网站首页 > 工业技术 > 轻工业手工业

出版社:印刷工业
出版日期:2009-5
ISBN:9787800008320
作者:万晓霞
页数:246页
《数字化工作流程标准培训教程》的第一章重点介绍了数字化工作流程的基本概念，第二章至第八章通过丰富的实践实例详细介绍了数字化工作流程的各个处理阶段，并在章节讲解实际操作之前解释相关的基本概念。读者通过《数字化工作流程标准培训教程》的阅读一方面能够较为系统全面

[详细信息]

出版社:印刷工业出版社
出版日期:2011-1
ISBN:9787514200300
页数:267页
随着CTP技术的迅速崛起,国内各大有实力的印刷企业相继投资CTP技术。《CTP技术与应用(第2版)》第一版通过对CTP数字化工作流程、CTP系统结构和工作原理、CTP版材的分类和适性,以及网印、柔印、凹印的直接制版技术工艺流程的讲解,得到了业内读者的广泛认

[详细信息]

出版社:印刷工业出版社
出版日期:2010-12
ISBN:9787514200287
作者:彭俊玲
页数:253页
《印刷文化导论》内容简介：笔者决定主要从探讨印刷的本质、探析印刷文化的内涵和范畴体系、梳理中外印刷吝化研究的概况、考察传统印刷术的发展历史、追溯印刷术的起源与宗教传播的关系、分析印刷技术的本质特性和社会价值、概述印刷行业文化、考察印刷术与知识传播的关系、综

[详细信息]

出版社:中国标准出版社
出版日期:2010-5
ISBN:9787506658188
页数:689页
《健身器材及其相关标准汇编》汇集了截止2010年3月底批准发布的有关健身器材方面的标准共计27项，其中国家标准26项和行业标准1项，内容包括健身器材及其相关方面的其他标准。,《健身器材及其相关标准汇编》可供相关方面技术人员学习参考。,健身器材　GB 174

[详细信息]

出版社:中国计量出版社
出版日期:2010-10
ISBN:9787502633028
页数:386页
这本《出口番茄制品检验》由李世雨、于千和尚德军主编，全书共2篇 12章，第一篇讲述了番茄制品检测方法，包括番茄制品常规品质检验、元素 含量检测、农药残留量检测、其他化学品含量检测、微生物检测、转基因成 分定性检测、放射性检测、辐照检测、番茄制品包装材料中有

[详细信息]

出版社:化学工业出版社
出版日期:2009-6
ISBN:9787122049315
页数:250页
《木器油漆工》共十三章，第一章比较详细地介绍了家具涂装所涉及的涂料，给人一目了然的印象；第二章到第八章不仅补充介绍了大漆的性能、特点和在家具中的应用，所起到的特殊作用，同时比较详细地叙述了家具涂装中如何了解木材的结构、特性，从而选择适当的前处理、着色要领，

[详细信息]

出版社:中国农业大学
出版日期:2009-7
ISBN:9787811177978
作者:黄晓钰//刘邻渭
页数:305页
为适应社会与学科的发展，根据“全国高等学校食品类专业系列教材”研讨会精神，编者对《食品化学综合实验》进行了修改编写。在保持第1版主要特色的基础上，本次改编对教材的有关章节进行了调整和更新。第2版和第1版的主要区别如下：1．为使教材名称更准确和全面地反映教材

[详细信息]

出版社:中国标准出版社
出版日期:2010-02-01
ISBN:9787506656955
作者:国家质检总局法规司//国家质检总局标准法规中心
出境水果检验检疫监督管理办法（英汉对照），ISBN：9787506656955，作者：国家质检总局法规司，国家质检总局标准法规中心 编,　　出境水果检验检疫监督管理办法　　第一章 总则　　第一条 为规范出境水果检验检疫和监督管理工作，提高出境水果质量和安全

[详细信息]

出版社:华南理工大学出版社
出版日期:1970-1
ISBN:9787562332152
页数:136页
《甘蔗制糖产业节能减排技术路线图:广东省制糖产业科技管理创新实践》内容简介：技术路线图作为实施产业科技创新管理、技术经营和研发的战略集成规划工具，已经在欧美等发达国家得到了广泛的应用。《甘蔗制糖产业节能减排技术路线图:广东省制糖产业科技管理创新实践》以广东

[详细信息]

出版社:百花洲文艺出版社
出版日期:2010-1
ISBN:9787807428404
作者:谢宇 编
页数:151页
《文化的传播(造纸艺术)》内容丰富、文字流畅，并配有大量精美图画，适合广大青少年朋友阅读，也可作为中小学教师的参考资料。造纸术是中国古代的四大发明之一，是人类文明史上的一项杰出的成就。造纸术对文明的影响最为久远.对文明发展和社会进步的积极作用也最为显著。纸

[详细信息]

出版社:印刷工业出版社
出版日期:2011-2
ISBN:9787514200270
页数:336页
《印刷物理》的特点是注重物理知识的实际性和适用性，尤其强调物理学思想方法的学习、理解和掌握，突出物理学应用能力培养的特点，摆脱理论分析长而深的模式，增加并充实实践性教学内容，适应了职业教育培养学生实际能力和职业技能的目标要求。《印刷物理》不仅可以作为印刷类

[详细信息]

出版社:中国林业出版社
出版日期:2009-7
ISBN:9787503856174
页数:352页
《家具设计辞典》内容具体，《家具设计辞典》主要讲述了家具的设计，是一本关于设计的辞典，是读者的首选。,一、家具与家具设计 家具 广义的家具 狭义的家具 传统家具 深色名贵硬木家具 深色名贵硬木包覆家具 传统硬木家具 现代硬木家具 红木家具

[详细信息]

出版社:中国轻工业联合会综合业务部、 中国标准出版社第一编辑室 中国标准出版社 (2010-02出版)
出版日期:2010-2
ISBN:9787506656627
页数:372页
《中国轻工业标准汇编:乐器卷(第2版)》内容简介：中国轻工业标准汇编按行业分类立卷，分别由造纸卷(上、下)、制盐卷、自行车卷、缝纫机卷、钟表卷、日用玻璃与玻璃仪器卷、日用陶瓷卷、眼镜卷、灯具卷、洗涤用品卷、香精与香料卷、化妆品卷、油墨卷、日用杂品与日用制品

