网站首页 > 医学 > 预防医学卫生学

出版社:北京大学医学出版社
出版日期:2011-7
ISBN:9787565901706
页数:322页
《疫苗可预防疾病监测手册(第4版)》内容丰富，既全面又简要，概念清楚，注重科学性、实用性、可操作性，学术水平高，权威性强，论述全面系统，既可供从事传染病监测、预防、控制、临床以及卫生行政部门和人员使用，又可供从事流行病学、免疫规划、检验等人员及相关领导，以

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出版社:中国农业科技出版社
出版日期:2006-10
ISBN:9787802331853
作者:吴远彬
页数:94页
《新农村建设系列科技丛书》是落实农村科技工作部署，把先进、实用技术推广到农村，为新农村建设提供有力科技支撑的一项重要举措。这套丛书从三个层次多侧面、多角度、全方位为新农村建设提供科技支撑。本书内容包括：粪尿分集式生态卫生旱厕概述、粪尿分集式生态卫生旱厕的建

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出版社:科学
出版日期:2007-2
ISBN:9787030185914
作者:陈锦治
页数:398页
《预防医学》根据教育部、卫生部关于职业教育文件精神编写，供护理、英语护理、卫生保健、社区医学、助产、检验、药学、康复、口腔工艺、影像技术、中医、中西医结合等专业使用。全书内容分为五个部分。第一部分为环境与健康，包括人和环境、自然环境与健康、社会环境与健康；

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出版社:人民卫生出版社
出版日期:2012-5
ISBN:9787117156813
作者:郑寿贵,姚立农 主编
页数:54页
《疟疾》以问答的形式，运用通俗易懂的语言，深入浅出阐述了疟疾的传播流行、临床表现、诊断治疗和预防控制等方面的基本知识。希望通过这本书能够为广大农民朋友提供更多的疟疾防控知识，增强农民朋友防控意识和自我保护能力，为建设社会主义新农村和构建和谐社会服务。,版权

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出版社:中国疾病预防控制中心、 慢性非传染性疾病预防控制中心 人民卫生出版社 (2012-07出版)
出版日期:2012-7
ISBN:9787117160001
页数:40页
《癌症控制•从理论到行动•世界卫生组织行动规划指南:规划》是针对如何倡导癌症控制，如何规划癌症控制项目，如何有效实施癌症控制项目的一系列丛书，《癌症控制•从理论到行动•世界卫生组织行动规划指南:规划》包括六个部分，主要用于向项目管理者、决策者提供行之有效的

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出版社:金盾出版社
出版日期:2011-3
ISBN:9787508266992
作者:李建静
页数:215页
李建静等编著的《季节性易发传染病防治》详细介绍了季节性易发传 染病，如冬春季的流行性感冒，春夏季的布氏菌病，夏秋季的脊髓灰质炎 ，秋冬季的白喉等传染病41种，每种疾病重点介绍了临床表现、治疗原则 和预防措施。《季节性易发传染病防治》内容新颖，科学科用，通俗

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出版社:军事医学科学出版社
出版日期:2011-10
ISBN:9787802458086
页数:230页
《旱区医学救援研究》内容简介：众所周知，专门从事大石山区抗旱医学救援研究的著作，在世界上实属罕见。实践是宝贵的，从实践中总结出来的经验尤为珍贵。医学救援队紧密结合大石山区抗旱医学救援实践，组织有关人员对抗旱医学救援进行专题研究。文章以大石山区抗旱医学救援为

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出版社:科学出版社
出版日期:2012-2
ISBN:9787030334534
作者:袁仲 编
页数:247页
《普通高等教育"十二五"规划教材•高职高专食品类专业教材系列:食品营养与卫生》主要介绍人体需要的能量和营养素、各类食品的营养价值、各类人群的营养与膳食、膳食结构与营养配餐、食品污染及其预防措施、食物中毒及其预防措施、各类食品的卫生与管理等，并根据中国营养学

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出版社:工人出版社
出版日期:2011-5
ISBN:9787500849018
页数:120页
《"十二五"职工职业病及预防教育丛书:职业卫生应急知识(图文版)》通过图文并茂的形式，系统介绍了职业伤害事故现场的应急措施及急救基本技术，通过案例分析重点介绍了职业中毒、触电事故、烧伤、中暑、溺水、尘肺病等应急措施及预防措施，为基层职工进行职业伤害事故应急

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出版社:河南医科大学出版社
出版日期:2011-1
ISBN:9787564500870
作者:高剑波
艾滋病胸部常见疾病影像学图解，ISBN：9787564500870，作者：高剑波 等,　　（一）临床与病理　　本质上是慢性增生性炎症，组织学上分为4型：组织细胞增生型、乳头状增生型、硬化性血管瘤型、淋巴细胞／浆细胞型。多见于成年人，临床上可无症状，亦可表现

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出版社:中国中医药出版社
出版日期:2006-4
ISBN:9787801569202
作者:姜良铎
页数:208页
近几个月来，禽流感已经成为大家越来越关注的话题，几乎所有国际上的权威机构和专家，都难得地一致认为：禽流感已经不是一个会不会爆发的问题，而是一个在什么时候爆发的问题。然而究竟什么是禽流感?它的危害程度究竟有多大?我们有什么办法来防止它传播?抑或在它已经传播的

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出版社:
出版日期:2004-10
ISBN:9787200056860
作者:北京市体检中心
页数:179页
两岸三地著名健康专家李绍鸿、宋丕锟、洪昭光共同推荐！健康和长寿是人类生活幸福的最高追求，过去您不知道，没关系；现在您不知道，就错失了掌握健康的时机。做过健康检查的人，一定要看；没做过健康检查的人，更要看。国内第一本全面介绍健康检查的宝典。 爱家人，就先

