南方美味家常面点

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出版社:金盾出版社
出版日期:2001-4
ISBN:9787508214665
作者:封长虎
页数:249页

作者简介

南方美味家常面点,ISBN:9787508214665,作者:封长虎

书籍目录

一 水调面团类
1 银丝面
2 酥羊大面
二 发酵面团类
1 秋叶包
2 柿子包
三 油酥面团类
1 竹节酥
2 菊花酥
四 米粉面团类
1 小绍兴鸡粥
2 腊八饭
五 其他类
1 油煎南瓜饼
2 瓠子饼

图书封面


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