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出版社:青岛出版社
出版日期:2009-6
ISBN:9787543605404
页数:215页
《生活中不可不知的食品安全知识》汇集了食品安全管理、食品鉴别、营养科学、食品贮藏、消费维权等食品安全基础知识，从细节处着手告诉读者如何选购食物，怎样科学合理地安排自己的饮食，什么季节应该多吃哪些食品，在消费中遇到问题如何投诉等等。俗话说“民以食为天”，食物

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出版社:江苏科学技术出版社
出版日期:2011-1
ISBN:9787534576782
页数:175页
《你不可不知的100种调理滋补药膳(畅销彩色版)》按春季、夏季、秋季、冬季、补气、补血、补阴、补阳八大系列，按照精心备料、照谱掌勺、食疗功效、适用人群备忘录、专家点评、小贴士等栏目，通俗易懂、图文并茂地介绍了100种养生药膳。 《你不可不知的100种调理滋

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出版社:人民军医
出版日期:2011-3
ISBN:9787509146644
作者:谭洪福//胡顺强
页数:148页
《五果妙用》内容简介：水果是人们喜爱吃的食物，在人们的日常饮食和维护健康中占据了重要的地位。水果种类繁多，口味功能也各不相同。水果的保健作用古今典籍皆有记载，最权威的当属《黄帝内经》中“五果为助”的论述，在《黄帝内经·素问·藏气法时论》中提出，人们的饮食结

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出版社:中国妇女出版社
出版日期:2010-5
ISBN:9787802039650
作者:张军
页数:234页
《这样吃最健康》内容简介：饮食与健康、养生是亘古不变的话题。千百年来，人们在与大自然勇敢搏斗的过程中，积累了丰富的知识和经验，为我们留下了宝贵的饮食财富。在经济水平逐步提高的今天，人们也越来越关注自己的健康问题，注重饮食保健，追求优质生活。但是科学合理的饮

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出版社:农村读物
出版日期:2011-1
ISBN:9787504853912
作者:贵珠//延庆
页数:313页
《生活百味:生姜治百病(第2版)》介绍的姜，俗名黄姜。初生嫩者其微紫，我紫姜、子妆，宿根调之母姜，新鲜者称生姜，干燥者为干姜。姜，既是日常必备的调味佳品，又是具有多种功效的良药。李时珍《本草纲目》讲，姜“可蔬可和，可果可药”，并列举生姜治病的各种方法。,版

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出版社:汕头大学出版社
出版日期:2009-3
ISBN:9787811204551
作者:康鉴文化编辑部
页数:272页
饮食决定健康，自然食物就是最好的医生。而在浩如烟海的食物世界里，如何才能找到最健康、最适合自己的食物呢？ 本书将为您解决这一难题。营养师、中医师、西医师三位专家从各自的领域出发，严格评选出了各种健康食物排行榜，具体说明了每种食物的营养价值是什么、健康功效在

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出版社:湖南科学技术出版社
出版日期:2009-6
ISBN:9787535756855
作者:北京食物养生图解研究组 编
《滋补养心吃什么》主要讲述了：心脏是人体循环系统的中心，保护心脏，除了戒烟、戒酒、保持运动，合理的饮食也是非常重要的。一般来说，滋补养心提倡素食，每日胆固醇的摄入量不超过300毫克，脂肪的摄入量不超过总热量的30％，应多食富含维生素C的食物（如苹果、葡萄、

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出版社:农村读物出版社
出版日期:2010-1
ISBN:9787504853073
页数:104页
《五色养生餐》内容简介：五色养生：红(心)、绿(肝)、黄(脾)、白(肺)、黑(肾)，五色饮食，滋养五脏。四季保健：春华秋实，寒暑交替，四季气候各不同，饮食养生须应时!阴阳调补：精心调补，使阴阳得以平衡，乃养生益寿之本。红入心，绿入肝，黄入脾，白入肺。百余款

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出版社:农村读物出版社
出版日期:2010-3
ISBN:9787504852366
作者:金芒
页数:448页
《养生杂粮餐》介绍了长期使用粗粮,既可满足人体最粗纤维的需要,又能给身体提供充足的营养，内容丰富。,1.玉米的纤维素含量很高，具有刺激胃肠蠕动、加速排泄的特性，常食可辅助防治便秘、肠炎、肠癌等。2.玉米含有丰富的维生素E，有促进细胞分裂、延缓衰老、降低血清

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出版社:人民军医出版社
出版日期:2009-11
ISBN:9787509129906
作者:宗疆
页数:136页
《饮食健康与安全》内容简介：健康是人类最大的财富，是人与生俱来的权力和追求目标。健康也是最重要的生产力，是国家和民族生存与发展的最基本要素和最宝贵资源。健康是人全面发展的基础，关系到千家万户的幸福。健康也是每一个人的社会责任。因此，提高国民健康素质是全面建

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出版社:上海第二军医大学出版社
出版日期:2011-1
ISBN:9787548101109
作者:陈德兴
页数:186页
《养生药酒的家庭进补》内容简介：作为食品之一的酒，多饮伤身；少饮活血、促进血液循环，有益健康。我国传统的中医文化强调“药食同源”、“药食同功”，以传统中药、食物酿制的养生药酒多少年来是中国百姓青睐的食疗药膳。《养生药酒的家庭进补》由上海中医药大学中药系教授

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出版社:湖南科技
出版日期:2009-6
ISBN:9787535757135
作者:北京食物养生图解研究组 编
页数:8页
《降压吃什么》主要讲述了：高血压患者应少食多餐，避免过饱，最好吃低热量食物。不伴有肾病或痛风病的高血压患者，可多吃大豆、花生、黑木耳、银耳及水果。晚餐应少而清淡，吃过量的油腻食物会诱发申风。食用油要用含维生素E和亚油酸的素油。不吃甜食，多吃高纤维素食物（如

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出版社:清华大学出版社
出版日期:2010-2
ISBN:9787302215899
页数:120页
《喝出健康:食物保健茶饮260方》根据中医“可食可药、药食同源”的理论，将日常常见的食物经过巧妙而有针对性的选择，制作成饮料(茶饮)，分5大类进行了详细介绍，包括果品茶饮、蔬菜茶饮、麦豆杂粮类茶饮、花卉茶饮、动物和水产类茶饮，每类又分若干品种，对每个品种的

