网站首页 > 保健养生 > 保健食谱

出版社:张立群 山西出版集团，山西科学技术出版社 (2011-01出版)
出版日期:2011-1
ISBN:9787537737630
作者:张立群 编
页数:439页
《吃出健康的药食》是一部每位营养学专家、营养师、临床医师、饮食烹调师在实际工作中的重要参考图书，体现了理论与实践相结合，表格同文字其展现，有理有据，一看就懂，一用就灵，真是难得的一部传世之作！,版权页：插图：5.水是一种营养素，成年男子体内的含水量约占体重

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出版社:海洋
出版日期:2008-7
ISBN:9787502770723
作者:高绪生
页数:166页
《海鲜养生馆•贝》主要内容：随着长途运输业的快速发展，我国内地市场上鲜活贝类的品种越来越丰富，少数高档饭店经营的美味贝类产品如今端上了寻常百姓家的菜桌。贝类的营养成分、烹制方法、食用禁忌成为人们越来越关心的问题。《海鲜养生馆•贝》就是为了满足社会需求所特地

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出版社:付岩 吉林科学技术出版社 (2009-01出版)
出版日期:2009-1
ISBN:9787538439328
作者:付岩 编
页数:184页
《食物相宜家常菜》中在相关主料处采用相克提醒的方式提示读者注意。相宜的吃有益健康，避免相克的吃则更加重要。在日常饮食中，如果能将各种食物科学的搭配，不仅能提高营养物质的利用率，还能起到强身健体的作用。而相反的一面就是有些食物是不能在一起食用的，或者相互抵消

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出版社:中国人口出版社
出版日期:2006-11
ISBN:9787802024021
作者:纪戊霖
页数:95页
《美人药膳茶饮》是一本从健康营养地吃、中草药的茶饮药膳，有效运动三方面传播疾病调养的书。实用、有效、简便、安全，如每个家庭备有一册，按症选方，将可作到疾病调养与预防。——台湾省中药商业同业公会理事长 王瑞益 　　实用：按症选方，依步骤操作既可调养和预防。排

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出版社:中国书籍
出版日期:2008-1
ISBN:9787506816472
作者:成应翠
页数:350页
《中国人最应该知道的饮食误区》分为三个部分，分别从食、饮、保健三个方面出发，列举了日常生活中最常见的上面个误区。在食的误区中，我们详细划分出家常菜、蔬菜、肉类、海鲜、蛋类、谷类6个方面，方便读者阅读及借鉴。书中的每一个误区都由一个小故事引出，贴近生活，实用

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出版社:中国农业出版社
出版日期:2010-7
ISBN:9787109145917
页数:207页
《养生好食材:食用菌》内容简介：食用菌是指可供人们食用的一类大型真菌，俗称“菇”、“蕈”、“蘑”、“菌”、“耳”、“芝”、“伞”等，从食用的意义上划分，食用菌主要包括食用、药用和食药兼用三大类。即使是食用种类，也仍然具有良好的保健功能。食用菌具荤素两者之长

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出版社:《健康餐桌》编委会 重庆出版集团，重庆出版社 (2008-07出版)
出版日期:2008-7
ISBN:9787229024970
作者:《健康餐桌》编委会 编
页数:285页
《健康餐桌之爸爸、妈妈和宝宝(套装共3册)》包括：《健康餐桌之爸爸,妈妈,和宝宝·聪明宝宝营养餐》、《健康餐桌之爸爸,妈妈,和宝宝·女性调养食谱328例》、《健康餐桌之爸爸,妈妈,和宝宝·男性保健食谱328例》。在这个快节奏的时代，女性更需要在一日三餐和可

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出版社:南海出版公司
出版日期:2010-2
ISBN:9787544227834
作者:深圳市金版文化发展有限公司 编
页数:96页
《食疗菜典06:中老年常见病调理食谱》内容主要包括：香菇炒豆芽、芹菜香干、什锦芥菜、荷兰豆煎藕饼、茯苓豆腐、虾米苦瓜、黄瓜炒竹蛏、枣鸡汤、冬瓜珧柱老鸭汤、牛奶红枣粥、佛手酒、姜汁南瓜糊。,插图：相传汉代淮南王刘安始创豆腐制法，五代时豆腐已在南北食物市场上出

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出版社:海天出版社
出版日期:2004-1
ISBN:9787806970485
作者:李莲
页数:160页
切皮蛋之前蒸一下，皮蛋就不粘刀了。 冲咖啡的时候加一点盐慢慢搅拌，咖啡会更香浓。 　　煮米饭的时候加点盐和一小勺油，陈米也能煮出好味道。 ……书中更多“煮妇心得”，教您好“煮”意。,书摘 罗汉果菜干猪肺汤 清热润肺止咳理气 工效：

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出版社:金盾出版社
出版日期:2002-05-01
ISBN:9787508218618
作者:李兴春,王丽菇
页数:180页
《日常饮食宜与忌》主要介绍日常饮食中的宜与忌。人们的饮食习惯虽然各不相同。但其中的科学道理都是一样的。什么当吃，什么不当吃；什么可多吃，什么应少吃；哪些食物可以互相搭配，哪些食物放在一起会影响健康。这些知识不能不懂，否则就会在不知不觉中给健康带来危害。书中

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出版社:橡树国际健康机构 北京理工大学出版社 (2009-01出版)
出版日期:2009-1
ISBN:9787564018375
作者:橡树国际健康机构
页数:242页
《糖尿病营养食谱:中西合璧全方面的饮食调理》对于各种病症，历代医学都主张“药疗不如食疗”，糖尿病也不例外。在防治糖尿病的诸多方法中，药物治疗不可避免会带来一些副作用。而饮食调养对于糖尿病患者来说，既可免去打针吃药之苦，又可起到药物不可替代的特殊疗效。糖尿病

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出版社:张明亮 吉林出版集团，吉林科学技术出版社 (2011-06出版)
出版日期:2011-6
ISBN:9787538452679
作者:张明亮 编
页数:191页
《中老年养生菜典(详步图解版)》着重从健康和家常两方面入手，面向普通家庭，以市场为“风向标”，其选用的原料取材方便，制作过程简单易行，可使您快速掌握各项精要，烹饪出色、香、味、形俱全，且营养健康的家常菜肴。《中老年养生菜典(详步图解版)》用精准简捷的文字和

