蔬菜食疗方

作者简介

《蔬菜食疗方》由南京中医药大学教授、食疗专家谢英彪和特级厨师章国礼等共同编写。书中共介绍了31种蔬菜，646个食疗方。每个食疗方均包括原料、制作、用法、功效等内容，具有取材方便，制作简单，疗效确切，可操作性强等特点。适用于一般家庭成员、医务工作者和饮食行业人员阅读参考。

书籍目录

一、芹菜

二、青菜

三、大白菜

四、韭菜

五、菠菜

六、卷心菜

七、菜花

八、蒜苗

九、荠菜

十、马兰

十一、番茄

十二、茭白

十三、莴苣

十四、洋葱

十五、大蒜

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图书封面

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