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出版社:中国协和医科大学出版社
出版日期:2012-2
ISBN:9787811366006
作者:杜玉开 编
页数:326页
《妇幼卫生管理》内容简介：妇幼卫生事业是我国卫生事业十分重要的组成部分，当人类跨入21世纪的时候，妇幼卫生事业又面临新的挑战，妇幼卫生机构也必然会经历一场深刻的改革与创新。近年来，中国妇幼卫生机构从办院思想、模式、体系，以及办院规模、服务手段等方面开展了大

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出版社:中国标准出版社
出版日期:2007-4
ISBN:9787506644402
作者:裴山
页数:232页
《最新国际标准ISO22000:2005食品安全管理体系内部审核教程》内容包括：审核概论、审核的启动、文件审核的实施、现场审核的准备、内部审核教程演示、内部审核实施案例分析、食品安全管理体系手册示例和附录。《最新国际标准ISO22000:2005食品安全管

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出版社:中国协和医科大学出版社
出版日期:2004-3
ISBN:9787810724876
作者:吴坤 编
页数:347页
《预防医学》主要包括环境与健康、饮食与健康、职业环境与健康、社会心理因素与健康、常见疾病的防制、人群健康研究的流行病学方法等七章内容。第一章重点介绍人类环境、空气、水与健康的关系。第二章阐述饮食与健康的关系，包括合理营养的基本要求、人群营养状况评价及食品污

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出版社:科学出版社
出版日期:2012-6
ISBN:9787030343550
作者:孙涛
页数:200页
孙涛主编的《卫生适宜技术》为“中国科学院教材建设专家委员会规划教材·美国中华医学基金会（CMB）资助项目教材·福特基金会资助项目教材”。书中筛选了22项卫生适宜技术供三年制临床医学专业学生教学使用，也可以作为基层医务工作者学习指导用书。全书共22章，上篇为

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出版社:军事医科
出版日期:2004-11
ISBN:9787801213105
作者:庄坤玉
页数:203页
本书内容主要包括艾滋病国内外流行状况、病原学、发病机制、临床表现、检测、诊断与治疗规范、流行病学知识及其调查方法、预防控制措施、职业防护、医疗关怀及相关法律、法规等，内容丰富，资料翔实，有较强的科学性、知识性、实用性和规范性，不仅是各级医疗机构、疾病预防控

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出版社:科学出版社
出版日期:2012-3
ISBN:9787030337214
页数:273页
《食品安全RFID全程溯源及预警关键技术研究》重点介绍了RFID溯源及预警关键技术在食品安全领域的应用和研究。全书分为8章，第一章为食品溯源与安全预警篇，系统分析了国内外食品安全溯源的研究现状、食品产品风险分析的原理与方法以及风险预警系统的建立；第二章到第

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出版社:军事医科
出版日期:2012-1
ISBN:9787802458505
作者:吴争鸣//夏立平//包国祥
页数:248页
《国家基本公共卫生服务知识与技能》紧扣《规范》，以城乡社区一线岗位的基层卫生工作人员为主要对象，以普及和提高公共卫生基本知识和社区适宜技术为重点，以提高公共卫生服务能力为核心，贴近真实工作任务，每个单元包括目标与任务、培训内容、适宜技术、参考资料和典型案例

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出版社:医学教育出版分社
出版日期:2005-8
ISBN:9787030154606
作者:赵仲堂 编
页数:588页
《流行病学研究方法与应用(第2版)》根据流行病学方法与应用近年来的发展组织编写，与第一版相比增添了许多新的内容。全书共分28章，系统介绍各类流行病学研究方法及其应用。《流行病学研究方法与应用(第2版)》的编写注重应用性、实用性，反映国内外相关领域的新进展，

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出版社:天向互动教育中心 中央广播电视大学出版社 (2009-07出版)
ISBN:9787304038403
工作安全与职业健康，ISBN：9787304038403，作者：天向互动教育中心 编,版权页:第1章 工作安全与职业健康基础知识1.1工作安全与职业健康相关概念1.安全“无危则安，无损则全”，广义的安全就是指没有危险。而我们平常所说的安全，是指在生产活动过

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出版社:刘艳梅、 叶明全 高等教育出版社 (2012-08出版)
出版日期:2012-8
ISBN:9787040358773
页数:561页
《全国医学信息技术技能考试指定教材•全国高等医药卫生类院校规划教材:卫生信息技术基础》分为上、下两篇，上篇为信息技术应用基础，下篇为卫生信息学应用基础。上篇是各专业学生必修的文化基础课内容，下篇是医药卫生各专业学生必修的专业基础课内容。上篇包括：计算机基础

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出版社:中国市场出版社
出版日期:2011-10
ISBN:9787509207970
作者:李凤贵
页数:251页
出入境检验检疫业务始终应在法律法规制约下运行，并按一定的工作程序和步骤去执行。作为外经贸从业人员和实体法人，应当深入了解和掌握相关法律、法规、政策和程序要求，这是确保企业合法经营和各项业务规范操作、有序进行的前提。《出入境检验检疫实务 300问》 ，旨在供

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出版社:高等教育出版社
出版日期:2000-10
ISBN:9787040090437
作者:刘兆东 编
页数:272页
《职业卫生保健常识》是职业院校公共课选修教材，主要内容包括：职业危害、生产性毒物、生产性粉尘、高温作业、生产性振动、生产性噪声、电磁辐射、职业性肿瘤、妇女与未成年工的劳动卫生等。全书围绕保护劳动者的身心健康，介绍了在生产劳动及其他职业活动过程中可能给劳动者

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出版社:人民卫生出版社发行部
出版日期:2000-11
ISBN:9787117072427
作者:本社
页数:138页
《艾滋病防治工具书:MSM人群干预》以基层艾滋病防治工作者为主要读者，密切结合中英性病艾滋病防治合作项目在云南、四川两项目省的实践经验，简明介绍了开展干预和关怀工作的技术手段，并解答了一些在实施干预和关怀中遇到的常见的问题。,版权页： 插图： 在中