[详细信息]

出版社:中国农业科学技术出版社
出版日期:2010-11
ISBN:9787511602992
页数:332页
《食品安全危机管理》主要内容包括：食品安全危机管理——世界各国面临的重大课题、食品安全危机管理理论与现状、食品安全危机原因的产业链分析、食品安全危机及管理的制度变迁、食品安全危机的政府管理机制、企业食品安全危机管理的钻石模型等。,第一章 食品安全危机管理

[详细信息]

出版社:中国纺织出版社
出版日期:2009-10
ISBN:9787506458580
页数:209页
《牛仔布和牛仔服装实用手册(第2版)》全面系统地介绍了牛仔布和牛仔服装生产的有关知识及工艺技术资料。主要内容包括：牛仔布品种、规格和用途；牛仔布原料；牛仔布染料、染色机理及其检测方法；经纱准备、染色和上浆的工艺与设备；浆疵、染疵分析与防治；染色污水处理；织

[详细信息]

出版社:金盾
出版日期:2010-8
ISBN:9787508264516
作者:丁湖广//丁荣辉//丁荣峰
页数:239页
《食用菌加工新技术与营销》介绍了作为食用菌产量最大国家的农民，解决淡季、旺季供求矛盾的常用方法，投资创办食用菌加工家庭企业的方法，以及促使企业健康发展的先进理念和实用技术。主要内容包括：概述，食用菌保鲜储藏技术，食用菌干制加工技术，食用菌渍制加工技术，食用

[详细信息]

出版社:科学出版社
出版日期:2010-9
ISBN:9787030288264
作者:万萍 编
页数:237页
《食品微生物基础与实验技术(第2版)》为普通高等教育“十一五”国家级规划教材。全书第1～5章为微生物基础，简明地介绍了有关微生物学的基础知识，论述了微生物在其生命活动中的基本规律(微生物的形态结构与功能、生长和培养技术、遗传育种和菌种保藏技术、生态、食品腐

[详细信息]

出版社:湖北人民出版社
出版日期:2009-12
ISBN:9787216063197
作者:喻春娇
页数:245页
《产品内分工问题研究》主要内容：首先分析了产品内分工的理论基础。指出，从国际经济学角度看，在一定程度上可以说，产品内分工的理论基础主要是主流的国际贸易理论。具体而言，亚当·斯密的分工理论、比较优势理论以及融合产业组织理论的分析范式的新贸易理论共同构成了产品

[详细信息]

出版社:中国时代经济出版社
出版日期:2010-1
ISBN:9787802218345
页数:196页
《服饰与演艺》内容简介：演艺，即表演艺术，是通过人的演唱、演奏或人体动作、表情来塑造形象、传递情绪、表达情感从而展现生活的艺术。代表性的艺术门类主要是音乐和舞蹈，其他还有影视、话剧、戏曲、杂技等。它们都来源于对人的各种生活、情感动作以及大自然各种运动形态的

[详细信息]

出版社:中国农业
出版日期:2010-8
ISBN:9787109147850
作者:施兆鹏 编
页数:294页
《茶叶审评与检验(第4版)》经过1979年第一版、1985年第二版、2000年第三版修订后，现在进入了第四版修订。该教材于1988年获得首届“国家级优秀教材”奖，1997年由农业部推荐为全国高等农业院校第一批25本国家重点教材之一。湖南省教育厅将本教材列为

[详细信息]

出版社:百花洲文艺出版社
出版日期:2010-1
ISBN:9787807428299
作者:谢宇 编
页数:151页
《纺织艺术的演变(纺织艺术)》是一本科普读物，取材新颖，内容丰富、翔实，在保证系统性和知识性的同时，注重理论与实践结合，突出了实用性和趣味性；作为青少年的课外读物，内容深入浅出、通俗易懂，具有较高的可读性和趣味性. 纺织与我们的生活密不可分，《纺织艺术的演

[详细信息]

出版社:中国纺织出版社
出版日期:2010-11
ISBN:9787506468916
作者:曾林泉 编
页数:206页
《纺织品整理365问》以问答的形式，用通俗的语言，对纺织品后整理必备的知识点和生产中常见的问题及解决办法，进行了深入浅出的解答，并多方面地介绍了国内企业在后整理加工中积累的丰富经验。《纺织品整理365问》内容包括纺织品的一般整理、纺织品功能整理、特殊织物及

[详细信息]

出版社:中国轻工业出版社
出版日期:2009-7
ISBN:9787501969838
页数:307页
《食品挤压理论与技术(上)》是作者所率领的团队近几年来所从事挤压技术研究思路的全面阐述，研究方法的自我完善，研究结果的系统总结。《食品挤压理论与技术》是一套集理论研究和技术开发的系列出版物，按谷物膨化技术、植物蛋白组织化技术和机械结构和组织化机理，分为上、

[详细信息]

出版社:中国农业出版社
出版日期:2010-7
ISBN:9787109145641
作者:李里特
页数:307页
《食品物性学》是食品品质控制和食品加工工艺研究的基础。本教材对食品物性学的基础理论、研究现状和应用方法做了系统论述。从物理学角度分别论述食品的力学性质、热学性质、电学性质和色光性质等。将食品的力学性质作为重点，在食品的热学性质、电学性质和色光性质等方面也编

[详细信息]

出版社:中国轻工业出版社
出版日期:2011-1
ISBN:9787501978526
页数:322页
《油脂工厂综合利用》共分五章，分别介绍了植物油厂的皂脚、水化油脚、油饼、油粕、油料皮壳、制皂废水以及生物柴油的多种增值利用途径和加工实用技术，对油脂工厂生产的各种化工、医药、食品类副产品的理化性质、用途、生产流程和工艺操作等进行了全面的介绍。 《油脂工厂综

[详细信息]

