专家指导祛火调理特效食谱

作者简介

《专家指导祛火调理特效食谱》是以中医理论为基础，结合了现代医学专业的营养学知识，以满足大众需要为目的而编写的一本家庭日常食疗保健书。按照中医理论，人体内的“火气”可以分为心火、胃火、肝火、肺火、肾火等5大类别，《专家指导祛火调理特效食谱》前5章的内容正是分别针对这5种“火气”，为读者推荐了丰富而常见的祛火食材及简单实用的清热祛火特效食谱。最后一章特别针对春、夏、秋、冬四季不同的气候特点，精选了一些预防和缓解上火的食疗方法及祛火特效食谱。附录部分还推荐了几个清热祛火的特效穴位，简单易操作，希望能给广大读者朋友有益的参考。

书籍目录

绪论——绪论——吃掉体内的“火气” 　测一测你上火了吗 　防治上火的饮食原则 　怎样吃不上火？　宝宝上火的饮食调理 　老年人上火的原因及饮食调理 Part 1  11种有效祛心火的食物 　心火的主要症状及日常预防方法　绿豆　　绿豆汤　苦瓜　　银鱼苦瓜　白萝卜　　萝卜枸杞炒鸭肝　胡萝卜　　胡萝卜炒木耳　白菜　　白菜粉丝汤　生菜　　生菜豆皮汤　　蒜末生菜　　蚝油生菜　　生菜蛋花汤　西瓜　　绿豆西瓜粥　橙子　　番茄甜橙汁　百合　　雪梨百合莲子汤　白果　　腐竹白果粥　莲子心　　莲子心茶Part 2  26种有效祛胃火的食物 Part 3  19种有效祛肝火的食物Part 4  20种有效祛肺火的食物 Part 5  10种有效祛肾火的食物 Part 6  一年四季祛火饮食巧调理

编辑推荐

　　一年四季，“清凉”饮食巧调理　　拿来就能用的，神奇祛火穴位大揭秘

内容概要

　　张晔，女，解放军309医院营养科主任营养师。　　从事营养工作近30年，长期活跃在临床工作第一线。中国营养学会会员，对临床多种疑难病、常见病、危重病有丰富的营养治疗经验，多次参加国际、国内营养学专业学术会议，并进行大会交流、做专题发言等。在长期的实践工作中，不断进行总结、积累，以宝贵经验贡献人民。在报刊、杂志共发表文章100余篇，主编了《自己是最好的家庭营养师》、《冠心病患者饮食导航》等著作，与他人合作出版论著多部。　　目前，工作重点从医院的营养治疗，扩大到营养教学和家庭营养知识的普及与提高，在中央电视台《健康之路》、北京电视台生活频道《食全食美》和《生活大调查》、北京科教频道《养生堂》和《科学实验室》、北京文艺频道《百姓秀场》、山东卫视《养生》、天津台《天天养生》、湖南卫视《百科全说》及网上媒体等做过专题录像节目，积极宣传落实营养常识、养生保健知识，使人们吃得明白、吃得健康，减少疾病。

图书封面

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