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出版社:工人出版社
出版日期:2011-5
ISBN:9787500848967
作者:唱斗
页数:94页
《职业中毒预防知识(图文版)》从生产性毒物入手，以图文并茂的形式，系统地介绍了金属与类金属中毒、刺激性气体中毒、窒息性气体中毒、有机溶剂中毒、苯胺中毒以及有机磷农药中毒的接触机会、毒性、临床表现以及诊断、治疗和预防的原则。,版权页： 插图： 第一章

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出版社:人民军医出版社
出版日期:2006-1
ISBN:9787801949172
作者:于中麟
页数:162页
本书分5章系统地介绍了内镜室的管理前沿技术和现状，包括内镜的清洗、消毒，预防感染的程序与要点，以及内镜检查治疗并发症的应对原则及策略。对国外常见医疗纠纷及防范措施进行了剖析。内容实用，可操作性强，适于各级卫生管理人员、内镜室医务人员学习参考。,本书分5章系

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出版社:姚三巧、 范雪云 煤炭工业出版社 (2011-01出版)
出版日期:2011-1
ISBN:9787502037536
页数:95页
化学毒物导致的急、慢性职业中毒是公认的发展中国家重要的公共卫 生问题。我国企业种类多，产生的有毒有害物质种类多，化学毒物危害严 重，已成为我国经济可持续发展及社会和谐稳定发展的严重障碍。急性职 业中毒不仅严重威胁劳动者生命和健康，也是引发我国突发公共卫生事

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出版社:人民卫生出版社
出版日期:2011-6
ISBN:9787117143141
作者:世界卫生组织基础健康技术部输血安全组
页数:40页
《安全输血的普遍性原则及流感大流行时确保安全和充足的血液供应:国家输血服务机构指南》主要内容简介：安全的血液能够挽救生命、安全输血的普遍性原则、世界卫生组织输血安全计划、为母亲的安全提供安全的血液全球行动、安全输血的普遍性原则全球研讨会报告等。,版权页：插

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出版社:王厚明、杜晓峰、 梁之祥 郑州大学出版社 (2012-05出版)
出版日期:2012-05-01
ISBN:9787564506988
新编传染科常见病防治学，ISBN：9787564506988，作者：王厚明 等编,版权页： （3）易感人群未感染过丙肝病毒的人不分年龄、性别及人种，均对丙肝病毒易感染。血友病患者、静脉注射吸毒者、长期接受血透治疗者、接受大手术治疗需要输血者以及脏器移植

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出版社:中国标准出版社
出版日期:2012-4
ISBN:9787506666817
作者:国家质量监督检验检疫总局食品生产监管司 编
页数:446页
《食品安全监管法规文件汇编(上)》是为了做好食品安全监管工作，依法履行监管职责，国家质量监督检验检疫总局食品生产监管司而编著的组织有关监管人员和技术专家，将重要的食品安全相关的法律法规及规范性文件汇编成册，供食品安全监管人员在工作中参考。,版权页： 第

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出版社:中国劳动出版社
出版日期:2006-6
ISBN:9787504547163
作者:丁勇
页数:64页
《环卫保洁基本技能》是专门针对环卫保洁人员编写的一本技能类培训教材，其主要内容包括：环卫保洁工作的作用、内容，城市道路清扫保洁，公共厕所保洁，水域保洁，城市生活垃圾的收集、清运，环卫保洁人员安全生产常识等。《环卫保洁基本技能》主编丁勇，参编任鸿儒，审稿于朝

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出版社:人民军医出版社
出版日期:2006-8
ISBN:9787509104750
作者:卡世全、杜宗哲、张月荣
页数:216页
本书作者根据多年从事乙型肝炎临床诊治工作经验，结合乙肝防治最新理论进展，由浅入深地阐述了本病的基本特点、诊断、治疗和预防；同时介绍了乙型肝炎相关性疾病、乙肝患者最关心的问题和乙肝研究的热点问题。本书特点是：结合临床实际讲述乙型肝炎防治的理论与新进展；学术性

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出版社:东南大学出版社
出版日期:2012-4
ISBN:9787564133955
作者:黄亚博 编
页数:247页
《实用社区卫生保健》共分为三篇，“社区保健篇”；“疾病防治篇”和“附篇”，主要介绍了社区居民普遍关注的营养、心理运动、环境等保健知识，同时介绍脊髓损伤、脑瘫儿等社区特殊人群保健的护理保健方法等。,版权页： 插图： 少量饮酒利健康 在我国，酒的历史十

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出版社:广东科技出版社
出版日期:2011-10
ISBN:9787535955579
作者:郭翔
页数:198页
学用结合123：预防心梗和脑栓，ISBN：9787535955579，作者：郭翔 著,1．什么是两醇争斗？2．低醇称霸后，结果怎样？3．为什么要争斗呢？4．胆固醇为什么会多起来呢？5．为什么把争斗点定在大血管内？6．为什么主动脉内膜有伤？7．你怎么知道大动

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出版社:中国中医药出版社
出版日期:1998-03
ISBN:9787800897146
页数:682页
内容提要 随着预防医学与临床医学的高速发展与不断融合，从事卫生防疫检 验的人员感到手头需要一本简明实用、版本体积大小适中的、融防疫检验 与常用临床医学检验为一体的这样一本专著。根据这一需要北京市房山 区卫生防疫站组织有关人员编写了此书。 本书概括了常用食品

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出版社:北京大学出版社
出版日期:2012-2
ISBN:9787301200803
作者:[日]原田正纯
页数:264页
本书是世界环境史领域的一部经典作品，由日本著名环保人士原田正纯博士根据自己参与研究水俣病的经历和对医学的反思创作而成。该书总结了水俣病这一史无前例的公害病的经验教训，想必能够对中国这样一个发展中大国发挥其应有的镜鉴作用，从而化作有益于我们全面、协调、可持续

