2009-09出版)
出版日期:2009-9
ISBN:9787545403039
作者:黎文献 编
页数:212页
《三大病饮食疗法:癌症·乙肝·糖尿病防治问答》内容简介：身体健康是人们的良好愿望和追求。随着社会的发展和进步，人民生活水平日益改善，如何防治疾病，提高健康水平是人们普遍关心的热门话题。中医学“未病先防，既病防变”的“治未病”思想对防治疾病，提高健康水平具有

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出版社:泰米•尼尔、 肖剑 经济科学出版社 (2013-01出版)
出版日期:2013-1
ISBN:9787514125832
作者:泰米·尼尔
页数:147页
《别让饮食折磨你:摆脱厌食、暴饮暴食和其他饮食失调症(全套版权引进)》中列举了一些饮食紊乱行为，同时告诉中小学生应如何应对可能导致饮食紊乱行为的不良情绪，比如压力和挫败感。对自己体型的满意也是保持健康快乐的一个重要因素，《别让饮食折磨你:摆脱厌食、暴饮暴食

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出版社:窦勇 上海科学普及出版社 (2009-08出版)
出版日期:2009-8
ISBN:9787542743848
作者:窦勇
页数:221页
《这样吃最健康》讲述了：吃的都是家常便饭，喝的都是粗茶白水，为什么有的人长命百岁，有的人却寿不过半百？除去先天的遗传不同外，一个重要的原因就是没有掌握好正确的饮食方式。不正确的饮食，不仅会损害脾胃，扰乱气血，长此以往，还会破坏人体的阴阳平衡、改变人的先天体

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出版社:天津教育出版社
出版日期:2005-9
ISBN:9787530944622
作者:于康
页数:205页
好医生不是能为病人治病的医生，而是能告诉百姓如何不生病的医生。《食物是最好的医药2》(小食物大功效)正是这样的好“医生”，书中提到的方法不仅可以治病，更重要的是能防病，能让大众通过简单、家常的方法来预防疾病。全书文笔生动，浅近易懂，基本做到“一看就懂，一懂

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出版社:天津教育出版社
出版日期:2009-2
ISBN:9787530955444
作者:孙淑萍
页数:231页
《果蔬汁健康法》选择绿色的天然食材，为不同人群提供贴心的健康饮品制作方法。轻松简便，让你随时随地享受DIY健康饮品的快乐。与您一起分享生机饮食、轻食等时尚健康新体验，带您走入饮食新潮流。,　　卷首语——给你一个最简单的健康法　　按摩、足疗、刮痧、药膳、瑜伽

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出版社:广东经济出版社有限公
出版日期:2006-12
ISBN:9787807284789
作者:陈敏
页数:95页
贫血是指血液中红细胞的数量减少和血红蛋白浓度低，使血液变稀变淡。女性由于其特殊的生理状况更容易患贫血。《贫血饮食与保健》一书中从饮食疗法到生活习惯，都进行了浅显易懂的说明，希望能对贫血患者有所帮助。,　　,　　,　　,　　,第一章　豢见肠胃病的痘状急性胃炎

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出版社:南海
出版日期:2008-11
ISBN:9787544241427
作者:[英]帕特里克·霍尔福德
页数:525页
《营养圣经(最新修订版)》作者根据国际营养学最新研究状况进行了更新，并且由国内著名营养学家范志红主持翻译、审订。我国第四次全国营养与健康调查的结果显示，大中城市成年人中的糖尿病发病率已达6．25％，北京高达7．7％；城市居民中，超重及肥胖者高达30％，血脂

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出版社:买雯婷 湖南美术出版社 (2011-01出版)
出版日期:2011-1
ISBN:9787535641885
作者:买雯婷
页数:379页
《长寿药膳大全集》从中老年易患疾病的发病根源入手，清晰明了地阐述了心脑血管疾病、消化系统疾病、呼吸系统疾病等常见疾病的病因，并介绍了大量科学实用的对症药膳 《长寿药膳大全集》本着“一看就懂，一懂就用，一用就灵”的原则编就而成，以期帮助中老年人找到并消除发病