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出版社:人民军医出版社
出版日期:2011-4
ISBN:9787509146859
页数:126页
《冬瓜妙用》共分2篇，上篇介绍了冬瓜及其茎、叶、花、子等各部的性味、功效及食养与药用常识等；下篇介绍了多种疾病的冬瓜食物疗法，列举了近580余种巧用冬瓜防病治病的良方。全书突显“简、便、廉、验”之特色，对于每一个家庭都非常实用，诚为广大读者防病强身、康复养

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出版社:百花文艺出版社
出版日期:2009-8
ISBN:9787530652725
作者:李家雄
页数:123页
《吃出性福》的实用性很高，除了《保养篇》与《疗养篇》的对比外，还有一般生活常见的保养食谱，如牛蒡炒肉丝——能强壮滋养，排除性功能障碍的各种不利因素，“对象”乃人人皆宜，唯消化功能较弱者，宜细嚼慢咽，且不宜一次多量。,插图：性事多困扰？性行为是人类的本能之一

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出版社:中国农业大学
出版日期:2009-11
ISBN:9787811176490
作者:郭月英//陈丽玲
页数:106页
《健康生活系列：电锅炖补》内容简介：电锅一直是厨房里的得力好帮手，几乎是家家必备的炊具。它并未被电子科技发展的洪流所淹没，反而在健康意识抬头的今天。更突显其多元功能，更有历久弥新的另类评价。 电锅的用途不只停留在煮饭、蒸肉蒸蛋而已，花点小巧思，施点小技巧，

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出版社:哈尔滨出版社
出版日期:2011-1
ISBN:9787548402855
作者:张亚清
页数:196页
《别告诉我你懂吃东西:发现·食物密码》主要内容包括：早餐喝奶加勺蜂蜜营养互补，九种食物堪称天然脑黄金，吃黑巧克力好处多，春日养肝多吃甜少吃酸，化解致癌食品有办法，千万警惕过夜白菜会致癌，情绪不好可能是缺乏营养，常吃十种食物让你越来越“男人”，水果啥时吃？餐

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出版社:同济大学出版社
出版日期:1970-1
ISBN:9787560842158
作者:蔡鸣 编
页数:235页
《常人饮食习惯中的饮食误区》内容简介：正常人每天都要吃东西。但饮食的习惯各不相同，许多人饮食习惯中存在种种不正确的误区，书中详细列举了这些误区以及避免和纠正的方法。 《常人饮食习惯中的饮食误区》可供对营养美食与食疗保健有兴趣和需求的读者阅读参考。,　　能让

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出版社:江苏文艺
出版日期:2009-10
ISBN:9787539932392
作者:天佑智讯
页数:125页
《吃出好记性:健脑益智饮食》内容简介：基本上，脑细胞是一种非常精细的细胞，所需的营养成分非常的多，有些食物中含的健脑成分很多，多吃益脑食物可以帮我们达到事半功倍的健脑效果。脑力不知不觉衰退时，欠缺的大多是极基本的要素，只是往往没有察觉到，使脑部状态又往更糟

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出版社:内蒙古人民出版社
出版日期:2011-1
ISBN:9787204106547
作者:万象文画编写组 编
页数:314页
《食疗调养》内容简介：食物是人类赖以生存的物质基础，是人体所需营养的来源，是构成人体后天生长发育的原始材料，也是延长寿命的物质基础，合理饮食不但可以养人，而且能够治疗疾病，延年益寿。无数医学前辈经过漫长的历史实践，给我们总结出了很多宝贵的食疗经验。《食疗调

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出版社:上海科学技术文献出版社
出版日期:2010-1
ISBN:9787543941083
作者:周琬婷 编
页数:142页
《求药不如求食》主要介绍食物“养生、保健、食疗、食补、祛病”的验方、秘方、偏方。这些食物治疗方法是祖国传统医学宝库中的重要组成部分、是劳动人民智慧的结晶，是保障人民身心健康的宝贵财富。《求药不如求食》介绍的方法通俗易懂、易学易做、简单实用、对于缺乏医学知识

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出版社:金盾
出版日期:2010-12
ISBN:9787508265599
作者:吴杰 编
页数:260页
《相宜食物科学搭配营养菜点》是一本专门介绍相宜食物最佳组合的大众食谱书。书中根据科学搭配、相宜互补的原则，精心设计制定了一套面向家庭的营养食谱。全书按原料分为七大类，收入各种菜肴、谷米面食共300余款，并对每款菜点的用料、制法、特点及营养与功效作了具体的讲

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出版社:湖南科技出版社
出版日期:2009-6
ISBN:9787535757029
作者:北京食物养生图解研究组 编
《食物与药症宜忌图解:粮油饮料篇》由北京食物营养研究组编，每个框中央的食物分别与四角的食物想找配。《食物与药症宜忌图解:粮油饮料篇》编排方式为图文混排，易于读者理解。,插图：,《食物与药症宜忌图解:粮油饮料篇》由湖南科学技术出版社出版。,大米小米大麦小麦燕

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出版社:羊城晚报出版社
出版日期:2011-1
ISBN:9787806518878
作者:方圆
页数:95页
如果你在外飘泊、在外生活那你就自己动手，做一款属于自己的《方便汤》汤吧，相信能使你缓解工作的紧张，放松心情，好好享受每一天。《方便汤》中的靓汤做法简单易懂，图文并貌，且具有科学性。所煲出来的汤美味又营养，是一本保养身体的佳作。,身在异乡，为了生活而拼搏的人

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出版社:中国纺织
出版日期:2011-4
ISBN:9787506473149
作者:庄福仁
页数:111页
《润肠通便特效食谱》特点：177道告别便秘的高纤美食：精选177道美味养生食谱，营养师推荐富含高膳食纤维的食材，发挥惊人的食疗效果：享用美食，同时也能吃出健康、远离便秘。6大类清肠排便的健康食材：不仅要“选对”食物，也要“吃对”！吃对食物，就不便秘。书中介

