新大众菜谱
出版社:原子能出版社
出版日期:2003-9-1
ISBN:9787502229436
作者:肖桂林
页数:336页
作者简介
大众菜谱。
合理饮食使幼儿正常成长，青少年发育良好，正常人保持健康，老年人益寿延年，患者早日康复。
本套菜谱共30本，汇集了南北方以及各种风味的菜系，每本600余种做法。本书介绍了湖南菜的做法，简单好学易做，是符合大众口味的家居生活常备书籍。
书籍目录
一 肉禽类
1 烤乳猪
2 冬茹烧猪脑髓
3 炸黄雀脑髓
4 走油猪蹄
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二 海鲜类
1 白汁桂鱼
2 白水桂鱼
3 五柳桂鱼
4 麻辣螺蛳片
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三 蛋品类
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四 野味类
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五 豆腐蔬菜类
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六 火锅汤菜类
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七 甜品类
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八 冷菜类
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图书封面