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出版社:
出版日期:2005-9
ISBN:9787508237435
作者:吕承义
页数:130页
本书阐述了常见现代疾病对人体的危害，介绍了多种食用菌防治现代病的作用，并推荐了199个食用菌药膳方。内容丰富，通俗易懂，方法简便易行，适合现代病患者和亚健康人群阅读。,书摘10．美容减肥 爱美是人的天性，追求时尚是现代生活的一个显著特点。美容消费使品种繁

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出版社:《健康餐桌》编委会 重庆出版集团，重庆出版社 (2009-01出版)
出版日期:2009-1
ISBN:9787229003593
页数:95页
《健康餐桌19:一学就会的家常饮品328例》精挑细选328例家常饮品，且特色鲜明。每例包括材料、调料和做法这三项内容。如果你想提升营养指数，如果你想为全家健康加分，如果你想丰富家庭饮品品种，那就参考《健康餐桌19:一学就会的家常饮品328例》吧，它一定能让

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出版社:中国华侨
出版日期:2011-7
ISBN:9787511312570
作者:王浩
页数:369页
《饮食宜忌全知道(超值白金版)》主要内容简介：饮食宜忌是中华饮食养生文化中的重要理论之一，中医认为，饮食的宜和忌对人体健康会产生一定的影响，因而，日常饮食中，应了解食物的性味归经及功用，同时也要考虑自己的体质，性别、年龄、疾病属性，这样才能选对适合自己的膳

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出版社:羊城晚报出版社
出版日期:2009-5
ISBN:9787806514436
作者:秦峰
页数:95页
《高血压食疗汤水》讲述了：高血压是常见病之一，严重危害着中老年人的身心健康，备受人们的关注。高血压患者只要做到以预防为主，在日常生活中进行合理的饮食调养，就可以把高血压发病率降到最低的限度。,高血压是常见病之一，严重危害着中老年人的身心健康，备受人们的关注

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出版社:辽宁科技
出版日期:2007-12
ISBN:9787538152678
作者:孙明杰,袁许斌
页数:319页
《凤凰生活•中华饮食营养健康:人体食物安全手册》为《凤凰生活中华饮食营养健康》丛书之一,为您解答营养保健、营养补充、食物安全、营养治病常见问题。《凤凰生活•中华饮食营养健康:人体食物安全手册》偏重于营养治病这一内容。全书共为四章，包括：食品分类与食品安全知

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出版社:世界图书出版公司
出版日期:2006-1
ISBN:9787506276979
作者:间野百合子
页数:190页
摄取维生素只要搭配得当，就能达到良好的效果。每种维生素都有它的功用，吃多吃少都不好。均衡饮食,吃对食物,摄取优质的维生素,运用简单的天然食物,轻松保持好身体,好身材。本书将教您如何从天然食物中直接获取维生素养分。指导上班族摄取均衡营养，补充身体的能量。

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出版社:上海科技教育出版社
出版日期:1995-11
ISBN:9787542805843
作者:钱永益,等
页数:226页
《家庭自制药膳250种》内容简介：我冒是世界四大文明古国之一，华夏文化延续数千年一脉相承，经久不衰，凝聚着中华民族的智慧与创造，也反映了我们祖辈探求人与自然统一的宇宙观和思辨方法的历程。九州大地早巳形成世界上最大的农作物起源中心，在公元前8000年至公元前

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出版社:王作生、 美食生活工作室 青岛出版社 (2010-12出版)
出版日期:2010-12
ISBN:9787543644724
页数:159页
《女性吃什么:关爱女性的15种食物与150道贴心菜》详细讲解了日常生活中15种最常用、最适宜女性食用的食物及其营养成分、养生功效、烹调应用、搭配宜忌，及以这些食物为主料烹制的150道家常菜肴。这些菜肴均介绍了详细的制作方法、食用方法及功效，让您既享受到美味

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出版社:
出版日期:2004-8
ISBN:9787538267181
作者:詹姆斯·里帕
页数:221页
《心脏健康食谱》内容简介：为了拥有健康的心脏，请你合理饮食，并尽享其乐。著名心脏病学家詹姆斯·里帕博士和顶极厨师及膳食专家一起为你展示有利心脏健康的“精明饮食”的奇妙之处。在《心脏健康食谱》中.你不但能获得吃好每餐的绝妙建议，而且能找到让你情不自禁地下厨烹

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出版社:王作生 青岛出版社 (2008-05出版)
出版日期:2008-5
ISBN:9787543644755
作者:王作生 编
页数:159页
《关爱老年人的15种食物与150道贴心菜》详解了日常生活中15种最常用、最适宜老年人食用的食物及其营养成分、养生功效、烹调应用、搭配宜忌，及以这些食物为主料烹制的150道家常菜肴，这些菜肴均介绍了详细的制作方法、食用方法及功效，让您既享受到美味，又增加了营

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出版社:《健康餐桌》编委会 重庆出版集团，重庆出版社 (2009-01出版)
出版日期:2009-1
ISBN:9787229024949
作者:《健康餐桌》编委会 编
页数:285页
《健康餐桌之玩转厨房(套装共3册)》包括：《健康餐桌之玩转厨房：实用厨房小窍门》、《健康餐桌之玩转厨房：烹饪妙招》和《健康餐桌之玩转厨房：包含宜忌800例》。避开饮食误区，为爱家的您提供一套不生病的营养手册，让每个人都成为自己的家庭营养师。实用窍门，带您梳

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出版社:陈琛 天津科学技术出版社 (2008-04出版)
出版日期:2008-4
ISBN:9787530845172
作者:陈琛
页数:262页
《细说粥膳养生的秘诀•粥全粥道》主要内容：粥是我国的一种传统饮食，被人们称为“天下第一补”，深受人们喜爱。它不仅可以充饥果腹，还可以保健养生，真正做到了“食疗合一”。《粥全粥道》不仅介绍了源远流长的粥文化，而且精选了数百种粥方，包括五谷粥、蔬菜粥、水果粥、

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出版社:吴杰 中国医药科技出版社 (2009-01出版)
出版日期:2009-1
ISBN:9787506740135
页数:60页
《便秘食疗主食》介绍了60款便秘食疗主食。作者以简洁的语言对每款主食的用料配比、制作方法、功效、特点、操作提示等均做了详细说明，并配有精美的彩图。按书习作，您一定会烹制出色、香、味俱佳的美味主食，使您及您的家人在享受美味的同时，摆脱便秘的困扰！,便秘是指排

