改变一生的饮食计划
出版社:当代世界出版社
出版日期:2005-5-1
ISBN:9787801159380
作者:吉莲・麦克凯斯博士,管婧,吕晓冉
页数:202页
作者简介
我们吃的食物就如同燃料，它为我们身体机能的正常运转提供了必不可少的能量。如果注入体内的燃料数量和质量得不到保证，那么你的健康状况也就会大打折扣。我们体内的细胞数量多达百万亿，每个细胞每天都需要持续不断的营养供给以达到最佳工作状态。食物会影响到所有这些细胞的状态，进而影响到人生命的各个方面：情绪、精力、对食物的渴望、思考能力、性欲、睡眠、习惯以及整体健康状况。简而言之，健康饮食是开启幸福之门的钥匙。
书籍目录
第一章 改变一生的饮食计划
第二章 了解你的身体
第三章 丰盛的瘦身饮食
第四章 令人头疼的五大问题
第五章 排出体内的毒素
第六章 成就美丽与性感
第七章 七日速成计划
第八章 二十个超级速成小贴士
第九章 下一阶段
内容概要
吉莲·麦克凯斯医生是在世界范围内享有盛名的临床营养学家。她创办了著名的伦敦麦克凯斯诊所，顾客从各国政要到奥运健将，从皇室成员到好莱坞明星，无所不包。 她毕业于著名的美国营养学院（克莱顿学院），是英国营养教育中心的核心成员，曾被评为“英国最佳营养学家”和“英国食品学权威”，最近又在威斯敏斯特获得了著名的“推动世界进步奖”。 她是《有益健康的活性食物Living Food for Health》的作者，同时还为多家电视媒体和平面媒体撰稿。连续几年，麦克凯斯医生一直都是“琼·里夫斯脱口秀”节目的现场健康顾问。她还主持过电视节目“今日之晨”中“吉莲·麦克凯斯医生让你感觉超棒”的栏目。现在她在英国电视台第四套主持系列节目“改变一生的饮食计划”。
媒体关注与评论
英国超级畅销书，销量超过一百八十万册。英国电视四台热播节目《改变一生的饮食计划》配套用书。 国际著名营养专家麦克凯斯博士带给你的减压、瘦身、排毒、保健……的全新体验！
图书封面
发布书评
精彩书评 (总计6条)
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里面的食谱和一些小技巧都适用于美国人很多蔬菜汁、果汁等感觉在中国都买不到，呵呵所以不赞成买，除非你准备出国 ：） -
特价，所以就买回家看看，因为之前当当网也把这书放在首页，销量很不错的样子。做为一个需要健康饮食的人，我更希望这本书能有一些实际的指导内容，而不是单一的说一下吃什么什么好。最好能有简单的食谱，每一道菜品的做法，它的营养和热量是怎么样的。相比之下，我觉得《法国女人吃不胖》里面的内容更好，亲切的多。作者根据自己的经历真实的告诉我们什么才是对健康最好最有帮助的。看了以后印象也很深刻，比这本来的有意思。 -
网路与书编辑部推荐的，找了很久才在中心馆借到。因为去北京的一段日子，堆积了很多事情。所以只能用很快的速度看完这本书，但感觉还不错。有很多观点跟中医很像，给出的食谱也比较具体。可以看看，买一本放在家里，遇到小病时试试上面的方法，或许会有奇效。只是不知道上面的食物，国内买不买得到？8.10.21晚写于402
精彩短评 (总计63条)
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理论基础不同于中医，不适合中国人 -
健康生活好处多 -
绿藻上哪买 -
食谱什么的你也要人家给你写出来那是不可能的 再说了你是站着说话不腰痛吧 菜的热量跟你的做法还有成分都是有关的 比方说人家用10g油炒菜，1g盐什么的给你把所有药用的材料都标出来 难道你还要称一下嘛？这个才不实际吧 -
果汁可以自己榨咯 -
很好，每年看都有不同的体验！ -
不适合中国人！ -
都是一致的知识，没有什么新内容。里面介绍的很多食物都不常见，实际操作起来可能有点麻烦。适合西方人吧 -
