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出版社:北京出版社
出版日期:2007-1
ISBN:9787200067866
作者:陈绪荣
页数:42页
作者简介
《最好吃的100道营养家常菜2:韩式小菜100样》内容包括:凉拌鱿鱼、凉拌粉丝、酸辣卷心菜、烧拌辣椒、朝鲜辣白菜、凉拌山茼蒿、肥油韭菜拌蛋丝、拌凉粉、拌酸辣虾、凉拌茄子、盐水菜花、麻辣藕片、韩式色拉、虾酱韭菜、喷香拌茄子、泡酸白菜等。
书籍目录
罗宋汤盐水鸭鸡蛋布丁柿子椒拌花生香酸茄子鲜栗炖鸡酱鸭香菇鸡芥末肉饼椒盐鲜鱿盐水虾三丝河粉卷八宝芋泥双菇豆腐酱爆鸡丁葱油鸡烤肉串红烧肉红烧四喜丸子咖喱牛肉蒸虾饼意大利炒饭蒜蓉烤茄子瑶柱扒节瓜脯烤鲜菇火腿烩大芥菜火腿冬瓜夹清蒸全鱼冬菜蒸鲩鱼煎鱼排白酌鲜虾凉瓜田鸡原法鲜鲍鱼
内容概要
陈绪荣,男,汉族,1968年8月出生,湖北阳新人。国际烹饪大师,中华御厨,中国烹饪大师,国家高级烹饪技师,国家高级公共营养师,原中央电视台《天天饮食》节目菜品技术顾问。
现任国际餐饮协会(IFBA)首席问、美食专家俱乐部主席、中华名厨委员会副长兼秘书长、中国食
图书封面