世界热饮名品

作者简介

《世界热饮名品》精选世界各地85种知名热饮，从其历史渊源到调制方法，都详细介绍，无论从巴黎到伊斯坦布尔，还是从上海到纽约，不管走到世界任何的一个角落，都有一杯温暖的热饮在等待着您。

书籍目录

第01章：欧洲  纵览世界热饮第02章：欧洲·2·其他  圣诞节热饮  热饮 调制方法1第03章：亚洲·中东地区  每日一匙，心情愉悦  你最钟意的热饮是什么？  日本冬季之传统热饮“年糕小豆汤”第04章：美洲大陆  各国茶点  热饮 调制方法2索引

编辑推荐

《世界热饮名品》伴您度过温馨时光，也许您会在书中，找到一杯在异国似曾相识的热饮。

章节摘录

书摘热巧克力    瑞士和法国    提起瑞士便令人想到巧克力。19世纪后半期，人们发明了现在制作巧克力的方法，军队等携带的食品也变成了甜点心。1879年，世界上第一块板状巧克力一牛奶巧克力诞生。巧克力在瑞士流行开来还是进入近代以后的事情，与其他欧洲国家相比算是较晚的。尽管如此，瑞士在近代的巧克力市场不断推出新的发明，直到19世纪享誉世界成为世界第一。瑞士不仅生产出了含有牛奶巧克力和臻果的板状巧克力，瑞士人鲁道夫·瑞士莲还成功顺利地研制出了表面涂层技术。之后，”瑞士=美味巧克力的国度”变得众所周知了。        烧酒    俄罗斯    俄罗斯的晚会中，经常为“为了我们的健康”、“新年快乐”而干杯。而且，干杯便是直接一口气把伏特加咕嘟一下子喝干。干完一杯后，立即再为下一次干杯想好理由……当然，也有安心静气地坐着，像日本一样一点一点喝酒的时候，但是是很少见的。葡萄酒一般是格鲁吉亚产的，白兰地一般是亚美尼亚产的，人们一只手拿着自己喜爱的酒，谈论着诙谐幽默的话题，一边吃着美味的佳肴，直到深夜。这是那种夜晚成年人喝的一种果汁白兰地混合酒。烧砂糖时，蓝色的火苗噗地一下子冒出来，也是一种赏心悦目的饮料。    P146

图书封面

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