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出版社:北京
出版日期:2008-5
ISBN:9787200071160
作者:刘克玲 编
页数:94页
《糖尿病饮食自疗必备全典》从饮食着手，精选月200种适合糖尿病病人的食物，分别从功效、热量、食谱等方面为读者提供参考和建议，让糖尿病病人在享受美食的同时也享受健康。我的岳母患糖尿病10余年，对于和她一样的糖尿病病人来说，吃好每顿饭、计算一日的总热量摄入、对

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出版社:广东经济出版社
出版日期:2006-12
ISBN:9787807284628
作者:邓欣
页数:95页
《药材煲汤好功效》丛书共分为八个分册：《清润滋阴》、《补气养血》、《补肾壮阳》、《康复滋补》、《对症进补》、《祛湿消暑》、《健脑增高》、《低脂纤体》，根据个人体质的不同，调养需求的不同和季节、气候的变换做出简单分类。 书中的每款汤品从主要药材的功效

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出版社:北京出版社
出版日期:2007-1
ISBN:9787200067026
作者:《家庭书架》编委会
页数:351页
《家常营养药膳》选编了千余种适合普通家庭制作，而且又有显著养疗效果的药膳配方。通过阅读此书您可以在日常生活中，运用家庭现有的条件，将家常菜肴与中药相结合，很快烹制出一道道色、香、味俱全的药膳。为了方便制作和运用，我们在编写中按不同年龄段的人群分类排列，针对

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出版社:张仁庆、 高小锋 中国社会出版社 (2009-02出版)
出版日期:2009-2
ISBN:9787508722856
页数:269页
《老年人营养杂粮谱》主要内容：五谷为养，五谷杂粮是我国劳动人民最早培育的粮食作物。它养育了中华儿女，培养了炎黄子孙，是中国五千年饮食文化的重要标志。现代科学饮食认为“三白”食品(白米、白面、白糖)含糖量大、热量高，是造成慢性病的元凶。五谷杂粮既解决了吃饭的

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出版社:霍军生 重庆出版社 (2009-05出版)
出版日期:2009-5
ISBN:9787229004958
作者:霍军生 编
页数:223页
《不生病的饮食智慧》在对中华食疗智慧进行解读的前提下，对人们的日常饮食给出了宏观性的指导意见，同时对生活中常见病的病因和症状进行了分析，给出了相应的饮食建议，向读者有针对性地推荐了部分精美的菜式，并对菜肴所需的配料、食材和烹调方法进行了详细说明。,有谁不希

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出版社:上海科普
出版日期:2011-1
ISBN:9787542748249
作者:李宁 编
页数:191页
《30天特效减肥食谱》讲述了：身材往往是女性最关注的事情，不过你可能未曾想到，饮食习惯其实也像我们的性格一样各不相同，而其中的不良“饮食性格”可能就是导致你身材变形的根源。 狼吞虎咽速食型——经常站着吃东西或边走边吃；无论何时何地就餐，通常总比别人先吃完；

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出版社:上海科普
出版日期:2006-6
ISBN:9787542734754
作者:快乐生活1001编委会
页数:255页
《滋补养生汤粥1001例》从全新角度出发，按照不同的功能，分门别类地介绍了近千种具有滋补养生功效的美味汤、粥。且根据食材及功能的不同，对各种汤、粥所需的材料、具体烹调方法和步骤，进行了逐一的介绍，并且在讲解各种汤、粥烹调过程的同时，体贴地加入了与其相关的各

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出版社:青岛出版社
出版日期:2006-12
ISBN:9787543639201
作者:孔令谦
页数:202页
冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方。《蔬菜祛病事典:做自己的蔬菜医生》从蔬菜的食疗功效、食疗验方以及实用的贴心提示等知识点出发，对各种疾病的蔬菜养生疗效、各种蔬菜的最新营养信息、食用过程中需注意的事项等，均做了详细的阐述。不仅给那些身处疾病困扰的人们带来一份温