出版社:中国时代经济出版社
出版日期:2010-1
ISBN:9787802218406
作者:何德骞
页数:233页
《服饰与考证》是《人类服饰文化全书》大型系列丛书的一个组成部分。《服饰与考证》侧重于中国近现代社会转型时期的服饰考证，以这一时期的服饰法规、流变、逸闻、习俗、风貌为主。既是考证就要“言之有物”，“言之有据”，所以“凡立一义，必凭证据”。近代国学大师胡适推崇

[详细信息]

出版社:中国标准出版社
出版日期:2010-11
ISBN:9787506660952
作者:贵州省质量技术监督局 编
页数:342页
《贵州茶叶标准技术规程》立足于建立满足于从“茶园”到“茶杯”，覆盖茶叶种植、加工、销售等全过程质量控制，体现贵州茶叶绿色、生态的特点，反映了贵州茶叶生产加工的先进技术。包括贵州茶叶基础标准、种植技术标准、加工技术标准、产品标准、检测标准、包装贮存标准、销售

[详细信息]

出版社:科学技术文献出版社
出版日期:2009-4
ISBN:9787502362393
作者:汪多仁
页数:389页
《有机食品表面活性剂》阐述的是有机食品系列添加剂中用量最大和最具代表性的表面活性剂系列产品。书中详细介绍了多种有机食品表面活性剂的理化性质、生产工艺、质量标准、实际用途、市场展望等内容。《有机食品表面活性剂》与生产实践紧密结合，普及与提高并重，国内外技术兼

[详细信息]

出版社:中国计量出版社
出版日期:2010-4
ISBN:9787502629762
页数:325页
《粮油及制品质量安全与卫生操作规范》由张立媛主编，主要介绍粮油 及制品生产加工企业的质量安全与卫生操作规范要求，包括必备的生产资源 、基本工艺流程和关键控制点、过程质量控制、卫生标准操作程序以及生产 质量安全管理典型实例等内容。通过系统分析阐述大量实例，使

[详细信息]

出版社:印刷工业
出版日期:2010-8
ISBN:9787800009556
作者:楠天健
页数:206页
《排版工艺(方正书版)(第2版)》是在第一版的基础上修订而成的，增加了方正书版软件2008的新内容。全书分14章，其中1～5章主要介绍软件的操作使用，包括编辑、排版、发排等内容；第6～13章讲述排版语言及使用方法，如设置字大小及字体、版心、标题、目录、书眉

[详细信息]

出版社:厦门大学出版社
出版日期:2010-4
ISBN:9787561535400
作者:余奇飞 编
页数:145页
《食品化学检验工作页》由漳州职业技术学院余奇飞副教授主编，漳州职业技术学院谢建华、漳州市农业学校韩阿火高级讲师、漳州市质量技术监督局漳州市产品质量监督检验所周少芸高级工程师任副主编，漳州职业技术学院的张丽红和王文成老师、漳州立兴罐头食品有限公司的林解本、漳

[详细信息]

出版社:东华大学出版社
出版日期:2010-9
ISBN:9787811117653
页数:356页
《普通高等教育十一五国家级规划教材•非织造学(第2版)》系统地介绍了非织造材料加工工艺及理论、设备机构原理及产品结构与性能。全书共分十章，内容不仅涉及非织造用原料、非织造各类工艺技术以及相关交叉学科的基本理论，并且引入了诸多新工艺、新产品、新应用领域和非织

[详细信息]

出版社:中国财政经济出版社 中国财政经济出版社 (2010-11出版)
出版日期:2010-11
ISBN:9787509517239
作者:史根生
页数:141页
如何进行果品加工，ISBN：9787509517239，作者：史根生 编,近年来，随着果品产量的大幅度增长，乡镇中小型果品加工厂发展很快，刚刚穿上工作服的农民，迫切需要学习新的工艺技术。为促进乡镇果品加工业的健康发展，史根生编著的《如何进行果品加工》力求从

[详细信息]

出版社:浙江科学技术出版社
出版日期:2008-12
ISBN:9787534135019
作者:浙江省职业技能教学研究所
《羊毛衫》是作为劳动力素质提升的培训教材,主要内容包括羊毛衫的历史、制作工艺以及设计等。《羊毛衫》由浙江科学技术出版社出版。,　　提升劳动力素质，是实施科教兴国战略，加快转变经济发展方式，实现经济社会可持续发展的重要举措。为贯彻落实浙江省委省政府关于加强高

[详细信息]

出版社:中国旅游出版社
出版日期:2004-4
ISBN:9787503223242
作者:胡伟璋
页数:127页
本书是对法国男性服饰品牌“约翰王子”的介绍，结合大量图片，介绍其诞生以来的百年传奇，其风格定位与设计理念，其产品类型与典型作品等。,　　约翰开始周游列国，身体力行地宣扬平等自由的政治生活主张，直至他遇上美丽的弗朗西斯才放慢了脚步。　　弗朗西斯是神秘种族凯尔

[详细信息]

出版社:吴殿星、舒小丽、 吴伟 中国农业出版社 (2009-07出版)
出版日期:1970-1
ISBN:9787109134423
页数:187页
《稻米淀粉品质研究与利用》不仅综述了国内外该领域的最新研究进展，也紧密结合自身的研究实践，共包括6章，即：第一章，稻米淀粉的组成、结构和性质；第二章，稻米淀粉的生物合成和降解；第三章，稻米淀粉品质的遗传调控；第四章，稻米功能性淀粉——抗性淀粉；第五章，稻米

[详细信息]

出版社:百花洲文艺
出版日期:2010-1
ISBN:9787807428282
作者:谢宇 编
页数:153页
《饮食的变革(食品加工)》从食品加工技术的发展、肉品加工、乳制品加工、水产品加工、果蔬食品加工、粮油食品加工、软饮料加工等方面进行了介绍，又对食品处理，如速冻、浓缩等方法的制作。杀菌乳的加工。火腿的制作等细节方面进行了——介绍。使读者对我们日常食用的食品更

[详细信息]