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出版社:中国人口出版社
出版日期:2010-1
ISBN:9787510102974
作者:赵巍
页数:260页
《吃出你的健康》主要内容简介：在繁忙的现代生活中，人们奔波操劳，获取了更多的物质与精神资本，却纷纷失去了最为宝贵的财富——健康，维护健康成了现代人最关注的问题之一。在这本书中，我们将交给你开启健康之门的钥匙——科学饮食。如果你是一个聪明的饮食者，就应该懂得

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出版社:化学工业出版社
出版日期:2011-1
ISBN:9787122097408
作者:栀子 编
页数:283页
《女性更年期食疗与用药》介绍了更年期的基础知识，对更年期的常见症状和易患疾病逐一进行介绍，并给出了较详尽的用药指导和丰富的药膳食疗方。《女性更年期食疗与用药》实用性及指导性较强，可供广大围更年期女性朋友阅读使用。每一位女性都会受到更年期的困扰，更年期发生的

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出版社:上海科学技术文献出版社
出版日期:2009-1
ISBN:9787543936119
页数:284页
《药补》主要内容：食补和药补可以说是“进补妈妈”所生的一对孪生姐妹，于是也就有了“滋补养生丛书”的《食补》和《药补》。《食补》一书的内容以食物为主、药物为辅。食借药力、药助食补。主要供健康人群或亚健康人群阅读参考。《药补》一书的内容以药物为主、食物为辅。药

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出版社:江苏科学技术出版社
出版日期:2009-1
ISBN:9787534563515
页数:50页
《失眠症食疗菜谱》内容简介：在人生的旅途中，有三分之一的时间总是在睡眠中度过的。我国古代养生学家早就留下了“不觅仙方觅睡方”的名言；英国大戏剧家莎士比亚把睡眠比喻为“生命筵席上的最佳菜肴”；世界卫生组织将“睡得香”定为衡量人身体健康的标准之一。睡眠是人体力

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出版社:福建科技
出版日期:2010-7
ISBN:9787533536640
作者:陈登登
页数:136页
《胃十二指肠溃疡饮食疗法》主要内容：合理饮食，不但能防病，也能治病强身。《胃十二指肠溃疡饮食疗法》将告诉您饮食治疗的方法，提供合理的饮食方案，给予切实可行的饮食指导，让您在品尝美食的同时，轻松地防病治病。,《胃十二指肠溃疡饮食疗法》介绍的食谱的选料和烹饪，

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出版社:人民军医出版社
出版日期:2010-3
ISBN:9787509135952
页数:22页
《饮食健康主题阅读卡》编者以通俗易懂的语言从11个方面系统地介绍了食品与饮食卫生要求以及预防食品污染的方法，包括烹饪原料的卫生，烹饪与食品卫生，饮食行业的卫生，以及烹饪原料的检验方法和预防食物中毒等。让现代科学知识走进千家万户，使人人懂得合理营养才能获得健

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出版社:江苏科学技术出版社
出版日期:2011-1
ISBN:9787534576720
作者:李宁
页数:191页
《你不可不知的100个营养处方(畅销双色版)》，本书为你介绍了100种常见的疾病以及针对疾病的营养处方。,李宁编著的《你不可不知的100个营养处方(畅销双色版)》为您介绍了l00种常见的疾病以及针对疾病的营养处方，同时还配有小贴士及相关链接向大家介绍了相应

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出版社:军事医学科学出版社
出版日期:2011-1
ISBN:9787802456778
作者:于晓敏 编
页数:292页
《中老年常见病饮食调养》是一本中老年常见病患者饮食调养的参考书和工具书，共分两部分。第一部分为饮食调养基础知识，主要介绍了饮食调养的历史渊源，食物的性味归经，饮食调养的基本原则，饮食调养中的食物配伍禁忌等。第二部分为中老年常见病的饮食调养，针对目前中老年人

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出版社:人民军医出版社
出版日期:2010-3
ISBN:9787509135969
页数:28页
《吃出健康主题阅读卡》编者全方位地论述了节食、杂食、慢食、鲜食、素食、淡食、稀食、粗食、断食、臭食、美食、野食、聚食、早食、冷食、生食、定食、零食、苦食、辣食、酸食、黑食、挑食、净食、配食、选食等在增进健康中的作用，详细指导读者怎样在日常生活中避免食之毒、

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出版社:湖南科学技术出版社
出版日期:2009-6
ISBN:9787535757159
作者:北京食物养生图解研究组 编
《红色食物养生图解》主要讲述了：《灵枢·五色》认为，红色入心。红色的食物大多具有益气补血和促进血液、淋巴液生成的作用，能提高人体组织中细胞的活性。高血压的最大原因是盐分的摄取过量。钾若超过限量，钠就会滞留于体内而使血压上升。而红色的蔬果含有丰富的钾，对钠的

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出版社:中国物资出版社
出版日期:2009-8
ISBN:9787504731623
页数:265页
市场上关于食品营养与卫生的书籍，大多是针对医学院或食品工程专业学生用书，旅游类的同类书籍内容只是针对“餐饮服务”、“烹饪”岗位人员，显得过于狭隘。《食品营养与卫生基础知识》的特色在于：内容全面，用通俗易懂的语言取代了专业术语和化学方程式，对于学生从事旅游类

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出版社:哈尔滨出版社
出版日期:2009-12
ISBN:9787807539025
作者:孙铨
页数:214页
《饮食亲家和冤家》内容简介：如何让食物的营养被人体充分吸收？如何避免食物相克给人体带来的健康隐患？如何根据我们自身的实际需要选择、搭配适宜的食物？《饮食亲家和冤家》都可以给你详细解答。俗话说：“民以食为天”，吃得好、喝得好，身体才能好。阅读《饮食亲家和冤家

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出版社:成都时代出版社
出版日期:2009-3
ISBN:9787807057512
作者:陆伟瑛
页数:100页
《营养食疗相宜相克速查手册》内容为：有些食物之间存着相互抵抗、相互制约的关系，食物之间如果搭配不当，会降低营养物质的生物利用率，甚至引起中毒反应。我们必须知道在日常饮食中，常见食物之间的相宜相克关系，才能在安排膳食时趋利避害、合理配餐、物物相益，让营养得到