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出版社:广西科学技术出版社
出版日期:2007-1
ISBN:9787806668726
作者:吉莲·麦克凯斯博士
页数:200页
好莱坞明星是如何保持苗条动人的身材的呢？史泰龙这样的硬汉为什么能一直拥有强壮的身体，为什么一个个体重超标、身体各项指标严重不正常，压力超大的人能够重新开始健康、快乐、苗条的人生？因为英国最佳营养学家、皇室成员、奥运健将、好莱坞明星信任的专家吉莲带领他们改变

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出版社:中国纺织出版社
出版日期:2012-6
ISBN:9787506478335
页数:427页
《野菜食用与药用手册》旨在系统全面地介绍各类野菜的营养与功能成分、食用方法、药理作用及药用方法和禁忌，指导人们了解其特性，便于人们对症食用，强健身体。书中内容全面系统，资料翔实，图文并茂，具有较高的使用价值。,随着人民生活水平的提高和保健意识的增强，人们对

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出版社:天津教育出版社
出版日期:2008-10
ISBN:9787530954348
作者:（日）安部司
页数:164页
你可以不穿时装，不看电视，但不能不吃东西。食物为我们提供养分，食物的质量更决定着我们的健康。本书作者“食品添加剂之神”安部司在食品行业工作20余年，深知食品加工生产的台前幕后，他关于加工食品的主题演讲在日本场场爆满，并被迅速口耳相传。本书中，他揭秘了骨汤拉

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出版社:三联书店
出版日期:2004-12
ISBN:9787108021717
作者:（美）阿特金斯
页数:410页
这本充满忠告和提示的书会引导你应对每天因低糖食品计划而面临的挑战，这本书提出的是任何人都能够终生奉行的简单而直接的健康计划。按照阿特金斯的计划生活你会发现保持合适的体重和健康是件如此容易并且可以完成得很圆满的事！ 本书是为以下读者写的： 你已经减轻了体重并

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出版社:第1版 (2002年1月1日)
出版日期:2002-4
ISBN:9787536655553
作者:郭坤亮
页数:239页
郭坤亮，贵州省仁怀市人。1990年毕业于贵阳医学院临床医学系，同年分配至茅台酒厂工作；1995年于华西医科大学进修学习；1998年于重庆医科大学攻读硕士研究生，2000年开始攻读博士研究生。现任中国贵州茅台酒厂职工医院外科主任，中华医学会微量元素研究会会员

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出版社:湖南美术
出版日期:2011-3
ISBN:9787535641779
作者:中国保健协会 编
页数:431页
《中华大字版·生活经典:五谷蔬果养生堂》内容简介：五谷蔬果是日常生活中最为常见的食材，其不仅富含人类日常所需的基本营养素，还蕴藏着其他食物不具备的植物营养素，而这些独特的植物营养素则具有神奇的养生功效。例如，西兰花中富含的叶绿素能清除血液中的酸性物质，维持

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出版社:买雯婷 湖南美术出版社 (2011-01出版)
出版日期:2011-1
ISBN:9787535641861
作者:买雯婷
页数:379页
《二十四节气药膳大全集》按四季和节气划分章节，详细介绍了每个季节的养生重点、适合个节气的养生药膳原料及注意事项，同时精心选编了大量易于加工且有显著养生功效的药膳及常见疾病防治药膳。《二十四节气药膳大全集》内容科学实用、通俗易懂，是普通家庭必备的食疗养生宝典

