打开咖啡馆的门咖啡地图(全2册)
出版社:东方出版中心
出版日期:1999-4-1
ISBN:9787806273586
作者:张耀
页数:377页
作者简介
《咖啡地图》延续了《打开咖啡馆之门》的深度人文风格，呈现了欧洲最精彩、最具韵味的六十家咖啡馆的风貌。
（《打开咖啡馆的门--欧陆三百五十年的文化风云》与《咖啡地图――60家欧洲最精彩的咖啡馆寻踪》以及《咖啡笔记》为一套书，总定价130元！）
书籍目录
前言
多瑙河畔的咖啡首都
巴黎
伊比里亚浓烈图画
从威尼斯开始沉沦
北城浪漫
内容概要
张耀
1960年出生。成长于中西文化交融的中国大都会上海，16岁开始发表文学作品，1982年毕业于复旦大学中文系。八十年代中期，定居于奥地利维也纳，成为自由记者、摄影师，闯入竞争激烈的媒介圈子，为德国、奥地利及香港多家著名日报、杂志撰写并拍摄专辑作品。
1990年，在维也纳“AAI”研究基金支持下，撰写关于欧洲咖啡馆历史文化的书稿，历数年时间，遍访欧洲各国咖啡馆名城，拍摄系列作品。在奥地利维也纳、格拉兹、萨尔斯堡及荷兰阿姆斯特丹、香港等地举办过多次个人摄影作品展。1996年出版风格全新的摄影文学作品集《黑白巴黎》，以如电影般进行的结构，呈现了巴黎大都会生活的曲折故事。
现常驻香港，任德国最具影响的《摄影画刊》亚洲记者，同时还是慕尼黑和香港等数家国际性杂志的特约摄影。
《打开咖啡馆之门》以生动的图像和文字讲述了欧洲咖啡馆350年的历史，《咖啡地图》则延续了《打开咖啡馆之门》的深度人文风格，呈现了欧洲最精彩、最具韵味的六十家咖啡馆的风貌。
发布书评
精彩书评 (总计5条)
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在仓库理了两天书，腰酸背痛。作为回报，老师说你们看中什么，就随便拿本吧。于是干完活，开始探险，偶然在一群旧书中发现了这书。因为塑封的关系，看上去就像几年前刚出的书。一看版权页，竟然是1999年的，震惊。一本《咖啡地图》，一本《打开咖啡馆的门》，前者以图为主，后者以文为主。每本都夹了两个书签，还送一本咖啡笔记本。定价130元，放在现在，都不便宜，更别说十年前了。印数7000，豆瓣上竟然有132人读过，再次震惊。估计是用进口铜版纸印的，留着，下回送给某个喜欢咖啡的朋友吧。p.s.意大利人竟然是站着喝咖啡的。p.p.s以后我的书店也要有咖啡卖。10.03.13下写于外公家 -
“维亚纳、巴黎、罗马、威尼斯、汉堡到里斯本，一路酗咖啡。”人家酗酒，他酗咖啡，偏又酗得那么文雅，那么让人陶醉，向往。六十家世界顶级咖啡馆，一家家喝过来，喝咖啡吃点心之余，打量打量周遭人，拍拍照，看看景，然后就有了这本《咖啡地图》，这小子的生活让人羡慕到嫉妒。记不住这些世界上最地道的咖啡馆的名字，地址，甚至压根分不清哪家是哪家，就这么一张张图片看过去，一个个字读过去。图片拍得漂亮，我还可以讪讪地说，那是因为人家咖啡馆本身美，偏偏这个复旦中文系毕业的家伙把文字也写得那么撩人，让人不禁幻想联翩。基本上都是老咖啡馆，都是有历史，有故事的地方，装修、布置、陈设都一路奢华，还透着历史风霜的味道，都是可以喝咖啡的“博物馆”。偏就是这份历史风霜更加迷人，让人想去追寻佛洛依德、维特根斯坦、海明威日夜沉醉的咖啡角落。什么“歌德风格”、“巴洛克风格”、“小布尔乔亚风格”，我一粗人一概都不懂，但就是觉得好看，想带着鼓鼓的荷包，夹本书，推开一扇又一扇门，进去度过一个“悠闲的下午”。舒适的沙发，飘香的咖啡，厅里荡漾着的穿越世纪的文学气息，看书、看街、看人或者沉思，即使是个异乡客也不会觉得寂寞。“特别是下午三四点钟的时候，太阳斜斜地从旁边街上照进来，端着咖啡的女人变得很动人，支着下巴的男人也变得深沉起来。”我咧，可能会在这阳光里恍惚睡去，哈哈。这些咖啡馆曾经是一些潦倒作家交际、写作、阅读的地方，当年的咖啡铺子没这么光彩夺目，这些作家可以在里面度过许许多多个“悠闲的下午”。而现在，仍然很多人怀揣着作家的梦想，但即使在被称为“作家咖啡馆”的地方，当个文艺青年都已不是易事，那里的咖啡，点心都贵到吓人，从这个角度觉得，做个现代人生活在当下，着实不是件易事。“不在咖啡馆，就在去咖啡馆的路上”，这是一种很令人迷恋的状态，咖啡馆称为日常生活的寄托，爱阅读的人可以带着书在这里任时间流逝，抬起头，恍惚间已经日沉西山；除此之外，打牌、下棋、聊天、谈公务也总是可以在这里进行。不同爱好，不同追求，不同目的的人都可以找到一间适合的咖啡馆，每个人都有一间属于自己的咖啡馆。关上门，把喧嚣掩在门外，时代只是在门外走过，我们在咖啡馆里艺术地消磨时光…… -