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出版社:吉林科学技术出版社
出版日期:2010-3
ISBN:9787538439588
作者:健康生活图书编委会
页数:352页
《这样吃健康变2倍》内容简介：饮食是民生基础。家庭餐桌上的学问不仅仅是吃什么，更重要的是怎么吃。饮食不当，就会导致病从口入，只有科学饮食才能真正益于全家人的健康，合理的食物搭配即是其中最关键的一面。 生活要健康，吃对了，健康变2倍。家中的小孩需要健康成长，

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出版社:中国纺织出版社
出版日期:2009-7
ISBN:9787506457125
作者:康鉴文化编辑部 编
页数:111页
《美白养颜特效食谱》的主要内容包括：167道美白养颜食谱：167道健康美丽食谱，教您运用天然食材，吃出水嫩美肌，享受幸福美味。正确的肌肤保养观念：不同肤质如何保养？如何根据季节改善肤质？美白淡斑、除皱抗老、紧致毛孔等，各种肌肤常见问题，为您一一解答。15类

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出版社:农村读物
出版日期:2010-1
ISBN:9787504852816
作者:双福//朱太治
页数:96页
《强身排毒菜》包括了三彩梨丝、橙香黄瓜色拉、山药水果泥、醋溜海米白菜、枸杞山药煲瘦肉、西兰花通心粉等多种佳肴的做法，秀美于外，滋补其中；愉悦身心，无毒一身轻；善待五脏，内外兼修；好学易做，养生有道。,插图：,《强身排毒菜》：蔬果 肉禽蛋 海鲜菜肴 羹汤营养

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出版社:江苏科学技术出版社
出版日期:2009-1
ISBN:9787534564734
页数:192页
《你不可不知的100款滋养食方》主要内容：生命有很多秘密。同样，围绕在生命周围的，关于生理，关于心理，关于衣食住行，关于日月星辰和花开花落，也有无数的奥妙和诀窍。对于这些秘密、奥妙和诀窍，有些我们已经知道，有些我们并不知道，还有更多的，我们以为自己知道，而

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出版社:辽宁科学技术出版社
出版日期:2010-1
ISBN:9787538161106
作者:顾勇
页数:168页
《不生病的饮食智慧》中，编者从饮食观念、饮食搭配，饮食三餐、饮食窍门、饮食排毒、饮食进补、饮食宜忌、饮食保健8个方面，详细介绍了各种有关饮食的方方面面，结合我国传统饮食文化的智慧，着眼于现代饮食的亮点和热点，抓住时下常见的饮食误区，给出了正确的饮食方法，内

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出版社:中国纺织出版社
出版日期:2011-5
ISBN:9787506474245
页数:111页
《益智健脑特效食谱》特色：食疗强化脑力，多吃益脑食物，达到健脑效果。结合各种有益脑部的超优食材，设计美味健康食谱，满足大脑的营养需求，快速补充大脑能量、消除大脑疲劳。 简单的天然食物，就是最佳健脑食品。快速摄取有效健脑的营养，轻松拥有超强记忆力和学习能力。

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出版社:湖南科技出版社
出版日期:2009-6
ISBN:9787535757081
作者:北京食物养生图解研究组 编
《前列腺炎吃什么》主要讲述了：前列腺炎患者应以清淡、易消化的饮食为主，多吃蔬菜水果，如西瓜、甜瓜、苹果、李子、葡萄、橘子、菠萝、荸荠、甘蔗等。主食可选用有利尿作用的，如粳米、小米、玉米面、玉米渣、高粱米、面粉、赤小豆、绿豆、蚕豆、黄豆、黑豆等。另外，黄豆及

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出版社:吉林科技
出版日期:2010-11
ISBN:9787538449242
作者:金彪 编
页数:159页
《绿豆的养生智慧》内容简介：绿豆因其营养丰富。可作豆粥、豆饭、点心，或发芽作菜。素有“食中佳品，济世长谷”之称。《本草纲目》云：“绿豆，消肿治痘之功虽同于赤豆”而压热解毒之力过之。且盎气，厚肠胃。通经脉，无久服枯人之忌。外科治痈疽。有内托护心散，极言其效。

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出版社:湖南科技出版社
出版日期:2009-6
ISBN:9787535757227
作者:北京食物养生图解研究组 编
《本草纲目食物养生图解:蔬菜水果篇(增补版)》由北京食物营养研究组编，每个框中的图片分别与周围的文字相搭配。《本草纲目食物养生图解:蔬菜水果篇(增补版)》编排方式为图文混排，易于读者理解。,插图：,《本草纲目食物养生图解:蔬菜水果篇(增补版)》由湖南科学技

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出版社:山东画报出版社
出版日期:2011-3
ISBN:9787547400029
作者:胡献国
页数:271页
花的作用方式众多，包括鲜花入浴、鲜花美容、鲜花入茶、鲜花入酒、鲜花入膳、鲜花入粥、鲜花入药。它既有鲜花的观赏作用，又有鲜花的食疗、药疗作用。本书将各种鲜花的食疗方通过图片及文字加以叙述，是一本非常实用的养生手册。,版权页：插图：【鲜花饮料】鲜花饮料历史悠久

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出版社:江苏科学技术出版社
出版日期:2011-1
ISBN:9787534577840
作者:犀文图 书编
页数:93页
《食物与食物相宜》精选了近百种“最佳搭档”的食物，科学详尽地介绍了它们相互融洽、和谐共处的原因和结果，令你能在短时间内全方位地掌握相关知识，以便在下厨或饮食时不至于“混搭错配”。,插图：,《本草饮食良方》是家庭健康调养食谱丛书之一！要想身体健康，必先注意调

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出版社:江苏科学技术出版社
出版日期:1970-1
ISBN:9787534568671
作者:希望工作室
页数:159页
《阳光蔬菜》为“慢生活丛书”中的一本。“慢”，并不是拖拉，而是悠闲，是有品位有情调的生活，所谓“小资”的另一种解读。阳光蔬菜，多好的名字啊！1个土豆、2个西红柿、3根胡萝卜、1盘圆白菜……引领你进入阳光蔬菜生活。蔬菜是我们的好朋友，绿色、红色、蓝色、橘黄色

