胖星儿@最生活

后记

虽然之前的两年，我已经出版了两本书，但是这本书对我却意义深远。十年来，我一直在北京的媒体工作。所以，我对做媒体工作有着浓厚的兴趣与深厚的情结，我也曾希望，有一天要做一本属于自己的杂志，可以用自己的风格表达个人的想法。我知道，这不是一件容易的事情，所以我也一直当这个希望不过是梦想。但是，我没有想到，我现在却竟然真的有了自己的一本个人杂志书，让我能够以自己的生活方式来传递自己的幸福。这是多么让人骄傲与感慨的一份人生经历。可以出版自己的杂志书，当然是让人兴奋的，但同时也真不是件轻松和容易的事儿，不仅需要我自己的努力和付出，还需要团队里每个成员的真诚合作，更需要出版人的信任、支持与帮助。所以，当我终于完成这本书的制作时，我心里除了一丝期待，便是充满着感激：谢谢中信出版社，谢谢这本书的责任编辑符红霞老师，是你们的魄力与信心，给予了我这样好的一次人生机会，让我可以为实践自己的梦想奠下基础。其实在这之前，我也曾对自己的人生规划有些迟疑，但是，就在符老师提议出一本个人杂志书的那天，我开始信心百倍，对自己的未来豪情满怀。谢谢合作团队里的每一位和我一样抱有热情的伙伴，谢谢LITO，谢谢笑飞，谢谢姜姜，更要谢谢做了那么多琐碎工作的小杨，我希望我们的合作会越来越完美。谢谢小白，虽然因时间安排我们这一次没有能合作，但是你仍然尽己所能给予我那么多帮助。当然，不能忘记的是，谢谢小钻，谢谢爸爸、妈妈、姐姐。谢谢我的家人在我成长的过程中，把你们的人生经验传授给我，让我生活与事业都这样一帆风顺。谢谢小钻，不仅为我提供了快乐生活的平台，还用你自己的生活态度影响着我，让我用更加自信与乐观的态度生活，并因此感受到更多的快乐。还有，谢谢每一位读这本书的人，谢谢新浪和一直在读我的博客《相对美女私房菜》的人，谢谢每一位曾经帮助我的人。而我，将用我坚持不懈的努力来感谢你们，我会越做越好。请期待2008年4月将出版的《胖星儿@最生活》第2辑。胖星儿

作者简介

《胖星儿@最生活》不是一个教你做饭的书，但是却能够让你爱上厨房，并懂得把厨房设计成一个充满爱意、什么都可以发生的美妙地点；这不是一本指导婚姻关系的书，但是却可以让你领悟出掌控繁杂婚姻关系的幸福要诀，并懂得如何让婚姻快乐美满。