作者以维也纳为中心来写的，展现了维也纳及周边的一些咖啡店。可惜不是全世界的。不过已经把咖啡店的一些精髓人文点到了。也不错。图片也可以的。
精彩短评 (总计18条)
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2002. -
绿洲书店。五折。 -
姐 你得看这个。 -
http://www.zhangyao.com/cafe/cafemap/index.htm
好多年前这个网站就不更新了，也没有更详细的内容可以看。
不过最近上网的时候，发现了这个http://www.cafenihao.com/cafemap-c.htm
点进去好多家咖啡馆，惊喜呀惊喜！ -
打开中西文化的大门/
欧洲咖啡馆350年的历程/
是一种信念/
一种习惯/
细节的品鉴/
氛围的浓缩……/
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哇！好东西！收藏了！谢谢分享。 -
其中的图真的拍得很有感觉，但是文字就不是很犀利了，仍然推荐~~~ -
呵。。电脑上看。。 -
我从高中开始的咖啡生涯就发现咖啡迷不一定是每天喝咖啡的习惯。，。。而是每天拥有咖啡的心情。。。那是一种只有自己的时候才会明白的感觉。。。也许。。有人可以一直体会。。。但是人呢？ -
谢谢分享～ -
不错不错 -
咖啡咖啡 -
“维亚纳、巴黎、罗马、威尼斯、汉堡到里斯本，一路酗咖啡。”
人家酗酒，他酗咖啡，偏又酗得那么文雅，那么让人陶醉，向往。六十家世界顶级咖啡馆，一家家喝过来，喝咖啡吃点心之余，打量打量周遭人，拍拍照，看看景，然后就有了这本《咖啡地图》，这小子的生活让人羡慕到嫉妒。
记不住这些世界上最地道的咖啡馆的名字，地址，甚至压根分不清哪家是哪家，就这么一张张图片看过去，一个个字读过去。图片拍得漂亮，我还可以讪讪地说，那是因为人家咖啡馆本身美，偏偏这个复旦中文系毕业的家伙把文字也写得那么撩人，让人不禁幻想联翩。
基本上都是老咖啡馆，都是有历史，有故事的地方，装修、布置、陈设都一路奢华，还透着历史风霜的味道，都是可以喝咖啡的“博物馆”。偏就是这份历史风霜更加迷人，让人想去追寻佛洛依德、维特根斯坦、海明威日夜沉醉的咖啡角落。
什么“歌德风格”、“巴洛克风格”、“小布尔乔亚风格”，我一粗人一概都不懂，但就是觉得好看，想带着鼓鼓的荷包，夹本书，推开一扇又一扇门，进去度过一个“悠闲的下午”。舒适的沙发，飘香的咖啡，厅里荡漾着的穿越世纪的文学气息，看书、看街、看人或者沉思，即使是个异乡客也不会觉得寂寞。
“特别是下午三四点钟的时候，太阳斜斜地从旁边街上照进来，端着咖啡的女人变得很动人，支着下巴的男人也变得深沉起来。”
我咧，可能会在这阳光里恍惚睡去，哈哈。
这些咖啡馆曾经是一些潦倒作家交际、写作、阅读的地方，当年的咖啡铺子没这么光彩夺目，这些作家可以在里面度过许许多多个“悠闲的下午”。
而现在，仍然很多人怀揣着作家的梦想，但即使在被称为“作家咖啡馆”的地方，当个文艺青年都已不是易事，那里的咖啡，点心都贵到吓人，从这个角度觉得，做个现代人生活在当下，着实不是件易事。
“不在咖啡馆，就在去咖啡馆的路上”，这是一种很令人迷恋的状态，咖啡馆称为日常生活的寄托，爱阅读的人可以带着书在这里任时间流逝，抬起头，恍惚间已经日沉西山；除此之外，打牌、下棋、聊天、谈公务也总是可以在这里进行。不同爱好，不同追求，不同目的的人都可以找到一间适合的咖啡馆，每个人都有一间属于自己的咖啡馆。
关上门，把喧嚣掩在门外，时代只是在门外走过，我们在咖啡馆里艺术地消磨时光…… -
多年前，在国林风读过。 -
多年前，第一次为非欧洲人写的非名著掏出百元大钞。。。。。。物有所值，寥寥数语点出咖啡文化的精髓。 -
多谢分享~~ -
仓库拿 外公家看 http://book.douban.com/review/3070551/ -
相比来讲，比较喜欢咖啡地图，更能体会到欧洲的咖啡文化。打开咖啡馆的门，更多地讲述了咖啡的历史。