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出版社:中国农业出版社
出版日期:2011-5
ISBN:9787109155176
作者:李明
页数:160页
《身边的健康杀手(人兽共患病)》(作者李明)主要分为三部分：第一部 分主要是简要介绍人兽共患病的概念、流行特点、诊断、防控及个人防护： 第二部分则选择性地介绍了30种与人类息息相关的人兽共患病；第三部分主 要是展望未来，未来人兽共患病将对人类提出更大的挑战

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出版社:上海科学技术出版社
出版日期:2012-4
ISBN:9787547811009
作者:王伟
页数:214页
《医药界择业新视角:临床研究部职业晋级》讲述每年有大量的医学院、药学院的毕业生踏上工作岗位，大多数毕业生的就业去向不外乎学校、医院和研究所。但是这些职位的竞争惨烈，起点薪资又低。同时，各大医药公司对于医药人才的需求巨大，苦于找不到专业的人才，然而目前大学提

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出版社:中央编译出版社
出版日期:2011-6
ISBN:9787511708939
页数:261页
《卫生经济伦理研究》从应用的角度，研究卫生经济伦理问题。首先涉及卫生经济伦理的原则问题，卫生领域选择公平优先还是效率优先，其理由本身就是一种道德原则；其次涉及卫生经济伦理的策略问题，为实现有效利用卫生资源而采取一定的方式方法是必要的，但更为重要的是不违背基

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出版社:化学工业出版社
出版日期:2012-4
ISBN:9787122128966
页数:482页
《新编营养师手册(第2版)》共分七章，包括营养学基础、各类食物的营养价值、人群营养、公共营养、临床营养、营养强化与保健食品以及食品卫生等。深入浅出地论述了人体需要的基础营养素，人的生活、工作需要的营养素；营养素不足或过量对健康的不良影响；适宜的营养素种类和

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出版社:中国医药科技
出版日期:2011-5
ISBN:9787506749862
作者:国家食品药品监督管理局食品安全监管司
页数:320页
《餐饮服务食品安全监管(第四辑)》，主要内容包括：会议文件篇、政策法律篇、专项整治篇、地方创新篇、部门借鉴篇、专题研究篇、附录。,《餐饮服务食品安全监管（第4辑）》分为会议文件篇、政策法律篇、专项整治篇、地方创新篇、部门借鉴篇、专题研究篇六部分，主要收录了

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出版社:全国人大常委会办公厅 中国民主法制出版社 (2012-02出版)
出版日期:2012-1
ISBN:9787516200032
作者:全国人大常委会办公厅
页数:67页
《中华人民共和国职业病防治法(最新修正本)》包括了：全国人民代表大会常务委员会关于修改《中华人民共和国职业病防治法》的决定、中华人民共和国职业病防治法、关于《中华人民共和国职业病防治法修正案（草案）》的说明、全国人民代表大会法律委员会关于、《中华人民共和国

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出版社:经济科学
出版日期:2007-2
ISBN:9787505860438
作者:李华
页数:247页
本书以经济学的视角对我国农村合作医疗制度进行了专门、系统的理论分析，内容涵盖了农村合作医疗制度的变迁、农村医疗保障制度的国际比较与基本模式选择、农村合作医疗制度的公平性分析、运行分析以及政府规制分析等几个方面。,本书以经济学的视角对我国农村合作医疗制度进行

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出版社:高等教育出版社
出版日期:2001-6
ISBN:9787040094947
作者:
页数:337页
《预防医学》按照21世纪临床医学人才的基本素质要求，既讲授临床医生必须掌握的预防医学基本理论和知识，也涉及到必要的人文社会科学内容；同时，大量压缩了临床医生在工作中不用或少用的卫生学内容，突出医学模式、健康观的转变，以及社会调查、健康状况、生命质量评价、社

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出版社:复旦大学出版社
出版日期:2012-7
ISBN:9787309088946
作者:厉曙光
页数:284页
厉曙光主编的《营养与食品卫生学》共分12章，内容覆盖营养学与食品卫生学两门学科。第一章为绪论。第二章的前三节分别对蛋白质、脂肪和碳水化合物进行了阐述，第四节则从能量的角度对三大产热营养素做了综合描述，第五、六节对矿物质和维生素作了全面重点的表达。第三章对植

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出版社:人民邮电出版社
出版日期:2011-11
ISBN:9787115255006
作者:李洪
页数:171页
《职业健康与安全》由李洪主编，根据中职学生的文科专业特点，重点从劳动者个体的角度，普及职业健康与安全知识。全书分为5个模块共26课，主要内容包括职业健康与安全相关法律法规、职业健康、职业安全、福利设施、个体防护与急救、校园安全等。《职业健康与安全》图文并茂

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出版社:上海科技
出版日期:2007-5
ISBN:9787532388387
作者:鲍勇 编
页数:250页
《社会医学教程》为卫生管理规划系列教材之一。全书共16章，分别阐述了社会医学的性质、内容、任务、基本理论和研究方法，社会、心理和行为因素与健康的关系，医学模式及其演变过程，生命质量、健康危险因素和卫生技术评价方法，卫生服务研究和社区卫生服务，社会卫生状况，

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出版社:陕西科技
出版日期:2006-10
ISBN:9787536941427
作者:权正良
页数:156页
健康教育已经被纳入高等教育内容之一。健康教育学是一门年轻的学科，艾滋病防治与健康教育在我国高校也刚起步，要编写一部适合在校大学生使用的教材，便于自学，是目前的实际需要。,　　近15年来，健康教育在我国高等学校越来越被人们所重视，目前世界卫生组织（WHO）在

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出版社:人民卫生出版社
出版日期:2011-12
ISBN:9787117148375
页数:112页
风险特征描述是微生物风险评估的四个步骤之一。是在危害识别、危害特征描述和暴露评估的基础上评价人群已知的或潜在健康不良影响的发生概率和严重程度。包括以风险评价的形式进行风险评估的结果，风险的描述，并为食品安全管理提供最有效的科学依据。 粮农组织和世界

