京都山居生活
出版日期:2015-4-1
ISBN:9787513315051
作者:[英]维尼夏·斯坦利-史密斯 著/绘,[日]梶山正 摄
页数:200页
作者简介
一座长满香草的午后庭院 一段远离尘嚣的诗意时光
日本NHK电视台多次专题报道 累计销售超过85万册
为生活疲于奔命的时候，生活已经离我们而去。——约翰•列侬
一所古旧的百年农居，让英国贵族出身的维尼夏在京都的山间停下了脚步，找到了自己真正想要的生活——
亲手开辟一座庭院，栽种一百五十多种香草。夏日天静昼长，听得到薄荷、罗勒、迷迭香、薰衣草……勃勃生长的声音；秋之七草随风摇曳的时节，用古法调制花草茶，制作手工皂，酿造梅子酒。闲时在薄雾笼罩的清晨漫步田园深处，于暮色四合的河畔观赏流萤点点。
播种、浇水、劳作、收获。
就这样，度过一生。
书籍目录
第一章 我的小小农居和庭院
寻觅安居之所
肥土，园艺的秘诀
复活节和煎饼日的回忆
从窗户来访的小客人
第二章 从香草中获得能量
凝结先人智慧的香草酒
蓍草防病
指甲花与薄荷带来的优雅时光
自制香草茶调理身心
洗护必需的薰衣草
第三章 走进香草的世界
探寻日本本土的香草
崭新的“蓝莓人生”
跟池田婆婆学做紫苏汁
梦里的迷迭香
香草带来好眠
第四章 把精灵栖息的大原留给下一代
天然环保的榻榻米
我们力所能及的事
塑料容器不为人知的另一面
自制手工皂
想想长旅漫漫的河流
第五章 选择一种生活方式
阿什拉姆的冥想时光
何为“爱”
家，心灵的归宿
给我勇气的鲤鱼旗
开拓农业未来的新生力量
冲破桎梏，成为真正的地球人
职业的选择
地球公民
多种一棵树
发现适合自己的工作
第六章 吃着放心的食物
有形有味—蔬菜的生命力
活力满满的鱼贩
做豆腐
吸纳天地精华的鲜鸡蛋
养蜂人维尼
写在最后的话
内容概要
维尼夏•斯坦利-史密斯
1950年出生于一个英国贵族家庭。19岁时，对贵族生活心生质疑，为寻求心灵归属，远赴印度修习冥想。1971年来到日本，做过英语教师。后来认识了现在的丈夫——摄影师梶山正。同样的游历印度的经历和对生活的共同追求让他们走到了一起。1996年，维尼夏与丈夫梶山正、儿子悠仁一家三口搬到京都乡下一栋百年农居，开始了种植和研究香草的田园生活。2001年开始在《京都新闻》的“维尼夏的大原日记”专栏连载随笔，记下她与香草为伴的诗意点滴，那些徜徉于自然中的美好瞬间，以及生活中的哲思体悟。本书即是这些随笔的结集。
梶山正
1959年生于日本长崎。摄影师，擅长拍摄山川自然风光。作为登山爱好者，曾在多家地理杂志连载登山随笔，与他人合著过多本登山手册。1984年登上喜马拉雅山之后，曾为寻求自我远赴印度。回国后在京都开了一家正宗印度料理店DiDi，在店里与维尼夏结识，后来结为夫妇。本书中的照片即是他用镜头记录下的美好生活瞬间。
发布书评
精彩书评 (总计15条)
-
周末的时候去了24小时开门的书店，每次进去实体书店总能找到网上书店给不了的惊喜，总有书想要带回家。这次我遇到的是<京都山居生活>。封面的插画其实并不精致，像是简单的速写画，但也很好地表达得京都的自然风景，绿油油的山丘肥沃的田地。让我想起全世界乡村的不便与落后都是相似的，但不同的是各有各的小幸福。生活还是在于我们怎样去过怎样去理解。所以日本的乡村又是怎样的呢?京都算是日本很有名的地方，其实说是乡村也并不十分合适。据我所知最近几年它发展成了很好的旅游地方，适合度假休闲方式的旅游。书中主要描写的是京都里面一个叫大原的地方，应该算是京都里比较原始的部分。