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出版社:李培 高等教育出版社 (2010-10出版)
出版日期:2010-10
ISBN:9787040310856
作者:李培
页数:393页
《家庭营养圣经大全集》收录了生活中常见的各类食物，从全新的角度分析饮食营养，以期让您远离疾病、拥抱健康。我们不会向您灌输高深而又枯燥的理论，而是把大家最关注的健康知识融入到日常饮食之中，简单明了地介绍每种食物的营养价值、食用功效和烹调技巧等信息，以增进读者

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出版社:湖南美术
出版日期:2011-3
ISBN:9787535641519
作者:中国保健协会 编
页数:545页
《食物营养排行榜》内容简介：据统计，人一生的饮食总量约60吨，如此大量的食物足以在一定程度上左右人的健康走向。早在2400多年前，“西方医学之父”希波克拉底就已提出：“我们应以食物为药，饮食是首选的医疗方式。”我国自古也有“药食同源”、“寓医于食”的理论，

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出版社:周淑玲 上海科学普及出版社 (2001-03出版)
出版日期:2001-3
ISBN:9787542719089
作者:周淑玲
页数:119页
“瘦了，真好！”这是所有肥胖者的心愿。但如何在不伤身体、不须节食、花费不多、容易实行，而且还能兼顾饮食乐趣的情况下，轻松快速地减肥？尤其是在体重减轻之后，如何能继续长期地保持减肥成果？则需借助一本制作精良的减肥食谱。 　　《低油减肥食谱》正兼具了上述的优点

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出版社:吉林科学技术出版社
出版日期:2012-12
ISBN:9787538454970
页数:294页
对症药膳：书中按照疾病的不同分为：常见疾病药膳与食疗、儿科疾病药膳与食疗、妇科疾病药膳与食疗、男科疾病药膳与食疗、肿瘤科疾病药膳与食疗、皮肤科疾病药膳与食疗、五官科疾病药膳与食疗。 养生药膳：介绍了老年人养生关注的益寿延年药膳，女性养生偏爱的美容纤

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出版社:张仁庆 中国社会出版社 (2009-02出版)
出版日期:2009-2
ISBN:9787508722863
作者:张仁庆
页数:219页
《老年人营养面谱》主要内容：夕阳无限好，饮食保青春。老年人在面点饮食方面，喜欢以松软、易消化吸收的面食为主。为此我们为老年朋友量身制作了以发面美食为基础的易消化、方便实用的健康面食谱，供老年人在饮食生活中参考。 五谷为养，面食、面点、糕点是五谷杂粮制作的饮

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出版社:世界图书出版公司
出版日期:2004-1
ISBN:9787506262392
作者:关培生
页数:179页
本书由本草学及食疗专家关培生教授撰写，主要介绍可作食疗用的药物的名和实，其次叙述用于食疗部分形态及其食疗效果，并列选若干有关的食疗配方作为例证。本套丛书由专家撰写，分为“专业系列”和“物料系列”两在类，前者包括烹饪技艺、饮食业经营管理等内容，后者则集中在饮

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出版社:华龄出版社
出版日期:2006-10
ISBN:9787801784018
作者:孔令谦
页数:257页
本书对生活中常见的五谷杂粮类、蔬菜类、野菜类、水果类、畜肉蛋奶类、水产类、调味品类、花草茶饮品类等共200多种食物，从性味功能、功效主治、成分药理、食疗作用、养生保健食谱、传统的附方验方，以及服用禁忌、选购方法等诸多方面，均作了详细的介绍。 本书以中

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出版社:安徽教育出版社
出版日期:2010-3
ISBN:9787533654528
作者:石原结实
页数:162页
石原医生从他的亲身体验开始，到少吃对身体更健康的科学根据、具体的实践方法、读者可能会有的疑问等等，涵盖了少吃健康法的全部精华。 只看这一本简单的书，实践石原医生的少食健身法，可以 ●减缓老化进程 ●增强免疫力 ●增加抗压性 ●让头脑更清晰 ●消除身体疲劳