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出版社:黑龙江科学技术出版社
出版日期:2004-1
ISBN:9787538837476
作者:苏春河
页数:78页
《家庭厨艺课堂·在家巧做瘦身素食》具有三大特色：一、聘请具有多年经验的主厨制作，以精致引入的过程照片，配合翔实清楚的步骤说明及重点提示，使读者易于学习。二、提供巧妙的做菜诀窍及有关食物的知识等。三、聘请领有执照的营养师，针对每道菜做出主要营养成分分析，使读

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出版社:辽宁科技
出版日期:2008-4
ISBN:9787538153194
作者:栗原毅
页数:143页
《体检之后自我改善肝功能》是以那些平时没有自觉症状，却在体检或疗养检查中发现了令人担忧的数值的人群为对象而专门出版的。如果在自觉症状出现之前，我们就能够把握肝脏的异常情况并且采取适当的应对措施，我们就可以做到使支撑生命的重要脏器—7肝脏恢复健康。那么，怎样

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出版社:轻工
出版日期:2010-3
ISBN:9787501974184
作者:饮食宜忌编委会
页数:191页
《饮食宜忌1888例》详细介绍了生活中常见的近200种食材的饮食宜忌，对每种食材分别从食材搭配、清洗储存、烹饪方式、人群病症等方面介绍宜与忌，并且还根据相宜的原则推荐了相关菜谱，让读者既能了解各种食物及病症的营养知识，又能得到美味的享受。,插图：芹菜+核眺

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出版社:精品购物指南报社、 《精品购物指南》报社 国际文化出版公司 (2010-11出版)
出版日期:2010-11
ISBN:9787512501225
页数:124页
《零食安全:十类安全零食营养大调查》主要内容：零食虽拥有众多粉丝，但始终难以摆脱低营养、多问题的整体形象。而零食中普遍存在的食品添加剂、反营养物质与卫生隐患，更成为消费者心中的“定时炸弹”。由此，精品购物指南报社《乐享》编辑部联合时尚研究院、搜狐女人频道和

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出版社:中国电影
出版日期:2007-1
ISBN:9787106026318
作者:李昊
页数:263页
《食物使用手册》内容简介：食物是我们生命的保证。我们每天都在跟食物打交道。但你对这些食物的了解有多深昵，也许你不知道，不恰当的食物使用方法，不仅不能使食物的营养发挥应有的作用，还会破坏食物中的营养成分，更有甚者可能会引起食物中毒。关注食物使用方法，等于关心

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出版社:世界图书出版公司
出版日期:2006-7
ISBN:9787506283519
作者:彭铭泉
页数:111页
高血压病已成为最困扰中老年人的常见病与多发病,并且有年龄趋前的现象。本书针对高血压病的特点,结合作者多年的诊疗经验,向患者提供药膳食疗方剂,并配有各款方剂的烹饪方法与食用药效。本书内容全面,验方详尽,实用指导性强,不仅对早期病人能起到治愈与防病作用,又对病

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出版社:黑龙江科技
出版日期:2008-5
ISBN:9787538857726
作者:陶涛
页数:200页
《营养决定健康》从人体必需的6种营养素——维生素、矿物质、蛋白质、碳水化合物、食物纤维、水展开，分6个大的部分。在每一部分，针对具体的营养成分，分别设了“解读营养素”、“营养失调的祸首”、“食而有方”、“营养驿站”等栏目，在知识多样性的同时保持了趣味性。同

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出版社:重庆
出版日期:2008-7
ISBN:9787536698253
作者:《健康餐桌》编委会 编
页数:95页
《新编大众保健菜328例》住应从适合各类人群的大众菜和具有不同功效的保健菜两个方面，给予食客专业而贴心的指导。我们相信，您通过阅读《新编大众保健菜328例》，一定可以轻轻松松地成为自己的“保健医生”。营养、保健、健康是现代人饮食养生的关键词，那么如何从一日

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出版社:世界图书出版公司
出版日期:2006-7
ISBN:9787506283526
作者:彭铭泉
页数:111页
糖尿病虽不是绝症,但现代医学认为它是顽固疾病,缠绵难愈。如不及时治疗,慢性高血糖将引发严重的并发症,导致各种组织,特别是眼睛、肾脏、神经及心血管的长期损伤、功能缺陷和衰竭,严重威胁患者的健康和生活质量。重者危及生命,千万不可掉以轻心。本书介绍了用药膳预防和

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出版社:《健康餐桌》编委会 重庆出版集团，重庆出版社 (2009-01出版)
出版日期:2009-1
ISBN:9787229024956
作者:《健康餐桌》编委会 编
页数:285页
《健康餐桌之吃出来的健康(套装共3册)》包括：《健康餐桌之吃出来的健康·大众保健菜（新编）》、《健康餐桌之吃出来的健康·宝宝常见病预防调理食谱》、《健康餐桌之吃出来的健康·高血压、高血脂、高血糖预防调养食谱》。《健康餐桌之吃出来的健康(套装共3册)》主要从

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出版社:吉林出版集团,吉林科学技术出版社 吉林出版集团,吉林科学技术出版社 (2011-06出版)
出版日期:2011-6
ISBN:9787538451887
页数:80页
《全家人的营养餐》印刷精美、装帧精良，主要内容有香干拌芹菜、黄瓜炝螺片、油辣佛手笋、大蒜烧鲇鱼、腌泡凤爪、姜汁四季豆、椒油拌腰片、五彩拌鸡粒、菊花鸡胗、盐水虾、芝麻里脊、香油蜇头、凉拌海带等。,版权页： 插图：,《全家人的营养餐》由吉林科学技术出版社出

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出版社:郁嫣嫣，郁汉明 第二军医大学出版社 (2012-04出版)
出版日期:2012-4
ISBN:9787548103813
作者:郁嫣嫣，郁汉明
页数:212页
药膳食疗是中医的一朵奇葩，在国内外享有盛誉。将色香味俱佳又无毒的中草药与食物结合就是药膳食疗。药膳食疗不仅可以养生防病，而且对多种常见病具有辅助治疗作用。 郁嫣嫣编著的《颈肩腰腿痛食疗》由医学临床专家精心编撰，推荐了各种颈肩腰腿痛病的多种食疗方，强