出版社:印刷工业出版社有限公司
出版日期:2009-5
ISBN:9787800008245
作者:徐建军
页数:120页
《专色配色指南(亮光铜版纸)》特色：一、本指南为专色色样与专色油墨调配配方，可供印刷、出版、包装、装潢、广告行业的调墨师、平面设计师参考使用。二、本指南中含基本色26个，配方色735个，共计761个色样。三、本指南采用牡丹油墨印制，由于使用的油墨会略有差异

[详细信息]

出版社:雷质文、姜英辉、梁成珠、 等 中国标准出版社 (2010-03出版)
出版日期:2010-3
ISBN:9787506657334
页数:468页
《食源微生物检验用样品的抽取和制备手册》依托国际食品微生物标准委员会1986出版的《食品微生物2 微生物检验的抽样原理及特殊应用》框架，吸纳、集成和罗列了美国食品药品管理局、美国农业部、新西兰食品安全局、澳大利亚检验检疫局、欧盟委员会法令，我国农业部、国家

[详细信息]

出版社:南京师范大学
出版日期:2009-4
ISBN:9787811018493
作者:曹洋
页数:110页
《玩具造型设计》近几年来，国家一直在大力提倡培养创新型人才，玩具造型设计作为一门新兴专业课程，是应时代、社会的发展而设置的。玩具行业因其本身的性质，需要大量具有很强原创设计能力的设计人员，在这一背景下，玩具造型设计知识的普及和研究有着深远的意义。在创意正在

[详细信息]

出版社:中国轻工业出版社
出版日期:2011-1
ISBN:9787501973941
作者:王珉
页数:136页
《服装材料审美构成》作者深感出版《服装材料审美构成》对专业建设的重要性和紧迫感。参与《服装材料审美构成》编写的作者都是从事多年服装设计专业教学工作的大学教师，有着丰富的教学经验，在教学中深刻体会到该课程的教学精髓。尽管国内目前介绍服装材料的书籍不少，但真正

[详细信息]

出版社:刘文 中国标准出版社 (2009-03出版)
出版日期:2009-3
ISBN:9787506651691
作者:刘文 编
页数:112页
《标准走进百姓家丛书 食品标准化知识问答》从食品标准与人们的密切关系入手，介绍了食品标准和标准化的基础知识、重要的食品通用标准及相关要求、重要的食品产品标准、重要的食品安全控制与管理标准以及国际食品标准化等内容。通过阅读《标准走进百姓家丛书 食品标准化知识

[详细信息]

出版社:中国农业出版社
出版日期:2009-11
ISBN:9787109135253
作者:王淑贞 编
页数:443页
《果品保鲜贮藏与优质加工新技术》为“种植业结构调整实用技术丛书”中的一本。全书共分六章，主要介绍了果品保鲜贮藏的基本原理，果品采收及采后商品化处理，果品加工技术及质量控制，果品加工仪器仪表及监测技术等内容。 《果品保鲜贮藏与优质加工新技术》读者对象主要面

[详细信息]

出版社:科学出版社
出版日期:2010-11
ISBN:9787030292568
页数:389页
《密集烤房》共分8章。重点阐述了密集烤房设计基础、密集烤房建设、密集烤房加热设备、密集烤房的通风系统与设备、密集烤房的温湿度控制系统、密集烘烤理论、密集烘烤技术等。《密集烤房》可供高校烟草专业师生、烟草科研单位、烤烟生产技术与管理人员、密集烤房设备生产厂家

[详细信息]

出版社:化学工业出版社
出版日期:2009-9
ISBN:9787122062772
作者:何风梅
页数:211页
《板式家具强度设计》以板式家具结构强度研究为切人点，从板式家具材料、制品结构型式、零部件连接方法和连接位置等方面进行强度分析，对板式家具结构进行优化设计研究。通过深入分析和精确计算，以科学手段改变传统板式家具结构设计方法，避免类比或简化计算带来的没计误差，

[详细信息]

出版社:天津大学出版社
出版日期:2010-7
ISBN:9787561836033
页数:105页
《21世纪高等院校艺术设计精品规划教材•编排设计》共八章，主要内容包括编排设计概述、编排设计的文字元素、编排设计的图片元素、编排设计的色彩元素、编排设计的原理、版式编排格式、编排设计原则及网格的使用、不同媒体的编排设计。各章节内容由浅入深、循序渐进、环环相

[详细信息]

出版社:东华大学出版社
出版日期:2009-8
ISBN:9787811115772
页数:214页
《纺织服装高等教育"十一五"部委级规划教材•高职高专纺织专业系列教材•机织技术实验教程》讲述了：基于高职院校现代纺织技术专业学生所必须具备的能力要求，本教材根据实践教学的认知规律和学生实践能力与创新能力培养的需要，安排了设备认识、工艺参数测定和质量检验等实

[详细信息]

出版社:化学工业出版社
出版日期:2011-1
ISBN:9787122097576
作者:李祥 编
页数:357页
《食品添加剂使用技术》在介绍食品添加剂理论的基础上，重点介绍每种添加剂的性质、安全性、应用及主要生产企业，尤其突出了每种添加剂的使用原则及注意事项，便于使用者查找及正确使用食品添加剂，杜绝因食品添加剂引起的食品安全问题再次发生，第一次将正交实验方法引入食品

[详细信息]

出版社:高等教育出版社
出版日期:2010-11
ISBN:9787040308976
作者:庞大春 编
页数:112页
家政服务员基础知识，ISBN：9787040308976，作者：庞大春 主编,　　第一节 法律离我们有多远　　法律是反映并调整一定社会关系，由国家制定或认可，并以国家强制力保证实施的行为规范的总称。　　根据劳动与社会保障部制定的《家庭服务与管理员国家职业标

[详细信息]

出版社:化学工业
出版日期:2010-1
ISBN:9787122065872
作者:曾林泉
页数:330页
《印染配色仿样技术》主要介绍了印染配色仿样方面有关技术，对拼色原理、颜色评估办法、小样染色工艺及操作、人工配色仿样技巧、印花配色仿样技巧、染色大机仿样技术、计算机配色仿样技术等做了较全面的阐述，同时对染色实验常用仪器、色牢度测试方法及染色实用测试方法也做了