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出版社:南方出版社
出版日期:2007-11
ISBN:9787807600336
作者:纪康宝
页数:250页
《健康的人吃的和你不一样》探讨的是一个无国界的全球性话题：食品安全与饮食环境！无论你现在健康与否，从体重控制到在外就餐，从食品安全到厨房营养，从素食饮食到身体排毒，《健康的人吃的和你不一样》都可以给你的饮食提供现实的答案。你也可以找到当今流行的食物问题：植

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出版社:中国社会
出版日期:2009-2
ISBN:9787508722870
作者:张仁庆
页数:225页
《老年人营养小菜》主要内容：中国传统的饮食内容丰富多样，老年人对饮食的追求更是有怀古、怀旧、品鲜的嗜好。老年人退休以后时间充裕，制作各种小菜美味有时间，有原料。我们根据中国传统饮食文化的特点，整理编写了此书，其内容包括酱卤小菜、蜜汁小菜、泡腌小菜以及有地方

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出版社:中国铁道出版社
出版日期:2009-8
ISBN:9787113101794
作者:刘青
页数:255页
《100种健康食物排行榜》讲述了：食疗一直是中国传统饮食文化中的一个瑰宝，它既有药物的防病治病作用，又具有中国美食色、香、味、形的特点。食疗就是利用食物来影响机体各方面的功能，使机体获得健康或愈疾防病的一种方法。我国最早的药学专著《神农本草经》中就有关于食

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出版社:张德纯、 张蘅 人民卫生出版社 (2009-10出版)
出版日期:2009-10
ISBN:9787117114936
页数:203页
《水果营养健康》是一本有关果品的科普读物，全书分为基础篇、问答篇和食用篇三部分。基础篇介绍了果品的科学分类以及有关果品营养的相关知识。问答篇中，对日常食用果品时遇到的一些问题，如食用果品的禁忌，不同人群适宜的果品选择等，作出了较详细的解答。食用篇是《水果营

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出版社:吴庆光、刘四军、候如艳、 杜同仿 广东省出版集团，广东科技出版社 (2008-02出版)
出版日期:2008-2
ISBN:9787535943637
页数:186页
《水果干果食法便典:单一食物治百病》精选了近百种水果干果，以每一种食物为纲，分叙其来源、别名、性味归经、营养成分、选购贮存、功效作用、适应证、食法、食忌、食疗方以及温馨提示和知识链接。读者从中可获得如何通过日常饮食来维持健康、防病治病的基本知识。,远古之人

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出版社:天津科技
出版日期:2008-1
ISBN:9787530844250
作者:于康
页数:281页
《吃什么怎么吃:深度剖析40个营养热点问题》主要内容：近年来，诸多“热门的观点”和“反传统的说法”左右着人们的营养观念和饮食行为，例如，有所谓“牛奶是牛喝的，不是人喝的”、“补充维生素会导致死亡率增高”、“吃南瓜可以降血糖”、“吃鸡蛋会升高胆固醇”等说法，

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出版社:陈维亚 上海科学普及出版社 (2010-08出版)
出版日期:2010-8
ISBN:9787542745835
作者:陈维亚
页数:186页
《高血压吃什么怎么吃》专家详细介绍了高血压患者最容易陷入的饮食误区、需重视的饮食细节及生活中常见食物的降压功效，并针对每种食物进行了深入的分析，重点向大家推荐了各种食物的降压食谱和食用量等。希望能帮助更多的高血压患者在日常生活中学会用膳食自我调控血压，早日

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出版社:杨运高 人民军医出版社 (2008-11出版)
出版日期:2008-11
ISBN:9787509121719
作者:杨运高
页数:185页
《养肝饮食指南:把药房变成厨房》主要内容：养肝饮食主要需注意以下三点：防止食入有害物质、吃什么养肝、怎么吃养肝。因此，《养肝饮食指南》作者深入发掘中国饮食文化精花，突出中医养生食疗特色优势的基础上结合欧美饮食养生趋势，系统介绍了养肝护肝饮食基本知识和原则，

