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出版社:中国轻工业出版社
出版日期:2003-01
ISBN:9787501938643
作者:顾奎琴
页数:188页
作者简介
本书讲述肥胖者饮食健康法,主要内容包括有常见病因,饮食治疗原则和要求、食谱举例,中医食疗方。
书籍目录
一 肥胖的概念
1 什么是肥胖
2 标准体重的计算方法
3 如何判断是否肥胖
二 什么导致了肥胖
1 肥胖的原因
2 肥胖的危害
三 肥胖者的饮食治疗
1 肥胖者的饮食原则
2 肥胖者的食物选择
3 减肥食谱举例
四 肥胖者的饮食保健
五 具有减肥瘦身作用的食物
六 肥胖者的食疗方
七 肥胖的预防
八 运动与减肥
内容概要
顾奎琴,女,中国食疗网创办人,著名营养师、科普作家。毕业于解放军空军军医学校营养系。1980至2000年任解放军总医院营养科主管营养师,2000年创办中国食疗网,2001年创办北京润泽堂食疗医学研究院。现任中国食疗网CEO、北京润泽堂食疗医学研究院院长,从事临床营养工作近20
图书封面