新大众菜谱(美味鱼虾菜600款)

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出版社:原子能出版社
出版日期:2003-9-1
ISBN:9787502229580
作者:肖桂林
页数:356页

作者简介

合理饮食使幼儿正常成长,青少年发育良好,正常人保持健康,老年人益寿延年,患者早日康复。
本套菜谱共30本,汇集了南北方以及各种风味的菜系,每本600余种做法。本书介绍了鱼虾菜的做法,简单好学易做,是符合大众口味的家居生活常备书籍。

书籍目录

一 大众流行类
1 红袍牛蛙
2 老干妈蒸桂鱼
3 椒麻桂鱼
4 三丝桂鱼卷
……
二 海味类
1 炒鲜干贝
2 三样干贝
3 绣球干贝
4 葱蒸干贝
……
三 虾蟹类
……
四 海鱼类
……
五 鲜贝类
……
六 塘河鲜类
……
七 稀有珍贵类
……

图书封面


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