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出版社:谢风 吉林科学技术出版社 (2009-07出版)
出版日期:2009-7
ISBN:9787538442298
作者:谢风 编
页数:224页
《食物中的降脂药》讲述了：医药在健康中只起8％的作用，而合理的膳食却能起到13％的作用。尤其是针对高脂血症这样的生活方式病，饮食治疗能起到47％的防治作用。高脂血症的产生，最主要的原因就是源于不健康的饮食习惯，因此，科学合理的饮食便是防治高脂血症的良方。,

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出版社:广东经济
出版日期:2011-10
ISBN:9787545408959
作者:光华养生堂
页数:214页
《100种健康素食排行榜》内容简介：为何素食会风靡全球？因为这是一种健康、绿色、环保、时尚的饮食方式。《100种健康素食排行榜》精选100种健康营养素食，按素食的五大功效——排毒瘦身、降压降血脂、防癌抗癌、减压抗疲劳、滋补长寿进行分类，详尽地说明了每种食物

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出版社:海南出版社
出版日期:2009-6
ISBN:9787544329989
作者:[加拿大] 彼得·伯沃什
页数:153页
《是肉七分毒》讲述了：什么才是健康饮食？我们究竟需要什么营养，有哪些食物可以给我们提供这样的营养，这些食物到我们体内会产生怎样的反应？是肉七分毒？不知你是否想过，不仅仅你的身体健康，就连地球的环境，也与你选择的食物有关？选择肉食，是我们真的需要，还是只是一

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出版社:浙江科学技术出版社
出版日期:2005-4
ISBN:9787534126246
作者:张淳淳
页数:139页
以往我写的书除了自序之外，也会邀请在各行各业独领风骚的人精英人士，以及我在演艺界的学生们，写一些他们跟淳淳上课、瘦身成功的感想和喜悦。 然而在这本书的序中，我满怀感谢之情地邀请照片中的每一张可爱、纯美的脸孔，跟我一起写下这欢乐的“自序”。

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出版社:北京医科大学
出版日期:2004-5
ISBN:9787810715607
作者:杨月欣主编
页数:226页
《食物血糖生成指数》内容简介：随着人们生活水平的提高，肥胖、糖尿病、心血管疾病等已经成为现今社会不容忽视的问题。学术界认为，生活方式尤其是膳食结构对个人的健康有着关键性的作用。本书通过对碳水化合物、能量、血糖生成指数等概念的介绍，提出不同的碳水化合物将会对

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出版社:中信出版社
出版日期:2008-8
ISBN:9787508612133
页数:154页
《去他的胖》看看你吃的巧克力饼干、奶油蛋糕、酱鸡翅、麦辣鸡腿……你就别再做梦了！告诉你一个超级简单的道理，没有人可以在塞进一堆垃圾以后，还一边希望自己拥有小蛮腰！想加入满街的苗条俏女人的行列?想买紧身牛仔裤…… 好！你不需要勉为其难地花费一些时间，你也会变

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出版社:江西人民
出版日期:2009-7
ISBN:9787210041030
作者:袁维康
页数:243页
《营养谬误》讲述了：时移世易，在当今科技迅速发展的时代，人们的饮食发生了很大变化，人造食物比比皆是。在吸取这些食物营养的同时，人们的体质、体形也慢慢地改变，新的疾病也逐渐增多。无论是科学界或普通市民，对饮食营养的认识，都存在一些误区。为此，袁维康医生潜心钻

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出版社:刘庆春、 杜晨霞 中华工商联合出版社 (2012-09出版)
出版日期:2012-9
ISBN:9787802499119
页数:210页
《厨房里的灵丹妙药:167种食材的食疗功效与搭配宜忌》详细介绍了五谷杂粮、蔬菜菇蕈、干鲜水果、肉禽、水产、豆蛋奶品、辛香调味品及饮品八大类、一百六十七种食材的食疗功效、常见病的食疗偏方，并且介绍了搭配宜忌、选购储存技巧及最佳搭配食谱等知识，不仅满足饮食的需