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出版社:山东科学技术出版社
出版日期:2009-11
ISBN:9787533148515
页数:186页
《会吃不生病:最好的营养师是自己》内容简介：健康，人生中的头等大事，食物，身体营养最重要的来源。健康生活从食物开始——健康饮食新主张，专家帮你解读、认识食物；合理营养——行动起来更新观念，专家帮你“挑”对食物；远离疾病——轻松降低健康成本，平衡膳食，健身强

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出版社:中国纺织出版社
出版日期:2010-7
ISBN:9787506464260
作者:家庭养生课题组
页数:95页
《"三高"人群怎么吃》是《家庭养生一日通》之一的《三高人群怎么吃》分册，书中包括了：教你全面认识“三高”、哪些人群最易被“三高”困扰、降“三高”最佳营养素推荐、可溶性膳食纤维、调理“三高”的汉方草药等内容。 《"三高"人群怎么吃》适合从事相关研究工作的人员

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出版社:人民军医出版社
出版日期:2011-1
ISBN:9787509145364
页数:161页
《明明白白话饮食》共分六章，主要介绍营养学基础知识，合理营养，食品安全与饮食宜忌，常见饮食误区，养成烹饪饮食的好习惯，饮食、运动和减肥等内容，根据不同人群、不同年龄、不同饮食，较为系统地阐述了合理营养饮食对人体健康的重要性，解答了人们所关心的实际问题，语言

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出版社:湖南美术
出版日期:2011-3
ISBN:9787535643476
作者:犀文图书
页数:183页
《家庭健康药膳1688例》精选了500例药膳食谱，有针对性的用于养生或某些病症的辅助治疗。每种食材有营养成分、性味归经、养生功效、选购贮存、饮食禁忌，至精至详，并配有相应食谱，一览无遗。 《家庭健康药膳1688例》内容科学详实，图片精美，适合广大美食爱好者

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出版社:中央广播电视大学出版社
出版日期:2009-2
ISBN:9787304041700
作者:胡建夫
页数:163页
《会喝才健康》从日常生活中经常遇到喝的问题进行了讲述，指出了人们存在的某些误区，以专家的观点提出了许多科学建议，对常见的大众饮料的优点及营养进行了评点，可读性很强，文笔简练，通俗易懂、是一本非常实用的大众健康读物。,　　众所周知，维生素在人体中扮演着润滑的

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出版社:湖北辞书出版社
出版日期:2009-1
ISBN:9787540314309
作者:仙健 编
页数:292页
《常见病膳食宝典:我的健康我做主》从食物预防和治疗疾病的角度出发，按生理系统分为消化系统、呼吸系统、心血管系统、运动系统、神经系统等方面，介绍了常见病的病症病因，重点介绍饮食调养、预防方法及营养膳食食谱，适合各类家庭，适合喜欢美食又比较注重健康的读者。关爱

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出版社:湖南科技出版社
出版日期:2009-6
ISBN:9787535757005
作者:北京食物养生图解研究组 编
《食物与药症宜忌图解:蔬菜篇》由北京食物营养研究组编，每个框中的食物分别与周围的文字相搭配。《食物与药症宜忌图解:蔬菜篇》编排方式为图文混排，易于读者理解。,插图：,《食物与药症宜忌图解:蔬菜篇》由湖南科学技术出版社出版。,白菜小白菜菠菜空心菜油菜卷心菜苋

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出版社:成都时代出版社
出版日期:2010-12
ISBN:9787546402932
作者:陆伟瑛
页数:89页
《食物益忌相宜相克》内容简介：食物与食物的相宜相克，懂得吃，还要懂得“相生”地吃。食物如果搭配不当，轻则导致营养流失，重则会引起中毒。全面搜罗日常食材中最具配伍功效的食材，提点你需要时刻提防的错误搭配，让你趋利避害。食物与中药的相宜相克中医素来强调“药补不

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出版社:湖南美术出版社
出版日期:2010-12
ISBN:9787565800375
作者:犀文资讯 编
页数:221页
《五脏食疗书》介绍了五脏在人体健康中的重要地位，推荐了五脏食疗养生的食物和食方，以及日常养护五脏的小常识，还特别增加了中医五脏保健按摩的内容。此外，《五脏食疗书》围绕五行养生法，着重介绍了五脏四季养生的知识，指导读者有针对性的依据季节调养身体，达到事半功倍

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出版社:中国人口出版社
出版日期:2011-1
ISBN:9787510105913
作者:马方
页数:239页
《糖尿病健康食疗图典》主要内容简介：糖尿病其实就是一种生活方式病，饮食习惯的好坏起着至关重要的作用。只有饮食控制得好，使用降糖药或胰岛素才能发挥好疗效。如何在日常生活中安排好自己的饮食大有学问，《糖尿病健康食疗图典》将为你合理规划饮食，介绍正确的饮食原则和

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出版社:人民军医出版社
出版日期:2010-10
ISBN:9787509140864
作者:马汴梁 编
页数:311页
《中医补心脑养生法(第2版)》在第1版的基础上修订而成，概述了中医有关心与脑的基本知识，详述了补心脑养生的各种中药、食品及配方。其中单味中药和食品57种，包括其性味、归经、成分、功效作用和应用等；各种补心益脑靓汤、药膳、药酒及中药配方近500首，按中医辨证

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出版社:化学工业
出版日期:2010-8
ISBN:9787122084613
作者:张志义 编
页数:268页
《饮食细节决定健康:健康饮食的600个细节》荟萃了大量生动的饮食细节和事例，对谷物、薯豆、畜禽、果蔬、饮品、补品等食物的营养知识，小儿、老人、妇女和患者的饮食宜忌，日常生活中司空见惯的饮食误区以及正确科学的摄食方法等做了深入浅出的介绍。融会了作者和医学界专

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出版社:上海科学技术文献出版社
出版日期:2010-10
ISBN:9787543944695
作者:CCTV健康之路栏目组 编
页数:252页
《健康之路:吃出健康来》内容主要包括：饮食与养生、温馨提示，冬季养生遵循八要原则、中国式膳食与健康、备年货，话健康、温馨提示，怎样吃腌腊制品危害小、食以黑为佳、温馨提示，“黑色食品”怎么吃？春来坚果正当时、温馨提示，6种坚果对抗6种疾病、立春了吃什么、夏天

