出版社:三悅出版日期:20040327ISBN:9789575265038作者:山村誠司
作者简介
137種淺顯易懂的作法和Q&A解答烹飪疑難。 22種材料的基本食用及使用法。 17種材料的基本保存法。 10種基本的烹調用具。
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