这是一本描写作者与大原的相遇相知和相爱的书:3 其实通过阅读，读者们也和大自然来一场恋爱吧。作者嫁到日本来，经过一段时间的寻找和筛选，后来对大原的老房子一见钟情。我觉得一见钟情这说法虽然听起来不科学，但其实就是两个相同气质的人或事物相互吸引，相互呼唤然后认定了彼此。作者不只是住进了房子，而且也开始改造房子，整理房子的花园，种上合适的香草，就像作者和房子守护着彼此。书中我们不但可以读到扑面而来的田园气息，还能了解到接近大自然和享用自然界给予我们的恩泽。我觉得后者更重要，所以读完以后我马上就下订单买了些收工香皂:3 读完这书其实都会很羡慕作者悠闲的生活，但我们当然是不可能放下现在的生活突然归田园居，所以只能先从身边的小事做起，在家种种花草，用自然的香薰营造温暖的气氛，让自己在城市中也能快乐起来。 -
在我的认知里，城市生活就代表着奋斗、竞争、忙碌、压力，是典型的儒家思想，代表入世。当压力带给现代人巨大的包袱和沉重的负担，疲于奔命的工作让人甚至窒息时，远离尘嚣的田园生活则成了人们共同追求的理想状态。维尼夏正是这样一个对贵族生活心生质疑，为追求心灵归属而开启了种植和研究香草的田园生活的女性。本书正是她田园生活的真实写照，与香草为伴，改变自己的生活状态，让自己活得更加健康有活力！我想，作为没有“足够条件”（太多因素需要考虑）而无法直接退出尘世，像老子一样“逍遥游”的年轻人，“出世”似乎还离我们很遥远。让我们直接放弃手头蒸蒸日上的工作去“喂马, 劈柴, 周游世界”，难道我们就不能成为“幸福的人”，去享受面朝大海，春暖花开？NO，我想答案是否定的，这本书让我反思了这个问题，并得到了否定的答案。我们当然可以在追求人生理想价值的同时，好好地享受生活。首先，我们要学会给心灵留一块空地。这是一个观念问题，如果你认为全身心投入到薄荷、迷迭香、薰衣草的芬芳中；静静地享受鸟儿的欢唱；可以与心爱的人一起看日出日落、数满天繁星，都是“浪费时间”的话，你当然不能走出压力、在田园中感受自然赋予我们的心灵慰藉。其次，我们要明白这块空地的重要性。它甚至与我们所追求的理想是同等重要的。要想在尘世中长久持续地奋斗，我们需要做一些世俗看来"浪费"时间的事；我们需要这块心灵的空地，它会让我们追求的心不至于太满，不至于撑坏，不至于因为焦虑而患上可怕的抑郁症；它会让我们奋斗的后颈更足，因为我们的心可以在这片空地中放空，随时恢复平静并找到继续奋斗的动力！ -
这本书实在太容易读了，也一定是要放在“闲书”堆里的。一个英国女子，旅居日本三十多年，前后两任丈夫皆是日本人。只从这一点，这本书就有点让人好奇。 可真的看了却觉得全不是那么回事，没有惊心动魄，没有山崩地裂，没有海誓山盟，也没有花前月下。顶着一个贵族的头衔，主动跑去异国他乡过老百姓的日子，四十岁之后开始莳弄花草，之后写下这本书。文章都很短小，写的都是一些日常琐事。但其中一些篇目读后令人深思——教养孩子，传统手艺，环保，天然植物疗法，有机农业……看似很大的题目的在作者笔下都是些琐碎的日常小事，都和我们的日常生活息息相关。读这本书的时候总是情不自禁拿书里的事情和中国做对比。日本的孩子也从小就上各种辅导班，无论学习好坏都要上；日本乡下也还和中国农村有很多相似之处，生活垃圾没有回收，生活污水随意排放；日本人也很喜欢大拆大建，把原本古香古色的和式庭院和园林都拆掉改做他用，这和中国人大拆古城毁掉老宅子建高档写字楼的行为多么相似；日本人也有使用植物治疗疾病的传统；日本民众对于环保的认识和认真态度让人佩服。