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出版社:孙志伟 高等教育出版社 (2012-01出版)
出版日期:2012-1
ISBN:9787040322705
作者:孙志伟 编
页数:536页
《医学教育改革系列教材：预防医学》内容简介：第一篇主要介绍群体健康及其影响因素，分为7章，主要介绍人与环境及环境与健康的关系，并分别阐述了生活环境、职业环境、膳食营养、生活方式、心理因素、社会因素与健康的关系；第二篇主要介绍疾病预防控制与公共卫生服务，分为

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出版社:人民卫生出版社
出版日期:2012-6
ISBN:9787117157155
页数:133页
《专家与您谈合理用药与误区系列•生命双要素:维生素与微量元素的合理选用与误区》讲述维生素、微量元素是维持机体正常代谢和功能所必须的。随着人们生活水平的提高、自我保健意识的增强，对维生素、微量元素的摄取和补充越来越重识。面对纷纷上市的各种维生素、微量元素补充

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出版社:中国工人出版社
出版日期:2007-1
ISBN:9787500838173
作者:周勍
页数:200页
《民以何食为天》在中国大陆的权威报告文学杂志《报告文学》2004 年9月刊头条刊出后，即被中共中央政策研究室“书刊摘报”选摘，对中国的食品安全环境的改善起到积极作用。同时入选2004年中国报告文学年鉴。2006年入围两年一度的德国“尤利西斯国际报道文学奖”

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出版社:中国农业科技出版社
出版日期:2006-10
ISBN:9787802331594
作者:吴远彬
页数:123页
“新农村建设实用技术丛书”通俗易懂、图文并茂、深入浅出，凝结了一批权威专家、科技骨干和具有丰富实践经验的专业技术人员的心血和智慧，体现了科技界倾注“三农”，依靠科技推动新农村建设的信心和决心，必将为新农村建设做出新的贡献。本书为丛书中“农村医疗卫生系列”中

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出版社:社科文献
出版日期:2011-5
ISBN:9787509722886
作者:唐民皓
页数:312页
《食品药品安全与监管政策研究报告(2011版)》内容简介：2010年是“十一五”的最后一年，全国食品药品监管系统大力加强食品药品监管，稳步推进法制建设，出色地完成了上海世博食品药品安全保障任务。2011年的《食品药品蓝皮书》从食品、药品、医疗器械安全与监管

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出版社:复旦大学出版社
出版日期:2011-4
ISBN:9787309065237
页数:400页
《流行病学与计算机应用》系统地介绍了国内外流行病学与计算机应用领域的发展动态，尤其是在疾病控制中的应用进展。书中包括3大篇：第一篇总论中除概述计算机在流行病学上的应用外，还包括疾病数据管理、统计分析、图形处理、数学模型等内容；第二篇实践中介绍了流行病学调查

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出版社:人民卫生出版社
出版日期:2011-11
ISBN:9787117147996
作者:盛慧锋
页数:162页
《被忽视的热带病：全球影响与防治对策》是WHO关于被忽视的热带病第一份报告。《被忽视的热带病：全球影响与防治对策》的内容提要如下： 被忽视的热带病困扰着全世界约十亿人的生活，威胁着无数人的健康。这些与贫困相伴随的疾病削弱了贫穷人群的健康，阻碍了千年

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出版社:天津翻译
出版日期:2006-1
ISBN:9787543320185
作者:王震宇
页数:140页
乙肝肝炎是目前构成我国传染病的重要病种之一，据统计，由乙肝病毒感染引发的病死率，在全世界已从2003年的第9位上升为2004年的第7位。乙型肝炎患者在全国各在传染病医院的住院病人中占有绝对的多数，而且在社会尚拥有4倍于现症病人的乙肝病毒携带者，其人数约有1

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出版社:中原农民出版社
出版日期:2003-1
ISBN:9787806416068
作者:高耀洁,郭明久
页数:202页
《人知的故事:艾滋病.性病防治大众读本》作者从事艾滋病、性病预防工作多年，常常地感到大家对艾滋病和性病的传播、预防知识了解甚少。艾滋病在我国已进入快速增长期，由于艾滋病是一种传染病，潜伏期长，目前无药可救，对人类造成的危害很大！为了使大家了解和掌握预防艾滋

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出版社:中国经济出版社
出版日期:2012-7
ISBN:9787513615204
页数:249页
《职业教育"工作任务驱动型"系列教材:食品营养与卫生基础》在内容的安排上，以对应于职业岗位的知识和技能要求为目标，以“够用”、“实用”为重点，涵盖食品营养基础知识和食品卫生公共知识，主要讲述人体需要的各种营养素和热能、人体缺乏中毒症、推荐营养素需要量和主要

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出版社:朱广瑾 中国协和医科大学出版社 (2012-06出版)
出版日期:2012-6
ISBN:9787811366778
页数:339页
中国人生理常数与健康状况调查报告：宁夏回族自治区数据集（2011），ISBN：9787811366778，作者：朱广谨 著,版权页： 插图： 银川市，宁夏回族自治区首府，又名“凤凰城”，是宁夏的政治、经济、文化中心，总面积9579平方公里，人口约1

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出版社:科学出版社
出版日期:2012-6
ISBN:9787030349767
作者:宋沈超
页数:159页
《全国高等院校医学实验教学规划教材:临床预防医学实验教程》共分5章，包括临床预防医学综合基础知识、基础验证型实验、综合设计型实验、拓展创新型实验、应急能力培养。与以往临床医学等非预防医学专业本科生预防医学实验教材不同的是，《全国高等院校医学实验教学规划教材