[详细信息]

出版社:中国农业科学技术出版社
出版日期:2009-5
ISBN:9787802338838
页数:288页
《无公害农产品生产管理技术》一书是为适应开封市无公害农产品快速发展的需要而编写的，该书紧紧围绕开封市农产品生产实际，以无公害理论为基础，以实用技术为核心，以指导当地生产为根本，从满足生产一线农技人员的实际需要为出发点，系统地论述了无公害农产品的发展、模式和

[详细信息]

出版社:高等教育出版社
出版日期:2010-8
ISBN:9787040260458
作者:傅月清 编
页数:234页
《服装制板师岗位实训(服装制作与生产管理专业)》是中等职业教育国家规划教材配套教学用书。《服装制板师岗位实训(服装制作与生产管理专业)》根据生产实际所设置的工种，按照规范的操作要求编写，以培养学生的职业技能，特别强调与职业资格标准的衔接。 《服装制板师岗位

[详细信息]

出版社:印刷工业出版社
出版日期:2012-3
ISBN:9787514200331
作者:张慈中
页数:132页
《书籍装帧材料》(作者张慈中)对书籍的演变、载体、装订方式做了全面的介绍，其中重点讲述现代书籍装帧材料的种类、质地、适性、选用方法和要素，及其与书籍特点的关系和在书籍设计中相互搭配的效果。《书籍装帧材料》涵盖古今中外书籍装帧材料，涉及的案例大多为作者亲身实

[详细信息]

出版社:东华大学出版社
出版日期:2011-1
ISBN:9787811117905
页数:266页
《服装学概论》主要内容简介：东华大学（原中国纺织大学）是以纺织服装为特色的综合性大学，本校服装设计学科创建于20世纪80年代初期，是我国最早致力于培养高级服装艺术设计专门人才的学科之一，服装设计系列课程被列为上海市精品课程，在国内外享有盛誉。经过20多年的

[详细信息]

出版社:印刷工业出版社有限公司
出版日期:2009-5
ISBN:9787800008214
作者:徐建军
页数:130页
《可撕式专色配色指南(亚光铜版纸)》特点：一、本指南为专色色样与专色油墨调配配方，可供印刷、出版、包装、装潢、广告行业的调墨师、平面设计师参考使用。二、本指南中含基本色26个，配方色735个，共计761个色样。三、本指南采用牡丹油墨印制，由于使用的油墨会略

[详细信息]

出版社:中国计量出版社
出版日期:2009-3
ISBN:9787502629595
页数:293页
《豆制品、蜂产品、果冻、挂面、鸡精调味料、酱类质量检验》重点介绍了豆制品、蜂产品、果冻、挂面、鸡精调味料、酱类食品的国家标准和检验方法，主要内容有：豆制品、蜂产品、果冻、挂面、鸡精调味料、酱类食品基本知识，现行有效的产品标准和产品检验，产品抽样方法及样品制

[详细信息]

出版社:轻工
出版日期:2009-9
ISBN:9787501970230
作者:林述琦//林娟
页数:155页
《制鞋企业品质QC管理》根据（制鞋工）《国家职业标准》的相关要求，对原材料、辅助材料、裁断部件、装饰加工、帮面车缝、帮底装配、刷胶合底、鞋面清洁、入盒装箱等的质量要求、抽样方式和检验标准，都按照制鞋企业的实际生产要求编写。企业质检QC人员以鞋类产品质量检验

[详细信息]

出版社:科学出版社
出版日期:2010-9
ISBN:9787030289254
作者:杨君 编
页数:347页
《绿色食品加工技术》是以食品安全为核心，以绿色理念及绿色食品的标准为基础，采用校企合作的方式共同编写。根据食品行业各技术领域和职业岗位的任职要求，将理论知识融合到食品加工工艺的各个项目中，使学生掌握各类加工品的加工技术及工艺要求，学会应用绿色食品生产的各项

[详细信息]

出版社:中国标准出版社第一编辑室 中国标准出版社 (2010-10出版)
出版日期:2010-10
ISBN:9787506660907
作者:中国标准出版社第一编辑室 编
页数:779页
《中国食品工业标准汇编:肉禽蛋及其制品卷(上)(第4版)》汇编分上下册，本册为上册，主要内容包括：第一部分综合标准，第二部分肉、禽及其制品标准，第三部分蛋及其制品标准，第四部分卫生标准。,《中国食品工业标准汇编:肉禽蛋及其制品卷(上)(第4版)》由中国标准

[详细信息]

出版社:中国纺织
出版日期:2010-10
ISBN:9787506467995
作者:佶龙机械工业有限公司
页数:167页
《圆网印花机的应用》对圆网印花机的发展、圆网印花工艺作了简要介绍，对圆网印花机的结构与性能、安装与调试及圆网印花机的专件、制网设备、圆网印花机的传动与控制作了详细介绍，并比较了常用的国内外圆网印花机的性能，重点介绍了圆网印花机的常见故障及防治。 《圆网印花

[详细信息]

出版社:黑龙江大学出版社有限责任公司
出版日期:2010-7
ISBN:9787811292374
作者:赵辉
页数:176页
《高产L-(+)乳酸植物乳杆菌工程菌的构建与应用》从发酵酸菜中分离得到植物乳杆菌，通过基因敲除，使植物乳杆菌的D-乳酸脱氢酶基黩活，建立了工程菌。工程茵的L-乳酸脱氢酶活力占总乳酸脱氢酶活力的比例提高到92.5 ％，L-乳酸的比例提高到75.7 ％。对工程

[详细信息]

出版社:中国纺织出版社
出版日期:2010-8
ISBN:9787506466554
页数:191页
《集聚纺纱原理》综合阐述了各类集聚纺纱技术的特点及其作用原理，从理论上进行了多方位、多种类的系统研究，并进行相关的实验分析。其主要涉及采用三维精制图技术、现代计算流体力学，进行纤维束集聚过程的数值模拟；采用分层模型计算方法，对纤维微观集聚过程进行力学计算；

[详细信息]