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出版社:中国纺织出版社
出版日期:2011-3
ISBN:9787506471510
作者:久久素食机构
页数:240页
《我最想要的健康饮食书》内容简介：生命之美始于健康。然而现实中，吃得越“好”，营养越少；钱赚得越多，身体越差；科技越发达，得病越多。有一位著名的营养学专家曾经这样说：“文明人痛快地吞进了文明病，我们正在用自己的牙齿制造坟墓”。 我们关心饭菜放了多少油、肉，

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出版社:中国纺织出版社
出版日期:2009-7
ISBN:9787506457057
作者:康鉴文化编辑部 编
页数:111页
《肠道排毒特效食谱》特色：160道对症食疗整肠餐,营养师提供营养专业分析，把关每道料理纤维量与热量，精心提供160道特效排毒料理及润肠饮品，不生病的饮食，对症吃出健康。有效清肠的饮食要诀，专家告诉您怎么吃对肠道最健康，确保吃对营养食材，能有效清除肠道废物，

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出版社:中国医药科技
出版日期:1970-1
ISBN:9787506742030
作者:吴大真//杜鹏
页数:279页
《保健食品必读》分上下两篇，上篇分六个部分，分别介绍保健食品的概念、功能、功效成分、常见种类及如何选购、使用、管理等问题；下篇分两部分介绍了既是食品又是药品的物品和可用于保健食品的物品。《保健食品必读》内容丰富，叙述简洁，以广大群众关心的种种问题为脉络，逐

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出版社:广东科技
出版日期:2011-1
ISBN:9787535952783
作者:蔡洪光
页数:143页
《四时养生饮食(第2版)》说明了四时养生的道理，道破了人为什么要补：阐述了食物为什么能够调理身体和治疗疾病，以及常用食物的性昧、归经、功效。重点介绍了如何根据一年四季的气候特点，安排日常饮食以及平时如何进补，包括补气、补血、补阳、补阴等。同时，还介绍了如何

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出版社:山东科学技术出版社
出版日期:2009-3
ISBN:9787533152017
页数:204页
《药补不如食补》从中医角度综述了食补的益处与遵循原则，介绍了食补对不同病症，例如五官科疾病、消化系统疾病、呼吸系统疾病、内分泌系统疾病、妇科病、泌尿系统疾病、男性病等的食疗之道，为广大群众进行食补养生提供了参考与借鉴。中医有“虚则补之”一说。补虚有多种方法

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出版社:金盾
出版日期:2010-5
ISBN:9787508263113
作者:董国成 编
页数:172页
《女性保健食谱》是一本专门介绍女性养生保健的食谱书。《女性保健食谱》中精选了女性美容减肥的调养、女性月经的调养、女性闭经的调养、女性减轻生产压力的调养、女性办公久坐的调养、女性痔疮的调养、女性内分泌失调的调养、女性更年期的调养、女性秋季暖胃的调养、女性冬季

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出版社:化学工业
出版日期:2009-8
ISBN:9787122054104
作者:戴德银//霍光同
页数:258页
《肝病食疗与用药》简要介绍了肝脏的一般常识，如肝脏的基本形态、位置、结构及生理功能，肝脏为什么容易患病，诱发肝病的不良生活方式等。比较详细地介绍了病毒性肝炎（特别是乙型病毒性肝炎、甲型病毒性肝炎的急性、慢性、淤胆型和重型肝炎）、肝癌、肝性脑病、肝内胆汁淤积

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出版社:江苏科学技术出版社
出版日期:1970-1
ISBN:9787534568701
作者:希望工作室
页数:159页
《鲜鲜水果》为“慢生活丛书”中的一本。“慢”，并不是拖拉，而是悠闲，是有品位、有情调的生活，是所谓“小资”的另一种解读。鲜鲜水果，多好的名字啊！欣薇和母亲之间的关系很微妙，没有代沟，却也没有其他母女通常会有的那种心贴着心的温暖。欣薇是外婆一手带大的，母亲几

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出版社:农村读物出版社
出版日期:2010-1
ISBN:9787504853080
页数:104页
《阴阳调补餐》内容简介：阴阳调补：精心调补，使阴阳得以平衡，乃养生益寿之本。五色养生：红(心)、绿(肝)、黄(脾)、白(肺)、黑(肾)，五色饮食，滋养五脏。四季保健：春华秋实，寒暑交替，四季气候各不同，饮食养生须应时! 阴虚调补，阳虚调补，阴阳两虚调补。百

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出版社:哈尔滨出版社
出版日期:2010-3
ISBN:9787807539834
作者:崔钟雷 编
页数:215页
《食物这样吃才健康》内容简介：每日，您都要与食物打交道。每一种食物都是一把钥匙，是启动您身体各项机能的动力之源。《食物这样吃才健康》为您揭示了每种食物的营养成分、药理作用、食用方法、食用宜忌，引导您正确选择食物，合理食用食物。吃得正确，吃得健康.食物就是您

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出版社:湖南科技出版社
出版日期:2009-6
ISBN:9787535756978
作者:北京食物养生图解研究组 编
《糖尿病吃什么:肉类水果篇》主要讲述了：糖尿病患者应合理安排一日三餐，每餐都应摄入碳水化合物、脂肪和蛋白质，以利于减缓葡萄糖的吸收。一日三餐的含量控制一般为：早餐主食以50克为准，适当添加蔬菜或含果糖较少的水果；午餐主食为100克，配以蔬菜、水果；晚餐与午

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出版社:湖南科技出版社
出版日期:2009-6
ISBN:9787535756961
作者:北京食物养生图解研究组 编
《糖尿病吃什么:蔬菜谷粮篇》主要讲述了：糖尿病患者应合理安排一日三餐，每餐都应摄入碳水化合物、脂肪和蛋白质，以利于减缓葡萄糖的吸收。一日三餐的含量控制一般为：早餐主食以50克为准，适当添加蔬菜或含果糖较少的水果；午餐主食为100克，配以蔬菜、水果；晚餐与午