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出版社:河南科学技术出版社
出版日期:2012-6
ISBN:9787534946035
作者:河南省疾病预防控制中心
页数:50页
《手足口病》介绍了传染病的基本知识、临床表现过程、主要症状特点，以及预防消毒隔离措施、治疗方法等有关手足口病的各方面知识，内容丰富，结构清晰，浅显易懂，便于读者掌握，可供家长、幼儿园和学校老师等参考使用。,插图：,《手足口病》编辑推荐：近年来手足口病不断发

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出版社:高等教育出版社
出版日期:2006-2
ISBN:9787040190847
作者:陈敏
页数:198页
《卫生管理信息系统》由管理信息系统基本理论、基础技术、系统设计与开发、应用系统四部分组成。全书共十一章，包括管理信息系统基本理论、平台的构建技术、系统开发方法、系统规划、系统分析、系统设汁、系统实施与维护管理、决策支持系统、医院信息系统、疾病预防控制信息系

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出版社:甘肃文化出版社
出版日期:2010-5
ISBN:9787807149927
页数:223页
《农村健康教育指导手册》主要内容：发展农村卫生事业，保护农民身体健康，是建设社会主义新农村的重要目标，也是构建和谐社会的重要内容。《中共中央国务院关于推进社会主义新农村建设的若干意见》提出，要“积极发展农村卫生事业，改善农村医疗卫生现状，提高农民保健意识，

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出版社:科学出版社
出版日期:2012-1
ISBN:9787030332639
页数:142页
《营养与食品卫生学实习指导》收录了营养与食品卫生学领域的比较常用的20个实习、操作内容，同时收录了近年来本领域制定的相关参考量表以及行业法规，力求配合本门课程理论教学进度。实习项目内容充分考虑了实践操作技能培养与实习技术训练方面的相关要求，同时保留了部分经

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出版社:金盾出版社
出版日期:2002-11
ISBN:9787508220536
作者:
页数:168页
《乙型肝炎病毒携带者必读》由第三军医大学西南医院传染病防治专家编著。全书共分四章，第一章介绍乙型肝炎病毒携带者的病原学和病程发过程等知识，第二章至第四章详细阐述了诊断、治疗与预防。内容新颖，信息量大，实用性强，通俗易懂，是乙型肝炎病毒携带者及一般群众自我保

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出版社:中国传媒大学出版社
出版日期:2011-1
ISBN:9787565701238
页数:290页
《食品营养与健康》是针对高职高专学生的专用教材，同时也是从事营养、食品专业工作人员的参考教材。《食品营养与健康》内容包括：基础营养、不同人群的营养、膳食营养与疾病、各类食品的营养、社区营养、营养配餐、食品的营养强化、保健功能食品等10章。本教材做到了将现代

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出版社:段钟平 高等教育出版社 (2012-05出版)
出版日期:2012-5
ISBN:9787040341423
作者:段钟平 编
页数:189页
《医学教育改革系列教材:传染病学》主要内容：This textbook is indeed a collaborative effort. I appreciate all they have done for this past year.The goa

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出版社:科学
出版日期:2011-9
ISBN:9787030320995
作者:王亚伟 编
页数:211页
《食品卫生与安全》结合食品卫生与安全的特点，重点介绍食品卫生和食品安全的基础理论及其相关知识，强调实用性和可操作性。书中运用大量案例，介绍了食品卫生的基本理论和食源性疾病对人类可能造成的危害。全书共分六章和概论，主要包括食品污染、各类食品的卫生、食品添加剂

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出版社:科学出版社
出版日期:2012-1
ISBN:9787030330970
页数:125页
《临床营养学实习指导》教材按照患者营养状况评价、营养制剂制备、营养支持方案设计、营养支持具体措施等临床营养实践工作程序思路精心选取了14个代表性强的训练项目，作为本教材的核心内容。同时，配备了大量临床营养学常见数据、资料作为附录，供广大师生选用。 本教材适

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出版社:东南大学出版社
出版日期:2012-2
ISBN:9787564132125
页数:337页
《食品安全生产规划设计及其公共卫生问题》全面系统地论述了开发建设食品生产企业各个环节的主要问题和操作方法。《食品安全生产规划设计及其公共卫生问题》共十一章，包括建厂的前期管理工作，食品生产企业的总体规划，食品生产企业的工艺设计、建筑设计和建厂的施工管理。《

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出版社:化学工业出版社
出版日期:2012-6
ISBN:9787122078674
作者:马越 编
页数:240页
《国家示范性高职院校建设项目成果系列教材:食品营养与卫生》结合当前职业教育改革的需求，在总结以往该课程改革经验的基础上，提出了全新的“任务驱动下的项目教学”改革思路：彻底打破原有的章节体系，按照公共营养师工作岗位的实际工作任务设计教学项目，将知识与技能融入

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出版社:中华人民共和国卫生部 中国协和医科大学出版社 (2011-08出版)
出版日期:2011-8
ISBN:9787811365368
作者:本社
页数:437页
2011中国卫生统计年鉴，ISBN：9787811365368，作者：中华人民共和国卫生部 编,《中国卫生统计年鉴》是一部反映中国卫生事业发展情况和居民健康状况的资料性年刊。本书收录了全国及31个省、自治区、直辖市卫生事业发展情况和目前居民健康水平的统计数

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出版社:暨南大学出版社
出版日期:2011-9
ISBN:9787811359206
页数:218页
《突发公共卫生事件应急管理学》，本书包括第一章总论、第二章传染病暴发的应急管理、第三章群体性不明原因疾病等内容。,王声湧、林汉生主编的《突发公共卫生事件应急管理学》阐述突发公共卫生事件的概念、分类、特征以及突发公共卫生事件应急管理和医疗卫生应急救援的内容；

