云南普洱茶·夏

作者简介

长期以来广大普洱茶爱好者对普洱茶年代的判断与品质的好坏一直没有一个正确的标准，普洱茶的年代怎么判别？什么样的普洱茶才是好茶？就着这些问题，云南科技出版社《云南普洱茶春、夏、秋、冬》编辑部于2005年3月底全程参加了西双版纳植物园“古茶山、茶文化国际学术研讨会”，并就这些问题采访了10多位专家、茶人。专家、茶人们的很多观点，对我们正确地认识普洱茶的年代与品质，促进普洱茶产业的健康发展有着重要的参考价值。

书籍目录

专家、茶人谈普洱茶品质与年代判别  浅谈古茶树的文化价值  普洱传统茶艺将中断40年  云南普洱茶的兴衰与未来  普洱茶评述·祭祀千年茶祖　千年古茶林中的“茶祖”祭　甘普洱情结　茶马古道文化　古道二三事·我的红颜知已　我与田壮壮和普洱茶的相见欢　有空来喝茶　悠悠普洱情　得识普洱茶，福也　春天里的古镇印象——摄影师眼中的易武　普洱情缘　云南普洱茶的科学贮藏方法　普洱茶的渥堆工序·我在云南茶叶进出口公司工作的回顾·撼动大山的茶文化盛会

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