很晴朗，很欢快，很可以拿来消磨时光的一本书，可以想入非非，也可以读完就完，还可以如我这般思虑过重。唯一的缺点是翻译。作者提到了众多的花草植物，但翻译官似乎学究气太重了，翻译过来的花草名字都是文绉绉又充满西洋味道的一长串汉字组合，看着让人匪夷所思。再加上这本书以文字为主，不是专门介绍植物的，这许多香草没有图片对照，文章里就那么几行简单的文字，看来看去也不知道某某花长什么样子，开什么花。真是非常非常遗憾。因此，算是有了充分必要的理由，趁着满脑子疑问还热乎乎的，赶紧上网订购了一堆关于植物的图谱书，下周就能送到，到时候就可以按照文字的指引去找对应的图片，好好端详端详这些充满奇幻色彩的香草们到底怎样一副花容月貌啦（可千万别是俺家门口的狗尾草哦）！
精彩短评 (总计50条)
-
羡慕 -
富二代的山间生活。并没有太多关于山居的内容，只是一些日常的记录。也没有引起什么共鸣。 -
亲近自然的生活，谁不向往呢？ -
2015-69 -
对山和花花草草有兴趣的人会来看这本书。种花草酿梅子酒之类的山居生活看看就好了，不说了，还是搬砖去了……T T -
用各种植物做东西真的很好 -
惬意舒爽的香草生活。大爱。 -
没有想象中的好看，这种生活看看就好了_(:3」∠)_还是不太现实。 -
真正的生活，是找到自我顺应心意的生活；真正的谦卑与责任，是意识到我们是地球的一员，是自然的一部分。 -
很值得收藏起来照着做啊！ -
决定送给一个喜欢花花草草的朋友，我活得实在太糙了！ -
趁公司停电，一个小时读完了。找到自己真正的兴趣所在，什么时候出发，都不会晚。 -
文笔平易近人
看完后有一股莫名的饥饿感ヽ(ー_ー )ノ -
确实感受到了作者“各自精彩而不同的人生” -
图书馆借阅，读起来有“采菊东篱下，悠然见南山”的感觉 -
读着读着便爱上了这本书，对自然的追崇，对环境的尊重，都是应该要有的，却在中国有多少人能够有这种意识呢？尊重个体的发展，对小孩的教育也对我有好的影响。生命只有一次，一定要过想过的样子。生命的活法只有一种，就是活在当下。
-
作者的经历有趣 但是文笔一般 -
略水～贵族式的田园生活，富裕的种香草生活，香草对生活幸福感的提升很有帮助，有些香草还可以驱蚊虫。榻榻米的存在，原来是用稻草做的，有钱有闲一族保护地球。利口酒的做法get.指甲花可以用于染发，日本鲤鱼旗。
-
真是太喜欢这种书了，寒假的时候读了关于在巴黎学厨的故事，这次是关于在日本园艺的故事。What goes around comes around. -
关于乡村生活，打理庭院、种植并运用香草、做豆腐面包、找到适合自己的职业与生活方式、关于爱……这种种的舒缓与从容、专注于事物本身的活着之态度，在中国大概还需要好几十年吧。 -
回归家园 -
确实是理想生活 -
很多人觉得文笔不好，我觉得挺朴实自然的。照片和作者的几幅绘画，香草植物，每篇的一小段英文都很对胃口，可惜的是的确不耐看，一两个小时在书店里就把书看完了，考虑买来闲暇时无聊时想不动脑又看书时可以翻翻 -
看完之后更想去日本了。在繁杂的大都市生活得久了，就会怀念山里清新的空气和温柔的鸟叫声，有点想念小时候和母亲行走山野的宁静岁月。 -
描述日本山居生活的英式散文，打理庭院、种植香草、有机生活，颇有陶渊明之范。许是维尼夏在日本生活多年了，散文虽然都是记录生活日常，但字里行间里又透出微妙的人生道理。和含蓄的日式文法不谋而合。 -
