《唐朝文化史》章节试读

《唐朝文化史》的笔记-第2页 - 序

无论是人生的旅途，还是学术研究的道路，每一段路都必须一步一步走过.我们可以加速，但无法越过，更不能让别人代行.<原文开始></原文结束>
这在现在这个浮躁的社会是多么的难得啊........

《唐朝文化史》的笔记-第31页 - 食馔与茶酒

白居易诗：“共把十千沽斗酒”，李白诗：“金尊斗酒沽十千”，王维诗：“新丰美酒斗十千”，许浑诗：“十千沽酒留春醉，一斗酒卖十千钱”人家这些人喝的酒是一斗十千钱。然后又杜甫诗：“速令相就饮一斗，恰有三百青铜钱”原来一直说杜甫穷，第一次理解的这么直观。。。

《唐朝文化史》的笔记-第44页 - 食馔与茶酒

故北方民族极嗜饮茶。他们喜欢把茶汁加在马奶中作饮料，这就成为“奶茶”。原来奶茶是这么来的。。。

《唐朝文化史》的笔记-第2页 - 米食与面食

北方喜食面，南方喜食米。但唐朝稻米在北方上层也盛行。文中所提到的描写这种景象的杜甫的诗：
忆昔·杜甫
忆昔开元全盛日，小邑犹藏万家室。
稻米流脂粟米白，公私仓廪俱丰实。
九州道路无豺虎，远行不劳吉日出。
齐纨鲁缟车班班，男耕女桑不相失。
宫中圣人奏云门，天下朋友皆胶漆。
百馀年间未灾变，叔孙礼乐萧何律。
岂闻一绢直万钱，有田种谷今流血。
洛阳宫殿烧焚尽，宗庙新除狐兔穴。
伤心不忍问耆旧，复恐初从乱离说。
小臣鲁钝无所能，朝廷记识蒙禄秩。
周宣中兴望我皇，洒泪江汉身衰疾。
书中所提到的一种唐朝的米饭，青精饭，也为寒食节的食品之一。诗词句中，也有不少提到青精饭的。如：
岂无青精饭，使我颜色好。——杜甫《赠李白》
仙人或送青精饭，道士时来白羽衣。——于立《题顾处士竹逸亭》

《唐朝文化史》的笔记-第3页

唐人食米粥也很普遍。
在唐诗中也多有体现。
吃茗粥作
储光羲
当昼暑气盛，鸟雀静不飞。
念君高梧阴，复解山中衣。
数片远云度，曾不蔽炎晖。
淹留膳茶粥，共我饭蕨薇。
敝庐既不远，日暮徐徐归。
这首诗中提到茗粥，就是书中所介绍的以茶叶汁所煮的粥。
评事翁寄赐饧粥走笔为答
李商隐
粥香饧白杏花天，省对流莺坐绮筵。
今日寄来春已老，凤楼迢递忆秋千。

《唐朝文化史》的笔记-第72页

隋唐女性的发式真是花样繁多。我以前一直都不明白那个时代的女性是如何将万千青丝好好的固定在头上的，还要加上各式发饰，看上去那么笨重。原来女性将头发绾结起来，要用丝带还有铁丝固定起来。高鬟和高髻还必须要留长发，必要时还要用假发梳妆。况且梳这些发式需要耗费时间。普通妇女就没有那么多闲暇时间去梳各种发式了。
这样看来，现在女性的发式随意，还真是“解放”了头发啊。