快手小炒

作者简介

《爱心风味系列丛书》在二十一世纪风靡全国，经久不衰，几乎影响了整整一代人的生活习惯和消费倾向。作者张绪华先生是著名的美食家，现在独家出版该批图书。为了配合读者阅读习惯和饮食习俗，我们推出了本套书，让您体验新一代生活时尚。

    本书以精美的图片，配上高档纸张和精美印刷，读者在欣赏每一幅精美图片的同时，会有一种马上想吃的冲动。与传统菜谱图书比较，本书最大的特色是：用通俗的语言，详细说明各种菜式的制作程序和方法，读者只要对照书上内容，去一般集市购买各种物品，在家里即可自己动手做一桌色香味俱佳的菜肴。

书籍目录

炒出营养美味来“炒”的技法如是说炒菜的学问贮存攻略简单易做的85道美昧小炒素料小炒扒鲜芦笋三鲜蘑菇香菇炒冬笋豆芽炒腐皮煎炒豆腐鸡蛋炒芹菜韭薹山药条虾皮炒韭菜腐皮炒韭薹醋熘藕片清炒苦瓜醋熘土豆丝炒素什锦珍珠菜花×0酱炒刀豆醋熘白菜炒黑白菜椒油芸豆鱼米杭椒炒野鸡红炒山药丝番茄炒香菇金针炒木耳生炒红苋菜口蘑鲜豌豆荤料小炒冬笋肉丝炒木须肉青豆炒肉丁肉片炒菜花肚片炒仙人掌京葱爆腰花鱼香肉丝划炒里脊丁一品脆香肉年糕回锅肉爱心肉丝招牌下酒菜苦瓜脆皮肠芹菜炒肚尖山芹百合脆耳丝红油猪耳巴国蹄筋干烧肚丝椒瓜炒牛柳香葱牛柳果味牛柳菠萝牛肉……

图书封面

 快手小炒下载