养生果品小百科

作者简介

本书分为干鲜果品篇， 养生果品篇以及实用果品篇三大部分，介绍了各种不同作用、不同功效的果品的营养成分、性味、功效、禁忌、选购和保存方法以及果汁、果酱的制作技术。 本书内容全面，实用性强，非常值得一读。

书籍目录

一 干鲜果品篇

1 水果

苹果

梨

……

2 干果

核桃

粟子

……

二 养生果品篇

1 日常食用

春季水果养生

……

2 患病时食用

贫血病人应吃哪些水果

……

三 实用果品篇

1 水果与健康

什么样的瓜果是绿色水果

……

2 水果与美容

3 水果与美食

4 送果品的艺术

5 吃水果，显性情

附录 果品营养成分表

主要参考文献

图书封面

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