孕产妇保健药膳60种

作者简介

孕产妇保健药膳是以中医妇科学、中国药膳学理论为依据。根据孕产妇出现的不同常见病症，按辨证施膳原则，用膳食进行食疗，并且可以在无病时进行调养，起到防病保健的作用。本书根据孕产妇营养需要，分别介绍了针对补气、补血、妊娠反应、妊娠肿胀、胎动不安、妊娠子痫、胎位不正、妊娠杂症和产妇分娩后出现的：气虚，血虚；瘀血，恶血不尽；腹痛；周身疲倦无力；站立不稳，步履不坚；剖腹产伤口不愈；奶水不足等症所需的药膳配餐。

书籍目录

前言

1 菊花炒鱼片

2 杜仲炖仔鸭

3 枸杞烧豆腐

4 龙眼肉煮鸡蛋

5 核桃仁炒豇豆

6 人参白果炖乌龟

7 莲子炖仔鸡

8 虫草炖乳鸽

9 洋参冰糖饮

10 天麻豆腐炖鱼头

11 何首乌烧鱼翅

12 桑椹烧海参

13 枸杞煮田螺

14 天冬桑椹煮大虾

15 金蝉烧肉丸

……

附：药膳常用药物

内容概要

袁铭泉，生于1933年，重庆市人，现为主任药师、教授。中国药膳研究会常务理事，成都药膳学会主任委员。他于年月创办了我国首家药膳酒楼——成都同仁堂。使几千年来我国的食疗文化由家庭、宫廷行为变成商品社会化，满足了广大人民群众的生活需要。先后编著出版《中国药

图书封面

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