出版日期:2007-1ISBN:9789621434845页数:114页
作者简介
《五星級日本料理》收錄60道最地道與傳統的日本料理，包含生點、四季小絆、煮鹵料理、油炸料理、燒烤料理、蒸煮料理、湯類料理、火鍋料理、飯類料理等九大分類。讓開老者輕鬆創業。
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