香草家庭种植与应用

作者简介

《香草家庭种植与应用》是介绍香草植物种植和应用的图书。开篇介绍了香草的相关概念、通用种植技术、居室布置及家庭应用等知识，并详细介绍了9大类39种适合居室中种植的香草植物，基本涵盖了国内常见的香草种类。每种香草都配以精美的原色图片、详细的栽培管理要点以及家居布置方案。书中还引用了许多香草的传说典故，便于读者了解更多的香草科普知识和文化背景。

书籍目录

第一部分
Part1 第一章概述 /1
第一节 关于香草 2
一 香草的概念 2
二 香草的故乡 3
三 香草的形态 4
四 芳香性物质 4
第二节 芳香植物的功效 6
一 芳香植物的应用历史 6
二 芳香植物的主要功效 6
Part2 第二章居室型香草 /8
第一节 概述 9
一 居室型香草的界定 9
二 居室型香草的种类 9
第二节 居室型香草通用家庭养护技术 10
一 准备工作 10
二 居室型香草的养护管理 17
三 居室型香草的繁殖 22
四 居室型香草病虫害防治 29
第三节 居室型香草的家居布置 34
一 门厅 36
二 客厅 36
三 卧室 37
四 书房 38
五 厨房 38
六 卫生间 39
七 阳台 40
第四节 居室型香草的家庭应用 41
一 香草食用 41
二 香草茶饮 44
三 香草浴 46
第二部分
Part3 第三章迷迭香类 /48
第一节 普通迷迭香 51
第二节 宽叶迷迭香 52
第三节 匍匐迷迭香 53
第四节 白花迷迭香 54
Part4 第四章薰衣草类 /55
第一节 狭叶薰衣草 58
第二节 阔叶薰衣草 59
第三节 齿叶薰衣草 60
第四节 羽叶薰衣草 61
第五节 甜薰衣草 62
第六节 大甜薰衣草 63
Part5
第五章百里香类 /64
第一节 普通百里香 67
第二节 铺地百里香 68
第三节 柠檬百里香 69
第四节 金斑百里香 70
Part6 第六章鼠尾草类 /71
第一节 普通鼠尾草 74
第二节 金斑鼠尾草 75
第三节 巴格旦鼠尾草 76
第四节 凤梨鼠尾草 77
Part7 第七章薄荷类 /78
第一节 普通薄荷 81
第二节 胡椒薄荷 82
第三节 巧克力薄荷 83
第四节 绿薄荷 84
第五节 苹果薄荷 85
第六节 凤梨薄荷 86
Part8 第八章罗勒类 /87
第一节 甜罗勒 90
第二节 紫罗勒 91
第三节 柠檬罗勒 92
第四节 肉桂罗勒 93
Part9 第九章牛至类 /94
第一节 牛至 96
第二节 金叶牛至 97
第三节 甜牛至 98
Part10 第十章 芳香天竺葵类 /99
第一节 玫瑰天竺葵 102
第二节 蚊净香草 103
Part11 第十一章其他居室型香草 /104
第一节 小叶倒手香 105
第二节 香水草 106
第三节 香蜂草 108
第四节 洋甘菊 110
第五节 西洋蓍草 112
第六节 藿香蓟 113
参考文献 /115

前言

　　香草植物往往没有艳美的花朵，也没有骄人的身姿，远远看上去似乎只是一丛丛低矮的野草。可当你走近它们，闻到那沁人心脾的清香，看到那精致典雅的枝叶，你一定会被香草的独特气质所深深吸引。那种散发着浓郁自然气息的味道和质感，可以给人们带来一种精神上的愉悦和心灵上的回归。香草不但可以供人观赏，其所含的芳香性物质还具有很多对人体有益的独特功效。因此,香草植物经常被食用或药用，而时下正流行的芳香疗法也正是基于各种香草的独特功效而产生的。　　在欧美国家，种植和使用香草十分普遍，人们经常在自家的花园里或厨房中种植各种各样的香草。据统计，一个欧美国家的家庭经常种植的香草植物平均有19种之多，香草植物在西方人的文化和生活中扮演着很重要的角色。随着东西方文化的交融，香草及其文化也已经传入我国，已经可以看到很多香草主题庄园、香草特色餐厅，以及芳香美容养生馆。近年来，也有越来越多的人开始在家中种植香草。在居室中种植香草，不但可以享受家庭园艺生活的各种乐趣，信手采集新鲜的香草烹饪美食、调制香草茶或享受一次芳香SPA，还可以时刻沐浴在香草富有保健功效的清香中，可谓是一举多得的美事。只需要小小的空间，掌握简单的种植技术，您就可以在居室中建立起一个属于自己的香草花园。　　本书正是基于人们对居室种植香草知识的需求，结合北京市农业技术推广站居室型香草科研项目撰写而成的居室型香草种植应用指导用书。全书共分为两大部分。前半部分从香草的相关概念、通用种植技术、居室布置及家庭应用等方面系统介绍香草的知识。后半部分详细介绍了9大类39种适合在居室中种植的香草植物，基本涵盖了我国市面上可以见到的香草种类，每种香草都配以精美的原色图片、详细的栽培管理要点以及家居布置方案。书中还引用了许多香草的传说典故，以求用最小的篇幅为大家介绍更多的香草科普知识和文化背景。由于笔者水平有限，书中难免会有一些纰漏，希望热爱香草的广大读者热心指正。　　编者　　2012年1

图书封面

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