茶饮料配方与制作

作者简介

本书从家常汤饮茶、固体饮品茶、液体饮料茶、冷冻饮品茶、养生保健茶、传统花色茶、民族特色茶以及中华名优茶等八个方面，介绍了各种茶饮料的配方与精深加工制作方法，汇集国内外茶品佳饮600余种，内容丰富，题材新颖，技术实用性强。

    本书可供广大茶饮料爱好者、生产经营者、茶叶科技人员，以及餐饮业、旅游业、医药卫生业和茶馆茗楼等相关人员阅读。

书籍目录

一、家常汤饮茶

二、固体饮品茶

三、液体饮料茶

四、养生保健茶

五、冷冻饮品茶

六、传统花色茶

七、民族特色茶

八、中华名优茶

参考文献

图书封面

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