孕产期饮食健康指南

作者简介

《孕产期饮食健康指南》参考了国内外成熟的孕育、胎教和婴幼儿护理的科学经验，全面系统地介绍了孕前的注意事项、受孕的健康知识、孕期的保健护理和分娩过程中的常见问题、产后护理和保健,以胎儿不同发育时期的生理特点和胎教方法、新生儿的营养需求和生理特点、婴幼儿的智能开发和新生儿常见病的防治。通过通俗易懂的文字、生动贴切的图片、准确翔实的数据，让即将成为爸爸妈妈的读者朋友们更加直观轻松地了解整个孕产期间和育儿过程的科学知识。

书籍目录

第一章  健康饮食才好“孕”一、准妈妈健康饮食1．准妈妈饮食原则2．孕前禁忌饮食3．健康的饮食结构4．营养储备至关重要5．如何储备营养6．不可忽视的营养素7．饮食的营养功效8．不吃腌渍、熏制食物9．适宜准妈妈食用的食物10．咖啡因对妊娠的影响11．不吃油炸食物12．不吃高糖食物13．不吃高盐分食物14．不用铝锅烹调食物15．孕前要补充叶酸16．停服避孕药后要补充营养素17．孕前要健康减肥18．孕前增肥，健康受孕19．孕前排毒，有益胎宝宝健康二、准爸爸健康饮食1．多吃蔬菜和水果2．补充蛋白质、微量元素、矿物质3．补充叶酸4．忌服的药物5．准爸爸要戒烟忌酒6．孕前营养补充7．男性育前须调节体质8．男性育前须补充营养9．提高生育能力的食物三、孕妈妈必需营养素1．蛋白质——建造身体组织2．脂肪——提供能量3．维生素A——维护视力4．维生素B1一调节神经5．维生素B2——促进细胞再生6．维生素B3——维护皮肤7．维生素B6—一维护神经8．维生素B12——预防贫血9．维生素C——防治坏血病10．维生素D——防止钙流失11．维生素E——净化血液12．维生素K——止血维生素13．钙——形成骨骼14．铁——造血物质15．碘——健康心智16．锌——愈合伤口17．纤维素——维持消化18．叶酸——形成红血球19．β-胡萝卜素——维护健康20．DHA——优化大脑四、孕妈妈的营养食物1．小米2．玉米3．茼蒿4．丝瓜5．萝卜6．香菇7．橙子8．柠檬9．木瓜10．香蕉11_火龙果12．红枣13．鲈鱼14．鲫鱼15．虾16．海参17．乌鸡18．鸡肉19．猪蹄20．牛肉21．花生22．绿豆23．豆浆24．酸奶25．牛奶第二章  孕期饮食健康指南第一个月健康饮食一、孕妈妈和胎宝宝1．孕妈妈的变化2．胎宝宝的特征二、孕期多留心1．注意事项2．常见症状3．饮食调养4．食物选择5．不良的温热补品三、孕期饮食保健1．孕妈妈不可偏食2．及时解决早孕反应3．孕妈妈忌吃的四种鱼4．孕妈妈可以多吃嫩玉米5．细嚼慢咽6．孕期要适量吃水果7．可适当多吃花生8．可多吃芝麻9．可适当多吃黑木耳10．益智健脑关键期第二个月健康饮食一、孕妈妈和胎宝宝1．孕妈妈的变化2．胎宝宝的特征二、孕期多留心1．注意事项2．常见症状3．饮食调养4．食物选择三、孕期饮食保健1．孕期补水要充分2．喝水的注意事项3．补充热补品要适量4．营养摄入有限度5．适量吃动物肝脏6．酸性食物要适量第三个月健康饮食一、孕妈妈和胎宝宝1．孕妈妈的变化2．胎宝宝的特征二、孕期多留心1．注意事项2．常见症状3．饮食调养4．食物选择5．饮食六忌三、孕期饮食保健1．晚餐吃多少2．早餐一定要吃3．多吃粗粮4．控制体重5．控制体重的小窍门6．不吃方便面7．不吃久放的土豆8．少吃油条9．少吃巧克力、山楂第四个月健康饮食一、孕妈妈和胎宝宝1．孕妈妈的变化2．胎宝宝的特征二、孕期多留心1．注意事项2．常见症状3．饮食调养4．食物选择三、孕期饮食保健1．有益胎宝宝脑发育的食物2．孕期注意补钙3．孕妈妈补钙的方法4．注意补铁5．补铁的食物第五个月健康饮食一、孕妈妈和胎宝宝1．孕妈妈的变化2．胎宝宝的特征二、孕期多留心1．注意事项2．常见症状3．饮食调养4．食物选择5．精米面的不科学之处三、孕期饮食保健1．切忌盲目补充维生素类制剂2．适量食用高钙食物3．科学喝骨头汤4．孕妈妈应吃几人份5．不可或缺的微量元素6．不要暴饮暴食第六个月健康饮食一、孕妈妈和胎宝宝1．孕妈妈的变化2．胎宝宝的特征二、孕期多留心1．注意事项2．常见症状3．饮食调养4．食物选择三、孕期饮食保健1．如何吃晚餐2．预防孕期营养过剩3．孕期少吃火锅4．孕妈妈不吃蜂王浆5．可多吃鳝鱼6．适量吃海带第七个月健康饮食一、孕妈妈和胎宝宝1．孕妈妈的变化2．胎宝宝的特征二、孕期多留心1．注意事项2．常见症状3．饮食调养4．食物选择三、孕期饮食保链1．适度食用高脂肪食物2．适度食用高蛋白食物3．孕妈妈不要节食4．孕妈妈的健康零食5．番茄的营养功效6．孕期慎补人参7．孕妈妈少吃肝脏类食物第八个月健康饮食一、孕妈妈和胎宝宝1．孕妈妈的变化2．胎宝宝的特征二、孕期多留心1．注意事项2．常见症状3．饮食调养4．食物选择三、孕翔饮食保健1．孕期少吃荔枝2．能够减轻水肿的食物3．促进胎宝宝牙齿健康的食物4．孕妈妈能吃甲鱼吗5．孕期少吃腌菜第九个月健康饮食一、孕妈妈和胎宝宝1．孕妈妈的变化2．胎宝宝的特征二、孕期多留心1．注意事项2．常见症状3．饮食调养4．食物选择三、孕期饮食保健1．能够缓解水肿的食物2．孕妈妈要按时用餐3．孕期可多食鸭肉4．不喝保温瓶中的隔夜水5．孕妈妈不喝陈果汁第十个月健康饮食一、孕妈妈和胎宝宝1．孕妈妈的变化2．胎宝宝的特征二、孕期多留心1．临产心理准备2．产前物品准备三、孕期饮食保健1．多吃富锌的食物2．产前营养摄入3．产前饮食原则4．产前多吃巧克力5．增加产力的饮食第三章  孕期营养日日追踪一、营养指导与孕程追踪1．孕期营养日日指导2．孕期健康每日追踪二、孕妈妈厨房1．孕早期菜肴2．孕中期菜肴3．孕晚期菜肴三、孕期常见病饮食调理1．妊娠呕吐2．妊娠贫血3．妊娠便秘4．腹胀腹痛5．妊娠失眠6．妊娠水肿7．妊娠高血压综合征8．妊娠糖尿病9．妊娠下肢静脉曲张第四章  产褥期饮食指南一、产后健康饮食1．什么是产褥期2．为什么要坐月子3．如何坐月子4．产后饮食方式5．坐月子的进补阶段6．产后初期饮食原则7．如何喝生化汤8．季节对新妈妈进补的影响9．产后要补充蛋白质10．产后要补钙补铁11．产后恢复期饮食调养原则12．产后多吃蔬菜、水果13．产后避免食用的食物14．产褥期也要防止营养过剩15．正常分娩后的饮食原则16．剖宫产后的饮食原则二、产后哺乳饮食1．合成乳汁的营养素2．影响乳汁分泌的因素3．哺乳期不吃炖母鸡4．如何保证乳汁充足：5．哺乳期的正确吃法6．哺乳妈妈错误吃法7．哺乳期如何用药8．情绪对乳汁的影响9．哺乳期忌用抗生素10．哺乳期忌喝酒、吸烟11．生病时忌喂奶三、哺乳妈妈厨房牛奶鲫鱼汤茭白炖猪蹄归姜羊肉汤木瓜烧带鱼乌鱼通草汤莴苣粥醪糟蒸鸡蛋四、调理产后常见病1．贫血2．便秘、痔疮3．抑郁4．水肿5．产后多汗6．产后腹痛7．恶露

