《品味清清茶香》书评

也说香茗

其实，很早以前就想买一本关于茶文化方面的图书。中国原本就是茶的故乡，是茶的原产地，在我国，茶被誉为“国饮”，古代文献中茶更被赞为“南方之嘉木”。中国人对茶的熟悉，上至帝王将相、文人墨客、诸子百家，下至挑夫贩民、平民百姓，无不以茶为好。茶不仅是我们生活的一部分，在漫漫的历史长河中，也渐渐地形成了一种文化。到了如今，茶已经发展成了风靡世界的三大无酒精饮料之一，爱好饮茶的人遍及全球。在英国，茶被称为“健康之液，灵魂之饮”；在法国人眼里，茶是“最温柔、最浪漫、最富有诗意的饮品”；在日本，茶不仅被视为是“万寿之药”，是“原子时代的饮料”，而且在日本人长期的饮茶实践中，饮茶逐渐脱离了日常生活需要的范围，升华为一种优雅的文化艺能——茶道。想起几日前，一位友人说要送我一本好书——《品味清清茶香》，我一听书名很是雅致，料想书也应当不错，于是连着几日来不停地催促友人，对方终于抵抗不住了，连声抱怨说他只是一时语快并未真的要送我。可我哪里顾得了这许多？这书着实讨人喜欢，进口轻型纸四色印刷。封面有如绿茶般清新透亮，像刚泡出来还冒着热气的竹叶青，如果加上两颗玫瑰花，味道则会变得更加清香怡人。一口气读完后不由得感慨。正如书中所说“只有千回百转之间，茶叶和水才能溶出恰当的颜色”；而且，每一杯，都包涵着难言的意趣，“涩是青春的感觉，苦是半生基调，而弥漫出的香气是日子中溢出的欢愉，最后留在齿颊的甜味是终了所得”。书中悉数各色香茶，每一种又都有不同——“绿茶有夫子的练达，红茶是妇人的安宁，花茶像市井百姓的精巧，乌龙茶却透出老者的智慧”。是呀，不妨试想一下，在阳光暖暖的午后，寻觅一套如意的茶具，放上心仪的茶叶，再来一些别致的茶点。这种“饮木兰之坠露，餐秋菊之落英”的悠闲自得，真可称得上是现代人生活中难得的美事。中国茶道所追求的最高境界就是：“爱护生命，珍惜生命，让自己的身心都要更健康、更舒畅，让自己的一生过得更真实。”“诗写梅花月，茶煎谷雨春”，品茶亦如品诗，我想真正的妙处是说不出来的。