厨房英语

作者简介

《厨房英语(第3版)》是国际劳工局语言专家罗伯特·马杰尔先生专门为中国饭店管理专业学生编写的厨房英语基础教材。它以对话的形式将厨房专业英语词汇揉在其中，内容丰富，难易适中，且图文并茂，情景交融，生动形象，是一本实用性很强的教材。

书籍目录

第一篇 厨房简介
第二篇 蔬菜
第三篇 水果
第四篇 厨房用具
第五篇 食谱

编辑推荐

　　为使《厨房英语》更加完善，更加实用，作者在第2版的基础上做了第三次修订。本次修订根据最新教学发展的需要，特别增补了口语训练的内容，如增加了双人对话的数量，练习中则增加了口语练习的题型，旨在帮助学生在巩固所学内容的同时，进一步提高口语表达能力，以便使学生在将来的工作中能更好地和外籍厨师长交谈。另外，第四篇各课练习中还增加了菜谱中译英的练习。

图书封面

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