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出版社:中国纺织
出版日期:2011-1
ISBN:9787506471268
作者:智慧生活编委会
页数:299页
《汤粥妙用补养全家(彩图超值版)》主要内容简介：汤粥妙用，给全家人最温暖的呵护！取材容易·制作简单·延年益寿，时令汤粥，对症调理汤粥一应俱全，孩子、中年夫妇、老人均分别有最适合的补养，每碗汤、每道粥均为真材食料实景拍摄。,插图：煲汤工具先盘点古人说：“工欲

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出版社:第1版 (2006年6月1日)
出版日期:2006年6月1日
ISBN:9787501953813
作者:李传修
页数:193 页页
根据国外权威医学研究报告，对抗癌症的最有效方法，不是在医院或用药物。而是长久累积下来的正确饮食观念和习惯。但这些救命的情报，医生可能不懂，或是太忙没时间说，久而久之，人们难免会步入癌症大门。事实上，防癌不难，关键在于懂得如何吃。本书搜集一般人不知道，医生也

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出版社:李培 高等教育出版社 (2010-10出版)
出版日期:2010-10
ISBN:9787040310887
作者:李培
页数:379页
《营养素食大全集》经过一年多的精心策划和创作，在众多美食营养专家和烹饪顾问的指导下成功面世。编撰期间，编者不仅根据营养专家的要求不断改进烹饪方式，以保留菜品更多的营养，还根据烹饪顾问的指导不断调整制作步骤，使菜色香味俱全，营养更加丰富。 专家、顾问和编辑的

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出版社:中国纺织出版社
出版日期:2006-1
ISBN:9787506436250
作者:王其胜
页数:96页
《蛋品养生》主要内容：饮食乃健康之本，合理摄取食物的营养，可以增进健康，强健体魄。对于生活快节奏、高强度，高效率的现代人来说，要提高机体免疫力，平衡饮食尤为重要，孙思邈曾经说过：“安身之本，必资于食，不知食宜者不足以存生也。”面对众多的食物，我们如何科学地

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出版社:林禹宏、洪尚纲、 萧千佑 中国纺织出版社 (2010-07出版)
出版日期:2010-7
ISBN:9787506464994
页数:111页
《气色美女特效食谱》特色：162道美味养颜餐。营养师提供专业营养分析，把关每道菜肴的营养成分，精心提供162道特效养颜餐，吃出女人好气色；8大女性常见问题一次解答。针对女性常见问题，肥胖、水肿、手脚冰冷、贫血、生理痛等，专业医生提供必备保健知识和饮食搭配，

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出版社:闫肖卿 高等教育出版社 (2011-11出版)
出版日期:2011-11
ISBN:9787040326192
页数:254页
《营养与膳食(第2版)》为教育部规划教材修订版，参照了相关的最新国家职业技能标准和行业技能鉴定规范，结合本课程近几年的实际教学情况，编写而成。全书正文部分共七章，前五章介绍基础营养部分，包括营养素与能量、各类食物的营养价值、食品安全、社区营养和特定人群的营

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出版社:高新晟 中医古籍出版社 (2008-01出版)
出版日期:2008-1
ISBN:9787801745309
作者:高新晟
页数:499页
所谓食疗，即是以食物治疗疾病，保养身体，达到健康的目的。“医食同源，药食同源”，这是中国千百年来流传之说，同时也是一个历史实践的过程和结论。饮食疗法，能够祛病邪而不伤人正气。《前列腺与肾病食疗大全》采用食疗治疗治愈前列腺与肾病，保持前列腺与肾的正常解剖结构

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出版社:广州
出版日期:2011-5
ISBN:9787546204321
作者:林伟丹
页数:80页
四季养生粥品：春之温润祛寒篇，ISBN：9787546204321，作者：林伟丹 著,版权页：插图：,《四季养生粥品•秋之祛燥滋补篇》：全四册，同时上市！360款养生粥品，详解功能，附材料图片，名医配制。,龟肉粥葱白粥山茱萸粥茴香菜粥羊腩萝卜丝粥火腿冬笋粥

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出版社:中央编译出版社
出版日期:2007-1
ISBN:9787802115163
作者:林欣雨
页数:347页
《饮食决定健康》一书正是为了让人们更加全面、系统和科学地掌握营养学知识，了解人体必需的营养素和膳食平衡的原则。相信每个人都能够从中受益匪浅，并能日益提高自己的健康和生活质量。我们真诚地希望每一位读者朋友成为自己的营养医生，呵护自己，享受健康。,　　“民以食

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出版社:《健康餐桌》编委会 重庆出版集团，重庆出版社 (2009-01出版)
出版日期:2009-1
ISBN:9787229024963
作者:《健康餐桌》编委会 编
页数:285页
《健康餐桌之吃出好身材(套装共3册)》包括：《健康餐桌之吃出好身材·一学就会的家常饮品》、《健康餐桌之吃出好身材·营养好粥配小菜》、《健康餐桌之吃出好身材·营养专家推荐的减肥食谱》。《健康餐桌之吃出好身材(套装共3册)》精选的菜谱很有特色，一是所选多为全国

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出版社:迈克·考尔根 北京体育大学出版社
出版日期:2009-01-01
ISBN:9787564400613
作者:迈克·考尔根
《营养新概念》对政府文件和医疗、科研的证据进行了分析，这些证据显示我们耗尽了土壤的养分，污染了我们的水源、食品和空气，使我们的食品出现了退化和虐待我们的身体，并因此制造了多种让我们深受其害的疾病。 此书同时披露的证据显示，这种退化的很大原因是一些医疗部门的

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出版社:吴杰 中国医药科技出版社 (2009-01出版)
出版日期:2009-1
ISBN:9787506740098
页数:60页
《高脂血症食疗主食》精选主食60款，作者根据高脂血症的病理特征以及各种食物的不同药理和疗效，科学合理搭配组合，以简洁的文字与精美的彩图，对每款主食的营养成分、药理和疗效、用料配比、制作方法、成品特点与操作提示均作了详细的介绍，按书习做，您一定能烹制出集色、

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出版社:夏金龙 吉林出版集团,吉林科学技术出版社 (2011-06出版)
出版日期:2011-6
ISBN:9787538451870
作者:夏金龙 编
页数:80页
《五谷养生食谱》塑料穿环的装订形式，方便简洁，且不易破碎；开本小巧、图片清晰、内容丰富、书中收录了适合养生的多款五谷美食，不仅详尽说明了制作过程，还附加菜品烹制要点及原材料选购保存等知识。跟随简洁明了的文字和精美的图片，轻松体会料理的乐趣，让您的餐桌从此缤

