《超省钱家庭套餐》书评

比较好玩

一 聪明采购新法则1 一周采买一次2 先开菜单再上市场3 再省预算小妙招（a 大量购买 b专选盛产期蔬果 c肉类可挑整只未切割的 d买鱼前先认识鱼种与 价格 e特殊时期吃菜要变通）二 精打细算采购处1 早市 （收摊时间前采购便宜多多 里面的摊子比较廉价 小心短斤缺两 记得索取香辛料）2超级市场大卖场（选定特惠商品与善用折价券 打烊前的特价）3晚市（比早市便宜 想买的食材等离开时再买）三 省钱保鲜留美味1不同食材保存冷冻方式（蔬菜类 叶菜类除去黄叶及不良根部。略晒干，用报纸分包，在放入塑料袋里绑好，记得贴上名字标签。圆白菜用保鲜膜包好。）含水分多的瓜果，将腐烂蒂头去除，在用密封袋真空保存。根茎类如胡萝卜，白萝卜等先将头茎削掉。甘薯土豆放在有孔隙的容器里保存通风干燥。3冷冻保存技巧食材以小薄扁的形状来保存。存放时应该减少空气。使用方便的容器。注意保存期限的标示