时尚面点小吃

作者简介

《时尚面点小吃》介绍了传统中式面点小吃的制作方法，各款面点均选料朴实，制作简单，风味独特，部分造型是相关烹饪大赛获奖作品。《时尚面点小吃》图片精美、内容丰富、介绍全面，具有较强的欣赏性与可操作性，可供厨师、烹饪专业学员和对面点小吃有兴趣的读者阅读参考。

书籍目录

工具原料传统小吃  艾窝窝  莜面鱼  驴打滚  芸豆卷  萨琪玛  香麻士干圈  珍珠丸子  豌豆黄  绿豆糕  豆沙苹果  木犀糕  枣泥糕  奶油菠萝糕  芝麻卷  翠玉豆糕  栗子糕  糯米凉糕  金丝卷  鸽子玻璃糕  莜面花卷小吃鉴赏蒸点  八宝饭  寿桃  鲜奶棉桃杯  包子  蝴蝶花卷  小窝头  黑米发糕  莜面墩墩  小米发糕  玉米发糕  杂粮饭蒸点鉴赏  蛋挞  佛手酥  甘露酥  士干包  桃酥烤点鉴赏炸点类  春卷  黄金大饼  红薯饼  像生梨  玉米锅炸  奶油炸糕  麻花  乳香饼  冰花鸡蛋球  一品绣球  黄黏米炸糕炸点鉴赏烙点类  椒盐饼  家常饼  水煎包  葱花饼  京东肉饼  闻喜饼  手抓饼  锅贴  馅饼  脂油饼  葱油饼烙点鉴赏

编辑推荐

《时尚面点小吃》中365天完美生活，从百变大厨开始，金鱼酥、南瓜饼、椒盐饼，水煎包、锅贴、馅饼、京东肉饼、艾窝窝、驴打滚，萨琪玛、春卷、红薯饼、马拉糕、莜面墩墩、小窝头。

章节摘录

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图书封面

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