这亦不是一本罗列生活窍门的书，但是却能使你在家庭生活的每个方面都得心应手、八面玲珑，成为一个优雅、能干，又有着幸福姿态的主妇。

书籍目录

卷首  一年只做两件事胖星儿独家  女人总得有招撒手  胖星儿万能汁  胖星儿水果茶胖星儿来回答  爱情——恩恩怨怨的感情    当未婚女孩爱上离婚带孩子的男人  琐事——大大小小的事情    不会“自然熟”的人也能混社会  家政——方方面面的家务    做果汁是买搅拌机还是榨汁机胖星儿厨房  本期主题：美妙滋味摆出来  凉菜先锋：金玉满堂虾    浪漫容器轻松DIY  素菜榜样：吉利豆腐鲜时蔬    最IN的FUSION潮流  热菜典范：高升蒸鱼    小碟子盛装的精致  点心标兵：喜上眉耥蒸饺    换个造型变种味道  为他做饭    男人养生食疗：消除疲劳的西洋参鸡汤    男人秀色可餐：防脱乌发的枸市己黑芝旆粥    男人最爱之味：香橙牛肉    一起减肥：春色虾仁    下酒小食：蔬蒂肉皮冻    爱心午餐盒饭：檄榄蒂芦笋+韩酱炖鸡+红豆杂粮饭  天天晚餐    30分钟：胖星儿的快晚餐    快晚餐之一：奶汤奶白蒂+带粉南瓜肉+米饭    快晚餐之二：干贝菠蔫两吃+五花肉泡蒂饭    快晚餐之三：剁椒鸡蛋+豆腐酱汤+玉带    快晚餐之四：酱烧鳕鱼+营养蒂饭  团聚晚餐：随着日子的节拍跳跳舞    二月立春晚餐：春饼套餐    三月“妇女节”晚餐：茄汁黄豆焖猪手    四月谷雨晚餐：薏米排骨冬瓜汤  西餐中国味：特别设计之情人节浪漫套餐    头盘：金枪鱼玉带沙拉    汤：奶油土豆汤    主菜：犁香烤肋排    饮品：西班牙果洒生l_可b  欢乐时光甜蜜蜜    甜品：桶子酱    烘焙：腰景饼干  黄树酥盆胖星儿厅堂  招待    爱做家宴女主人    完美菜单设计    别致布置餐桌    周到接待客人  串门：    有浴缸的阳台  学艺：    温暖的手工皂  情调：    制造情人节浪漫      浪漫烛光      精美晚餐      甜蜜惊喜  园艺：    不用晒阳光的室内植物  胖星儿居家    安排：胖星儿时间表    清洁：一人轻隶公换被罩    收纳：冬季被子巧入轭私人札记  私空间    胖星儿的客卫  私生活    英伦自驾游    沿路美食记  最热博文    白色是有钱人的颜色——白切鸡独门真滴做法  购物私藏    蔬菜甩干器  胖星儿用品清单    调料    厨房工具我用努力感谢你们

编辑推荐

《胖星儿@最生活》，让每一个人都可以感受到生活的美妙，从而把平平淡淡的生活经营得快乐幸福。中国家政女王胖星儿与你贴心分享她的家政经验与幸福生活体会本期主题：美妙滋味摆出来；一起减肥：春色虾仁；爱做家宴女主人；白色是有钱人的颜色—白切鸡独门真谛做法。

前言

一年只做两件事胖星儿2005年春天，我像小狗留味一样，时不时地把一两件东西放在小钻那里，最后终于也把自己放在了他那里。2005年秋天，我开始在新浪上写起博客《相对美女私房菜》，记录下我“喂养”小钻的点滴生活，以及我这些年来对爱情的长吁短叹，并在年底获得了新浪首届博客大赛的一等奖。这是我始料未及的——博客从此改变了我的生活。2006年初夏，我终于结束了自己的恨嫁时代，从此一颗心落了地被小钻明媒正娶。也是这一年的仲夏，我的第一本书《相对美女私房菜之谈情说菜》出版。2007年1月，我的第二本书《相对美女私房菜之结婚一年间》也进了书店。2007年夏天，正当我为第三本书如何定主题而绞尽脑汁时，中信出版社生活时尚图书主编符红霞老师建议说：“胖星儿，我有一个新的想法，你从下一本书开始，做一本个人杂志书吧，中国第一本个人杂志书。”从那天开始，符老师帮助、指导我筹划起我的，也是国内的第一本个人杂志书《胖星儿@最生活》，我也将自己所有的热情与精力付诸这本杂志书。只是短短的两年，我的生活发生了翻天覆地的变化。但是细数起来，每年对于我的人生大事不过两件而已，但是我很努力地把这两件完成好。这是小钻告诉我的——每当我望着自己高高的理想而束手无策又焦头烂额的时候，小钻总是告诉我说：“你只要每年认真地做好、做成两件事，积累下来，你就会很了不起。”是这样的，一年，只做两件事，看起来似乎很微小，可是积累起来，却不可限量。所以，短短的这两年，我从朋友眼里的“北京恨嫁女青年”，转变为你们眼里的“幸福而完美的中国主妇”；从写着一个博客而已，到现在出品了自己的杂志书一一《胖星儿@最生活》。2008年，我会继续地再做好两件事，两件，而已。

内容概要

胖星儿，曾任北京某报社的首席记者、主任，婚后辞职在家相夫教子，以小钻太太和克拉妈妈的身份活跃于网络，展现出中国家庭主妇完美、玲珑的幸福状态，在都市女性中颇有影响力。其博客“相对美女私房菜”曾获新浪首届博客大赛第一名，并一直是点击量最高的生活美食博客胖星儿同时涉足杂志专栏、电视嘉宾主持、亲子烹饪培训等，善长烹饪、育儿、家庭社交等家政技能，并已出版《30几岁轻松做妈妈》、《相对美女私房菜之谈情说菜》、《相对美女私房菜之结婚一年间》、《家政女王的厨事心经》等多本家政生活图书。