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出版社:华艺出版社
出版日期:2004-4-1
ISBN:9787801425461
作者:刘硕
页数:284页
《益寿延年药茶家庭制作》着眼于一年四季常见疾病与饮茶养生的基本关系，既有对常见的一般茶方的使用知识和制作方法的介绍，又有根据病症的不同变化及特点配制药茶方剂的基本原则；既有数千年来被证明行之有效的古典茶方，又有在近年来疗效卓著的现代茶方，这些茶方安全无毒，

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出版社:北京
出版日期:2007-2
ISBN:9787200067231
作者:张奔腾 主编，杨跃祥 摄影
页数:159页
《伦洋生活馆》丛书分为健康和美食两大系列。通过阅读本套丛书，您会从中了解到各种常见食物的营养成分、保健功效、食用方法、饮食宜忌以及一些灵活实用的生活小常识。同时，每系列丛书都配有精心搭配的营养菜谱，并详尽地介绍了菜品的烹调方法、养生功效等等，帮助您合理地搭

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出版社:周传林 中国中医药出版社 (2008-08出版)
出版日期:2008-8
ISBN:9787802314870
作者:周传林
页数:159页
《水果让你更美丽》带你走进水果美容的宝库，让你充分、全面地了解水果美容的天然功效。全书立足于水果美容，让你从头到脚，大到面子的美容，小到齿目美容，细到保健美容，全方位地将美容难关各个击破。《水果让你更美丽》既介绍了多款水果美容方例，又介绍了多种水果美容方法

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出版社:吴杰 中国医药科技出版社 (2009-01出版)
出版日期:1970-1
ISBN:9787506740081
页数:60页
《肝病食疗主食》精选肝病食疗主食60款，其以简洁的文字与精美的彩图，对每款主食的营养成分、药理和疗效、用料配比、制作方法、成品特点与操作提示均做了详细的介绍，按书习做，您一定能烹制出集色、香、味、食养、食补、食疗于一体的美味主食。让您的亲人在享受美味的同时

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出版社:中国人口
出版日期:2011-1
ISBN:9787510105920
作者:马方
页数:239页
《三高健康食疗图典》简介：“三高”人群的一张嘴不可贪食、一双手不可倦怠，需从饮食人手，科学合理地选择适用食材、药材、脚踏实地地运用双手做出一款款美味健康的菜谱、茶品、酒品，集美食性、实用性、简单易学、营养丰富于一体，打造适宜于“三高”人群的全面权威的食疗宝

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出版社:健康饮食编委会 北京理工大学出版社 (2010-05出版)
出版日期:2010-5
ISBN:9787564030971
作者:健康饮食编委会
页数:247页
《吃对不生病》内容简介：正确的饮食是健康的保证，可越来越多的脂肪肝、心脑血管疾病暴露了现代人对科学饮食的无知。如何才能从日常饮食中达到营养均衡，怎样吃才能不生病？《吃对不生病》详尽地介绍了不同食物的营养含量，人生各个阶段的科学饮食，食物相生相克的搭配，古今

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出版社:佟伟 西苑出版社 (2011-01出版)
出版日期:2011-1
ISBN:9787802108370
作者:佟伟
页数:419页
《图解家庭健康营养全书》是一本供每个现代家庭使用的营养百科全书。《图解家庭健康营养全书》吸收了最新的营养研究成果，以崭新的结构体例及丰富准确的科研资料，向读者提供了简便实用的营养资讯，教给您正确的饮食观念和合理的保健方法，以及防治疾病的正确措施，致力于与您

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出版社:航空工业出版社
出版日期:2008-1
ISBN:9787801839077
作者:范姝岑,王晓丽
页数:138页
《家庭经典健康食谱:好食好孕》主要内容：在现代人的生活中，健康是所有事情的前提，而作为重点保护对象的孕妇，所处的环境更需要精心维护。你知道吗？都说怀有身孕的女性需要注意的事很多，其实对于准爸爸、准妈妈来说，最先要打好的基础应该是受孕以前。比如，原来生活中的

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出版社:姚海扬、 姚之歌 中国文史出版社 (2008-04出版)
出版日期:2008-4
ISBN:9787503420535
页数:234页
《日常食物速查宝典》为《健康快乐吃出来》丛书之一种，详细介绍了对性功能有调理和补益作用的食物和中草药，精选了600多例性保健方面的美味佳肴，会让您的性福生活更加美满和谐。中医世家、“树滋堂”第三代传人、中国药膳研究会常务理事姚海扬，集数十年研究与实践之心血

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出版社:西藏人民出版社
出版日期:2008-1
ISBN:9787223023245
作者:中国营养学会
页数:205页
该书由一般人群膳食指南、特定人群膳食指南和平衡膳食宝塔三部分组成。一般人群膳食指南共有10条，适合于6岁以上的正常人群。特定人群膳食指南是根据各人群的生理特点及其对膳食营养需要而制定的。特定人群包括孕妇、乳母、婴幼儿、学龄前儿童、儿童青少年和老年人群。平衡

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出版社:《健康大讲堂》编委会 黑龙江科学技术出版社 (2012-10出版)
出版日期:2012-11
ISBN:9787538871333
作者:《健康大讲堂》编委会 编
页数:383页
《糖尿病食疗王(畅销版)》编委会给糖尿病患者制订了详细的食疗计划。第一章的基础知识，能让糖尿病患者对自己的病情有正确的认识，制定合理的饮食原则，掌握饮食技巧，同时针对由糖尿病引发的各种并发症，制定了详细的调养食谱；重点详解了糖尿病患者在饮食中的宜与忌，患者

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出版社:广东科技出版社有限公
出版日期:2007-5
ISBN:9787535943101
作者:《中华食物便典》编委会 编
页数:424页
《中华食物便典》共分五章：第一章“食物养生关键词”探究了食物自然特性和人体内在平衡的微妙联系。“四气”、“五味”、“归经”、“升降浮沉”……这些日渐式微的术词，在倡扬“人与自然和谐共生”的当今，理应回复到它们原先的人本视角，并带给我们历久弥新的健康感悟。