书里讲的好多东西中国都没有。再就是很多东西，对亚洲人的体质来讲，并不适用。 -
亮点只有把食物换算成猪油和砂糖
这本书挺神棍的 -
里面有分析身体各类信号来确认自己究竟缺乏哪些营养素的指导，并有详细的对应食物。
有排毒健身的详细速成食谱，可谓用心。
缺点就是她恨不得我们都吃草、生菜、种子算了。好多东西都是对身体有毒的。当然了，还是列出一份清晰的列表，还能从中找到不少吃的。
觉得比较重要的几点：
多吃蔬菜水果，尽量吃生的或仅仅烫过的。喝药草茶，吃果仁。我觉得生在中国不错啦，嗑瓜子吃栗子很方便，喝茶也不难。
很推崇去皮的鸡肉，营养丰富又不会胖，对鱼她好像有点意见。
早上喝橙汁不好的哦，因为酸性强。
秘诀是培养种子发芽食用，因为此时含有各类生物酶和一大堆什么好东西。好在中国人是可以经常吃黄豆绿豆芽的。
荤菜+素菜，素菜+饭是没问题的，荤菜+饭会胀肚子，水果和什么都要隔开半小时再吃，不然也会不太好。早上可以单纯吃水果。
蜂王浆、螺旋藻、多叶植物（花菜甘蓝之类）和海菜（海带紫菜昆布之类）都是超级食物，还有发芽的种子，还有的我忘了，好多。
里面有不少劝世的话，倒也不错，看了之后很有动力改善自己的食谱。作为枕边书不错啦。
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老外谈饮食，包含了很多TIPS。顺便总结2012饮食改善。2012主要的进步：1、每日早餐；2、早起后喝水；3、清淡。但这归功于家人而不是我。2013要继续：1，多喝水。2，晚餐按时。 -
这真的是一本非常好的书！
几年前买来刚看的时候，也是感觉不适合中国人看。因为书中有很多提到的食物，平常见不到。但是有很多我们在中国也经常吃的食物，书中也多次提到。我认为这本书是站在一种很高的高度来写的。因为它是根据食物的营养成份来排序，人体需要的哪种营养成份，哪种食物的含量最高，书中就介绍出来了。而往往有很多我们日常没见过没听过的食物，却是书中力荐的！我觉得可以用“物以希为贵”来形容。因为那些营养含量丰富的食物少，所以我们平常就不容易买到，当然不知道就很正常了！
总之这是一本很值得看的书！它不仅介绍了最具营养的食物，还帮我们从日常生活中，改善饮食习惯、减压、排毒等各个方面，来引导我们从无知、错误的生活习惯中走出来！ -
有用啊
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https://book.douban.com/review/1532038/ -
很多东西国内都没得买的啊 -
中国的饮食如果健康 为什么糖尿病 肥胖 痛风等等这些慢性病越来越多呢？以前的中国可没有这些病的 这些其实都是一些“富贵病”啊 -
很好读。就是翻译腔怪了点。 -
不能乱吃东西 -
一般般。 -
健康快乐的吃喝 -
2014-04-01 -
还行，但还是没看完。 -
前半部分还满长知识的，后面重复的太多，讲来讲去就是这几样东西。 -
很罗嗦，不能忍~ -
实用小册册 -
很不错的书，看完送给妈妈了 -
说得挺详细的，但是不大好实践。反正偏向于素食就对了。 -
书里讲的有一半可以吃到做到，你就是个健康的人了 -
我抄了一堆草药去同仁堂，称药的美女很无语的说“你这是要喂龙猫啊”…… -
竟然在一本国外的著作里看到了一些中医思想的影子。很不错的饮食建议，只不过推荐的食材在国内有局限性 -
网路与书编辑部推荐的，找了很久才在中心馆借到。因为去北京的一段日子，堆积了很多事情。所以只能用很快的速度看完这本书，但感觉还不错。
有很多观点跟中医很像，给出的食谱也比较具体。可以看看，买一本放在家里，遇到小病时试试上面的方法，或许会有奇效。只是不知道上面的食物，国内买不买得到？
8.10.21晚写于402 -