Queen : 講重點，染髮用咩香草姐？ -
这种小清新生活连肥皂都要自己做我真是受 不 了 -
写了一件简单也不简单的事，有期待，有温暖，有心中的执着。 -
和京都没什么关系 -
被标题骗了…和京都没什么关系。种香草，做肥皂，打理花园什么的在哪里都可以做吧？如果说主题是选择生活方式的话…首先你要和作者一样成为英国贵族吃喝不愁。唯一能和京都联系在一起的大概也是这一点：当我们谈论贵族时我们谈些什么。 -
一般 但那种生活应该让人向往 -
花钱买纸质来读就一点都不有机了 -
在图书馆一口气读完了，向往的生活 -
和美好的事物相处，人的心灵也会变得更美好啊。 -
淡淡的 舒服 -
田园生活，follow your heart -
真是随性的生活，当然也是命运的眷顾才找到了生命中志同道合的伴侣。我喜欢作者尽量自给自足对环境的关爱，但是不赞同自己拿草药治病，感冒啦失眠啦配个七七八八的东西喝，整成巫师了。。 -
以为是山居指南啥的当参考买的。。。结果是巨有钱的贵族消遣指南。。。 -
内容零散，随笔，过这种生活要有经济实力的，真得有钱有闲。 -
读时经常会冒出“哈？”“exo me?”的大字在脑海中回荡，当初完全是因为书名和封面被吸引过来，对于书的内容和行文手法真的是不敢恭维。太平太白，不晓得是否跟翻译有关，嘛，这种日子不是谁都能有钱有闲去过的。 -
在京都生活35年的以为英国女人的散文集成。喜欢里面描述的手工、传统的人土风物。田园生活心之向往，但适宜在年老一些。 最深刻的对话：Eros/Philia/Agage (爱欲-友爱-挚爱）。 常人常苦于Eros, 未经友爱不能懂得挚爱。 -
文笔差些。这是一种生活，大多数人没有勇气去生活，比如我…… -
这样的书名我忍不住不读。内容挺随意简单的，但是作者的部分选择和状态是我的个人向往之一。封皮打开的封面原来也美～ -
作者维尼夏移居日本三十多年的英国女性，书的编辑不够好，大概依照维尼夏当年在《京都新闻》上依序连载的专栏结集而成。
每个人对大自然都是向往的，只是条件限制，空余恨，农妇山泉有点田，可不是普通百姓能达到。日本NHK电视台多次专题报道，后来还拍成电影版《维尼夏的四季庭院》，出生英国贵族，从年轻开始穿越欧洲、途径土耳其、伊朗、阿富汗、最终到达印度，去印见冥想老师。八个月后更不想回英国，最后在日本京都大原找到了天堂，一座香草园。 -
先说内容。日常琐事，部分篇目太像说明文（参考度娘百科写法），与书名无甚关联，一般。
那么，本书亮点在哪儿？
在于装帧设计。封面封底都是手绘风景，书中也有许多手绘插图、点缀性图标以及全彩风景照，版式非常精美，绝大部分电子书不能及。
我就是被封面和标题吸引才买的。
但问题随之而来。精美的装帧压过内容的后果就是形式＞内容，成为“面子”工程。另外，书中大量留白和空白页极为浪费纸张，是对资源的浪费，尤其是书末的三张白纸，不为凑数是为何？ -
理想的生活啊！ 虽然差距还很远，在山上乱跑了六年，总算占领了一个不到一亩的小花园...今年把里面的路刚铺好，明年要大干一场～ -
一套两本，这是其中一本。看到一半的时候挺不屑的，以为又是一味鼓吹有机生活的那一套。然而看完之后竟然有些感动，至少不是崔永元之类能够写出的淡然文章。 -
香草和随笔插画是我对这本书最大的体会 -
看了《樱桃之书》后发现这本书写的太好了，至少走心，让人看完之后想去京都去生活，或许这就是文字的差距。 -
绝对是有丰富经历的老奶奶。