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出版社:化学工业出版社
出版日期:2008-1
ISBN:9787122011695
作者:《家庭健康坊》编委会
页数:142页
人类的健康是一个全面的概念，它不仅包括没有疾病的存在、具有良好的工作状态以及长寿等；而且包括有一个完整的身心状态和具备对环境的适应能力。为了达到健康的目的，人们需要树立一个健康饮食的正确观念。本书详细阐述了各类营养物质的功能、来源、在食物中的含量等，以及不

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出版社:王作生、张燕、 美食生活工作室 青岛出版社 (2010-12出版)
出版日期:2008-5
ISBN:9787543644816
页数:159页
《润肺吃什么:15种润肺食物与150道润肺菜》详细讲解了日常生活中最常用的15种润肺食物及其营养成分、养生功效、烹调应用、搭配宜忌，及以这些食物为主料烹制的150道家常菜肴。这些菜肴均介绍了详细的制作方法、食用方法及功效，让您既享受到美味，又增加了营养。书

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出版社:湖南美术出版社
出版日期:2011-1
ISBN:9787535641526
页数:563页
《中华大字版·生活经典:饮食本草一本全》主要内容简介：中医素来有“药食同源”之说，认为药物和食物之间没有明显的分界线，《神农本草经》中就收载了许多治病与营养兼备的食物，如红枣、薏米、山药、莲子等。如果我们能够在日常膳食中合理地搭配食物，那么食物就可以成为防

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出版社:王玉洁、姚娜、 胡冬菊 河北科学技术出版社 (2011-08出版)
出版日期:2011-8
ISBN:9787537544139
页数:284页
《最有效最省钱的治病绝招:食疗》内容简介：食疗是中医治法的重要手段，是最简单、最经济、最有效、最适合人类防治疾病、健身养生的好方法，具有适应证广、疗效明显、操作方便、经济安全等优点，自古以来广泛应用于临床各科疾病的治疗，对保障人民群众的健康起了重大的作用，

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出版社:傅秋帆 辽宁科学技术出版社 (2008-04出版)
出版日期:2008-4
ISBN:9787538154139
作者:傅秋帆 编
页数:120页
《吃出来的健康排毒计划》主要内容：近些年来，随着我国国民经济的持续快速发展，人民生活水平得到了快速的提高，生活物资日益丰富。但是，由于许多人对于营养卫生知识了解还很少，对相关的知识缺乏重视，加上现代快节奏的生活方式给人们带来的影响，导致许多现代人营养饮食不

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出版社:李冈荣 湖南美术出版社 (2010-11出版)
出版日期:2010-11
ISBN:9787535640567
作者:李冈荣
页数:641页
详细介绍各种药用蔬果的功能效用、汉方应用，《汉方蔬果养生百科》中的各种药用蔬果皆详细说明食用药用部位、禁忌、功能效用及汉方应用等，依序排列，清楚易读。另有依笔画顺序排列的各种疾病目录。一目了然，方便查找。附蔬果四性表，各种食物酸碱度等表格。,插图：,《汉方

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出版社:山西科学技术出版社
出版日期:2006-6
ISBN:9787537727044
作者:彭铭泉
页数:40页
中国道家养生点心，是遵照道家养生理论，应用现代烹饪技术和产学方法制作而成的，具有一定色、香、味、形和医疗功效的美味食品，是中华民族之魂宝，是中国食膳文化的重要组成部分。道家养生点心，是我国历代道家、真人、道士、道姑所创制点心的精粹。养生点心，是选用谷物、蔬

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出版社:骏轩工作室 凤凰出版传媒集团，江苏科学技术出版社 (2011-04出版)
出版日期:2011-4
ISBN:9787534578748
作者:骏轩工作室
页数:159页
《图说癌症膳食调养》将现代营养学与传统中医调养理论相结合，介绍了各种癌症患者的饮食营养原则、营养需求、中医调养原则和食疗方案，堪称癌症调养的好帮手。 《图说癌症膳食调养》汇集了著名老中医和营养医师多年的临床经验和心得，内容通俗易懂、实用性强，适合癌症患者及

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出版社:犀文图书 江苏科学技术出版社 (2010-12出版)
出版日期:2010-12
ISBN:9787534577291
页数:91页
《微波炉健康营养食谱》内容简介：微波炉的问世是一次科技文明的创举，它方便了人们，使人们从日常的烟熏火燎里解放了出来。对于习惯传统烹饪法的人来说，面对这种崭新厨具，刚开始难免会感到不知所措。由于微波烹调的技巧不同于传统的烹饪法，因此正式使用微波炉来料理三餐之

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出版社:中国纺织出版社
出版日期:2006-1
ISBN:9787506436144
作者:王其胜
页数:96页
饮食乃健康之本，合理摄取食物的营养，可以增进健康，强健体魄。对于生活快节奏、高强度，高效率的现代人来说，要提高机体免疫力，平衡饮食尤为重要，孙思邈曾经说过：“安身之本，必资于食，不知食宜者不足以存生也。”面对众多的食物，我们如何科学地选择适合自己的呢？为了

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出版社:九洲出版社
出版日期:2006-5
ISBN:9787801954480
作者:宋天天
页数:211页
健康是吃出来的，ISBN：9787801954480，作者：宋天天,　　中国传统医学认为，人体与其周围的环境是统一的。人类生活于自然界之中，自然界是人类赖以生存的必要条件，并时刻影响着人体。随着自然界的运动变化，人体的脏腑经络、气血津液也发生着相应的变化，

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出版社:《健康餐桌》编委会 重庆出版集团，重庆出版社 (2008-07出版)
出版日期:2008-7
ISBN:9787229024925
作者:《健康餐桌》编委会 编
页数:900页
《健康餐桌之有滋有味(套装共3册)》包括：《健康餐桌之有滋有味·百吃不厌的家常菜328例》、《健康餐桌之有滋有味·家常川菜328例》、《健康餐桌之有滋有味·家常小炒328例》。《健康餐桌之有滋有味(套装共3册)》精选的菜谱很有特色，一是所选多为全国普及率最

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出版社:中国华侨
出版日期:2011-5
ISBN:9787511311610
作者:安言
页数:454页
《食物相克与相宜大全集(超值白金版)》主要内容简介：我国自古以来就很重视食物的搭配，搭配相宜会促进营养吸收，于健康有益；搭配相克会破坏营养价值、影响吸收，甚至导致疾病或引发中毒。只有根据食物属性及自身情况合理安排膳食，趋利避害，才能吃得科学，吃得营养，吃出

