汤粥补养全家1000例

作者简介

《汤粥补养全家1000例》内容简介：做一道营养美味的滋补汤粥，为家人的长久健康储备能量。做一道药食两用的食疗汤粥，为家人消除病痛提供强力支持。做一道顺应时节的应季汤粥，为家人快乐过四季奠定基础。做一道清淡可口的营养汤粥，为家人的工作和学习提供能量。做一道喷香爽口的家常汤粥，为家人创造浪漫温馨的用餐时间。

书籍目录

Part1  汤粥保平安，常喝更健康Part2  绝佳食材搭配出的一品营养汤粥Part3  食全食美的家常汤粥Part4  适合特殊人群的特色汤粥Part5  补养全家的保健汤粥Part6  针对不同体质者的滋补汤粥Part7  缓解不适症状和常见疾病的食疗汤粥Part8  四季飘香的应季汤粥

编辑推荐

《汤粥补养全家1000例》:易学200道家常汤粥，美味的200道营养汤粥、有效的200道保健汤粥、经典的200种黄金食材搭配，显著的200条食疗功效。

章节摘录

版权页：插图：日本一家医学研究中心调查的资料显示，汤还可以降低某些恶性疾病的发病率，日本人比较喜欢喝酱汤，所以患骨癌、肝硬化、心脏病的概率相对降低了许多。很多身体虚弱或患有疾病的人，他们的家人通常会煲汤给他们调养；产妇大多以喝汤的方式滋补、催乳；还有一些人平常就喜欢喝些滋补汤，以达到防病强身的目的。大家知道，朝鲜人特别喜欢喝蛇羹汤，这是因为朝鲜人认为，常喝这种汤可以延年益寿。用汤水进行食疗、食补、食养，并非是中国人、法国人、日本人或朝鲜人的专利，而是早已传遍了世界各地的一种健康的养生方式。但是，并不是人人都知道如何通过汤品达到养生保健的目的，喝汤也有一些讲究。中国有这样一句俗话：“饭前喝碗汤，老了不受伤。”因为饭前喝汤可将口腔、食道润滑一下，防止干硬食物刺激消化道黏膜，促进消化吸收，易增强饱腹感，从而降低人的食欲。如果吃饭后再喝汤，就会影响食物的消化吸收，起不到养生保健的作用了。

图书封面

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