当前位置:首页 > 旅游地图 > 旅游理论与实务 > 客房服务员
出版社:中国劳动社会保障出版社
出版日期:2004-4
ISBN:9787504543523
作者:劳动和社会保障部中国就业培训技术指导中心 编
页数:80页
作者简介
《客房服务员:基础知识》根据《国家职业标准——客房服务员》的要求,由劳动和社会保障部中国就业培训技术指导中心按照标准、教材,题库相衔接的原则组织编写,是职业技能鉴定的指定辅导用书。《客房服务员:基础知识》内容涉及职业道德、计量知识和用品质量控制、清洁设备与清洁剂、客房服务基础知识、相关法律法规常识等。
书籍目录
第一章 职业道德
第一节 职业道德基本知识
第二节 职业守则
第二章 计量知识
第一节 法定计量单位及其换算知识
第二节 行业用计量器具管理和计价单位的使用知识
第三章 清洁设备与清洁剂
第一节 清洁设备
第二节 清洁剂
第三节 清洁方法
第四章 客房知识
第一节 客房的种类和功能设计
第二节 地面和墙面材料
图书封面