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出版社:北京出版社
出版日期:2006-12
ISBN:9787200066340
作者:杨荣森 欧阳钟美 等
页数:231页
本书提供了14位临床医生、11位专业营养师为13种慢性病开出的饮食处方。逐一分析了各种慢性病的发生原因、并发症、诊治标准、治疗方法，让您先清楚地认识疾病，再以正确的饮食，预防、控制疾病。 此外，本书还提供专业厨师的饮食指南和健康食谱示范，教会你怎样

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出版社:湖南美术
出版日期:2011-3
ISBN:9787535641649
作者:李培
页数:555页
李培，杨娟编著的这本《中华养生保健药膳纲目》既充分吸收前人经 验，又密切结合现代医学、营养学、烹饪学等知识，全面展示了药膳的完 整体系，旨在使读者能够利用药膳强身健体、防病治病。 《中华养生保健药膳纲目》首先精练地介绍了药膳的起源、发展情况 ，并对

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出版社:中国时代
出版日期:2005-5
ISBN:9787801697363
作者:中华人民共和国财政部制定
页数:85页
21世纪的今天，科技的迅猛发展，竞争的日益激烈，知识爆炸时代的来临，使人对生命质量和大脑智能的要求越来越高。聪明的大脑，超常的智慧，可以使莘莘学子学业有成，商业领袖生意兴隆，领导干部事业顺达，老年朋友夕阳更美好。谁都想拥有聪颖的大脑！谁都想拥有健康的体魄！

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出版社:新世界出版社
出版日期:2008-2
ISBN:9787802286054
作者:《考前备战营养餐》编写组
页数:191页
《考前备战营养餐》讲述了：考生是全家上下重点保护的对象，每个家长都非常关注孩子的考试。可是很多家长不知道该如何帮孩子。其实，在孩子临考前，父母能做的，而且最应该做的就是做好后勤工作。如果父母能为孩子科学配餐，让孩子吃得营养健康，就是送给孩子的最好助加剂！《

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出版社:张晔 中国轻工业出版社 (2012-05出版)
出版日期:2012-5
ISBN:9787501987238
作者:张晔
页数:128页
本书共分五大章，第一章按功效将日常食材分成20大类，便于您按需选择；第二章以21种常见疾病为纲，介绍对症食材，推荐最佳食用菜谱，还介绍了对该种疾病患者的生活指导等；第三章根据四季的特点推荐饮食；第四章介绍了不同年龄、职业人群的饮食宜忌；第五章介绍适合不同体

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出版社:甘智荣 湖南美术出版社 (2010-03出版)
出版日期:2010-3
ISBN:9787535635815
作者:甘智荣 编
页数:348页
《精选家常养生粥1688例》内容简介：喝粥是老百姓最喜爱的饮食方式之一。煲一款香浓的粥品，无须花费太多时间，无须支出太多费用，却使你既能喝出美味，又能喝出健康。《精选家常养生粥1688例》精选肉禽蛋粥、蔬果粥、水产粥、杂粮粥、药膳粥等1000道，这些粥不仅

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出版社:王作生、 美食生活工作室 青岛出版社 (2010-12出版)
出版日期:2010-12
ISBN:9787543644731
页数:159页
《男性吃什么:关爱男性的15种食物与150道贴心菜》详细讲解了日常生活中15种最常用、最适宜男性食用的食物及其营养成分、养生功效、烹调应用、搭配宜忌，及以这些食物为主料烹制的150道家常菜肴。这些菜肴均介绍了详细的制作方法、食用方法及功效，让您既享受到关味

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出版社:《健康餐桌》编委会 重庆出版集团，重庆出版社 (2009-01出版)
出版日期:2009-1
ISBN:9787229024987
作者:《健康餐桌》编委会 编
页数:285页
《健康餐桌之玩转厨房(套装共3册)》包括：《健康餐桌之玩转厨房：实用厨房小窍门》、《健康餐桌之玩转厨房：烹饪妙招》和《健康餐桌之玩转厨房：包含宜忌800例》。避开饮食误区，为爱家的您提供一套不生病的营养手册，让每个人都成为自己的家庭营养师。实用窍门，带您梳

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出版社:佘自强 广州出版社 (2012-06出版)
出版日期:2012-06-01
ISBN:9787546204338
百病食疗-佘药师之100病症对症广东汤谱，ISBN：9787546204338，作者：佘自强,版权页： 插图： 百部人参炖羊胎盘 功效 中医认为羊肉既可作为食补又可作为食疗，是强壮祛疾的食品，能益气补虚、温中暖下、生肌健力、抵御风寒。羊的胎盘更是

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出版社:王浩 中国华侨 (2010-05出版)
出版日期:2010-5
ISBN:9787511303059
作者:王浩
页数:418页
《食物健康营养与食疗大全(超值白金版)》综合中华传统食物养生理论与现代营养知识，引入最先进的健康理念，结合中国人的日常饮食习惯，编写而成。全面介绍了食物营养与健康的关系，针对人体常见疾病，提出了食物治疗的方案，让人们学会利用食物来保健养生。 《食物健康营养

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出版社:刘桂荣 中国轻工业出版社 (2011-01出版)
出版日期:2011-1
ISBN:9787501978854
作者:刘桂荣
页数:221页
《汉竹•健康爱家系列:吃对蔬果不生病》：120种最佳烹饪食谱，最简单的菜肴，却能让你健康加倍，400条妙用小验方，药疗不如食疗，蔬果当家，帮你打败影响健康，1000种食物搭配宜忌、人群宜忌帮你纠正错误吃法，找到适合自己的最佳吃法，78种对症养生果蔬汁，用蔬

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出版社:吉林科学技术出版社 吉林出版集团,吉林科学技术出版社 (2011-06出版)
出版日期:2011-6
ISBN:9787538451863
页数:80页
《男人的保健食谱》介绍了年轻男性健康菜、中年男性强体菜、老年男性益寿菜等实例做法，全书讲解详细，步步分解，简单容易学，人人都会做，而且科学搭配，口味多种多样，味道不一般，味道美味又营养，书中还给我们介绍了做饭的小窍门，可以边学边做，方便又实用。,版权页：