高中时候读的 虽然里面有些内容的确不适合中国的国情 有些食物名翻译也不给力 还是挺喜欢的 个人而言有参考价值 至少在减少吃垃圾食品方面还是很有作用的 -
我觉得还可以把,不一定完全按照它上面说的做,但它要求吃什么新鲜健康的东西我觉得还是很对的.饼干、面包、火腿肠之类的东西还是不吃为妙 -
有很完整的理论体系，从西方营养学的角度讲饮食对我们身体健康的影响，指导性强，非常好！ -
可能是因为西方人的饮食原来太不健康了，所以他们真的需要改变，也容易看出效果。可是对比书中的建议，其实中国的饮食已经非常的健康了。 -
【2012.01.25~02.20】三星。介绍各种身体状况产生的原因，应该注意些什么。排毒计划，以及简单的菜单。 -
我很容易怀疑这本书是不是中国人写的，其中对排毒理念以及一些中药的推崇很东方化。主要还是强调复杂而非单调的饮食结构，多摄入生的蔬菜和粗粮，减少红肉，精致糖类，咖啡因，食品添加剂的摄入。为了身体号，我必须戒掉爱好油炸食品的毛病，多运动。 -
没有的你可以换别种啊 对于水果来说 杂一点就行了 不一定非要特定的某种 只要洗干净就可以了 -
非常有用 -
特价，所以就买回家看看，因为之前当当网也把这书放在首页，销量很不错的样子。
做为一个需要健康饮食的人，我更希望这本书能有一些实际的指导内容，而不是单一的说一下吃什么什么好。最好能有简单的食谱，每一道菜品的做法，它的营养和热量是怎么样的。相比之下，我觉得《法国女人吃不胖》里面的内容更好，亲切的多。作者根据自己的经历真实的告诉我们什么才是对健康最好最有帮助的。看了以后印象也很深刻，比这本来的有意思。 -
毕竟是外国人写的书，里头的一些食材比较难购买，但是一些健康饮食的理念还是可以遵循的。 -
我的健康饮食启蒙书 -
我确实这么去做了，并且坚持了。 -
里面的食谱和一些小技巧都适用于美国人
很多蔬菜汁、果汁等感觉在中国都买不到，呵呵
所以不赞成买，除非你准备出国 ：） -
博士研究 -
虽然我不太吃肉，但是绝对地只吃素真的不太可能。 -
饮食圣经~ -
书非常好，但实践起来相当难 -
推荐每个人都应该读读 而且应该深入地 多读几遍 养成好的生活习惯 -
初中租的书，非常好，影响我的饮食观念 -
几年前就读过，只是好多食物不太懂在中国是什么，愿探究！ -
买了一年了，还是没读。决定读 -
有些理念是一致的啊。 现代人灌输一些这类基础知识，还是不错的。现代人应该知道。从头仔细看的话，能发现不只是食谱。具体的可能极端，但书里写的有些东西是存在的。如不看美国的，也可以看看台湾的。有本《这样吃最健康》也是这类书，各有各的风格。不过不管书里怎么说，还得根据自己的身体情况跟想法，借鉴能认同的论述，找出适合自己的风格。可以多尝试，不用照搬。
能看则看，见仁见智。 -
算是营养学入门，都是些我全都知道了的普通常识，几乎没有新知识，可参考性一般般，而且有为某机食品做广告站台之嫌。 -
多好的书，被狭隘的思想局限之后都不是好书。 -
总体的原则是要遵守的，但是个别实施起来有难度，国外的饮食习惯和中国有很大的差别，很多东西我们这里不常吃，甚至是没有的。 -
其实这本书从某些方面来说还是很基础的。写的很通俗，引入也清楚，很有可读性。挺好的入门书。
这类书是西方的科学式的论述，相比之下，某些传统中国的东西，没那么多现代式的论述，非常简洁，却写的很具体很实在，更高级更有用。相比起来，像是某种形态的飞越，就是不那么好看，应该算是中医。 -
虽然是以欧美饮食习惯的角度写的，但还是有很多地方值得学习借鉴 -
西方人的饮食得有多糟糕呢。全篇的废话其实无看点。 -
并不推荐阅读，欧美人的生活理念，跟国人出入太大。比如说什么，上火了，咱们有王老吉有加多宝，而他们则告知你，需要服用维生素ABCDEFG的同时，大量吃生蔬菜少放沙拉………………那我拌点儿老干妈可以吗？ -
照着吃，人生要怎么有乐趣 -
受益匪浅，大学图书馆