北京美食地理
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出版社:中国旅游出版社
出版日期:2007-1
ISBN:9787503230370
作者:美食联盟
页数:297页
作者简介
经过三年的成长，《北京美食地理》已经成为京城时尚美食的风向标。
作为迎接2008北京奥运的主题美食图书，大家可以通过此书看到今年的餐馆选秀所做出的选择，健康、绿色、品质是我们不变的主题，特色、新鲜、美味是我们崭新的追求。
愿《北京美食地理》成为一个更加响亮的品牌，为京城的美食爱好者提供新鲜热辣的资讯，为2008北京奥运提供更加健康的美味佳肴。
书籍目录
1.北京烤鸭 2.宫廷官府菜 3.北京老字号 4.北京小吃 5.商务宴请餐厅 6.水煮火锅 7.麻辣江湖 8.烧烤一族 9.海鲜诱惑 10.清新素食 11.寻味四合院 12.少数民族及部分地方特色餐厅 13.各省驻京办餐厅 14.小资情调与休闲餐厅 15.西餐地图 16.北京菜餐厅 17.大饭店里的餐厅 18.景点里的吃处 19.适合婚宴的餐厅 20.2006年新开店
图书封面
发布书评
精彩书评 (总计1条)
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先看这张图——http://blog.sina.com.cn/main/html/showpic.html#url=http://s5.album.sina.com.cn/pic/5373cc1f02000lrg中学同学小妮在三里屯开的金谷仓，有七八年历史了。做了十多年家乡川菜，老同学准备创新了。川菜西吃，川味西式礼仪，先来一道汤，喝完收走，然后开胃菜，收走，正餐，收走，最后还有甜点。光怪陆离。我被邀请去吃了几次，做评委，即使如此，三番五次，一个人几百块几百块的吃，吃得我也不当好意思了。实验成功，小妮准备在杂志上做广告了，我这老同学被下了单子，帮她写个文案。最近我哪儿有空啊，工作一大堆，我每天还要写书评呢，我就拖。电话打过来，伟大的朋友啊，电话打过去，对不起，电话再打过来，你对不起老同学，电话再打过去，我、我、我。小妮冒火了，提了香肠直接到书店坐下，明天就要交稿了，你看怎么办。于是我就写出来了：幻觉中的菜困惑——自打一出生，我就被看作是一个怪物。等我长大点，我也开始疑惑。我生长的这个环境，似是而非，经常的幻觉是，我曾在另外一个地方。怪物——为什么会觉得我是个怪物。因为我的行为总是和常人格格不入。我经常自言自语，而且，是对话和聊天，用不同的语言。我根本不需要和别人一起玩。幻觉——读了很多书，经历了很多事，我觉得我有前世，或者，就是转世。我的记忆里。我狂追过别人，也被别人追得屁滚尿流。追问——我现在在这里，我之前在哪里？我追上我后，我和我在哪儿交汇？交汇——说实话，我真不知道这是什么菜。这就是我幻觉中的菜。
精彩短评 (总计5条)
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和朋友喜欢到处去吃有时候都不知道去哪里吃了周围的馆子都被我们扫荡过了买了这本书在同类图书里面价格最低比较实用按照目录索引一查就知道餐厅信息了。还不错 -
太过大众化了，介绍的全是人人都知道的菜馆，没有特别惊喜。 -
介绍的不是很详细，而且对于北京的老字号小吃介绍少得可怜，连九门小吃都没有。还不如自己在网上搜索 -
很好，可以带朋友过去尝尝，方便 -
去年就买了一本，被朋友看到，喜欢，就送给朋友了。没了这本书后，感觉很不方便，现在再买一本！解决了我这一圈人到饭点不知道去吃什么的、到哪儿去吃的困惑。