拌好菜

作者简介

菜肴的内容不外家畜类、家禽类、鱼类、海鲜类、干货类、蔬菜类，甚至蛋、豆腐也可以运用较精致的做法和高级的朽料，让它堂皇上桌。大鱼大肉可以表现丰盛，分量大价格却不高，如果预算有限，可以多使用大鱼大肉来达到饱足效果。本书提供的有：酸辣凤爪、菠萝熏鸭胸、梅香番茄&梅香沙拉笋、橘酱鸡丝、酸辣萝卜丝&开胃泡菜、鸭丝抖西芹、乳香干丝&五香毛豆等等。

书籍目录

1 酸辣凤爪

2 菠萝熏鸭胸

3 梅香番茄&梅香沙拉笋

4 橘酱鸡丝

5 酸辣萝卜丝&开胃泡菜

6 鸭丝拦西芹

7 乳香干丝&五香毛豆

8 椒麻肚丝

9 橘酱圆白菜丝&橘酱拦蟹腿

10 卤蛋沙拉

11 红油四季豆&凉拌茄子

12 皮蛋拌豆腐

13 酱绿竹笋&酱萝卜

14 糖醋藕片

15 莲子雪里蕻&雪里蕻肉丝

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编辑推荐

　　凉拌菜闪亮登场　　简单点，让做菜的人快乐入橱　　开胃点，让用餐的人开心入座　　实用点，让家常食材美味入菜

图书封面

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