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出版社:化学工业出版社
出版日期:2007-6
ISBN:9787122000354
作者:韩歆
页数:375页
《家庭饮食安全攻略》从社会上已发生的各类食品安全事件人手，着重讲述了各类食品的一般常识、常见安全问题和认识误区。指导人们有效地选购、贮存食品，使饮食更安全、更有营养。《家庭饮食安全攻略》还介绍了一些新兴食品如保健食品、绿色食品、转基因食品的相关知识和在外就

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出版社:张仁庆 中国社会出版社 (2009-02出版)
出版日期:2009-2
ISBN:9787508722900
作者:张仁庆
页数:175页
《老年人营养菜谱》主要内容：人们从60岁开始步入老年阶段，随着年龄的增长，人体各个系统的功能会有所下降。事实证明，科学合理饮食是老年人延缓衰老、健康长寿的重要因素，而饮食得当、营养搭配合理是健康饮食的关键。 笔者根据老年人的饮食特点，并结合多年烹饪经验，选

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出版社:青岛
出版日期:2008-9
ISBN:9787543649071
作者:顾奎琴
页数:126页
《烟民护肺饮食指导》：爱心家肴·时尚养生系列丛书。本套书由《清心降火饮食指导》《抗衰延寿饮食指导》《烟民护肺饮食指导》《健脑益智饮食指导》《清肠排毒饮食指导》《提高免疫力饮食指导》《养心安神饮食指导》《解酒护肝饮食指导》等8本书组成，所讲内容通俗易懂，贴近

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出版社:湖南美术
出版日期:2011-1
ISBN:9787535641113
作者:李培
页数:391页
为了让广大读者朋友的日常饮食更加营养、科学、健康，《饮食本草大全集》遵循“从生活中来”的原则，并结合传统中医药理论和现代营养学两个方面的知识，为读者介绍了160多种常见、常用的饮食本草。我们对每种本草的营养成分、食疗功效、食用宜忌都作了详细介绍，同时还搜集

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出版社:吉林出版集团
出版日期:2010-12
ISBN:9787546340210
作者:李兴广 编
页数:185页
《七彩生活·居家实用滋补药膳600例》系统地论述了药膳食疗的方方面面，推荐600多例疗效可靠、简单易做、经济实惠的药膳。从四季药膳调养讲起，春生、夏长、秋收、冬藏，随着四季的变化，结合人体的代谢规律，顺时调养；日常保健药膳，让容颜美丽，青春焕发，调养脏腑，

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出版社:武汉
出版日期:2009-8
ISBN:9787543042872
作者:彼得·博尔西
页数:181页
《原来吃素最健康》围绕素食这一核心理念展开，涉及现代医学、人体脏器、营养学、常见病症、运动、瘦身、禁食、健康习惯、生态关怀等方面，是一本多角度全方位的新型健康书。更可贵的是，作者的视野并不局限于自身，更关注人和自然的和谐共处。,　　第四章 了解营养　　四类

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出版社:李淑媛 上海科学普及出版社 (2011-01出版)
出版日期:2011-1
ISBN:9787542748171
作者:李淑媛 编
页数:191页
《糖尿病怎么吃怎么养(专家指导版)》分门别类地介绍了糖尿病防治知识及食物交换份法，帮助糖友合理安排餐次、选择最佳食物和最佳的烹调方式、轻松应对特殊的就餐状态。 针对想吃又不敢吃、不会吃的糖友，我们尝试用通俗的语言，简单的方法，将一日三餐家常化、烹调方式多样

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出版社:湖南美术
出版日期:2011-1
ISBN:9787535641625
作者:中国保健协会
页数:526页
《家庭营养圣经》收录了生活中常用的各类食物，从全新的角度分析饮食营养，以期让您远离疾病、拥抱健康。我们不会向您灌输高深而又枯燥的理论，而是把大家最关注的健康知识融入到日常饮食之中，简单明了地介绍每种食物的营养价值、食用功效和烹调技巧等信息，以增进读者的了解

