川味汤羹190例

出版社:四川科学技术出版社
出版日期:2003-8
ISBN:9787536452381
作者:吕懋国
页数:314页

作者简介

《川味汤羹190例》包括禽类汤羹、瓜盅鸡、菌香鸡汤等内容。

书籍目录

禽类汤羹

瓜盅鸡

菌香鸡汤

龙凤鲜汤

银耳菇炖鸡

双色鸡卷

薏米鸡汤

鸳鸯鸡丸

凤卷汤

银杞鸡肝汤

奶汤鸡糕

松仁鸡米羹

高丽参蒸鸡

人参乌鸡汤

鸡豆花

乌龙游凤

山菌炖鸡

酸菜鸡丝汤

茉莉凤片汤

干贝鸡比羹

图书封面

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