编辑推荐

《孕产期饮食健康指南》：调理好身体，让宝宝赢在孕前。对症调理孕期不同状态，才能让孕妈妈轻松度过孕期。哺乳妈妈须选择正确的食物，才能充盈乳汁，调理身体，远离产后疾病。

章节摘录

版权页：插图：从入睡到起床，是一天中禁食最长的一段时间，这时血糖为3．9-6．7摩尔(70-120毫克／分升)。人体进入活动状态以后，肌肉开始动用糖分，血糖降到3．3-3．6摩尔(60-65毫克／分升)，人体便会感到饥饿。如无早餐供应补足血糖，肌肉与脑所需血糖必须来自肌肉中的蛋白质，由蛋白质转化为糖以供消耗。但是，肌肉通常无法供应足够的血糖，因此，脑内血糖仍会很低，这时人会感到疲劳，反应迟钝，注意力不集中，精神委靡，学习落后，工作能力降低。孕妈妈一定要吃早餐，因为孕妈妈比正常人体质弱一些，如果早餐不吃很容易引起低血糖，后果严重时会引起头晕。如果是怀孕初期，孕妈妈还有可能会流产，所以，为了自己和宝宝的健康，原来不愿吃早餐的孕妈妈也要坚持吃一些。晨起的身体对于营养的吸收是有限的，建议早餐以流体食物为主，少量固体食物为辅。水分的补充很重要，但白开水的营养价值不高，应该饮用牛奶。牛奶中含有大量人体需要的钙、蛋白质和维生素，能够满足人体对营养的需要。早起喝杯早餐牛奶，搭。配含有谷物纤维的固体食物，简单又营养。孕妈妈还可以直接饮用加了谷物的早餐奶，例如营养早餐奶，以满足人体所需的膳食纤维和微量元素。营养学家指出，孕妈妈应多吃些含铁丰富的食物，不能挑食或偏食，以防发生缺铁性贫血，从而危及自己和胎宝宝的健康。如果孕妈妈有晨吐现象，可在早上吃几块苏打饼干，过一会儿再吃早餐。孕妈妈的早餐应包括面包、鸡蛋或肉类、果汁和牛奶，并且要注意适当吃些新鲜的水果，以保证维生素和其他营养的需要。

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