章节摘录

插图:女人绝不可以素面朝天每一段时期，总有一段的钟爱。最近，就非常钟爱PRADA(普拉达)，其实之前对这个牌子毫无感觉。但是看了《穿普拉达的女王》，立刻就开始对这牌子眼巴巴的了，当然也对所有的大牌都突然有了超乎以往的殷切。也难怪，眼睁睁地看着电影里那小女子一穿上名牌立刻麻雀变凤凰般显出了无限风情，再看穿了PRADA的梅丽尔•斯特里普就是和《廊桥遗梦》里的家庭妇女判若两人啊。于是看得我消费欲纵流，立刻和小钻说：“我也要穿PRADA啊。”小钻豪爽点头：“成啊成啊。”——然后，话题一转，“但你也得像人家那样穿4号的才给你买。”我嬉皮笑脸回答他：“放心放心，我穿上那种名牌，就算14号也能看得像4号一样。”虽然这话连我自己都知道不可信，但是好的衣服真能提携人的姿色倒是不假啊。所以，我从来不相信什么素面朝天是最美的，人就得描眉画眼、穿衣戴帽，而那些所谓的不施粉黛，就能让人怦然心动的地步，不过是妆饰得不露痕迹而已，真正的素面朝天一准是吸引不了人的。你想，人家一眼看到你一准是看到一个整体：除了脸蛋、身材，还有发型、衣服，怎么可能只专注地盯着那张素脸而对其他视而不见？而那腰肢、曲线，也非得透过衣服才能传达给人家啊，不然谁能穿透军大衣看到那婀娜的身姿呢。不妆饰的女人如同毛坯房一样，就是不如精装修的有身价、有档次，即使要的就是清水混凝土的效果，如果不涂层清漆加亮，也算半成品。化妆与不化妆就是这么大的差别啊，其实不仅让人看着赏心悦目，也显着对自己的郑重。这就难怪万人迷总是那些花枝招展的女人——从小到大，我只见过不漂亮但是臭美的姑娘被认为是班花、校花的，还没遇到哪个虽然漂亮但是衣着邋遢的丫头被人穷追不舍。所以，当一个男人告诉你素面朝天最美丽时，你千万别就此真的以为自己美得不需雕琢，那只是因为这个男人一定是和你有着不能和外人道的亲密关系，因此才有想象力忽视你的发型、衣着，而你要是信以为真，那可算是把自己断送到这个男人手里再没有了机会。不信回忆当初，他一定不是在花枝招展的女人堆里挑出了黯然无光的你。天生丽质尚需精雕细琢才能接近完美，而大多数属于缺憾美的女人就更需要靠着装扮扬长避短。这就如同再美味的食物也要讲究个摆盘，粗茶淡饭如果摆放得精妙也一样能登大雅之堂。好比这个再普通不过的豆腐、荷兰豆与蘑菇，但是却如此精细地码放在一起，谁能说它没几分身价，不多看重它几分呢？精致本身就是一种美艳，引人流连，让人品味。因此，女人出门前好歹抹点粉遮点油光、涂点红添点色彩，有了钱该买漂亮衣服更绝不能手软，那些漂亮衣服就是能让人变得漂亮起来啊，至少也能让人因为华丽的包装而想当然地进行华丽的推理：她还算漂亮。做鱼是对爱人的最高礼遇婚前婚后，女人一样可爱。结婚前的女人，会为了一个晚上的约会而从早晨开始用一天的时间等待与筹备。结婚后的女人，可以为了一道有诚意的活鱼佳肴而用一天的时间准备与实践。总是说，每一道菜里都是有爱的滋味的。而我以为，最凝聚爱的一道菜非鱼莫属。做鱼，或者说是做海鲜，是所有的烹饪里最耗人心血的。有诚意地做鱼，就必须要买来新鲜的活鱼来做。

图书封面

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