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出版社:中国劳动社会保障出版社 中国劳动社会保障出版社 (2012-04出版)
出版日期:2012-4
ISBN:9787504596475
页数:327页
职业病危害是指对从事职业活动的劳动者可能导致职业病的各种危害。目前，我国的职业病危害十分严重，职业病发病率呈上升趋势，而且一些传统的职业病危害尚未得到完全控制，新的职业病危害又不断产生，对劳动者的健康构成新的威胁。据有关卫生专家预测，如不采取有效防治措施，

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出版社:中国医药科技出版社
出版日期:2011-12
ISBN:9787506752923
作者:李桥云,张楚南
页数:131页
《基本公共卫生服务健康教育实用手册》由李桥云、张楚南主编，以《国家基本公共卫生服务规范(2011年版)》为依据，介绍六方面内容，即基本知识、健康教育服务规范解读、健康教育资料制作、健康教育常用方法、健康教育常用文书写作和附录。《基本公共卫生服务健康教育实用

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出版社:人民卫生出版社
出版日期:2012-2
ISBN:9787117154253
页数:358页
《食品中可能的非法添加物危害识别手册》由中国疾病预防控制中心营养与食品安全所和广东省疾病预防控制中心组织一批中青年专业技术人员和博、硕士研究生历时半年联合完成。希望《食品中可能的非法添加物危害识别手册》的出版能为食品生产企业、各相关监管部门和社会广大群众提

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出版社:化学工业出版社
出版日期:2012-9
ISBN:9787122143129
页数:365页
《工业企业职业病防治必读》是面向工业企业职业卫生与职业病防治方面的培训教材与工具书。全书从实际出发，面向基层，面向工业企业等用人单位，以2011年新修订的《中华人民共和国职业病防治法》和与其配套的法规、规范和标准为依据，遵循实用性和指导性的原则，全面系统地

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出版社:人民军医出版社
出版日期:2012-2
ISBN:9787509153215
页数:317页
《健康体检与预防保健》分为2篇，第一篇系统介绍了健康体检的基础知识和健康体检的项目及意义；第二篇介绍了保持身体健康应做的预防保健，对常见疾病的早期检查、结果分析及不同阶段的预防保健提供了具体的指导。《健康体检与预防保健》内容丰富，深入浅出，通俗易懂，适合广

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出版社:中国协和医科大学出版社
出版日期:2005-8
ISBN:9787810727075
作者:中华人民共和国卫生部
页数:370页
　　《中国卫生统计年鉴》是一部反映中国卫生事业发展情况和居民健康状况的资料性年刊。《2005中国卫生统计年鉴》收录了全国及31个省、自治区、直辖市卫生事业发展情况和目前居民健康水平的统计数据，以及历史重要年份的全国统计数据。,《中国卫生统计年鉴》是一部反映

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出版社:总后勤部金盾出版社
出版日期:2005-11
ISBN:9787508237633
作者:吴志成
页数:186页
本书由蚂蚁专家吴志成教授主编。书中从蚂蚁的习性及食用和药用价值、蚂蚁的药理实验研究、蚂蚁治疗乙肝的原理，以及蚂蚁及其制剂治疗乙肝等方面，介绍了蚂蚁如何治疗乙肝的知识，并就患者经常咨询的问题作了专题答疑。全书内容丰富、科学、实用性强，是乙肝患者的必备读物。,

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出版社:浙江工商大学出版社
出版日期:2011-9
ISBN:9787811403916
作者:孙亮
页数:208页
《农家乐卫生规范88问》分为十三个项目，介绍了农家乐餐饮业从采购、储存、加工到供应各环节中的食品安全卫生标准操作程序。另外，还介绍农家乐餐饮业如何申领餐饮服务许可证以及如何建立自身长效食品安全卫生管理体系的方法等。《农家乐卫生规范88问》是一本指导农家乐业

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出版社:科学出版社
出版日期:2012-2
ISBN:9787030331441
作者:贾润红 编
页数:224页
《美容营养学》通过讲解健康平衡的营养膳食，以及合理利用美容食物和膳食原则，注意宜忌食物。以预防、治疗机体营养素缺乏或过剩所致的症状和与美容相关的疾病；从而由内到外达到美容、美发、减肥瘦身、美肤健体、延衰驻颜，维护人体整体美，以增进人的活力、美感和提高生活质

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出版社:水利水电出版社
出版日期:2011-4
ISBN:9787508485119
页数:257页
《血吸虫病传播的水文影响机制与风险评价方法》旨在揭示血吸虫病传播与水文情势变化间的内在联系，阐述血吸虫病传播风险评价技术方法和评价标准。《血吸虫病传播的水文影响机制与风险评价方法》共分5章，第1章主要论述血吸虫病流行病学特征、疫情状况及其防治研究进展；第2

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出版社:浙江大学出版社
出版日期:2011-7
ISBN:9787308088183
页数:253页
《因病相连：卫生治理与全球政治》，本书通过国际关系的视角，结合传染病的发展趋势，马克·扎克、塔尼亚·科菲所著的《因病相连：卫生治理与全球政治》深刻探讨了过去和当前的全球卫生治理。基于过去的教训之上，作者就如何在这个相互依赖的时代塑造全球卫生架构提出了一些建

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出版社:中国协和医科大学出版社
出版日期:2002-4
ISBN:9787810722810
作者:北京预防医学会
页数:471页
《新发传染病的预防与控制》由北京预防医学会组织中国预防医学科学院、军事医学科学院、北京市疾病预防控制中心等单位在内的流行病学和传染病学专家编写。《新发传染病的预防与控制》全面介绍了近年来世界上新近发现的31种传染性疾病的发生、发展简史，微生物学特点，临床表

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出版社:科学出版社
出版日期:2011-11
ISBN:9787030325266
作者:上海市卢湾区疾病预防控制中心
页数:146页
《场所室内空气传播性疾病防控指导手册》旨在为场所卫生管理人员提供专业、易操作的卫生管理指导。《手册》紧扣场所空气传播性疾病的关键信息，分析污染来源及其健康危害，并以最易导致场所室内疾病传播的集中空调通风系统作为主要剖析点，从污染来源、健康危害防控及突发卫生