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出版社:王作生、张绪华、 美食生活工作室 青岛出版社 (2011-03出版)
出版日期:2011-3
ISBN:9787543670099
页数:640页
《家常保健菜典》内容简介：为满足广大家庭烹饪爱好者的需要，我们精心组织编写了这套“美食掌中宝”系列丛书。本套丛书开本精致小巧，取用方便随意，全铜版纸彩色印刷，讲解详尽，图片精美，使读者一看就懂，一学就会。 《家常保健菜典》一书针对不同人群和不同保健功效，分

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出版社:第二军医大
出版日期:2007-1
ISBN:9787810605731
作者:庄燕鸿
页数:281页
调味品养生调理妙方，ISBN：9787810605731，作者：庄燕鸿,　　五味太过，疾病缠身　　根据五味和合的原则，每一种味都有其他味不可替代的作用特点，缺少了就会导致营养的不全面，导致脏气偏衰。但五味偏嗜，五味太过，就会导致脏气偏胜，不可避免地会出现有

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出版社:广西科学技术出版社
出版日期:2007-1
ISBN:9787806668764
作者:姚海扬 主编
页数:103页
本书介绍了50种的瓜果的健康新煮意、美容小秘方和药用偏方，同时药膳专家针对不同的瓜果进行保健食疗分析，并由药膳名厨制作精美的菜样，旨在把传统的饮食养生、保健防治与中国饮食文化的完美内涵有机地结合起来，把中医药传统理论和现代营养学有机地结合起来，从而达到“保

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出版社:中国农业出版社
出版日期:2006-1
ISBN:9787109099944
作者:郭芳彬
页数:480页
《蜂产品医疗保健500问》介绍了蜂蜜、蜂王浆、花粉、蜂胶、蜂毒、蜂王幼虫和雄蜂蛹、蜂巢等蜂产品的营养价值和医疗保健作用，指出蜂产品具有抵抗衰老、增强机体免疫能力，抗癌、抗辐射、降糖、降血脂、美容养颜，延年益寿等多种功效，是现代人健康时尚的有益读物。,书评蜂

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出版社:人民军医出版社
出版日期:2007-5
ISBN:9787509109335
作者:范晓清 编
页数:207页
作者简括而系统地介绍了我国茶与茶文化、茶与传统中医学、茶道与传统文化源远流长的关系，茶文化的典籍及其历史发展轨迹，同时侧重地介绍了99个具有医疗价值和保健养生指导价值的茶疗与药茶方剂。全书内容丰富，资料翔实，贯通古今，文理清晰，贴近实际，通俗易懂，实用指导

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出版社:华夏出版社
出版日期:2007-9
ISBN:9787508043838
作者:李乾构
页数:241页
本书作者根据中医药学“药食同源”的理论，从《保健食品禁用物品名单》和《既是食品又是药品的物品名单》中选取物品，并加水果干果粮食蔬菜等食物，按人们的常用习惯分成药物卷和食物卷。作者以营养学和中医药学的丰富知识和多年临床及生活经验，对每种物品均死概述、成分功用

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出版社:张志华 上海科学技术出版社 (2011-12出版)
出版日期:2011-12
ISBN:9787547809853
作者:张志华
页数:240页
俗语说：“是药三分毒”、“西药毒上加三分”。也就是说，不管是中草药还是西药都含有一定的毒素，长期服用对人的肝脏、肾脏都会造成严重的损害。为此，我们的祖先早在几千年前就提出了“以食治疾，胜于用药”的理念。自古以来，蔬莱水果不仅是人们的副食品，也是祖国医学用来

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出版社:重庆出版社
出版日期:2007-1
ISBN:9787536683563
作者:于康
页数:172页
《高血压营养康复食谱》由北京协和医院营养学专家，根据多年的研究成果和临床经验，结合协和住院高血压患者的实际营养配餐情况组织编写而成。《高血压营养康复食谱》首先总体介绍国人的饮食营养知识，然后介绍本疾病基础和营养康复知识，尤以数十道配餐，为读者提供科学实用的

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出版社:夏金龙 吉林出版集团,吉林科学技术出版社 (2011-06出版)
出版日期:2011-6
ISBN:9787538451733
作者:夏金龙 编
页数:80页
《人气靓汤》是一本关于美食的图解图书。《人气靓汤》包含了广泛的汤菜菜谱的制作方法。《人气靓汤》内容详细，指点到位，让读者不用去烹饪学校，在自己的家里就可以轻松学习正宗的汤菜做法，让家人在轻松快乐中品尝美味汤菜。,版权页： 插图：,《人气靓汤》由吉林出版

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出版社:湖南美术出版社
出版日期:2011-1
ISBN:9787535641755
页数:583页
在《中华大字版·生活经典:灶旁边看边做营养素食(27)》编撰期间，编委会不仅根据营养专家的要求不断改进烹饪方式，以保留菜品更多的营养，还根据烹饪顾问的指导不断调整制作步骤，使菜品色香味俱全，营养更加丰富。专家、顾问和编辑的共同努力，使这本菜谱既具有权威性，

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出版社:湖南美术
出版日期:2011-1
ISBN:9787535641748
作者:中国烹饪协会营养美食专业委员会
页数:583页
在《中华大字版·生活经典:灶旁边看边做营养汤粥(26)》编撰期间，编委会不仅根据营养专家的要求不断改进烹饪方式，以保留菜品更多的营养，还根据烹饪顾问的指导不断调整制作步骤，使菜品色香味俱全，营养更加丰富。专家、顾问和编辑的共同努力，使这本菜谱既具有权威性，

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出版社:世界图书出版公司
出版日期:2006-7
ISBN:9787506283496
作者:彭铭泉
页数:111页
本书是健康厨房总动员系列丛书之一。该书主要介绍了具有治疗肝病功效的药膳，分菜肴、粥、面点和饮品四大类别。全书图文并茂，语言通俗，介绍详细，可操作性和可读性都很强。适合广大读者阅读。 　本书主要介绍治疗肝病的药膳。,书摘肝病的原因 　　肝是人体最大的

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出版社:世界图书出版公司
出版日期:2006-7
ISBN:9787506283564
作者:彭铭泉
页数:111页
本书是健康厨房总动员系列丛书之一。该书主要介绍了具有治疗更年期综合征功效的药膳，分菜肴、粥、面点和饮品四大类别。全书图文并茂，语言通俗，介绍详细，可操作性和可读性都很强。适合广大读者阅读。 　　本书主要介绍治疗更年期综合征的药膳。,书摘菊花萝卜汤

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