新大众菜谱
出版社:原子能出版社
出版日期:2003-9
ISBN:9787502229498
作者:肖桂林
页数:336页
作者简介
《新大众菜谱(清淡营养菜600款)》菜谱共30本，汇集了南北方以及各种风味的菜系，每本600余种做法。本书介绍了营养菜的做法，简单好学易做，是符合大众口味的家居生活常备书籍。
书籍目录
一 菌笋类
1 炸冬菇
2 素炒冬菇丝
3 卤冬菇
4 红烧冬菇
5 冬菇面筋
6 冬菇金针菜
7 冬菇烧菜花
8 冬冬青
9 冬菇炒菠菜
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二 江米面粉类
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三 豆制品类
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四 干鲜果类
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五 豆菜类
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六 瓜果菜类
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七 叶菜类
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八 根茎类
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图书封面