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出版社:张仁庆 中国社会出版社 (2009-02出版)
出版日期:2009-2
ISBN:9787508722894
作者:张仁庆
页数:195页
《老年人营养汤谱》主要内容：夕阳无限好，饮食防衰老，美味汤羹煲，调出好味道！一年四季春夏秋冬，饮食生活快乐人生。四季气温变化明显，老年人所需营养成分也不一样。四季养生滋补有很深奥的学问，《老年人营养汤谱》从一年四季的变化、老年人体的适应情况合理安排饮食，特

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出版社:宋坪 上海科学普及出版社 (2011-01出版)
出版日期:2011-1
ISBN:9787542748201
作者:宋坪 编
页数:191页
《七彩生活30·纯天然本草美肤养颜经》汲取《本草纲目》的精粹，揭秘国医经典中隐藏的本草美肤养颜金方。轻启《七彩生活30·纯天然本草美肤养颜经》，你会真切地感受到一花一草、一茶一饭皆灵性的神话，真实地体会到从内到外散发出的风韵气质、从头到脚显露出的婀娜玲珑、

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出版社:马琴 时代文艺出版社 (2009-01出版)
出版日期:2009-1
ISBN:9787538725124
作者:马琴
页数:200页
《中医教你怎么吃》从根本上改变你对吃的态度，优化你的日常膳食，让你变得更健康。每一餐都包含学问，每一勺都蕴藏智慧，为什么韭菜在中医看来是春天最好的蔬菜？两个人吃火锅。一个人会上火长痘痘，而另一个人却好好的。这是怎么回事呢？ 谚语说“宁可锅中存放，不让肚子饱

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出版社:上海科文
出版日期:2008-1
ISBN:9787543933835
作者:乔安娜.布拉尼
页数:133页
《好碳水化合物·坏碳水化合物》明确告诉我们，不同的碳水化合物并非个个相同的。《好碳水化合物·坏碳水化合物》讲解了如何使用血糖指数——一种根据人体消化比率和程度来作出的碳水化合物排序一来鉴别最适用于减轻体重、保持健康状态、控制血糖与保持日常能量所需要的碳水化

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出版社:杨力 北京科学技术出版社 (2007-11出版)
出版日期:2007-11
ISBN:9787530436073
作者:杨力
页数:287页
《杨力谈食养》是首席中医养生专家、著名中医学家、易学家、作家、学者杨力教授继《杨力养生23讲》、《杨力四季养生谈》、《杨力抗衰老36计》、《杨力心理养生忠告》、《杨力讲疾病早发现》等养生保健类畅销书走进千家万户之后的又一科普巨献。杨力教授结合《易经》、《黄

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出版社:程汉桥 中国画报出版社 (2010-02出版)
出版日期:2010-2
ISBN:9787802206861
作者:程汉桥
页数:288页
《每天学点糖尿病养生饮食》从糖尿瘸的四季饮食调养、中药调养方案、糖屎痫患者的自然疗法、运动疗法、心理疗法和常见并发痉的防治等十个方面进行论述，内容丰富实用。是糖尿病患者居家调养的必备宝典。,糖尿病是一种常见病、多发病，治疗时间长，并发症多，已被世界卫生组织

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出版社:张继传、 闫燕秋 时事出版社 (2009-10出版)
出版日期:2009-10
ISBN:9787802322622
页数:340页
《饮食安全小百科》一本能够改变你饮食观念的权威保健书。你的饮食观念已经OUT了！在健康观念日益强化、饮食安全问题迭出不穷的今天，如何从甄选食材、科学配伍、科学烹饪、妥善处置等多个方面掌握安全饮食知识，将成为关注的焦点。为此，作者聘请医学专家为广大读者编写了

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