出版社:人民邮电出版社
出版日期:2010-10
ISBN:9787115236609
作者:余华明 编
页数:209页
《冷库技术》从冷藏食品的成分和储藏特性出发，介绍了冷库的系统构成，冷库设备的安装、调试和运行，库房的管理等内容，重点介绍了冷库的设计过程和设计方法，并通过完整的设计案例完成对全书知识的综合及应用指导。通过《冷库技术》的学习，读者可以对冷库的全貌有一个认识，

[详细信息]

出版社:中国财政经济出版社
出版日期:2010-11
ISBN:9787509517314
作者:郑海柱
页数:118页
如何进行棉花的加工，ISBN：9787509517314，作者：郑海柱 主编,　　第二节　我国棉花的主要品种和类别　　一、棉花简介及其发展历史　　棉花是离瓣双子叶植物，属锦葵目锦葵科木槿亚科棉属，喜热、好光、耐旱、忌渍，适宜于在疏松深厚土壤中种植。棉花是锦

[详细信息]

出版社:中国建筑工业出版社
出版日期:2009-6
ISBN:9787112109548
页数:191页
《百慧杯首届中国家具设计大赛优秀作品集》讲述了：“百慧杯”首届中国家具设计大赛是以木材为基本材料进行家具设计，在中国家具风格的基础上进行新的设计，使其满足现代人的生活方式和审美标准，为今所用。同时，更好地拓展木材在家具设计中的应用，更深入地开发木材的应用潜

[详细信息]

出版社:中国轻工业出版社
出版日期:2009-9
ISBN:9787501971220
页数:428页
《卷烟烟气安全性与危害防范》将卷烟的主要有害物质亚硝胺、苯并芘、自由基、一氧化碳（以及近年国外发现的内毒素）等的形成、积累、危害以及抑制生成和去除的方法分别整理综述，以便从中看出一些规律，以期有利于促进卷烟减害的进程。,　　第一章　卷烟（气）化学成分及安全

[详细信息]

出版社:中国标准出版社
出版日期:2010-10
ISBN:9787506660891
作者:中国标准出版社第一编辑室 编
页数:653页
《中国食品工业标准汇编:肉禽蛋及其制品卷(下)(第4版)》内容简介：本规范由中华人民共和国住房和城乡建设部第591号公告批准，编号为GB50580-2010，自2010年12月1日起实施。其中有4条（款）为强制性条文，必须严格执行。本规范适用于新建、改建和

[详细信息]

出版社:金盾出版社
出版日期:2009-3
ISBN:9787508255491
页数:208页
《小杂粮食品加工技术》介绍了各种豆类、小米、高粱、燕麦、大麦和养麦的营养价值，重点介绍了利用这些小杂粮食品的加工工艺、产品配方、操作技术要点及产品质量标准。《小杂粮食品加工技术》内容丰富，文字通俗易懂，实用性和可操作性强，可作为广大食品加工企业、加工专业户

[详细信息]

出版社:化学工业
出版日期:2010-6
ISBN:9787122081421
作者:王晓云//杨秀丽
页数:276页
《服装企业制板、推板与样衣制作》从款式造型结构分解原理到胸围放松量计算进行了详尽讲解，并分品类列举了大量裁剪制板实例，分别介绍了服装企业依据样衣、依据设计效果图、依据制造通知单制板的方法及流程；介绍了企业常用推板排料方法及国外一些推板方法原理；讲解了常用服

[详细信息]

出版社:人民军医出版社
出版日期:2009-8
ISBN:9787509128343
页数:195页
编者从食品与健康的角度，详细介绍了许多具有调节生理节律、预防疾病和促进康复等保健食品的制备技术、常用制剂和食品来源。每种制备技术都列举多个实例，《保健食品研发与制作》突出实用性和可操作性，适合从事食品制剂人员参考阅读，也可供（中）药学专业的学生做选修课教材

[详细信息]

出版社:化学工业出版社
出版日期:2009-11
ISBN:9787122064325
页数:781页
《油料加工与操作技术问答》分油料加工及制油工艺与设备、油脂加工副产品生产技术、现代油脂工程装备与应用三篇共660个问题，具体介绍了植物油料资源的开发和利用，动、植物油脂及其制取、精制技术，油脂及饼粕精深加工产品的生产技术以及油脂储藏技术和油厂废水处理技术等

[详细信息]

出版社:中国标准出版社
出版日期:2010-02-01
ISBN:9787506656948
作者:国家质检总局法规司//国家质检总局标准法规中心
出入境口岸食品卫生监督管理规定（英汉对照），ISBN：9787506656948，作者：国家质检总局法规司，国家质检总局标准法规中心 编,　　（九）其他需要提交的有关资料。　　第十条检验检疫机构按规定要求对申请材料进行审核，确定材料是否齐全、是否符合有关规

[详细信息]

出版社:中国轻工业出版社
出版日期:2010-4
ISBN:9787501973996
作者:[英] 埃文斯
页数:302页
《冷冻食品科学与技术》不失为一部较全面涵盖冷冻食品知识体系，反映最新研究背景和发展动态的专著。《冷冻食品科学与技术》第一部分为冷冻食品共性内容，包括冷冻食品的相关性质、冷冻食品营养安全问题、冷冻过程数学模型、制冷系统设计与选用及新型冷冻过程等。第二部分，除

[详细信息]

出版社:社会科学文献出版社
出版日期:2009-7
ISBN:9787509709122
作者:王颖 编
页数:181页
《中国数字家庭发展研究报告》讲述了：中国数字家庭发展基本处于起步阶段，但一些先行者已经开始尝试整合信息和服务资源，为家庭提供综合、便利、安全的协同服务。在这些服务的背后，是跨部门、跨领域、跨行业的组织合作。数字家庭开始显露它特有的融合特性，正在成长为一个多

[详细信息]

出版社:北京理工大学出版社
出版日期:2009-6
ISBN:9787564023027
页数:95页
《印刷流程与工艺》讲述了：20世纪80年代初，中国真正的现代艺术设计教育开始起步。90年代末期以来，中国现代产业迅速崛起，在现代产业大量需求设计人才的市场驱动下，我国各大院校实行了扩大招生的政策，艺术设计教育迅速膨胀。迄今为止，几乎所有的高校都开设了艺术设