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出版社:汪长如 郑州大学出版社 (2012-05出版)
出版日期:2012-5
ISBN:9787564507640
作者:汪长如 编
页数:278页
《医学高职高专"十二五"规划教材:预防医学》坚持以培养高素质技能型专门人才为核心，以就业为导向、能力为本位、学生为主体的指导思想和编写原则。全书共分10章，内容包括绪论、生态环境与健康、生活环境与健康、食物因素与健康、生产环境与健康、社会环境与健康、慢性非

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出版社:美国疾病预防控制中心公共卫生防范和应对办公室的州和地方准备部、周祖木、 陈恩富 北京大学医学出版社 (2012-06出版)
出版日期:2012-6
ISBN:9787565903533
作者:美国疾病预防控制中心公共卫生防范和应对办公室的州和地方准备部 编
页数:165页
《公共卫生防范能力:美国州和地方计划标准(2011年3月)》的主要特色是它极强的针对性和突出的实用价值。古语说：“他山之石，可以攻玉。”尽管此书主要是针对美国的现实情况和需求编写的，但绝大部分内容同样适用于包括我国在内的其他国家和地区。书中对15种公共卫生

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出版社:上海古籍出版社
出版日期:2012-3
ISBN:9787532562374
作者:上海出入境检验检疫局
页数:299页
卫生检疫工作随着海运的兴起而传入中国，上海首开海港检疫，开中国国境卫生检疫之先河，《上海卫生检疫发展史》跨1873年至1999年的一百多年历史，记述了西方检疫的传入和上海卫生检疫发展过程中的大事、要事。并采用政权更迭和检疫管理体制两者结合进行分期设篇的写法

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出版社:人民卫生出版社
出版日期:2012-7
ISBN:9787117158725
页数:180页
《卫生部"十二五"规划教材•全国高等医药教材建设研究会规划教材:环境卫生学实习指导(供预防医学类专业用)》实习项目主要是根据预防医学专业本科生培养目标，结合当前环境卫生工作实际而选定的代表性内容，包括物理因素检测、化学分析、微生物检验、生物学效应检测、流行

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出版社:李苹苹 化学工业出版社 (2012-09出版)
出版日期:2012-9
ISBN:9787122145697
作者:李苹苹 编
页数:223页
《高职高专"十二五"规划教材:公共营养学实务》广泛收集了公共营养领域大量的实操案例，并结合编者多年的教学与实践经验，针对公共营养师职业活动的领域和真实情境编写而成。共设以八个学习情境；膳食调查与营养评价，食品营养评价，人体营养状况测定的评价，食谱编制，食物

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出版社:中国标准出版社
出版日期:2011-12
ISBN:9787506664653
作者:陈全
页数:300页
《职业健康安全风险管理》即是基于上述这样一些意图而编写的。书中主要内容包括：基于风险管理科学理论，对系统安全工程和系统安全管理的理论体系的进一步研究分析，进而形成系统的职业健康安全风险管理理论体系；职业健康安全风险管理技术及其应用案例；职业健康安全管理体系

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出版社:中国协和医科大学出版社
出版日期:2012-6
ISBN:9787811366761
作者:郎景和
页数:410页
《医道》是一位著名医生积近五十年行医生涯的深厚沉淀，集思索反刍、领悟锤炼的精粹结晶，展现其从医之道、治学之道和为人之道。 书中侧重医生的人文思想和哲学理念的树立，对医学、医疗、病患的认识和态度，对科学、技术、研究的理解和应用，对同道、学生、团队的合

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出版社:中南大学出版社(中南工业大学)
出版日期:1970-1
ISBN:9787810619073
作者:
页数:267页
　　《临床流行病学》讲了临床流行病学是20世纪70年代后期发展起来的一门流行病学与临床医学相结合的交叉学科。随着临床科研和医疗工作的需求，临床流行病学越来越被临床医疗工作者所重视和应用。临床医学发展的要求和流行病学研究方法的迅猛发展使临床流行病学得到了不断

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出版社:苏州大学出版社
出版日期:2010-08-01
ISBN:9787811375497
　　《军队放射源卫生防护与安全》包含放射源在军队非军事领域应用过程中有关辐射损伤防护、安全管理以及应急救援等基础知识。《军队放射源卫生防护与安全》作为军队放射源安全管理与防护以及应急救援培训教材，可供从事放射诊疗、环境监管、辐射防护与应急救援等相关专业人员

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出版社:湖北长江出版集团，湖北人民出版社
出版日期:2011-2
ISBN:9787216036665
　　血吸虫病是严重危害湖北省疫区人民身体健康的一种地方病。长期以来，疫区人民在党中央、国务院的关怀下，在省委、省政府的领导和高度重视下，经过四十多年的反复斗争，取得了巨大的成绩。血吸虫病疫情得到有效控制，疫区面貌发生了根本的变化，农村的社会、生活、生态环境

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出版社:清华大学出版社
出版日期:2012-4
ISBN:9787302283539
作者:王全意 编
页数:118页
《北京市居民传染病健康素养现状与评价》共分12章，首次系统描述北京市居民传染病健康素养现状，从公共卫生视角构建传染病健康素养的指标体系，丰富传染病健康素养的内涵，并从知识、行为和技能三个维度深入了解北京市居民传染病健康素养存在的问题，分析其原因并提出合理的

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出版社:科学出版社
出版日期:2012-3
ISBN:9787030336279
页数:303页
《饮食营养与卫生》是海南省教育厅课题“高职烹饪工艺与营养（航空食品工艺与营养）专业课程体系构建的研究”（项目编号Hjsk2011—127）的科研成果之一，同时也是2010年海南省普通高等学校省级精品课程“饮食营养与卫生”的课程建设成果。全书共分四篇12个单

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