老人健康美味30种

作者简介

《老人健康美味30种》是金盾版“家庭美食系列丛书”之一，专为家庭学做老人健康美昧菜肴而编写。书中精选了能够满足家庭需要，且适合家庭制作的老人健康美味30种，以简洁的文字对每款菜的用料配比、制作方法及成菜特点等均作了具体介绍，对主要制作过程还配有示范图片。《老人健康美味30种》图文并茂，科学实用，易学易做，适宜于广大家庭阅读使用，也可供餐饮业人员参考。

书籍目录

小鸡炖山药鱼香凤爪笨鸡炖豆角红烧凤爪香菇鸡丁香菇鸽子煲兔肉忘忧草桃仁熘兔片扒白菜卷香菇腰花猪腰炒韭薹麻酱羊肉 羊蛋芋球豆豉嫩肉丁黄瓜汆丸子鹿肉四季豆狗肉炖番茄蚬子炒韭菜红烧元鱼黄鱼酿苦瓜双色鱼丝三彩鳝鱼丝川味鲈鱼片虾仁茄盒菜心子母虾三色龙虾双龙争霸扒乌龙鲍番茄芋饼瓜片紫菜汤

图书封面

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