[详细信息]

出版社:中国纺织出版社
出版日期:2010-5
ISBN:9787506464437
页数:381页
技术路线图作为实施产业科技创新管理及技术经营和研发，以及产业中长期战略集成规划的有效工具，已经在世界各国得到了广泛的应用。《纺织服装产业技术路线图:广东省纺织服装产业科技管理创新实践》以广东省纺织服装产业为基础，编订了《纺织服装产业技术路线图——广东省鲂织

[详细信息]

出版社:化学工业出版社
出版日期:2009-9
ISBN:9787122062727
作者:陈宣汉
页数:259页
《电脑印前一本通》涉及与电脑印前制版有关的基本知识和制版车间具体的实际操作方法和步骤，不仅包括印刷色彩、图形和图像绘制、排版设计等电脑印前的内容，还包含了分色、加网、套印、拼版等与制版相关的印刷知识。《电脑印前一本通》由作者凭借多年的实践和教学经验，采用量

[详细信息]

出版社:上海科技
出版日期:1970-1
ISBN:9787532398515
作者:孙熊
页数:221页
《特殊体型的试样与裁剪》内容简介：服装的产生和发展，对社会文明进步和生活水平提高有着十分重要的意义。服装是人类生存的必需品，也是美化生活的装饰品。服装不仅是超越使用价值的商品，还能彰显物质文明和精神文明。 爱美之心人皆有之。讲究仪表美是热爱生活的表现，也是

[详细信息]

出版社:科学出版社
出版日期:2010-10
ISBN:9787030291875
作者:焦庆才 编
页数:387页
《糖工程概论》:当前国内对多糖、寡糖的研究可谓方兴未艾。但是，有关糖工程的书籍难得一见，难以适应研究、开发和规模化生产的社会需求，已有的与糖有关的书籍多侧重于对基础理论研究的综述。《糖工程概论》重点介绍多糖结构的工程化改造及成功应用的背景知识，力求将糖生物

[详细信息]

出版社:上海远东出版社
出版日期:2010-6
ISBN:9787547600511
作者:孙悦
页数:147页
《丝之江南》内容包括：锦绣江南，在桑枝上舞蹈，五彩的梦，如梦似幻的织锦，丝与画画与丝，嫦娥，织云绣锦话盛泽摩登南浔，江南丝绸之路，上海——丝之梦在延续。,　　某天，有个染匠醉酒后不小心呕吐在眼看就要变成蓝泥状的浆水里，第二天染匠醒来发现沉淀的蓝泥不见了，池

[详细信息]

出版社:化学工业
出版日期:2009-5
ISBN:9787122048066
作者:董淑炎 编
页数:305页
《中药保健食品加工工艺与配方》可为保健中药和保健食品爱好者、保健食品开发制作者、保健食品销售者、食品开发制作者、中医药工作者、大中专师生提供参考。中药保健食品是在中医学饮食疗法的基础上发展起来的，以中医药理论为指导，在天然食物中加入卫生部颁布的“既是食品又

[详细信息]

出版社:化学工业出版社
出版日期:2011-1
ISBN:9787122095183
作者:马涛 编
页数:213页
《泡菜制作规范与技巧》包括绪论、泡菜生产的基本原理、泡菜生产工艺、泡菜的品质调控、地方特色泡菜配方与生产工艺、常见果蔬泡菜生产配方与工艺六章。书中详细讲述了泡菜原辅料和容器的选择方法，如何改善泡菜的风味、口感，防腐保鲜的手段，并附有很多各式泡菜的生产工艺和

[详细信息]

出版社:湖北科学技术出版社
出版日期:2011-3
ISBN:9787535240392
作者:黄新运
页数:223页
家政服务员（服务类），ISBN：9787535240392，作者：黄新运 主编,　　（二）脑血管意外　　此病一般可分为缺血性和出血性两大类，都与高血压有关，其中尤以缺血型的脑血管意外更为多见。　　（1）临床症状。症状一般为头昏，头痛常在睡眠或休息时发作，病

[详细信息]

出版社:中国纺织出版社
出版日期:2010-1
ISBN:9787506459990
作者:唐育民 编
页数:273页
《染整生产疑难问题解答(第2版)》根据实际生产所提出的问题，介绍了棉、毛、丝、麻、化纤及其混纺织物、针织物、丝绸、纱线在染整生产中遇到的疑难问题和解决方法。在写法上力求深入浅出，既有实践经验，又有理论阐述，并介绍了国内外新型纺织纤维、新型染料及染整新技术。

[详细信息]

出版社:中国科学技术出版社
出版日期:2009-3
ISBN:9787504649478
页数:173页
《2008-2009纺织科学技术学科发展报告》是学科发展研究报告系列丛书之一，为了全面了解和掌握学科发展最新进展，展望学科发展趋势，促进学科交叉融合，提升我国科技原始创新能力，在中国科学技术协会组织领导下，中国纺织工程学会承担了“纺织科学技术学科发展”的研

[详细信息]

出版社:化学工业出版社
出版日期:2009-6
ISBN:9787122050083
作者:邱礼平 编
页数:225页
《食品原材料质量控制与管理》共分八章，第一章主要介绍食品原材料开发与利用，以及食品原材料质量控制措施的研究历程；第二章主要介绍食品原材料的种类及生长习性；第三～六章主要介绍绿色食品生产技术保障体系、绿色食品标准体系、绿色食品认证及绿色食品管理；第七章主要介

[详细信息]

出版社:章建浩 中国农业出版社 (2009-03出版)
出版日期:2009-3
ISBN:9787109137455
作者:章建浩
页数:325页
《2005年全国高等农业院校优秀教材•食品包装学(第3版)》按照普通高等教育“十一五”国家级规划教材整体要求，在“十五"国家级规划教材基础上修订而成。纸质版教材基本保留了第二版的内容体系，去旧纳新，增加了包装食品货架期和活性包装技术等食品包装新材料、新技术

[详细信息]

