农民朋友最值得了解的99个化学传奇

作者简介

　　《农民朋友最值得了解的99个化学传奇》，以读者的生活背景和生活实际为依据，内容涉及日常的饮食、服饰、家居、清洁、美容、医疗及生活环境等方方面面，以与人们密切相关的生活事实为线索，从化学角度给予理论上的科学解释，以便学习时感到亲切，易于产生兴趣和接受。读者通过阅读《农民朋友最值得了解的99个化学传奇》可以认识到化学在促进人类健康、提高人类生活质量、提供生活材料和保护环境等方面的重要作用。即使你不是化学方面的专业人才，你也能了解到身边常见的一些化学常识，甚至可以用化学科学地解释一些难以想象的奇妙魔术，让您活得明明白白、真真切切。

书籍目录

第一章 奇妙生活1．白醋在生活中的妙用2．餐桌上的美味杀手3．易使人中毒的常见蔬菜4．皮蛋制作中的化学5．茶水服药不可取6．化学方法去除鱼胆苦味7．蟹和虾在加热时变色的秘密8．睡前两小时喝牛奶效果最好9．卤水点豆腐的秘密10．三鹿奶粉三聚氰胺事件11．“红心蛋”竟含苏丹红Ⅳ号12．洗去污迹要对症下药13．煤气无味谨防中毒14．提防常用农药甲胺磷中毒15．防醉酒的几大误区16．吸烟有害切勿复吸17．勿让装修成定时炸弹18．生活中常见的致癌物质19．使用化妆品的禁忌20．巧防新衣有毒和褪色21．不怕海水的洗衣粉22．“不粘锅”中的奇特“塑料王”23．“无氟冰箱”的提法不科学24．化学使人造食物摆上餐桌25．垃圾发电有作为第二章 神奇化学26．头发断拿破仑与牛顿之死奇案27．古罗马宫廷灾难之谜28．卡顿山区神秘的水妖湖29．揭晓女儿村之谜30．人类历史上第一次毒气战31．神奇的“鬼火”32．卫生球“不翼而飞”33．北京奥运火炬闪现“科技之光”34．送“神舟”上天的神奇化学推进剂35．探究“屠狗妖”的秘密36．魔鬼谷的牧草常年茂盛37．吸人磷化铝一家三口中毒38．非生物的记忆能力39．隐藏的神秘图画和密信40．巫师展示特异功能的骗人伎俩41．假气功大师招摇撞骗42．魔术中的化学（一）43．魔术中的化学（二）44．魔术中的化学（三）45．人工降雪续神奇46．神奇的水下公园47．点“石”成金48．变色眼镜的秘密49．游荡在天空中的死神50．纳米战斗服能让子弹“拐弯”51．美军在越南战场大规模使用化学武器52．会“说话”的陶瓷第三章 奇怪世界53．危难时动物的自救54．四害虽可恶但要正确对待55．爱偷银子的白蚁56．黄鼠狼发射“化学武器”自保57．死人的保护物——“尸毒”58．常吃动物内脏可致镉中毒59．河豚1克毒素致500人丧命60．食用海鱼留心水银中毒61．无声的“植物杀手”62．世界上最毒的树——“见血封喉”63．知晓天气的晴雨花64．戴“头盔”的“毒草世家”——乌头65．高雅不凡的毒草——天南星66．令人恐惧的“断肠草”67．毒死先哲苏格拉底而臭名远扬的毒芹68．芳香毒草铃兰69．美丽外衣下的毒花——曼陀罗第四章 传奇人物70．创立科学最高奖项的诺贝尔71．为国争光的重化学工业开拓者侯德榜72．探索元素分类系统规律的门捷列夫73．两项诺贝尔奖得主居里夫人74．自学成才的“近代化学之父”道尔顿75．树大招风招来杀身之祸的拉瓦锡76．能起死回生的药店学徒莫瓦桑77．逝世后光环照耀的阿伏伽德罗78．永久高举燃烧火炬的舍勒79．不爱金钱爱实验的卡文迪许80．中国“毛估大师”卢嘉锡81．以实验作为最好老师的玻意耳82．革新化学教育的化学大师李比希83．毁誉参半的科学家弗里茨哈伯84．爱“色”的荧光顽童钱永健85．有机人名反应中的中国第一人黄鸣龙86．高分子化学的奠基人施陶丁格87．创建交叉分子束的李远哲88．化学领域中的探险者盖吕萨克89．我国微量元素创始人朱子清90．放弃美国和北大良好条件的唐敖庆91．让天然植物药守护人类健康的韦璧瑜92．五名美国飞行员战俘换回的梁晓天93．狂放不羁李敖的心中偶像潘毓刚94．执教六十余载的杨石先95．化工数据中挖掘“金子”的陈念贻96．爱慕虚荣的戴维97．人格和成就一样伟大的电学之父法拉第98．创造中国稀土传奇的徐光宪99．搭建有机化学理论大厦的建筑师凯库勒

图书封面

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