更年期综合征食疗食谱

作者简介

本书所写的食疗食谱方剂，既有古方，又有创新；每个配方根据药食性味、功能、特点，科学配伍；每个菜品、汤羹，既有配方、功效，又有制作方法，内容翔实，照方制作，可以收到较好疗效。该书知识性与实用性并重，重点突出，深入浅出，通俗易懂；全书具有系统性、连贯性，内容丰富多彩。希望本书成为您的朋友。

    本书适用于一般家庭成员，保健工厂工作人员，餐厅酒店工作人员，医务人员，厨师，患者和药膳食疗爱好者阅读。

书籍目录

作者简介

前言

第一章 更年期综合征猪肉类炒菜

第二章 更年期综合征牛肉类炒菜

第三章 更年期综合征羊肉炒菜

第四章 更年期综合征鸽鹑雀炒菜

第五章 更年期综合征猪肉类蒸菜

第六章 更年期综合征牛肉类蒸菜

第七章 更年期综合征羊肉类蒸菜

第八章 更年期综合征鸡、鸭类蒸菜

第九章 更年期综合征春季食疗煲

第十章 更年期综合征夏季食疗煲

第十一章 更年期综合征秋季食疗煲

第十二章 更年期综合征冬季食疗煲

内容概要

彭铭泉教授生于1933年，重庆市人，大学文化。他从1980年开始从事中国药膳研究工作，并创办了我国第一家药膳餐厅——成都同仁堂，深受中外顾客的赞赏。他在国内外有关报刊上发表药膳论文300余篇，并先后编著、出版了《中国药膳大全》、《中国药膳学》、《中国药膳》、《大众药

图书封面

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