出版社:中国劳动社会保障出版社
出版日期:2009-7
ISBN:9787504576675
作者:人力资源和社会保障部教材办公室
页数:287页
《服装制板与缝制》是“全国中等职业技术学校服装设计与制作专业教材”之一，全书共分5个章节，主要对服装制板与缝制的基础知识作了介绍，具体内容包括服装制板与缝制基础知识、女裙制板与缝制、裤子的制板与缝制、女装等。该书可供各大专院校作为教材使用，也可供从事相关工

[详细信息]

出版社:中国建筑工业出版社
出版日期:2010-10
ISBN:9787112120888
页数:220页
《办公室家具资料图集》共分7章，结合我国办公家具的概况、各时期办公家具的专业特点、办公家具的分类以及空间尺度等知识点，用以大量实际产品案例功能图，对家具产品设计及其相关空间尺度设计加以讲述，理论与实践结合，具有较高的实用性。 《办公室家具资料图集》能为职

[详细信息]

出版社:中国林业
出版日期:2010-5
ISBN:9787503858420
作者:李晓平
页数:142页
《蓖麻秆的原料特性及其人造板制造研究》是由西南林学院木材科学与技术省级重点学科建设项目(XKZ200903)和“国家‘十一五’科技支撑计划，农林剩余物制造绿色建材新产品开发(2006BA007A07—04)”项目资助出版。《蓖麻秆的原料特性及其人造板制造研

[详细信息]

出版社:中国轻工业出版社
出版日期:2010-1
ISBN:9787501973576
作者:沃森 等
页数:222页
《食品化学安全.第1卷:污染物》主要内容简介：食品安全特别是食品化学安全，日益成为人们关注的焦点。食品污染物有广义和狭义之分。在国际食品法典委员会（CAC）中，污染物的狭义定义为“一种非人为地添加于食品中的，但由于生产（包括田间农作、动物饲养和兽医治疗）、

[详细信息]

出版社:中国纺织出版社
出版日期:2001-04-01
ISBN:9787506419918
　　《中国纺织工业发展报告（2000-2001）》是中国纺织工业协会首次向国内外推出的年度发展与趋势报告，即“中国纺织白皮书”。该报告2000-2001年版本主要内容包括：2000-2001年中国纺织工业现状与趋势综合分析；中国纺织12个行业包括化学纤维、

[详细信息]

出版社:北京理工大学出版社
出版日期:2010-7
ISBN:9787564035228
页数:137页
《服装材料学》是普通高等教育“十二五”规划教材之一，主要从理论基础和实践上来讲解，在理论基础方面主要阐述服装用纤维原料、织物分类、结构特征、服用性能及纺织工艺基础知识，还包括服装辅料、面料的选择、应用及服装的保养和整理等理论知识。在实践方面主要阐述服装材料

[详细信息]

出版社:中国轻工业出版社
出版日期:2010-1
ISBN:9787501970971
作者:[英]史密斯,[英]费内斯
页数:179页
《食品加工和流通领域的可追溯性》内容简介：通过《食品加工和流通领域的可追溯性》，读者可以从三方面系统了解可追溯方面的知识。首先，能系统了解食品的可追溯性、安全和质量之间的关系（第一部分），了解如何建立贯穿整个食品供应链的可追溯体系（第1章）、利用可追溯体系

[详细信息]

出版社:化学工业出版社
出版日期:2010-9
ISBN:9787122087195
作者:曹雁平
页数:335页
《食品调味技术(第2版)》第一版2002年5月出版以来，受到众多读者的好评，七年多来中国食品产业发生了很大变化，大量新技术及相关研究成果有了很大发展，原书的许多方面需要补充、修订。《食品调味技术(第2版)》全面介绍了与食品调味有关的各方面资料。详细介绍了食

[详细信息]

出版社:北京理工大学出版社
出版日期:2009-8
ISBN:9787564025977
页数:95页
《家具设计》是对人类日常生活中行为用具进行设计的活动，其功能与形式必须符合使用目的，并体现其使用价值。为此，家具设计必须围绕材质特性、尺度比例、结构力学、人体工学、环境科学的标准来进行。本教材即是从家具设计理论和实践出发，对存在于家具设计各个环节中的内在因

[详细信息]

出版社:中国林业出版社
出版日期:2009-3
ISBN:9787503849848
作者:王世平 编
页数:369页
《食品理化检验技术(高)》全面、系统地对食品理化检验的相关要求及实验技术进行了阐述。全书共分为5章，第1章绪论，第2章食品中主要理化指标检验技术，第3章食品中主要营养指标检验技术，第4章食品添加剂检验分析技术和第5章食品安全中有害物质检验分析技术。书中既有

[详细信息]

出版社:中国标准出版社
出版日期:2009-6
ISBN:9787506653237
页数:500页
《粮油标准汇编(测定方法卷下)》收录的内容包括杂粮测定方法、油料和油脂测定方法，收录了截至2008年12月底以前出版的有关粮油测定方法的标准共计78项，其中国家标准58项，行业标准20项。,《粮油标准汇编(测定方法卷下)》由中国标准出版社出版。,四、杂粮测

[详细信息]

出版社:河南科学技术出版社
出版日期:2010-1
ISBN:9787534944031
页数:215页
《调味品加工增值技术》共分六部分。第一部分介绍了调味品的分类，调味品与调味的关系以及安全问题；第二部分介绍了香辛调味品的种类及菜用香辛调味品的种类及特点；第三部分主要介绍了发酵类调味品的生产技术及应用特点；第四部分介绍了西式调味品的种类及调味特点和生产技术

[详细信息]

出版社:中国农业大学出版社
出版日期:2010-3
ISBN:9787811179835
页数:316页
《生猪屠宰工艺与品质检验技术》从我国生猪屠宰加工实际出发，系统地阐述了生猪屠宰的基础知识和基本操作技术，其中重点介绍了生猪屠宰加工工艺、生猪屠宰加工设备和宰后肉品品质检验基础以及肉品品质检验操作方法及程序等。此外，还对一些相关的操作规程、标准及法规作了适当

[详细信息]