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出版社:电子工业
出版日期:2010-4
ISBN:9787121106545
作者:杨予轩
页数:444页
《食物营养圣经:400种食材营养全分析》用百科全书式的铺排方法，汇集了我们日常生活涉及到的所有食材，从各种谷物、蔬菜到饮料、调味品，所有出现在我们餐桌上的食品都囊括其中，是中国人食物的全谱系介绍。而每一种食物都介绍了它的营养成分，食疗价值，使用常识和有益健

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出版社:湖南科学技术出版社
出版日期:2009-6
ISBN:9787535756879
作者:北京食物养生图解研究组 编
《滋补养脑吃什么》主要讲述了：大脑是人体神经系统的最高级部分，要养脑健脑，除了睡足睡好、多做运动以外，饮食上的选择也是非常重要的。科学的营养饮食能满足脑的营养需要，其中，脂肪是健脑的首要物质，蛋白质是智力活动的物质基础，碳水化合物是脑活动的能量来源，钙是保

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出版社:上海科学技术文献出版社
出版日期:2010-1
ISBN:9787543939660
作者:天佑
页数:140页
“大自然”赐给我们这么多丰盛的食物，你知道哪些食材对人体特别有益处吗？你知道要如何吃，才能吃出健康、吃出长寿吗？《越吃越长寿:15种延年益寿的食物》从主食、配菜、水果、饮料等四大方向，精挑细选能改变你一生的15种食物，别再犹豫，最轻松简单的长寿秘诀就在这里

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出版社:山东画报
出版日期:2011-1
ISBN:9787547401095
作者:丁兆平
页数:293页
《养生药酒》的主要内容：酒，医也；酒，药也；酒，乃养生之佳品。识酒甩酒，酒行药势乃饮食养生的重要选择之一。 《养生药酒》从酒的起源谈起，解说“酒为百药之长”，探寻药酒的渊：源与制备，详述药酒如何助养生益寿。“洒以扶老，亦宣养老”，从人体脏腑的不同需求，分篇

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出版社:人民军医出版社
出版日期:2009-11
ISBN:9787509129913
作者:宋为民
页数:155页
《吃出健康吃掉疾病》内容简介：健康是人类最大的财富，是人与生俱来的权力和追求目标。健康也是最重要的生产力，是国家和民族生存与发展的最基本要素和最宝贵资源。健康是人全面发展的基础，关系到千家万户的幸福。健康也是每一个人的社会责任。因此，提高国民健康素质是全面

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出版社:上海科学技术文献出版社
出版日期:2009-3
ISBN:9787543937659
作者:张志华
页数:166页
《豆类豆制品中的灵丹妙药》以祖国医学“医食同源”、“药食同源”为依据，倡导我国历代医家都十分重视的食疗，主张“药疗”不如“食疗”。《豆类豆制品中的灵丹妙药》所主张的“食疗”，都取自于人们日常生活中的豆类、豆制品等天然植物，具有取材方便，简单实用，疗效特殊，

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出版社:内蒙古人民出版社
出版日期:2011-1
ISBN:9787204106554
作者:万象文画组
页数:310页
《健康与调养:食疗本草》主要内容：食疗又称食治，是指利用食物来影响机体各，万面的功能，从而保持身体健康，并预防、治疗疾病的一种方法。我国的第一部医学理论专著《黄帝内经》就已经高度评价了食疗的养生作用。此后，《千金要方》、《食疗本草》、《食性本草》、《本草纲

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出版社:湖南科学技术出版社
出版日期:2009-6
ISBN:9787535757258
作者:北京食物养生图解研究组 编
《“黑心”食品识别图解》由北京食物营养研究组编，每个框中的图片分别与周围的文字相搭配。《“黑心”食品识别图解》编排方式为图文混排，易于读者理解。,插图：危害：毒米是指长期储藏的陈化大米霉变，黄曲霉素含量严重超标，黄曲霉菌污染产生的黄曲霉素为目前发现的最强致

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出版社:中国纺织出版社
出版日期:2010-1
ISBN:9787506460651
作者:康鉴文化编辑部 编
页数:255页
《8周降低血脂食疗事典》特色：8周56天配餐降低血脂食谱。专业营养师提供贴心营养分析、降血脂功效，让您吃得安心、吃出健康，8周循序渐进改善身体功能。有效降血脂的饮食秘诀专家告诉您如何吃最健康，吃对食物降低血脂。降血脂的特效食材。高血脂一族必看的健康食物排行

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出版社:中国三峡
出版日期:2009-1
ISBN:9787802233294
作者:秦綪//戴力群//党智军
页数:110页
《水能致病 水能治病》共分六个篇章，涉及地球上的水资源，水与人类的关系，饮用水的分类，健康有益的饮用水，人们关注的长寿水，诞生于今天的生态水以及生活饮水小常识等内容。 认识水，才能珍爱水；读懂水，才能选择水。阅读《水能致病 水能治病》，会让您耳目一新，感知

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出版社:江西科学技术出版社
出版日期:2009-7
ISBN:9787539031941
页数:210页
《爱吃粗粮》粗粮的3大优势：优势1 维生素B1的含量高。它的重要作用是熊作为辅酶参加碳水化合物代谢。另外，维生素B1还能增进食欲，促进消化，维护神经系统正常功能。优势2 含有较多的膳食纤维。膳食纤维被称为人体的“第七营养素”，它能降糖、降脂、减肥、通便、解

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出版社:上海科学技术文献出版社
出版日期:2009-9
ISBN:9787543940116
页数:220页
《饮食养生密码》在中医养生学的基础上，参阅了国内外大量的文献资料，吸取了最新的科研成果。它从“日常饮食护理”、“常见病的饮食疗法”、“饮食禁忌”、“培养良好的饮食习惯”等方面出发，给读者以合理饮食的建议。相信通过阅读《饮食养生密码》，您会有意想不到的收获。

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出版社:湖南科技出版社
出版日期:2009-6
ISBN:9787535757180
作者:北京食物养生图解研究组 编
《防痔吃什么》主要讲述了：痔疮多因湿热下注，或血分有热，或久痔气虚，所以凡患有痔疮者宜吃具有清热利湿、凉血消肿、润肠通便作用的食物，如含纤维素多的食物，包括麦麸、米糠、鲜豆荚、嫩玉米、花生、菠菜、蒜苗、马铃薯、南瓜、胡萝卜、地瓜、海带等。久病气虚的痔疮患者

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出版社:中国纺织出版社
出版日期:2010-10
ISBN:9787506467988
作者:百姓生活文库编委会
页数:419页
《图解食物是最好的医药精华全本(超值典藏版)》内容包括了：7大营养素是身体健康的基石，11种五谷杂粮为你打造生存之本，31类常见蔬菜是均衡体内营养的多面的手，39味中药为健康的身体保驾护航。,插图：补虚，令人强筋骨，壮健。牛肉之所以具有良好的强壮补虚赢的功

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出版社:上海科技教育出版社
出版日期:2010-6
ISBN:9787542849885
作者:蔡振扬
页数:180页
《新编家庭药食保健》内容包括：饮食保健知识、饮食结构、饮食平衡、营养素的保健作用、老年人的饮食原则、老年人的饮食注意事项、饮食防癌建议、传统的保健饮食、药茶、药酒、药粥、药饭、药膳、国外的保健饮食、美国饮食指南、欧美14种长寿食品……,插图：钾可以维持肌肉

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出版社:清华大学出版社
出版日期:2009-12
ISBN:9787302214991
页数:170页
《蔬菜新吃法:方便有效的蔬菜疗法》以中医着重保健理论为指导，对叶菜类、根茎类、瓜匣类、豆类、菌藻类、野菜类等共100余种觉蔬菜的营养特点、性味、功效、主治进行了通俗的说明，在此基础上，详尽介绍了500余种觉简便蔬菜食疗方和家常保健菜，都是取材方便、制作简易

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出版社:军事医学科学出版社
出版日期:2010-6
ISBN:9787802454774
页数:261页
《食疗宝典》精选百余种水果、蔬菜等食疗中药材，应用中医的理论分别从营养成分、临床应用、药用验方、饮食禁忌等几方面重点介绍，指导人们健康从饮食开始，药补不如食补，科学、合理的饮食才是健康的根本。《食疗宝典》还从古代经典著作中筛选罗列200余种食疗药粥。让读者

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出版社:中国中医药
出版日期:2010-11
ISBN:9787513201483
作者:马科
页数:129页
《大脑的食谱》针对不同人群补脑健脑益智给出了合理的饮食建议。对儿童、青少年、中年人及老年人进行补脑，要结合年龄和身体状况合理补充营养。对于备考学生、脑力劳动者、教师等特殊职业人群补脑更要有针对性。《大脑的食谱》列出的几十种食谱能有效地改善记忆，补气益血，宁

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出版社:湖南科技出版社
出版日期:2009-9
ISBN:9787535758675
作者:欧广升 编
页数:438页
《慢性病食疗妙方》从营养学、养生学、食疗学等多学科角度，阐述慢性病家庭饮食保健知识，选择的食疗方侧重于慢性病的家庭康复治疗与调养需要，希望对慢性病病人能提供一定的帮助。书中的食疗验方大部分是作者多年的临床经验，也有一部分是从古今医籍和文献搜集而来。书中的验

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出版社:中国纺织出版社
出版日期:2010-7
ISBN:9787506464178
作者:家庭养生课题组
页数:95页
《汤饮粥膳对症养生》是《家庭养生一日通》之一的《汤饮粥膳对症养生》分册，书中包括了：认识延年益寿的“汤博士”、认识祛病养生的“粥大夫”、煮粥的四个注意事项、通经活络、汤饮粥膳常见病等内容。 《汤饮粥膳对症养生》适合从事相关研究工作的人员参考阅读。,插图：第

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出版社:湖南科学技术出版社
出版日期:2009-6
ISBN:9787535757074
作者:北京食物养生图解研究组 编
《食物变废为宝图解》由北京食物营养研究组编，每个框中央的食物分别与四角的食物想找配。《食物变废为宝图解》编排方式为图文混排，易于读者理解。,插图：,《食物变废为宝图解》由湖南科学技术出版社出版。,1　白菜根2　菠菜根3　韭菜根4　干芹菜5　芹菜根6　香菜根

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出版社:农村读物出版社
出版日期:2009-5
ISBN:9787504852021
作者:孙国宾
页数:224页
《蔬菜使用手册:吃对蔬菜不生病》以历代医籍文献和当今最新的有关蔬菜研究资料等为基础，兼收并蓄，以满足人们对蔬菜知识的需求和了解。《蔬菜使用手册:吃对蔬菜不生病》图文并茂，从蔬菜的别名、来源、性味、归经、功效、主治、营养价值、食物功效、食物宜忌、食物相克、食

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出版社:中国纺织出版社
出版日期:2009-7
ISBN:9787506457132
作者:康鉴文化编辑部 编
页数:111页
《降低血压特效食谱》特色：160道降血压食谱，营养师提供专业营养分析，对菜肴的钠含量进行专业把关，助您循序渐进调理身体，有效降低血压，吃得更放心。有效降低血压的饮食要诀，专家告诉您怎么吃最健康，吃对食物就能降低血压，预防心血管疾病。18类降低血压特选健康食

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出版社:人民军医出版社
出版日期:2010-5
ISBN:9787509135204
页数:166页
《应用功能性食物防治糖尿病》从功能因子分析着手，介绍了具有降血糖功能的食物51种、中药33种，具有升高血糖作用的食物和中药11种，糖尿病患者宜吃食物21种，按中医理论具有止渴、治消渴功能的食物51种。全书介绍了糖尿病及其治疗、糖尿病患者的自我保健及卫生部批

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出版社:哈尔滨
出版日期:2010-3
ISBN:9787807533818
作者:崔钟雷
页数:108页
《健康中国•学做宝宝爱吃的辅食》通过对各月龄宝宝身体的自然发育的介绍，让妈妈了解宝宝的营养所需，指导妈妈为宝宝添加辅食。按宝宝月龄为妈妈提供食谱，帮助妈妈为宝宝科学合理地添加辅食，确保宝宝的健康成长。全书还指导妈妈选择新鲜食材，烹饪宝宝爱吃的美食，让每一个

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